Færðu ofnæmi fyrir jarðhnetum? Við skulum læra allt um jarðhnetuofnæmi!

Ímyndaðu þér að þú sért í partýi með vinum og einhver færir þér ljúffengar jarðhnetur. En eftir smá stund byrjar munnurinn og hálsinn að klæja, líkaminn verður rauður og kláði og þú átt erfitt með að anda... Hefur þú eða barnið þitt einhvern tíma upplifað eitthvað þessu líkt? Þá erum við að tala um efni sem skiptir ykkur miklu máli. Það er jarðhnetuofnæmi, eða það sem við köllum það á ensku , Peanut Allergy .

Hvað er jarðhnetuofnæmi?

Einfaldlega sagt er jarðhnetuofnæmi þegar ónæmiskerfi líkamans bregst of harkalega við jarðhnetum. Venjulega verndar ónæmiskerfið okkur gegn sýklum sem geta valdið veikindum. En hjá þeim sem eru með jarðhnetuofnæmi þekkir líkaminn próteinin í jarðhnetunum sem hættulegan óvin. Þannig leggur ónæmiskerfið sig fram um að berjast gegn þessum „óvini“. Í kjölfar þessarar baráttu fáum við ofnæmisviðbrögð.

Þrátt fyrir það sem margir halda eru jarðhnetur í raun ekki hnetur. Þær tilheyra í raun belgjurtafjölskyldunni, ásamt kjúklingabaunum og linsubaunum. Þess vegna er jarðhnetuofnæmi frábrugðið hnetuofnæmi, sem er ofnæmi fyrir hnetum eins og möndlum og kasjúhnetum. Hins vegar eru allt að 40% þeirra sem eru með jarðhnetuofnæmi einnig með ofnæmi fyrir öðrum hnetum.

Jarðhnetur geta oft leynst í mat og drykk. Þær eru bættar í sumar uppskriftir og pakkaðan mat. Jafnvel lítill biti af jarðhnetu getur verið alvarlegur fyrir fólk með ofnæmi. Þess vegna biðjum við þetta fólk að vera mjög varkár með hvað það borðar og drekkur.

Af hverju fá sumir svona hnetuofnæmi?

Þegar þú borðar jarðhnetur (eða jafnvel bara finnur lyktina af þeim) framleiðir ónæmiskerfið þitt sérstaka tegund mótefnis sem kallast immúnóglóbúlín E (IgE). Þessi IgE mótefni fara til frumna okkar og segja þeim að losa efni sem kallast histamín. Það er þetta histamín sem ber ábyrgð á mörgum einkennum ofnæmis.

Læknar vita enn ekki nákvæmlega hvers vegna líkami sumra bregst við svona en annarra ekki. En þeir hafa bent á nokkra áhættuþætti sem gætu stuðlað að þessu:

• Aldur: Þetta ofnæmi er algengast hjá ungbörnum og ungum börnum. Þegar við eldumst þróast meltingarfærin okkar betur. Þess vegna eru fullorðnir ólíklegri til að fá þetta ástand.
• Önnur ofnæmi:Ef þú ert með ofnæmi fyrir öðrum matvælum eru meiri líkur á að þú fáir ofnæmi fyrir jarðhnetum. Fólk með sjúkdóma eins og frjókornaofnæmi eða exem er einnig í meiri hættu.
• Fjölskyldusaga: Ef einhver í fjölskyldunni þinni er með þetta ofnæmi eru meiri líkur á að þú fáir það líka.
• Fyrri ofnæmi : Sum börn hafa fengið þetta sem börn og það lagast með aldrinum. Hins vegar geta jafnvel þau sem hafa batnað fengið þetta ofnæmi aftur sem fullorðin.

Hver eru einkenni jarðhnetuofnæmis?

Oftast koma einkenni fram innan tveggja klukkustunda frá neyslu jarðhnetna. Þessi einkenni geta verið mismunandi eftir einstaklingum, jafnvel hjá sama einstaklingi. Stundum geta þau byrjað mjög væg og skyndilega orðið nógu alvarleg til að vera lífshættuleg.

Taflan hér að neðan sýnir algengustu einkennin og hættulegasta ástandið, „bráðaofnæmi“.

Hvernig ákvarðar læknir hvort þetta sé ofnæmi fyrir jarðhnetum?

Ef þú grunar að þú sért með þessa tegund ofnæmis skaltu leita til læknis. Eftir að hafa hlustað á einkenni þín og fjölskyldusögu gæti hann eða hún lagt til nokkrar prófanir til að staðfesta ástandið.

• Matar- og einkennadagbók: Þetta felur í sér að halda dagbók yfir það sem þú borðar á hverjum degi, einkennin sem þú finnur fyrir eftir að hafa borðað þau og lyfin sem þú tekur.
• Húðpróf: Þetta er einföld leið til að komast að því hvort þú ert með ofnæmi fyrir jarðhnetum. Hér er mjög lítið magn af jarðhnetuþykkni borið á húð handar eða baks og lítil nál notuð til að stinga húðina. Ef þú ert með ofnæmi mun svæðið rautt verða innan fárra mínútna og bólur munu birtast, svipað og eftir moskítóbit.
• Blóðprufa: Þetta kannar magn mótefna (IgE) í blóði þínu, sem er hækkað í tilfellum ofnæmis.
• Munnleg fæðuprófun: Þetta er aðeins gert á sjúkrahúsi undir nánu eftirliti læknis. Þar er veitt bráðameðferð og mjög lítið magn af jarðhnetum gefið. Síðan er magnið aukið smám saman og líkaminn er fylgst með til að sjá hvernig hann bregst við.

Meðferð og meðferð við ofnæmi fyrir jarðhnetum

Mikilvægast er að forðast jarðhnetur og allar matvæli sem innihalda jarðhnetur alveg eins mikið og mögulegt er. Hins vegar, ef þú borðar óvart eitthvað sem inniheldur jarðhnetur, eru til nokkur lyf sem geta hjálpað til við að stjórna einkennunum.

• Sjálfvirkur adrenalínsprauti: Þetta er lífsnauðsynlegt lyf. Það er oftast þekkt sem EpiPen. Ef alvarleg ofnæmisviðbrögð (bráðaofnæmi) koma fram ættir þú að fá það tafarlaust. Læknirinn þinn mun kenna þér hvernig á að nota það. Það er mikilvægt að fjölskylda þín og vinir viti hvernig á að nota það. Eftir notkun EpiPen, jafnvel þótt einkennin minnki, ættir þú örugglega að fara á bráðamóttöku sjúkrahússins.
• Ofnæmislyf: Þessi lyf, sem fást í pillu- eða sírópsformi, geta hjálpað til við að stjórna minniháttar einkennum eins og kláða og ofsakláða.
• Barksterar: Þessir geta dregið úr bólgu af völdum ofnæmis.

Nýjar meðferðir

Nýjar meðferðir eru í boði, eins og „ónæmismeðferð til inntöku“. Í þessari meðferð er sjúklingnum gefið mjög lítið magn af jarðhnetum undir eftirliti læknis og magnið er smám saman aukið með tímanum. Þetta hjálpar til við að gera ónæmiskerfið næmara fyrir jarðhnetum. Þetta er ekki fullkomin lækning, en það getur hjálpað til við að draga úr alvarlegum viðbrögðum sem geta komið fram ef jarðhnetur eru óvart borðaðar.

Hvernig er hægt að lifa með jarðhnetuofnæmi?

Þó að þetta sé svolítið krefjandi, þá geturðu lifað eðlilegu lífi ef þú ert varkár.

Annað atriði er krossmengun . Ímyndaðu þér, jafnvel þótt þú útbýrð rétt án jarðhneta, þá hefurðu áður útbúið eitthvað með jarðhnetum í sama íláti og með sömu skeiðinni. Þá geta jarðhnetuagnir komist ofan í þann rétt. Þú verður að vera mjög varkár með þetta á veitingastöðum og hlaðborðum.

Ráðleggingar fyrir foreldra

Ef barnið þitt er með ofnæmi fyrir jarðhnetum:

• Kenndu barninu þínu að lesa matvælamerkingar.
• Látið skólakennara, vini og ættingja vita af ástandi barnsins. Ef mögulegt er, hafið með barninu kort þar sem fram kemur ofnæmi þess.
• Hafðu alltaf tvo EpiPen sprautur meðferðis fyrir barnið þitt.
• Kennið barninu ykkar að deila ekki mat með öðrum.
• Notið læknisviðvörunararmband sem nefnir ofnæmi barnsins.