តើមនុស្សដែលមានជំងឺ ADHD អាចធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ពួកគេបានទេ? (របបអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ ADHD)

តើអាហារដែលអ្នកញ៉ាំអាចប៉ះពាល់ដល់ការយកចិត្តទុកដាក់ ការផ្តោតអារម្មណ៍ ឬភាពមិនស្រួលរបស់អ្នកដែរឬទេ? មិនមាន ភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ ច្បាស់លាស់ណាមួយដែលបង្ហាញថាបញ្ហាអាហារ ឬអាហារូបត្ថម្ភបណ្តាលឱ្យមានជំងឺវិកលចរិកហួសហេតុ ឬ ADHD ដោយផ្ទាល់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថាអាហារមួយចំនួនអាចមានឥទ្ធិពលខ្លះទៅលើរោគសញ្ញាចំពោះមនុស្សមួយចំនួនតូច។

ដូច្នេះ តើមានអាហារណាខ្លះដែលអ្នកគួរជៀសវាងប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពនេះ? ឬប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានស្ថានភាពនេះ តើអ្នកគួរផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ពួកគេដែរឬទេ? ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះតាមរបៀបសាមញ្ញមួយដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចយល់បាន។ ប៉ុន្តែមុននឹងសាកល្បងរឿងទាំងនេះ អ្នកពិតជាគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ពីព្រោះអាហារមួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់ថ្នាំដែលអ្នកប្រើ។

តើ «របបអាហារ ADHD» ជាអ្វី ដែលជួយដល់ ADHD?

នៅពេលនិយាយអំពីរបបអាហារដែលជួយដល់ជំងឺ ADHD វាមិនមែនជាច្បាប់តែមួយដែលសមនឹងទាំងអស់នោះទេ។ វាប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់ពួកគេ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញ វាគឺជាសំណុំនៃទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលអាចជួយខួរក្បាលរបស់អ្នកឱ្យដំណើរការ និងជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដូចជាភាពមិនស្រួលខ្លួន និងការមិនយកចិត្តទុកដាក់។

មានវិធីសំខាន់ៗបីយ៉ាងដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ៖

• រក្សារបបអាហារមានតុល្យភាព៖ នៅទីនេះយើងផ្តោតលើការពិតដែលថាអាហារមួយចំនួនអាចធ្វើអោយ រោគសញ្ញា ប្រសើរឡើង ហើយអាហារមួយចំនួនអាចធ្វើអោយវាកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ លើសពីនេះ អ្នកប្រហែលជាខកខានសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា។
• ការប្រើថ្នាំបំប៉ន៖ នៅក្នុងវិធីសាស្ត្រនេះ អ្នកបន្ថែមថ្នាំបំប៉នដូចជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ គំនិតនេះគឺថា ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហាររបស់អ្នកទេ កង្វះវីតាមីនអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
• របបអាហារលុបបំបាត់ចោល៖ នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការលុបបំបាត់អាហារមួយចំនួន ឬគ្រឿងផ្សំរបស់វាទាំងស្រុង ដែលអ្នកគិតថាកំពុងប៉ះពាល់ដល់ឥរិយាបថ ឬរោគសញ្ញារបស់អ្នក។

តើអ្វីដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលមាន ADHD ញ៉ាំ?

មិនទាន់មានការស្រាវជ្រាវច្រើនលើរបបអាហារជាក់លាក់សម្រាប់ ADHD នៅឡើយទេ។ ទិន្នន័យមានកំណត់ ហើយលទ្ធផលមានភាពចម្រុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញសុខភាពជាច្រើនជឿថា អាហារដែលយើងញ៉ាំអាចជួយ បន្ថយរោគសញ្ញាបាន ។

ដូច្នេះតោះមើលអ្វីដែលល្អដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ។

តើ​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ ADHD មិន​គួរ​បរិភោគ​អ្វី?

អាហារមួយចំនួនមិនផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ជីវិត ដែលមានសុខភាពល្អនោះ ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺ ADHD វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងពីរឿងដូចខាងក្រោម។

អ្វីដែលត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដែលមាន ADHD

ខាងក្រោមនេះជាអាហារមួយចំនួនដែលនឹងជួយកុមារឱ្យអភិវឌ្ឍខួរក្បាលដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលពួកគេធំឡើង។

ស៊ុត

ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងស៊ុត ជួយកុមារឱ្យផ្តោតអារម្មណ៍ ។ អ្នកអាចស្ងោរស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬធ្វើនំសាំងវិចស៊ុត។

ទឹកដោះគោជូរក្រិក

ខ្លាញ់គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។ ទឹកដោះគោជូរក្រិក ដែលមាន ប្រូតេអ៊ីន ច្រើនជាងទឹកដោះគោជូរធម្មតា ជួយរក្សាទំនាក់ទំនងល្អរវាងកោសិកាខួរក្បាល។

បន្លែបៃតង

បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃខ្មៅ និងស្ពៃក្តោបបៃតង សម្បូរទៅដោយជាតិ folate និងវីតាមីន។ បន្លែទាំងនេះជួយដល់ការលូតលាស់កោសិកាខួរក្បាល។ ដោយសារកុមារខ្លះមិនចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែបៃតង ជំនួសឱ្យសាឡាដ អ្នកអាចធ្វើស្មូទីជាមួយបន្លែបៃតង ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងអូមេឡែត ឬឡាសាណា។

ត្រី

ត្រីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន D និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលការពារប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃខួរក្បាល និងការបាត់បង់ការចងចាំ។ ត្រីដូចជាត្រីធូណា និងត្រីសាលម៉ុន គឺល្អជាពិសេស។

អូតមីល

ស្រូវសាលី ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ជួយរក្សា សរសៃឈាមនៅក្នុងបេះដូង និងខួរក្បាល ឲ្យស្អាត។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា កុមារដែលញ៉ាំស្រូវសាលីមុនពេលទៅសាលារៀន មានការអនុវត្តភារកិច្ចចងចាំបានល្អជាងកុមារដែលញ៉ាំធញ្ញជាតិផ្អែម។

តើអាហារបំប៉នល្អសម្រាប់ ADHD ដែរឬទេ?

អ្នកជំនាញខ្លះនិយាយថា អ្នកដែលមានជំងឺ ADHD គួរតែលេបថ្នាំវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព អ្នកមិនចាំបាច់លេបថ្នាំបំប៉នទាំងនេះទេ។ ពួកវាមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថាជួយមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានជំងឺ ADHD នោះទេ។

សូមពិចារណាចំណុចនេះ៖ ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញទំនាក់ទំនងដែលអាចកើតមានរវាងកង្វះជាតិដែក ស័ង្កសី អូមេហ្គា ៣ វីតាមីន D និងម៉ាញ៉េស្យូម និងជំងឺ ADHD។ ប៉ុន្តែទាំងនេះមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅឡើយទេ។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ការពិត​អំពី​ការ​មិន​បរិភោគ​អាហារ​មួយ​ចំនួន (របប​អាហារ​បំបាត់​ជាតិ​ខ្លាញ់)?

នៅក្នុងវិធីសាស្ត្រនេះ អ្នកជ្រើសរើសអាហារដែលអ្នកគិតថាបង្ករោគសញ្ញារបស់អ្នក ហើយឈប់ញ៉ាំវាទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងឃើញថាតើរោគសញ្ញារបស់អ្នកប្រសើរឡើងឬអត់។ ការស្រាវជ្រាវលើរឿងនេះនៅតែបន្ត ហើយលទ្ធផលមិនទាន់ច្បាស់លាស់នៅឡើយទេ។ ដូច្នេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រភាគច្រើនមិនណែនាំវាសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង ADHD ទេ។

យ៉ាងណាមិញ មានរឿងមួយចំនួនដែលមនុស្សមួយចំនួនមានការព្រួយបារម្ភ៖

• សារធាតុបន្ថែមក្នុងអាហារ៖ ពណ៌សិប្បនិម្មិត (ជាពិសេសពណ៌ក្រហម និងលឿង) សារធាតុផ្អែម (ដូចជា អាស្ប៉ាតាម MSG) និងសារធាតុរក្សាទុក ត្រូវបានគេគិតថាអាចបង្កើនសកម្មភាពហួសប្រមាណចំពោះកុមារមួយចំនួន។ សូម្បីតែបណ្ឌិត្យសភាកុមារអាមេរិកឥឡូវនេះក៏យល់ស្របថា ការជៀសវាងទាំងនេះគឺជាជម្រើសសមហេតុផលសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺ ADHD។
• ស្ករ៖ កុមារខ្លះក្លាយជាមនុស្សសកម្មហួសប្រមាណបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ប៉ុន្តែមិនមានភស្តុតាងណាមួយដែលបង្ហាញថារឿងនេះបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ ADHD នោះទេ។
• កាហ្វេអ៊ីន៖ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ការជៀសវាង ឬកំណត់កម្រិតកាហ្វេអ៊ីនគឺល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។

ប្រសិនបើអ្នកសាកល្បងរឿងណាមួយទាំងនេះការនេះគួរតែធ្វើឡើងក្រោមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ព្រោះការឈប់ញ៉ាំអាហារមួយចំនួនភ្លាមៗអាចធ្វើឱ្យកូនរបស់អ្នកបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលវាត្រូវការ។