Skip to main content

ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວແມ່ນຫຍັງ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະຈຸບັນ? ມັນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແທ້ບໍ?

ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວແມ່ນຫຍັງ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະຈຸບັນ? ມັນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແທ້ບໍ?

ເຄີຍຮູ້ສຶກບໍ່ວ່າສິ່ງຂອງທີ່ປູ່ຍ່າຕາຍາຍຂອງພວກເຮົາໃຊ້ ແລະ ທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມໄປຍ້ອນເກົ່າ ກຳລັງກັບມາເປັນທີ່ນິຍົມອີກຄັ້ງໃນແບບໃໝ່? ໂດຍສະເພາະໃນ ສື່ສັງຄົມອອນລາຍ , ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເປັນທີ່ນິຍົມຢູ່ສະເໝີ. ໜຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນເວົ້າເຖິງໃນທຸກມື້ນີ້ແມ່ນ "ໄຂຊີ້ນງົວ". ບາງຄົນເວົ້າວ່າມັນດີຫຼາຍສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເວົ້າວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະທາໃສ່ຜິວໜັງ. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາມາເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດວ່າສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າໄຂຊີ້ນງົວນີ້ແມ່ນຫຍັງ, ມັນມີປະໂຫຍດແທ້ໆບໍ, ຫຼື ພວກເຮົາຄວນລະມັດລະວັງ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, Beef Tallow ແມ່ນຫຍັງ?

ໄຂມັນງົວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໂດຍການເອົາໄຂມັນຈາກຊີ້ນງົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບອະໄວຍະວະພາຍໃນຂອງຊີ້ນງົວ, ລະລາຍມັນໃຫ້ດີ, ກັ່ນຕອງສິ່ງທີ່ບໍ່ຈຳເປັນທັງໝົດເຊັ່ນ: ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ, ແລະ ປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມັນຄືກັບນ້ຳມັນໝາກພ້າວທີ່ມີຢູ່ໃນບ້ານຂອງພວກເຮົາ.

ເມື່ອມັນເຢັນລົງແລ້ວ, ມັນຈະກາຍເປັນ ນ້ຳມັນທີ່ໜາ, ສີຂາວຫາສີເຫຼືອງ . ມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນເບີທີ່ຫຍໍ້ລົງ ຫຼື ເນີຍທີ່ຂຸ້ນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືກຄົ້ນພົບເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້. ເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີແລ້ວ, ຜູ້ຄົນໄດ້ໃຊ້ມັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດສະບູ, ເຮັດທຽນໄຂ, ແລະແມ່ນແຕ່ສຳລັບການດູແລຜິວໜັງ.

ນ້ຳມັນໝູ ແລະ ນ້ຳມັນສັດ ແມ່ນສິ່ງດຽວກັນບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນໄຂມັນສັດ, ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງແຍກແຍະ ແລະ ເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້ຢ່າງຊັດເຈນ.

ປະເພດໄຂມັນ ມີ (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ) ລົດຊາດ ແລະ ການນຳໃຊ້
ไขกระดูกวัว ໄຂມັນງົວ ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຊີ້ນເລັກນ້ອຍ. ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ຈືນດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ.
ນ້ຳມັນໝູ ໄຂມັນໝູມັນບໍ່ມີລົດຊາດພິເສດ (ເປັນກາງ). ມັນຖືກນຳໃຊ້ຫຼາຍໃນການອົບ ແລະ ເຂົ້າໜົມອົບ.

ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຫຍັງແດ່?

ການນຳໃຊ້ຊີ້ນງົວ ຫຼັກໆ ຫຼາຍຢ່າງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.

ສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໜຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງນ້ຳມັນຊີ້ນງົວແມ່ນ ຈຸດຄວັນທີ່ສູງຫຼາຍ . ນີ້ໝາຍຄວາມວ່ານ້ຳມັນສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄດ້ປະມານ 250 ອົງສາເຊນຊຽດ (480 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ) ໂດຍບໍ່ມີການຄວັນ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສຳລັບການຈືນ, ຜັດ, ແລະ ຜັດຜັກ ແລະ ຊີ້ນ.

ເຈົ້າຮູ້ບໍ່? ຮ້ານ McDonald's ໄດ້ໃຊ້ໄຂມັນງົວເພື່ອຈືນມັນຝຣັ່ງທອດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈົນຮອດກາງຊຸມປີ 1990. ຕໍ່ມາເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງໄດ້ປ່ຽນໄປໃຊ້ນ້ຳມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໃຊ້ໃນ ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ :

  • ທານ້ຳມັນໃສ່ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖາດອົບ.
  • ປ່ຽນມັນເບີເມື່ອເຮັດເຂົ້າຈີ່ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ.
  • ຈືນໄຂ່, ຜັດ ຜັກ ຫຼື ຊີ້ນ.
  • ປຸງລົດຊາດກະທະເຫຼັກ.

ເປັນຄຣີມບຳລຸງຜິວ

ນີ້ແມ່ນທ່າອ່ຽງລ່າສຸດ. ໄຂມັນງົວຖືກກ່າວວ່າເປັນສານໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີຕໍ່ຜິວໜັງ. ການສຶກສາບາງຢ່າງພົບວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດໃນການໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າດຽວກັນນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ຳມັນອື່ນໆ, ເຊັ່ນນ້ຳມັນເມັດຟັກທອງ, ອາດຈະດີກວ່າ.

ນອກຈາກນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມເຊື່ອວ່າມັນອາດຈະມີຄວາມສາມາດໃນການບັນເທົາອາການຈາກສະພາບຜິວໜັງເຊັ່ນ: ໂລກຜິວໜັງອັກເສບ ແລະ ໂລກຜິວໜັງ psoriasis, ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າໂດຍໃຊ້ຄົນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຍັງຈຳເປັນຕ້ອງມີເພື່ອຢືນຢັນໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນ.

ຊີ້ນງົວດີຕໍ່ສຸຂະພາບແທ້ບໍ?

ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ຂໍໃຫ້ແບ່ງເລື່ອງນີ້ອອກເປັນສອງສ່ວນ.

ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຕໍ່ຜິວໜັງ

"ໄຂມັນງົວເປັນໄຂມັນສັດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນ ແລະ ວິຕາມິນ," ແພດຜິວໜັງກ່າວ. ແຕ່ມັນເປັນການປິ່ນປົວມະຫັດສະຈັນສຳລັບຜິວໜັງບໍ?

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານໝໍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ "ບໍ່".

ໄຂມັນງົວເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສິ່ງກີດຂວາງຢູ່ເທິງໜ້າຜິວໜັງ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ຳລະເຫີຍ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ສານອຸດຕັນ". ໃນຂະນະທີ່ມັນຊ່ວຍຮັກສາ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄວ້ໃນຜິວໜັງ , ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ເຕີມເຕັມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ,ມີໂອກາດສູງທີ່ຈະເກີດການອຸດຕັນຂອງຮູຂຸມຂົນ ແລະ ສິວ. ນອກຈາກນີ້, ຂຶ້ນກັບວິທີການກະກຽມ, ອາດມີກິ່ນຂອງຊີ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໝໍຈຶ່ງແນະນຳວ່າທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ທຸກຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນສື່ສັງຄົມ, ແຕ່ຄວນເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດແລ້ວວ່າເໝາະສົມກັບຜິວໜັງຂອງທ່ານ ແລະ ປອດໄພ. ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງເປັນ "ທຳມະຊາດ" ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນປອດໄພ ຫຼື ເປັນປະໂຫຍດສຳລັບທຸກຄົນ.

ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີຫຼືບໍ່ດີ?

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍຢູ່ທີ່ນີ້.

ໄຂມັນງົວມີ ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ສູງຫຼາຍ. ນັ້ນຄືປະມານ 50%. ປະລິມານນີ້ສູງກວ່າຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບນ້ຳມັນເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະ ນ້ຳມັນຄາໂນລາ.

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າໄຂມັນອີ່ມຕົວບໍ່ດີຕໍ່ຫົວໃຈ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂມັນອີ່ມຕົວຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ກົດສະເຕຍຣິກ" ທີ່ພົບໃນໄຂມັນນີ້ອາດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຄືກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວອື່ນໆ.

ມັນຍັງມີ ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຊະນິດດຽວ ແລະ ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍ ຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໃນປະລິມານໜ້ອຍ. ມັນຍັງມີວິຕາມິນບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນດີ ແລະ ອີ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງພວກມັນ.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ອົງການສຸຂະພາບທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາຍັງແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ນ້ຳມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນເມັດພືດ ແທນນ້ຳມັນທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນບາງຄັ້ງຄາວຍ້ອນລົດຊາດແລະຄວາມສາມາດໃນການທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ, ຊີ້ນງົວຈຶ່ງບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ.

ຂ້ອຍຈະເຮັດມັນຢູ່ເຮືອນໄດ້ແນວໃດ? ຂ້ອຍສາມາດຊື້ມັນໄດ້ຢູ່ໃສ?

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ຢູ່ເຮືອນ.

1. ຂໍເອົາຊິ້ນສ່ວນຊີ້ນງົວທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດດີຈາກຮ້ານຂາຍຊີ້ນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດຂອງທ່ານ.

2. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຊີ້ນທີ່ຕິດຢູ່ອອກ, ຖ້າມີ.

3. ເອົາໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ໃນໝໍ້ທີ່ມີກົ້ນໜາ (ເຕົາອົບແບບໂຮນລັງ) ແລະ ປະໄວ້ໃຫ້ມັນຕົ້ມ ດ້ວຍໄຟອ່ອນໆ ປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ຫ້າມຕົ້ມເດັດຂາດ.

4. ຄົນປະມານຊົ່ວໂມງລະເທື່ອ. ເມື່ອໄຂມັນສີຂາວລະລາຍໝົດ ແລະ ນ້ຳມັນແຍກອອກຈາກກັນແລ້ວ, ຍົກອອກຈາກເຕົາ.

5. ກັ່ນຕອງນ້ຳນີ້ຜ່ານຜ້າສະອາດ ຫຼື ກະຊอนຕາໜ່າງລະອຽດ.

6. ເກັບຮັກສານ້ຳມັນທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວໄວ້ໃນຂວດແກ້ວທີ່ມີຝາປິດ.

ໄຂມັນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນີ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ. ຖ້າເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງໜຶ່ງປີ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາເຮັດມັນດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານສາມາດຊື້ມັນໄດ້ຈາກຮ້ານຂາຍຊີ້ນ, ຊຸບເປີມາເກັດ, ຫຼືຊື້ທາງອອນໄລນ໌.

ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ

  • ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວແມ່ນໄຂມັນງົວທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວ ແລະ ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ມັນຖືກນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການເຮັດທຽນໄຂ, ແລະ ການດູແລຜິວໜັງ.
  • ນີ້ແມ່ນ ອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີ່ ແລະ ໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ.
  • ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີວິຕາມິນບາງຊະນິດໃນປະລິມານໜ້ອຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່າກັບນ້ຳມັນອື່ນໆ ເຊັ່ນ ນ້ຳມັນໝາກກອກ.
  • ໃນຂະນະທີ່ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວໜັງ, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດສິວ ແລະ ຮູຂຸມຂົນອຸດຕັນໃນບາງຄົນ. ມີຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ປອດໄພກວ່າ.
  • ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ ທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດການປ່ຽນແປງທີ່ສຳຄັນຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ ຫຼື ພະຍາດຫົວໃຈ.

ໄຂມັນງົວ, ໄຂມັນງົວ, ນ້ຳມັນງົວ, ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ

Frequently Asked Questions (FAQ)

ນ້ຳມັນໝູ ແລະ ນ້ຳມັນສັດ ແມ່ນສິ່ງດຽວກັນບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນໄຂມັນສັດ, ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງແຍກແຍະ ແລະ ເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້ຢ່າງຊັດເຈນ.

ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີຫຼືບໍ່ດີ?

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍຢູ່ທີ່ນີ້.

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

No comments yet. Be the first to share your thoughts here.

Add Your Comment

Please calculate: 5 + 1 =