Gelo piştî xwarina tiştekî wek nan, tost, nan, an jî nîsk, êşa zik, werimandin, an jî êşa zik li we çêbûye? Gelek kes difikirin ku ev nîşan normal in û ji bîr dikin. Lê heke laşê we van rojan ji "gluten" a li her derê heye hesas be, dibe ku ev nîşan çêbibin. Ji ber vê yekê, bi rastî kî dixwaze parêzek bê gluten bidomîne? Werin em bi hêsanî û zelalî li ser vê yekê biaxivin.
Berî ku hûn dest bi parêzek bê gluten bikin divê hûn çi bikin
Eger dema ku hûn xwarinên ku gluten tê de hene dixwin, nîşanên wekî êşa mîdeyê, îshal û werimandinê li we tên, yekem tiştê ku divê hûn bikin ev e ku hûn biçin cem bijîşk û ji bo nexweşiya sîliakê testa xwe bikin. Ev pir girîng e. Tu carî bi tena serê xwe dev ji xwarina glutenê bernedin.
Bi vî awayî bifikirin. Hûn dixwazin dizekî bigirin, lê berî ku hûn ji polîsan re bêjin, diz hemû delîlên ku li dû xwe hiştiye ji holê rakiriye. Ma polîs dikarin werin û diz bigirin? Na, rast e? Ger hûn berî ku hûn muayeneya bijîşkî bikin dev ji xwarina glutenê berdin, ev dibe.
Çima test ewqas girîng e?
Nexweşiya çelyak rewşek e ku tê de pergala parastinê ya laşê we dema ku hûn gluten dixwin êrîşî dîwarên rûviya we ya zirav dike. Ev zirarê dide dîwarên rûviyan û mijandina xurdemeniyan ji xwarina ku em dixwin kêm dike. Bi demê re, ev dikare bibe sedema rewşên cidî yên wekî kêmbûna xurekê û kêmbûna kîloyan .
Tenê rêya zanîna vê nexweşiyê ew e ku hûn testa xwînê bikin. Ev cureyek taybetî ya antîkoran digere ku di laş de têne hilberandin. Ger hûn dev ji xwarina glutenê berdin, hilberîna van antîkoran di laşê we de hêdî hêdî kêm dibe û piştî 3 heta 6 mehan winda dibe. Dûv re, her çend hûn testa xwînê bikin jî, ew ê nexweşiyê tespît neke. Ji ber vê yekê , ji bo ku hûn teşhîsek rast bistînin, divê hûn bê guman biçin cem bijîşk û vê testê bikin berî ku hûn dev ji xwarina glutenê berdin.
Ger pêwîst be, li gorî encamên testa xwînê, dibe ku bijîşk we ji bo biyopsiyê jî bişîne, ku tê de perçeyek piçûk ji rûvî tê girtin û muayenekirin.
Eger nexweşiya seliyakê tune be lê alerjiya we ji glutenê hebe, wê demê çi dibe?
Başe, niha te hemû ceribandin kirin. Lê encam nîşan didin ku nexweşiya sîliakê li cem te tune ye. Lê tu %100 piştrast î ku pirsgirêka te bi glutenê re heye. Ji ber vê yekê çi dibe?
Em ji vê rewşê re Hesasiyeta Glutenê dibêjin. Ev rewşek rastîn e. Hin bijîşk berê wê qebûl nedikirin, lê niha ew wê wekî rewşek bijîşkî ya rastîn qebûl dikin.
Kesek bi hesasiyeta glutenê zirara rûvî wekî kesekî bi nexweşiya sîliyakê nabîne, lê nîşaneyên nexweşiyê dikarin dişibin yên kesekî bi nexweşiya sîliyakê, û carinan jî girantir bin.
Hîn tu testeke bijîşkî ya taybetî ji bo teşhîskirina vê rewşê tune ye. Ji ber vê yekê divê hûn bi zelalî nîşanên xwe ji bijîşkê xwe re bêjin. Ji bilî nexweşiya mîdeyê, gelek kes nîşanên wekî westandina zêde û serêşê jî dikişînin.
Werin em ferqa di navbera van her du rewşan de hinekî zelaltir fam bikin.
| Taybetî | Nexweşiya Çeliak | Hesasiyeta Glutenê |
|---|---|---|
| Sedema bingehîn | Bersiva pergala parastinê (reaksiyona otoîmmûn) | Sedem hîn bi tevahî nehatiye famkirin, lê tê texmînkirin ku ew bi sîstema îmûnî ve girêdayî ye. |
| Zirara rûvî | Belê, dîwarên rûviya zirav zirar dîtine. | Na, Bluetooth zirarê nade rûviyan. |
| Teşhîs | Ew dikare bi testên xwînê û biyopsiyê ve were piştrast kirin. | Ti testeke taybet tune ye. Teşhîs li ser bingeha nîşanan tê danîn, piştî ku tê piştrastkirin ku nexweşiya sîliakê an nexweşiyên din tune ne. |
| Nîşaneyên hevpar | Îshal, êşa zik, kêmbûna kîloyan, pirsgirêkên çerm, kêmbûna xurekê. | Werimandin, êşa zik, îshal an qebizbûn, westandin, serêş, êşa movikan. |
Ma bi rastî jî feydeyên parêzên bê gluten hene?
Belê. Ger bijîşk piştrast kiribe ku nexweşiya sîliyak an jî hesasiyeta glutenê li we heye, tenê parêzek bê gluten dermankirina we heye. Ger hûn vê rêbazê bi rêkûpêk bişopînin, nîşanên we dê bi tevahî winda bibin û hûn dikarin jiyaneke saxlem bijîn.
Lê li vir tiştek girîng heye ku divê em hemî fêm bikin.
Parêza bê gluten ne çareseriyeke efsûnî ye ji bo kêmkirina kîloyan ku ji bo her kesî kar dike. Ew dermankirinek e ji bo kesên ku pêdiviya wan bi bijîşkî heye.
Van rojan, gelek kes hene ku bêyî şîreta bijîşkî xwarinên bê gluten dixwin, tenê difikirin ku ew "baş e". Ev ne tiştekî baş e. Ji ber ku, dexlên ku gluten tê de hene, laşê me bi gelek fîber, vîtamîn û mîneralan peyda dikin. Ger em bê sedem dev ji xwarina van xwarinan berdin, dibe ku em ji wan xurekan bêpar bimînin.
Her wiha, carinan dibe ku biskuwît û kekên ku ji firotgehan hatine kirîn û bi etîketa "bê gluten" hatine nîşankirin şekir, rûn û xwêya zêde lê hatibin zêdekirin da ku tama û tevnûra wan baştir bibe. Ji ber vê yekê, heke hûn hewl didin ku bi xwarina van kîloyan winda bikin, dibe ku hûn bi bandorek berevajî biqedin.
Ji ber vê yekê hûn çawa vê yekê bi rêkûpêk dikin?
Eger bijîşk ji we re şîret bike ku hûn xwarinên bê gluten bikar bînin, tiştê ku divê hûn bikin ev e ku hûn xwarinên ku gluten tê de hene ji parêza xwe derxînin.
- Tiştên sereke yên ku gluten tê de hene: Genim, ceh, çavdar. Bi kurtasî, ev hema hema her tiştê ku ji arda nan (arda genim) li welatê me tê çêkirin digire nav xwe. Mînak: nan, nan, kek, biskuwît, nîsk, pasta, rotî, hin sos, genim.
- Xwarinên bê gluten ku em dikarin bixwin: Birinc, xwarina me ya sereke, gluten nagire nav xwe. Her wiha, tiştên wekî nok, fasûliyên kesk, nok, kasava, kartolên şîrîn, kartol, hemû sebze, hemû fêkî, goşt, masî, hêk û şîr bi xwezayî gluten nagirin.
Tiştê herî baş ew e ku xwarinên pakêtkirî û pêvajoyî bi qasî ku pêkan be kêm bibin û pêşîniyê bidin xwarinên xwezayî.
Peyama Birinê Malê
- Eger hûn di xwarina xwarinên ku gluten tê de hene de zehmetiyê dikişînin, bi tena serê xwe biryaran nedin. Pêşî biçin cem bijîşkê xwe.
- Ji ber çi sedemekê be jî, berî muayeneyeke bijîşkî dev ji xwarina xwarinên ku gluten tê de hene bernedin. Ev yek dê teşhîsek rast çêbike.
- Nexweşiya sîlyak rewşek e ku zirarê dide rûviyan. Di rewşa hesasiyeta glutenê de, rûvî zirarê nabînin, lê nîşaneyên nexweşiyê dikarin giran bin.
- Parêza bê gluten pêdiviyeke bijîşkî ye, ne rêbazeke an jî modayeke kêmkirina kîloyan e ku ji bo her kesî guncaw e.
- Heke hûn parêzek bê gluten dixwazin, xwarinên xwezayî yên wekî birinc, sebze û fêkiyan bidin pêşiyê.
Gluten, Bê Gluten, Nexweşiya Çeliak, Nexweşiya Çeliak, Hesasiyeta Glutenê, Êşa Mîdeyê, Zikçûn, Xurek
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike