ນ້ຳຕານຟຣຸກໂຕສເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນແທ້ບໍ? ລອງມາຊອກຫາຄຳຕອບກັນເບິ່ງ!

ເມື່ອທ່ານກິນເຄື່ອງດື່ມຫວານທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານ, ເຂົ້າໜົມເຄັກ, ຫຼື ອາຫານວ່າງຫວານ, ທ່ານຄິດວ່າ, "ໂອ້, ອັນນີ້ເຕັມໄປ ດ້ວຍນໍ້າຕານ ... ຂ້ອຍຈະນໍ້າໜັກຂຶ້ນ" ບໍ? ໂດຍສະເພາະໃນທຸກມື້ນີ້, ເມື່ອທ່ານໄດ້ຍິນຊື່ "Fructose," ຫຼາຍຄົນຄິດວ່ານີ້ແມ່ນສາເຫດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກອ້ວນ. ດັ່ງນັ້ນ, fructose ນີ້, ເຊິ່ງພົບໃນໝາກໄມ້, ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແທ້ໆບໍ? ມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນຄວາມຈິງ ຫຼື ບໍ່ຈິງໃນເລື່ອງນີ້.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, fructose ແມ່ນຫຍັງ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, fructose ແມ່ນນ້ຳຕານຊະນິດໜຶ່ງ. ມັນພົບໄດ້ຕາມທຳມະຊາດໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ລອງຄິດເຖິງໝາກໄມ້ແຊບໆທີ່ເຈົ້າກຳລັງກິນ, ຫຼື ນໍ້າເຜິ້ງ ໜ້ອຍໜຶ່ງ... ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລ້ວນແຕ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ fructose.

ແຕ່ບັນຫາບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນກັບ fructose ທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. Fructose ຍັງພົບໃນສານໃຫ້ຄວາມຫວານ "High-Fructose Corn Syrup ," ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍຢ່າງໃນຮ້ານຄ້າ. ສິ່ງນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມ fructose ຫຼາຍໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ.

ນີ້ແມ່ນບາງສະຖານທີ່ທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ຈະພົບ fructose:

fructose ແມ່ນສາເຫດຂອງການເພີ່ມນ້ຳໜັກແທ້ບໍ?

ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມໃຫຍ່. ການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ fructose ເພີ່ມ ໄຂມັນ ໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ເພີ່ມ ຄວາມອຶດຫິວ . ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານໝໍ ແລະ ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນບໍ່ເຫັນດີກັບທັດສະນະນີ້.

ອີງຕາມພວກເຂົາ, ບັນຫາບໍ່ໄດ້ມາຈາກພຽງແຕ່ນ້ຳຕານຟຣຸກໂຕສເທົ່ານັ້ນ. ເຫດຜົນຫຼັກແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາກິນແຄລໍຣີຫຼາຍກວ່າທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການຈາກທຸກຢ່າງ.

ການສຶກສາທີ່ຕຳໜິ fructose ມັກຈະເຮັດກັບສັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີປະລິມານ fructose ສູງຜິດປົກກະຕິ, ສູງກວ່າສິ່ງທີ່ຄົນກິນປົກກະຕິຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ມັນຍາກທີ່ຈະເຊື່ອມໂຍງຜົນໄດ້ຮັບໂດຍກົງກັບຊີວິດປະຈຳວັນຂອງພວກເຮົາ.

ຕົວຈິງແລ້ວມີສານອາຫານຫຼັກສາມຊະນິດ (ສານອາຫານຫຼັກ) ທີ່ໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ:

• ຄາໂບໄຮເດຣດ - ເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່, ນ້ຳຕານ
• ໂປຣຕີນ - ຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່ , ຖົ່ວຝັກຍາວ
• ໄຂມັນ - ນ້ຳມັນ, ມັນເບີ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ

ຖ້າພວກເຮົາບໍລິໂພກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ຈຳເປັນ, ພະລັງງານເພີ່ມເຕີມນັ້ນຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນ ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ແລະ ພວກເຮົາຈະມີນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ຍຸດຕິທຳທີ່ຈະກ່າວເຖິງ fructose ຢ່າງດຽວ.

ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນເຮັດແນວໃດ? ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກແມ່ນຫຍັງ?

ຢ່າຢຸດກິນໝາກໄມ້ເພາະວ່າເຈົ້າຢ້ານນ້ຳຕານຟຣຸກໂຕສ. ເມື່ອເຈົ້າກິນໝາກໄມ້, ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ດີຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ, ແລະ ແຮ່ທາດ ພ້ອມກັບນ້ຳຕານຟຣຸກໂຕສ. ແຕ່ເມື່ອເຈົ້າດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫວານທີ່ມີນ້ຳຕານຟຣຸກໂຕສເພີ່ມເຂົ້າໄປ, ສິ່ງທີ່ເຈົ້າໄດ້ຮັບແມ່ນນ້ຳຕານ ແລະ ແຄລໍຣີ່ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງງ່າຍໆທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຂອງທ່ານ.

1. ສ້າງນິໄສການອ່ານສະຫຼາກຢູ່ເທິງຊອງອາຫານ.

ອ່ານສະຫຼາກຢູ່ເທິງກ່ອງອາຫານ ຫຼື ຂວດທີ່ທ່ານຊື້ຈາກຮ້ານ. ຊອກຫາຄຳສັບທີ່ລົງທ້າຍດ້ວຍ '-ose' ໃນຕອນຕົ້ນຂອງລາຍການສ່ວນປະກອບ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນນ້ຳຕານທຸກປະເພດ.

• ນ້ຳຕານຊູໂຄຣສ
• ນ້ຳຕານກລູໂຄສ
• ຟຣຸກໂຕສ
• ນ້ຳເຊື່ອມສາລີທີ່ມີຟຣຸກໂຕສສູງ

ຖ້າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນບັນດາສ່ວນປະກອບສາມຢ່າງທຳອິດ, ມັນໝາຍຄວາມວ່າອາຫານມີນໍ້າຕານຫຼາຍ.

2. ຫຼຸດຜ່ອນ "ນໍ້າຕານທີ່ເພີ່ມ"

ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບນໍ້າຕານທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໂດຍປອມໃນເວລາກະກຽມອາຫານ.

• ຫຼຸດຜ່ອນການດື່ມ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານໃຫ້ ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ນໍ້າແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດ.
• ຈຳກັດການກິນ ຂອງຫວານ ເຊັ່ນ: ເຄັກ, ບິດສະກິດ, ຄຸກກີ້ ແລະ ຊັອກໂກແລັດ. ເກັບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ສຳລັບໂອກາດພິເສດເທົ່ານັ້ນ.
• ເລືອກເຂົ້າ ໂອດ ແລະ ນົມສົ້ມອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແທນເຂົ້າໂອດ ແລະ ນົມສົ້ມ .

3. ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບອາຫານທຳມະຊາດ ແລະ ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ

ໝາກໄມ້, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "ເຂົ້າໜົມທຳມະຊາດ," ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເມື່ອທ່ານຢາກກິນຂອງຫວານ. ບໍ່ມີໃຜຈະມີນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການກິນໝາກໄມ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ເພີ່ມ ຜັກ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ແລະ ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ ໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະໃຫ້ສານອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມ ແລະ ຄວບຄຸມການກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

4. ກິນອາຫານທີ່ສົມດູນ

ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ ທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະມານ 50% ຂອງແຄລໍຣີ່ປະຈໍາວັນຂອງທ່ານຈາກຄາໂບໄຮເດຣດ . ແຕ່ພະຍາຍາມໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດຣດເຫຼົ່ານັ້ນຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ຜັກ, ໝາກໄມ້, ແລະເມັດພືດທັງໝົດແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ ຫຼື ເມັດພືດທີ່ຫລອມແລ້ວ. ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບນໍ້າໜັກຂອງທ່ານ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະປຶກສາກັບ ທ່ານໝໍ ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບ ອາຫານ ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ.