Finnur þú líka fyrir óþægindum þegar þú drekkur mjólk? Við skulum læra um þetta mjólkurofnæmi!

Finnst þér óþægilegt eða óþægilegt þegar þú drekkur mjólk eða borðar mat sem inniheldur mjólk? Áttu stundum erfitt með öndun, finnur fyrir ógleði eða ert með magavandamál? Ef svo er gætirðu verið með ofnæmi fyrir mjólk. Við köllum þetta læknisfræðilega „( mjólkurofnæmi )“. Þetta er ástand sem getur komið fyrir hjá ungum börnum sem og fullorðnum. Er það ekki mjög sorglegt að upplifa eitthvað svona? En ekki hafa áhyggjur, við skulum komast að því meira í dag.

Hvað er mjólkurofnæmi?

Einfaldlega sagt er mjólkurofnæmi þegar ónæmiskerfið okkar, „her“ líkamans sem verndar okkur gegn sjúkdómum , bregst óviðeigandi við ákveðnum próteinum í mjólk. Hugsaðu um það svona: þegar þú drekkur mjólk eða borðar mat sem inniheldur mjólk, heldur líkaminn að þessi mjólkurprótein séu hópur af skaðlegum, hættulegum „innrásarörverum“. Þá grípur ónæmiskerfið okkar til aðgerða og byrjar að berjast gegn þessum „innrásarörverum“. Þá kemur ofnæmisviðbrögð fram. Skilurðu hvað er að gerast?

Mjólk er í raun ein algengasta matvælin sem fólk um allan heim er með ofnæmi fyrir. En það eru góðar fréttir. Jafnvel þótt sum ung börn séu með þessa mjólkurofnæmi eru góðar líkur á að það hverfi af sjálfu sér þegar þau eldast aðeins, það er að segja, þegar þau eldast. Þannig að það er svolítið léttir, er það ekki?

Hvað gerist í líkamanum þegar maður er með mjólkurofnæmi?

Sá sem er með mjólkurofnæmi bregst í raun við einu eða fleiri próteinum í mjólk. Sumir eru með ofnæmi fyrir próteini í mjólk sem kallast kasein. Aðrir eru með ofnæmi fyrir próteini í mjólk sem kallast mysa. Þótt það sé sjaldgæft geta sumir verið með ofnæmi fyrir báðum próteinunum.

Þegar einhver eins og þú borðar eða drekkur eitthvað sem inniheldur þessi prótein, losar líkami þeirra ýmis efni eins og „ histamín “. Þegar þessi efni losna koma fram hin ýmsu einkenni sem við ræddum um áðan. Hér eru nokkur atriði sem geta gerst:

• Hvæsandi öndun
• Skyndilegir öndunarerfiðleikar
• Viðvarandi hósti
• Hæsi, breytingar á rödd
• Tilfinning eins og hálsinn sé þrengdur, eins og eitthvað sé fast í honum
• Að fá mikla magaverki
• Uppköst
• Niðurgangur , sem þýðir hægðalosun
• Rauð, kláandi, tárvot, bólgin augu
• Skyndilegt útbrot á húðinni, við köllum það „(ofsakláði)“
• Bólga í ýmsum líkamshlutum
• Skyndileg lækkun á blóðþrýstingi, sundl og jafnvel meðvitundarleysi.

Ofnæmisviðbrögð við mjólk geta verið mismunandi eftir einstaklingum og jafnvel einstaklingum. Sum viðbrögð eru mjög væg og geta aðeins valdið litlum útbrotum. Hins vegar er mikilvægt að muna að þótt þú fáir væg viðbrögð næst þegar þú færð viðbrögð geta þau verið mjög alvarleg og jafnvel lífshættuleg. Svo ekki taka það létt.

Alvarlegustu viðbrögðin: Bráðaofnæmi

Mjólkurofnæmi getur stundum valdið mjög alvarlegum, lífshættulegum viðbrögðum sem kallast „bráðaofnæmi“. Þetta „(bráðaofnæmi)“ getur byrjað með sömu einkennum og venjulegt ofnæmi, en ástandið getur orðið alvarlegt mjög fljótt, innan fárra mínútna. Þú gætir ekki getað andað, þú gætir misst meðvitund. Það getur haft áhrif á fleiri en eitt svæði líkamans, nokkur kerfi. Ef þetta er ekki meðhöndlað strax, án tafar, getur það verið lífshættulegt. Ég meina, þetta er mjög hættulegt, ekki satt?

„Margir rugla saman mjólkurofnæmi og „laktósaóþoli“. Þetta er vegna þess að bæði geta valdið einkennum eins og magaóþægindum og niðurgangi. En munið að „laktósaóþol“ er einfaldlega ástand þar sem líkaminn á erfitt með að melta sykurtegundina laktósa sem finnst í mjólk. Það getur valdið magaóþægindum en er ekki lífshættulegt. Hins vegar getur „mjólkurofnæmi“ verið mun alvarlegra og tengist ónæmiskerfinu.“

Hvernig á að ákvarða nákvæmlega hvort maður sé með mjólkurofnæmi?

Ef þú finnur fyrir svipuðum einkennum þegar þú drekkur mjólk eða borðar mjólkurvörur og grunar að þú sért með mjólkurofnæmi, mun heimilislæknirinn þinn líklega vísa þér til ofnæmislæknis til frekari prófana. Þar mun hann spyrja þig spurninga eins og:

• Hversu oft gerist svona viðbrögð?
• Hversu langan tíma tekur það venjulega fyrir einkenni að byrja eftir að hafa borðað mat?
• Þau spyrja einnig hvort einhver annar í fjölskyldunni sé með slík ofnæmi, eða sjúkdóma eins og exem eða astma.

Sérfræðingurinn gæti síðan gert „húðpróf“ á þér. Þetta felur í sér að setja mjög lítið magn af mjólkurpróteini á yfirborð húðarinnar, eins og handlegginn eða bakið, og gera mjög lítið rispu eða stinga það með nál. Síðan bíða þeir í um 15-20 mínútur til að sjá hvort svæðið roðnar, bólgnar upp aðeins eins og moskítóbit og lítur út eins og bóla. Ef svo er, gæti það þýtt að þú sért með mjólkurofnæmi. Skilurðu hvernig á að gera það?

Þú verður beðinn um að hætta að taka ákveðin lyf, svo sem lyfseðilslaus ofnæmislyf (eins og píridín), 5 til 7 dögum fyrir húðprófið. Þessi lyf geta haft áhrif á niðurstöður prófsins og gætu ekki greint ástand þitt nákvæmlega. Þess vegna er mikilvægt að spyrja ofnæmislækninn þinn hvaða lyf þú ættir að hætta að taka og hversu lengi.

Þeir gætu einnig tekið „blóðprufu“. Þeir munu taka lítið sýni af blóði þínu og senda það á rannsóknarstofu til greiningar. Þar munu þeir athuga hvort þú hafir ákveðin mótefni sem kallast „IgE mótefni“ í blóðinu gegn mjólk. Ef þú ert með nóg af þessum „IgE mótefnum“ í blóðinu eru miklar líkur á að þú sért með ofnæmi fyrir mjólk.

Hins vegar, ef niðurstöður þessarar húðprófs og blóðprufu eru ekki skýrar, getur ofnæmislæknirinn stundum gert eitthvað sem kallast „matarpróf“. Þetta er gert mjög vandlega á sjúkrahúsi. Í þessu, undir fullu eftirliti læknis, er þér smám saman gefið vaxandi magn af mjólk að drekka og fylgst er mjög vel með einkennum.

Hvernig á að meðhöndla mjólkurofnæmi?

Ef þú hefur fengið mjólkurofnæmi er mikilvægt að hafa alltaf tvo skammta af adrenalíni meðferðis, hvert sem þú ferð. Þetta er lífsnauðsynlegt lyf sem hægt er að nota við alvarleg ofnæmisviðbrögð (eins og bráðaofnæmi). Adrenalín er lyf sem læknir verður að ávísa. Það kemur í litlum, flytjanlegum pennalíkum tæki (sjálfvirkum sprautu). Það er mjög auðvelt í notkun. Læknirinn þinn mun kenna þér hvernig á að nota það. Hafðu alltaf tvo skammta meðferðis, þannig að ef annar skammturinn virkar ekki geturðu notað annan skammt innan sekúndna/mínútna.

Læknirinn þinn getur einnig skrifað þér „Ofnæmisáætlun“. Þetta mun hjálpa þér að undirbúa þig fyrir ofnæmisviðbrögð, þekkja einkenni fljótt þegar þau koma fram og vita nákvæmlega hvað þú átt að gera. Deildu þessari áætlun með öllum sem þú þekkir, svo sem fjölskyldu þinni, kennurum, samstarfsmönnum á skrifstofu og íþróttaþjálfurum. Íhugaðu einnig að bera „Læknisfræðilegt viðvörunararmband“ eða hálsmen sem segir eitthvað um ofnæmið þitt. Þetta getur hjálpað þér í neyðartilvikum.

Hver sekúnda skiptir máli í ofnæmisviðbrögðum. Ef þú byrjar að finna fyrir alvarlegum ofnæmiseinkennum, svo sem öndunarerfiðleikum eða þyngsli í hálsi, skaltu nota adrenalín tafarlaust. Einnig, ef einkennin koma fram í tveimur mismunandi líkamskerfum samtímis, til dæmis húðútbrot og uppköst, skaltu nota adrenalín tafarlaust. Hringdu síðan strax í 1990 Suwaseriya eða farðu á bráðamóttöku sjúkrahúss eins fljótt og auðið er. Þú ættir örugglega að vera undir eftirliti læknis í nokkrar klukkustundir, því stundum getur önnur bylgja alvarlegra einkenna („tvíþætt viðbrögð“) komið fram nokkrum klukkustundum síðar, jafnvel þótt það versta virðist vera liðið hjá.

Hvað ætti ég að gera til að vera örugg ef ég er með mjólkurofnæmi?

Þetta er mikilvægasti hlutinn. Ef þú ert með mjólkurofnæmi ættirðu ekki að borða eða drekka neitt sem inniheldur mjólk eða mjólkurprótein á nokkurn hátt. Þetta er eitthvað sem þarf að fylgja mjög stranglega.

Að forðast mjólkurvörur er ekki eins einfalt og að fjarlægja ostinn af samlokunni. Þú ættir að lesa leiðbeiningar á öllum matvælum og drykkjum sem þú kaupir í búðinni mjög vandlega, án þess að segja orð. Ekki borða neitt sem þú ert ekki viss um eða veist ekki innihaldsefnin í. Ekki einu sinni hugsa: „Það er í lagi að fá smá.“

Mjólk og mjólkurprótein má finna í matvælum á óvæntum stöðum. Til dæmis í niðursoðnu kjöti (eins og pylsum og kjötbollum), salatsósum, bakkelsi (brauði, kökum, kexi), súkkulaði og sumum kexi. Jafnvel þótt þau séu merkt sem „mjólkurlaust“ geta þau samt innihaldið snefilmagn af mjólkurpróteini. Því skal alltaf athuga innihaldslýsinguna.

Þó að á merkimiðanum standi ekki beint „inniheldur mjólk“, þá er annað sem þú ættir að vera mjög varkár með. Það er hættan á „krossmengun“. Þessi „krossmengun“ er þegar matvæli sem þú ert ekki með ofnæmi fyrir kemst í snertingu við matvæli sem þú ert með ofnæmi fyrir, í þessu tilfelli mjólk, án þess að þú vitir af því. Ímyndaðu þér, ef matvælaverksmiðja notar sömu vél og búnað til að framleiða matvæli sem innihalda mjólk og matvæli sem innihalda ekki mjólk, þá geta mjólkurpróteinagnir komist í mjólkurlausu matvælin.

Sum matvælafyrirtæki setja einhvers konar viðvörun á merkimiða sína um þessa krossmengunarhættu. Til dæmis gætu þau sagt eitthvað á borð við: „Getur innihaldið mjólk“, „Unnið í verksmiðju sem einnig vinnur mjólk“ eða „Framleitt á búnaði sem einnig er notaður fyrir mjólk.“ Þú ættir að forðast vörur með þessum viðvörunum alveg. Hins vegar eru ekki öll fyrirtæki skylt samkvæmt lögum að setja þessar viðvaranir á merkimiða sína. Svo ef þú hefur einhverjar efasemdir er best að hafa samband við fyrirtækið (í síma eða tölvupósti) og spyrja hvort varan hafi hættu á krossmengun við mjólk. Stundum er hægt að finna þessar upplýsingar á vefsíðu fyrirtækisins.

Þegar þú borðar úti, hvort sem er á veitingastað eða hjá vini, er hætta á „krossmengun“. Ef þú notar sömu skurðarbretti, hnífa, skeiðar eða sömu pönnu til að útbúa mismunandi rétti gætirðu komið ofnæmisvöldum í matinn.

Þegar þú ert á ferðinni skaltu spyrja hvað nákvæmlega er í matnum sem þú ætlar að borða. Finndu líka út hvernig hann er útbúinn. Fyrir flesta er best að taka með sér öruggan mat að heiman þegar mögulegt er, eða borða heima áður en þú ferð út. Ef fólkið sem þú ert að fara til, hvort sem það er heima hjá vinum þínum eða að borða með þér, veit ekki um ofnæmið þitt, láttu þá vita fyrirfram svo þeir geti útbúið matinn fyrir þig eða vertu varkár. Ef vinir þínir borða mat sem inniheldur mjólk sem þú ert með ofnæmi fyrir, skaltu ekki deila drykkjum eða borðbúnaði (skeiðum, gafflum, diskum) með þeim og ekki einu sinni reyna að bita af matnum þeirra.

Það getur tekið tíma að lifa með mjólkurofnæmi. Það er ekki auðvelt. En með því að vera mjög varkár með það sem þú borðar og drekkur og með því að hafa alltaf tvo skammta af adrenalíni við höndina ef ofnæmisviðbrögð koma fram, geturðu lifað með ofnæminu án ótta og á öruggan hátt.

Svo, hvað er það mikilvægasta sem við ættum að taka með okkur heim úr þessari sögu?

Þú skilur líklega núna að mjólkurofnæmi er ekki einfalt mál, heldur alvarlegt ástand sem getur stundum verið lífshættulegt. Hafðu því þetta í huga, því það mun vernda þig:

• Forðist mjólk og allt sem inniheldur mjólk alveg:Lestu matvælamerkingar vandlega. Ekki borða grunsamlegan mat ef þú þekkir ekki innihaldsefnin. Gerðu aldrei ráð fyrir að „lítið sé í lagi“.
• Verið alltaf meðvituð um krossmengun: Verið sérstaklega varkár þegar þið borðið úti eða heima hjá öðrum. Gætið einnig varúðar með búnaðinn sem þið notið í eldhúsinu.
• Hafðu alltaf tvo skammta af sjálfvirkum adrenalínsprautu meðferðis, hvert sem þú ferð: Vita nákvæmlega hvernig á að nota hana. Athugaðu hana reglulega til að sjá hvort hún sé útrunnin. Gakktu úr skugga um að þú og ástvinir þínir séu meðvituð um ofnæmisáætlun þína.
• Ef alvarleg einkenni koma fram skal bregðast tafarlaust við án tafar: notið „(Epinephrine)“ og leitið tafarlaust læknisráðs (farið á sjúkrahús).
• Þú ert ekki einn í þessari baráttu: það eru margir aðrir í heiminum sem lifa með þennan sjúkdóm. Talaðu við lækninn þinn, ofnæmislækni, og fáðu þá hjálp, ráðgjöf og stuðning sem þú þarft.

Við vonum að þessar upplýsingar hafi verið þér gagnlegar. Ef þú eða einhver sem þú þekkir er með einhver af þessum einkennum mjólkurofnæmis, vinsamlegast ekki örvænta og ekki fresta því að leita til læknis. Við óskum þér skjóts bata og góðs lífs!

Mjólkurofnæmi, ofnæmi, mjólkurprótein, bráðaofnæmi, adrenalín, fæðuofnæmi