ერთი წუთით დაფიქრდით იმ ადამიანზე, რომელიც სერიოზული ქრონიკული დაავადებით, მაგალითად, დიაბეტით ან კიბოთი იტანჯება. შესაძლოა, ეს ადამიანი იმდენად სუსტია, რომ საწოლიდან ადგომა არ შეუძლია. შესაძლოა, მას არ ჰქონდეს ენერგია , რომ მაღაზიაში გავიდეს, საჭირო პროდუქტები იყიდოს, სახლში დაბრუნდეს, მოამზადოს და ჭამოს. ასეთ დროს, რა დიდი შვება იქნებოდა, თუ მათ კართან მიიტანენ მკვებავ, გემრიელ კერძს, რომელიც მათ კონკრეტულ მდგომარეობაზეა მორგებული. ეს მხოლოდ საკვები არ არის, ეს სიყვარული, მზრუნველობა და შესანიშნავი წამალია.
საკვები წამალია, ისევე როგორც სიყვარული.
„საკვები წამალია“ კონცეფციაზე მსოფლიოში ბევრი საუბრობს. მარტივად რომ ვთქვათ, ჩვენს მიერ მიღებულ საკვებს საოცარი უნარი აქვს, განკურნოს ჩვენი სხეული და აკონტროლოს დაავადებები . ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ქრონიკული დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის.
დაფიქრდით, დიაბეტით დაავადებულ ადამიანს არ მოსწონს შაქრის მაღალი შემცველობის საკვები. თირკმლის დაავადების მქონე ადამიანს არ მოსწონს ნატრიუმის მაღალი შემცველობის საკვები. კიბოს მკურნალობის კურსს გავლილ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს შემცირებული მადა და დასუსტებული იმუნური სისტემაც. ამიტომ, ამ ადამიანებს სჭირდებათ დიეტა, რომელიც მორგებულია მათ კონკრეტულ სამედიცინო მდგომარეობაზე, მედიკამენტებსა და ორგანიზმის საჭიროებებზე. სწორედ ამას ვუწოდებთ მედიცინაში „ სამედიცინოდ მორგებულ კვებას “ .
ამერიკაში ორგანიზაცია სახელწოდებით „ღვთის სიყვარული, რომელსაც ჩვენ ვასრულებთ“ სწორედ ამას აკეთებს. ისინი ექიმების რეკომენდაციით, სპეციალურად მომზადებულ კერძებს უგზავნიან მათ სახლებში, ვისაც სერიოზული დაავადებების გამო არ შეუძლია საკუთარი თავისთვის საჭმლის მომზადება. ეს არ არის რელიგიური ორგანიზაცია, მაგრამ მისი სახელი მომდინარეობს ვიღაცის ციტატიდან, რომელმაც თქვა: „თქვენ არა მხოლოდ საკვებს არიგებთ, არამედ ღვთის სიყვარულს ავრცელებთ“. მსოფლიოში ცნობილი მსახიობებიც კი, როგორიცაა ნილ პატრიკ ჰარისი, და მათი ოჯახები, ნებაყოფლობით ეხმარებიან ამ კეთილშობილურ საქმეში. ეს აჩვენებს ამ შრომის ღირებულებას.
ვის სჭირდება ასეთი განსაკუთრებული დიეტა?
ქრონიკული დაავადებით ცხოვრება ადვილი არ არის. ის შეიძლება ფიზიკურად და გონებრივად დამღლელი იყოს. ასეთ დროს, მკვებავი დიეტა სიცოცხლის შენარჩუნების შესანიშნავი საშუალებაა. იხილეთ ქვემოთ მოცემული ცხრილი, თუ რამდენად მნიშვნელოვანი შეიძლება იყოს სპეციალურად შემუშავებული დიეტა სხვადასხვა სამედიცინო მდგომარეობისთვის.
| სამედიცინო მდგომარეობა | სპეციალობები, რომლებიც დიეტაში უნდა იყოს წარმოდგენილი |
|---|---|
| დიაბეტი (შაქრიანი დიაბეტი) | საკვები, რომელიც აკონტროლებს სისხლში შაქრის დონეს, დაბალია შაქრისა და ნახშირწყლების შემცველობით . |
| აივ ინფექცია/შიდსი | ცილებითა და ვიტამინებით მდიდარი საკვები, რომელიც აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ სისტემას. |
| თირკმლის დაავადება | თირკმელებზე დატვირთვის შემამცირებელი დიეტები, ნატრიუმის (მარილის), კალიუმის და ფოსფორის კონტროლით. |
| კიბო | საკვები, რომელიც ამცირებს მკურნალობით გამოწვეულ გვერდით მოვლენებს (მადის დაკარგვა, გულისრევა), ზრდის ენერგიას და ადვილად ასათვისებელია. |
| გულის დაავადება | გულისთვის სასარგებლო საკვები, რომელიც ღარიბია არაჯანსაღი ცხიმების (ნაჯერი ცხიმების) და მარილის შემცველობით. |
ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ყველა ეს გადაწყვეტილება ექიმის რჩევის შესაბამისად უნდა იქნას მიღებული, რადგან ერთი და იგივე დაავადების დროსაც კი, თითოეული ადამიანის კვებითი მოთხოვნილებები შეიძლება განსხვავებული იყოს.
ადამიანობა საკვების მიღმა
ასეთ მომსახურებაში ყველაზე ღირებული მხოლოდ ნოყიერი საკვები არ არის. ფასდაუდებელია ადამიანური კავშირი და მზრუნველობა, რაც მას თან ახლავს. წარმოდგენაც კი არ შეგიძლიათ, რა სიხარულს განიცდით, როდესაც კარზე აკაკუნებთ იმ ადამიანის კარზე, რომელიც დღეებია მარტოა სახლში და არავის ელაპარაკება, ღიმილით ეკითხებით: „როგორ ხართ?“ და საჭმელს აწვდით.
ცნობილი მსახიობი ნილ პატრიკ ჰარისი ამბობს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ თავდაპირველად მისი შვილები ერიდებოდნენ სხვების ამ გზით დახმარებას, დავალების შესრულების შემდეგ დიდი სიხარულისა და კმაყოფილების გრძნობა დაამყარეს. ერთ დღეს მისმა შვილმა, გიდეონმა, თქვა: „მამა, გული დიდი მაქვს“. ეს ეხება ფსიქოლოგიურ კეთილდღეობას, რომელიც სხვების დახმარებით მოდის.
ავადმყოფი ადამიანისთვის, იმის განცდა, რომ მარტო არ არის, რომ ვიღაც ზრუნავს მასზე, ნებისმიერ წამალზე ფასეულია. ეს ზრდის მათ გონებრივ ძალას და აძლევს ახალ იმედს დაავადებასთან საბრძოლველად.
რა შეგვიძლია გავაკეთოთ ჩვენს საზოგადოებაში
შესაძლოა, ჩვენს ქვეყანაში არ არსებობდეს ისეთი მასშტაბური ორგანიზაციები, როგორიცაა „ღვთის სიყვარული, რომელსაც ჩვენ ვათავისუფლებთ“. თუმცა, ამ კონცეფციის ჩვენს ცხოვრებაში დანერგვაში შეუძლებელი არაფერია. „მოყვასის დახმარება“ ჩვენი კულტურის ნაწილია.
- შეამოწმეთ მეზობლები: გაარკვიეთ, ცხოვრობს თუ არა თქვენს სამეზობლოში მარტოხელა ხანდაზმული ან ავადმყოფი ადამიანი.
- ჰკითხეთ, სჭირდებათ თუ არა დახმარება: შესაძლოა, დიდი დახმარება იყოს მაღაზიაში წასვლა და მათთვის სასურსათო პროდუქტების მიტანა ან აფთიაქიდან წამლის აღება.
- გაუზიარეთ ერთმანეთს კერძი: თუ სახლში მომზადებული საკვების მცირე ნაწილსაც გაუზიარებთ, ეს შესანიშნავი იქნება. თუმცა, აქ არის ძალიან მნიშვნელოვანი რამ. სანამ ავადმყოფს საკვებს მიაწვდით, აუცილებლად ჰკითხეთ მას ან ოჯახის წევრს, რომელი საკვები და სასმელია მათთვის ცუდი და რა ურჩია მათ ექიმს. საკვების მიცემამ მათი ცოდნის გარეშე შეიძლება ზიანი მიაყენოს მათ.
ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ გავიგოთ, რამხელა განსხვავება შეიძლება შეიტანოს ჩვენს პატარა ქმედებებმა სხვის ცხოვრებაში. ეს არის ფულის მიღმა ადამიანობა.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- ქრონიკული დაავადების მქონე ადამიანისთვის კარგად შერჩეული, მკვებავი დიეტა წამალივითაა. ჩვენ ამას „სამედიცინო კვების თერაპიას“ ვუწოდებთ.
- ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დიეტა თითოეული პაციენტისა და მისი მდგომარეობის მიხედვით იყოს შემუშავებული. ყოველთვის მიმართეთ ექიმს რჩევისთვის.
- ავადმყოფი ადამიანისთვის საკვების მიცემა, მასთან საუბარი და თქვენი ზრუნვის ჩვენება ძალიან სასარგებლოა მისი ფსიქიკური ჯანმრთელობისთვის.
- მაშინაც კი, თუ დიდი ორგანიზაციები არ არსებობენ, ჩვენ შეგვიძლია დავეხმაროთ ერთმანეთს ჩვენს თემში, მეზობლების სახით. ავადმყოფი ადამიანის მოვლა, პატარა სიკეთის გაკეთება კეთილშობილური საქციელია.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი