Chilies ezali ingrédient indispensable na cuisine na biso. Mbala mingi tosalelaka pilipili ya mbisi mpe pilipili ya vert mpo na kobakisa mwa elɛngi, langi mpe elɛngi na bilei. Kasi oyebi ete pilipili yango ezali kaka te eloko oyo ebakisaka elɛngi na bilei, kasi etondi mpe na matomba ya bilei oyo ezali na motuya mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na biso? Lelo, tokoloba
na bozindo ndunda oyo ya kokamwa oyo ezali na ba calories mingi te kasi ezali na vitamini mpe fibre mingi.
Mitindo nini ya pilipili oyo? Tóluka koyeba yango malamumalamu!
Na mokili mobimba, pilipili ya pilipili ezali na mitindo ndenge na ndenge. Misusu ezalaka elengi mpe ekoki kolya yango mbindo. Basusu bazalaka na molunge makasi na boye ete bamemeli yo mpisoli na miso. Kasi pilipili wana nyonso ezali na libota ya
Capsicum . pilipili ya vert, jaune, orange mpe rouge oyo tomonaka na bamagazini mpe na salade, bakisa mpe jalapenos oyo ezali na mwa elɛngi, ezali mpe bato ya libota yango. Ata pilipili oyo eleki molunge, na ndakisa pilipili mpe pilipili ya habanero, ezali mpe na libota yango.
Kasi talá likambo moko ya ntina mingi. Piment noir oyo tosalelaka pona ko assaisonner biloko ya kolia na biso eza type ya pilipili ya pilipili te. Ewuti na mbuma ya nzete ya vinyo oyo babengi `Piper nigrum`. Na yango, kobosana te ete pilipili ya mbisi mpe pilipili ezali biloko mibale ekeseni.
Mpo na nini mbisi mpe pilipili ebongwanaka langi?
Mbala mosusu omoni ete pilipili ezalaka na balangi ndenge na ndenge. Vert, jaune, orange, rouge... Nyonso ekolaka na molona moko. Na mokuse, pilipili ya vert ezali oyo babukaka liboso ete etela mobimba. Soki obateli pilipili na molona yango, mokemoke ekokóma jaune, na nsima ekozala orange, mpe na nsuka ekokóma motane makasi. Kaka lokola manga, soki eteli mingi, ezali na bilei mingi.
Piliment rouge ezali na bêta-carotène mbala soki 11 mpe vitamini C mbala mibale koleka oyo ya vert. Na yango, kopona pilipili ya motane ntango nyonso oyo likoki ezali ezali malamu mingi mpo na nzoto na yo.
Matomba ya sipesiale mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto ya pilipili ya mbisi
Mbisi mpe pilipili ezali bilei malamu oyo ezali na ba calories mingi te mpe ezali na bilei mingi. Tótalela mwa matomba oyo epesaka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto.
| Litomba ya bokolongono | Ndenge nini esalaka mpe elingi koloba nini |
|---|
| Vitamine C ezali mingi | Kaka kɔpɔ moko ya pilipili ya vert oyo bakatá epesaka yo soki miligrame 120 ya vitamini C. Vitamine C ezali antioxydant moko ya makasi oyo esalisaka nzoto na biso emɛla fer, esalaka ete bampota ebika nokinoki, mpe esalisaka mpo na kokitisa likama ya maladi ya motema mpe ya kanser, elongo na bomoi ya malamu. |
| Kokitisa Tansiɔ́ ya Makila | Bolukiluki minene emonisi ete bato oyo bazali na vitamini C mingi na nzoto na bango bazali na likama moke ya kozwa tansiɔ. Kasi yango ezali na ntina lokola eteni ya bilei ya malamu mpo na nzoto mobimba. |
| Santé ya système digestif | Kɔpɔ moko ya mbisi ya mbindo ezali na gramɛ soki 2,5 ya fibre alimentaire. Fibre ezali eloko oyo esalisaka misɔpɔ na biso esalaka mingi. Ezali kosala ete pasi ezala mpasi te mpo na kokɔtisa biloko ya kolya mpe ekitisaka likama ya maladi lokola hémorroïdes. |
| Kokitisa likama ya kozwa diabɛti | Bilei oyo ezali na fibre mingi lokola mbisi mpe pilipili etambwisaka mbangu oyo sukali oyo ezali na bilei oyo tozali kolya ekɔtaka na makila. Yango esalisaka mpo na kopekisa likama ya kozwa diabɛti. Kasi kobosana te ete bilei na yo mobimba ezali na ntina mingi koleka kotya motema na bilei moko. |
Kobosana te kobosana makambo yango ntango ozali kosala na pilipili!
Bakoki kosalela pilipili lokola ndunda. Bakoki kobakisa yango mbindo na salade, na dips, to kobakisa yango na loso to pâtes oyo batumbaki mpo na kobakisa langi. Kasi, osengeli kokeba mingi ntango ozali kosala na pilipili ya mɔtɔ (e.g., cayenne, pilipili, jalapeno). Composé chimique oyo ezali na pilipili yango
, oyo babengaka capsaicine, ekoki kosilikisa loposo mpe miso na yo.
- Kobosana te kolata ba gants ya caoutchouc.
- Ntango ozali kosimba pilipili , simba elongi na yo ata moke te, mingimingi miso na yo, na mabɔkɔ mpo na ntina moko boye.
- Sukola maboko malamu na sabuni soki osilisi.
- Soki tumbi lobɔkɔ na yo na mbalakaka , kosukola yango na mai ezali na ntina te. Capsaicine epanzana na mayi te. Ezali na mposa ya mafuta . Na yango, likambo ya malamu koleka oyo osengeli kosala ezaliPakola mwa miliki ya mbila , yaourt , to ata mwa miliki na esika oyo evimbaki.
Kolya pilipili esalisaka yo okita kilo?
Mbala mosusu oyoká lisese oyo elobi ete, “Kolya malamu esalaka ete okita kilo.” Tótala soki likambo yango ezali solo to te.
Kobosana te ete bilei ya maji ezali te mpo na kokita kilo . Likambo ya ntina mingi ezali kolya bilei oyo ezali na sukali mingi te mpe kosala ngalasisi mbala na mbala.
Bolukiluki emonisi ete biloko mingi oyo ezali na pilipili ekoki kosalisa mpo na kokita kilo na mwa meko. 1.
Capsaicine: Yango ezwamaka na pilipili ya mɔtɔ. Composé oyo ekoki kosala mwa mbangu métabolisme ya nzoto na biso. Elingi koloba ete ebakisaka mbangu oyo nzoto ezikisaka ba calories. Ezali mpe kopekisa mposa ya kolya tii na meko moko boye. Kasi yango
epesaka bobele litomba moke mpenza. Kozela te ete ekita kilo na kilo. 2.
Dihydrocapsiate (DCT): Oyo ezali ndeko ya capsaicine. Kasi ezwamaka na pilipili ya pilipili oyo ezali pɛtɛɛ mpe ya elɛngi. Ebakisaka mpe calories ya nzoto oyo ezikisaka, kasi eyokaka te ete ezali na biloko ya nsolo kitoko. Bolukiluki mpo na likambo yango ezali naino na nivo ya liboso. 3.
Piperine: Yango ezwamaka na
pilipili ya moindo oyo tolobelaki liboso. Bolukiluki oyo esalemi na ba soso emonisi ete eloko yango ekoki kopekisa baselile ya mafuta ya sika esalema na nzoto. Kasi endimami naino te soki yango ezali na bopusi ndenge moko likoló na bato. Na yango, ezali malamu kosalela pilipili mpo na kobakisa elɛngi na bilei na yo, mpe ezali na calories moko te. Kasi kotya motema na yango te mpo na kokita kilo. Soki ozali na makambo oyo ezali kotungisa yo mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo, ndenge oyo ozali kolya kilo, to ndenge ozali kolya, ezali malamu kokende epai ya
monganga na yo ya libota (monganga) mpo na kozwa toli.
Message ya Komema na Ndako
- Pipilini ya pilipili ezali ndunda ya motuya oyo ezali na calories mingi te mpe ezali na ntina mingi na bilei, na ndakisa vitamini mpe fibre .
- Na pilipili ya mbisi ya langi ndenge na ndenge, pilipili ya mbisi ya motane oyo eteli malamu ezali na bilei mingi.
- Ntango ozali kosimba pilipili ya mɔtɔ (cochineal, pilipili ya nyoka), lata ntango nyonso ba gants mpe koboya kokutana na miso mpe elongi. Soki maboko na yo eziki, pakola mwa miliki to miliki ya mbila.
- Atako kolya pilipili ekoki kosalisa yo okita kilo, ezali maji te. Kolya bilei oyo ezali na bokatikati mpe kosala ngalasisi ezali makambo oyo eleki ntina.
- Mpo na mitungisi nyonso mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto to kolya na yo, luká toli ya monganga oyo ayebi mosala malamu , na esika ya kotya motema kaka na makambo oyo ezali na internet.
Chili ya mbisi, propriétés ya pilipili, capsaicine, vitamine C, perte ya poids, biloko ya kolia ya santé, Piment na Sinhala
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo