ອາຫານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາທີ່ເກີດຈາກອາການແພ້ໄດ້ບໍ? (ອາການແພ້) ລອງມາລົມກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້!

ບາງຄັ້ງທ່ານພຽງແຕ່ມີອາການດັງຕັນ, ຈາມຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, ຄັນຕາ, ນໍ້າມູກໄຫຼ... ອາການເຫຼົ່ານີ້ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍບໍ? ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ສາເຫດແມ່ນອາການແພ້. ສະພາບການນີ້ແມ່ນພົບເລື້ອຍໂດຍສະເພາະໃນອາການແພ້ຕາມລະດູການທີ່ເກີດຈາກສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເກສອນດອກໄມ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປິ່ນປົວອາການແພ້ເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຫາຍຂາດດ້ວຍອາຫານ. ແຕ່... ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າອາຫານບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາກິນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ ຫຼື ເພີ່ມຄວາມຮຸນແຮງຂອງອາການເຫຼົ່ານີ້ໄດ້? ລອງເບິ່ງສິ່ງທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄົ້ນພົບກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ອາຫານໃດສາມາດຊ່ວຍພວກເຮົາໄດ້, ແລະສິ່ງທີ່ຄວນລະມັດລະວັງ.

ໄຂມັນທີ່ດີສາມາດຊ່ວຍແກ້ອາການແພ້ໄດ້ບໍ?

ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າກ່ຽວກັບກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍຊະນິດ (PUFAs). ໃນຂະນະທີ່ອັນນີ້ອາດຟັງຄືວ່າເປັນຄຳສັບໃຫຍ່, ແຕ່ມີສອງປະເພດຫຼັກຄື: ກົດໄຂມັນ ໂອເມກ້າ 3 ແລະ ໂອເມກ້າ 6. ທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ປະຈຸບັນນັກຄົ້ນຄວ້າກຳລັງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ວິທີທີ່ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາການແພ້ໃນເດັກນ້ອຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານໃດແດ່ທີ່ມີໂອເມກ້າ 3?

ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3 ມີດັ່ງນີ້:

• ປານ ້ຳເຢັນເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ, ປາທູນາ, ປາຊາດີນ ແລະ ປາຊາດີນ (ປາເຫຼົ່ານີ້ຍັງໄດ້ຮັບ ໂອເມກ້າ 3 ຈາກສິ່ງທີ່ພວກມັນກິນເຊັ່ນ: ສາຫຼ່າຍ).
• ເມັດ flax
• ເມັດ Chia
• ໝາກວອນນັດ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ເວົ້າງ່າຍໆ, ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ ການອັກເສບ ໃນຮ່າງກາຍໄດ້. ສະນັ້ນ, ແນວຄວາມຄິດແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫືດ ແລະ ອາການແພ້ໃນໄວເດັກ. ການສຶກສາທີ່ດຳເນີນຢູ່ປະເທດສະວີເດັນພົບວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມີລະດັບກົດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ສູງຂຶ້ນໃນເລືອດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນອາຍຸ 8 ປີມີໂອກາດໜ້ອຍທີ່ຈະເປັນພູມແພ້ທາງດັງໃນອາຍຸ 16 ປີ. ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ຊັດເຈນ 100% ວ່າກົດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ເປັນເຫດຜົນດຽວສຳລັບສິ່ງນີ້ຫຼືບໍ່.

ໝາກອະງຸ່ນ ແລະ ອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນ

ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ "ອາຫານແບບເມດີເຕີເຣນຽນ." ມັນອີງໃສ່ອາຫານທີ່ມີຜັກ, ໝາກໄມ້, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະ ປາສູງ. ການສຶກສາຂະໜາດໃຫຍ່ກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍຢູ່ເກາະ Crete ຂອງປະເທດເກຣັກພົບວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ກິນອາຫານແບບເມດີເຕີເຣນຽນມີໂອກາດໜ້ອຍທີ່ຈະເປັນພະຍາດແພ້ເຊັ່ນ: ໄຂ້ລະດູການ. ໂດຍສະເພາະ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບວ່າ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ທີ່ພົບໃນໝາກອະງຸ່ນທີ່ປູກໃນພາກພື້ນອາດຈະຊ່ວຍໄດ້. "ອາຫານທີ່ມີອາຫານປຸງແຕ່ງສູງສາມາດລົບກວນຄວາມສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້, ເຊິ່ງສາມາດນຳໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອາການແພ້," Jeffrey Deman, MD, ຈາກສູນ Alaska Allergy, Asthma and Immunology Center ກ່າວ. "ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນເພີ່ມຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີໃນລຳໄສ້. ນີ້ອາດເປັນເຫດຜົນໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາການແພ້ພົບໜ້ອຍໃນປະເທດເຫຼົ່ານັ້ນ."

ນໍ້າເຜິ້ງດີຕໍ່ອາການແພ້ແທ້ບໍ?

ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າການດື່ມນໍ້າເຜິ້ງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການແພ້. ແຕ່ເລື່ອງຈິງແມ່ນຫຍັງ? ອົງການໜຶ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາກ່າວຢ່າງຊັດເຈນວ່າ "ບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດວ່ານໍ້າເຜິ້ງຊ່ວຍບັນເທົາອາການແພ້ຕາມລະດູການ." ຍັງບໍ່ທັນມີການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາຂະໜາດນ້ອຍສອງຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນອາດຈະຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄດ້ບາງຢ່າງ, ແຕ່ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສະຫຼຸບໄດ້ຢ່າງໜັກແໜ້ນຈາກການສຶກສາເຫຼົ່ານັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານໝໍບາງຄົນກ່າວວ່າຄົນເຈັບບາງຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນການບັນເທົາອາການຫຼັງຈາກໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງທ້ອງຖິ່ນໃນພື້ນທີ່ທີ່ເຂົາເຈົ້າອາໄສຢູ່. ແນວຄວາມຄິດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງນີ້ແມ່ນວ່າເມື່ອທ່ານກິນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ເຮັດໂດຍເຜິ້ງ ແລະ ເກັບເກສອນດອກໄມ້ຊະນິດດຽວກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີອາການແພ້, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະຄ່ອຍໆຄຸ້ນເຄີຍກັບເກສອນດອກໄມ້ນັ້ນ. ມັນຄ້າຍຄືກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍພູມຕ້ານທານ. ຍັງບໍ່ທັນຮູ້ເທື່ອວ່າສິ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດຫຼືບໍ່. ຖ້າທ່ານໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ, ໃຫ້ກິນພຽງແຕ່ ປະລິມານໜ້ອຍດຽວເທົ່ານັ້ນ . ເນື່ອງຈາກມັນຍັງເປັນນໍ້າຕານຊະນິດໜຶ່ງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຈຳກັດມັນ. ເພື່ອຈື່ໄດ້ງ່າຍວ່າພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າເຖິງຫຍັງແດ່, ລອງເບິ່ງຕາຕະລາງນີ້. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຊ່ວຍບັນເທົາອາການແພ້ຂອງທ່ານໄດ້ບາງສ່ວນ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຢາແກ້. ຖ້າອາການແພ້ຂອງທ່ານຮຸນແຮງ, ຫຼືຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານການກິນຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ. ລາວ ຫຼື ນາງຈະສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດແກ່ທ່ານ. ອາການແພ້, ອາຫານ ແລະ ອາການແພ້, ໂອເມກ້າ 3, ອາຫານເມດີເຕີເຣນຽນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ອາການແພ້ຕາມລະດູການ, ໂພຊະນາການ