ເຈົ້າຍັງມີຄວາມຮູ້ສຶກຫິວຢູ່ຕະຫຼອດເວລາບໍ? ຫຼື ເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາວິທີທີ່ດີ ໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ບໍ? ບາງທີເຈົ້າອາດຈະມີບັນຫາ ກ່ຽວກັບນ້ຳຕານໃນເລືອດ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ . ມື້ນີ້ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າກ່ຽວກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສາມາດຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາໄດ້ງ່າຍ. ນັ້ນຄື ເສັ້ນໃຍ ໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ, ຫຼື "" ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເວົ້າໃນພາສາສິງຫາ.
ເວົ້າງ່າຍໆ, ເສັ້ນໄຍແມ່ນຫຍັງ?
ເສັ້ນໃຍອາຫານແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນ. ແຕ່ມັນບໍ່ຄືກັບຄາໂບໄຮເດຣດອື່ນໆ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ແປ້ງ ແລະ ນ້ຳຕານທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າໄປຈະຖືກຍ່ອຍໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ປ່ຽນເປັນນ້ຳຕານງ່າຍໆ. ແຕ່ເສັ້ນໃຍອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍແບບນັ້ນ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າມັນຜ່ານລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາໂດຍບໍ່ປ່ຽນແປງ ແລະ ຖືກຂັບຖ່າຍອອກມາໃນອາຈົມຂອງພວກເຮົາ.
"ສະນັ້ນຈຸດປະສົງແມ່ນຫຍັງ?" ເຈົ້າອາດຈະສົງໄສ. ນັ້ນແມ່ນຈຸດປະສົງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເສັ້ນໄຍອາຫານຈະບໍ່ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດໜ້າທີ່ທີ່ດີເລີດໃນການຊ່ວຍສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ເສັ້ນໄຍອາຫານເຮັດໜ້າທີ່ຄືກັບໄມ້ກວາດທີ່ກວາດ ແລະ ທຳຄວາມສະອາດລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ.
ເສັ້ນໄຍມີສອງປະເພດຫຼັກຄື:
1. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ: ເສັ້ນ ໃຍຊະນິດນີ້ລະລາຍໃນນໍ້າ ແລະ ປະກອບເປັນສານຄ້າຍຄືເຈວ. ມັນຊ່ວຍຊະລໍການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງອາຫານຜ່ານລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ສຶກອີ່ມ. ມັນຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
2. ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ: ເສັ້ນໃຍ ນີ້ບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ. ມັນເພີ່ມຄວາມໜາແໜ້ນໃຫ້ກັບອາຈົມຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຜ່ານລໍາໄສ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນ ອາການທ້ອງຜູກ .
ທັງສອງຊະນິດນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ໃຫ້ທັງສອງຢ່າງ.
ເປັນຫຍັງເສັ້ນໄຍຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ?
ເສັ້ນໄຍອາຫານເປັນອາຫານເສີມທີ່ຊ່ວຍຮັກສາ ສຸຂະພາບ ຂອງລະບົບຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ລອງເບິ່ງຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ເພື່ອສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ
ຜົນປະໂຫຍດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານແມ່ນມັນຊ່ວຍຮັກສາ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ຂອງພວກເຮົາໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້, ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເສັ້ນໄຍຍັງເປັນ ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີ ໃນລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີເຫຼົ່ານີ້ມີສຸຂະພາບດີ, ພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະໂລກອ້ວນຈະຫຼຸດລົງ.ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງກໍ່ຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນີ້, ໂດຍການປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ, ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່ ແລະ ໂຣກຖົງນ້ຳບີອັກເສບ.
ເພື່ອສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ເສັ້ນໄຍ ທີ່ລະລາຍສາມາດ ຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ ຫຼື ຄໍເລສເຕີຣອນ LDL ໃນເລືອດຂອງເຮົາໄດ້. ເມື່ອຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດຫົວໃຈກໍ່ຫຼຸດລົງເຊັ່ນກັນ.
ເພື່ອຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ຫຼື ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ເສັ້ນໄຍອາຫານແມ່ນເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ເສັ້ນໄຍອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ລະລາຍໄດ້, ຊ່ວຍຊະລໍການດູດຊຶມນໍ້າຕານຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນຫຼັງຈາກກິນອາຫານ. ສິ່ງນີ້ຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້.
ເພື່ອການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ
ເສັ້ນໃຍອາຫານແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ຳໜັກ. ເມື່ອທ່ານກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກອີ່ມດົນຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະກິນເລື້ອຍໆ ແລະ ບໍລິໂພກແຄລໍຣີທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊ່ວຍທີ່ດີໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
ລູກນ້ອຍຂອງທ່ານຕ້ອງການເສັ້ນໄຍຄືກັນບໍ?
ແມ່ນແລ້ວຢ່າງແທ້ຈິງ! ເສັ້ນໃຍອາຫານມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບທັງຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ ເດັກນ້ອຍ. ເສັ້ນໃຍອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ລຳໄສ້ນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າສະອາດ ແລະ ຊ່ວຍປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ. ເສັ້ນໃຍອາຫານຍັງຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດູດຊຶມສານອາຫານຈາກອາຫານອື່ນໆທີ່ເຂົາເຈົ້າກິນ.
ແຕ່ປະລິມານຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ເດັກຕ້ອງການແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ເດັກອາຍຸລະຫວ່າງ 1-3 ປີຕ້ອງການເສັ້ນໄຍປະມານ 19 ກຣາມຕໍ່ມື້.
- ເດັກອາຍຸລະຫວ່າງ 4-8 ປີ ຕ້ອງການປະມານ 25 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການເພີ່ມເສັ້ນໃຍໃສ່ອາຫານຂອງລູກຂອງທ່ານ ແລະ ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດື່ມນ້ຳຫຼາຍໆ , ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາການທ້ອງຜູກອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.
ອາຫານຊະນິດໃດແດ່ທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງສຸດ?
ຂ່າວດີແມ່ນວ່າພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງໄດ້ງ່າຍ. ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງບາງຢ່າງ.
| ປະເພດອາຫານ | ລາຍລະອຽດ ແລະ ຂະໜາດຂອງເສັ້ນໄຍ |
|---|---|
| ເຂົ້າໂອດ | ເບຕ້າ -ກລູແຄນ ໃນເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດມີເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໄດ້ຊະນິດພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ. ນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍສຳລັບການຄວບຄຸມຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ນ້ຳຕານ. ເຂົ້າໂອດດິບໜຶ່ງຈອກມີເສັ້ນໃຍປະມານ 8 ກຣາມ. |
| ຖົ່ວ/ພືດຕະກຸນຖົ່ວ | ພືດຕະກຸນຖົ່ວເຊັ່ນ: ຖົ່ວລຽນ, ຖົ່ວລັນເຕົາ, ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຖົ່ວຝັກຍາວ ລ້ວນແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ. ຖົ່ວລຽນສຸກເຄິ່ງຖ້ວຍສາມາດມີເສັ້ນໃຍອາຫານໄດ້ລະຫວ່າງ 4-10 ກຣາມ. |
| ໝາກອາໂວກາໂດ | ໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ ແລະ ເສັ້ນໃຍທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ໝາກອາໂວກາໂດເຄິ່ງຖ້ວຍມີເສັ້ນໃຍປະມານ 5 ກຣາມ. |
| ໝາກແພຣ | ໝາກໄມ້ແຊບໆທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ K, ພ້ອມທັງເສັ້ນໃຍອາຫານ. ໝາກຝຣັ່ງຂະໜາດກາງມີເສັ້ນໃຍປະມານ 5.5 ກຣາມ. |
| ເມັດ Chia | ໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານສູງສຸດ. ເມັດເຈຍໜຶ່ງອອນສ໌ (ປະມານ 2 ບ່ວງແກງ) ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ 9.75 ກຣາມ. ພວກມັນຈະປະກອບເປັນເຈວເມື່ອປະສົມກັບນໍ້າ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມອີ່ມທ້ອງ. |
| ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ | ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານເຊັ່ນ: ບຣັອກໂຄລີ, ແຄລອດ, ບີດຣູດ, ຜັກຫົມ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກໂປມ, ໝາກບູເບີຣີ, ໝາກຣາສເບີຣີ. ຜັກທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາເຊັ່ນ: ຜັກກະລໍ່າປີ, ໝາກດຳບາລາ, ແລະ ໝາກກະເດົາກໍ່ເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ດີຫຼາຍເຊັ່ນກັນ. |
ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າທ່ານກິນເສັ້ນໄຍຫຼາຍເກີນໄປ?
ໃນຂະນະທີ່ເສັ້ນໄຍອາຫານເປັນສິ່ງທີ່ດີ, ແຕ່ການກິນຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ບໍ່ດີ. ການບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍອາຫານຫຼາຍກວ່າ 50-70 ກຣາມຕໍ່ມື້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າການກິນເສັ້ນໄຍອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແລະ ແຄວຊຽມໄດ້ຍາກ.
ສິ່ງທີ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ເມື່ອທ່ານກິນເສັ້ນໄຍຫຼາຍເກີນໄປຄື:
- ອາຍແກັສ/ທ້ອງອືດ
- ປວດທ້ອງ
- ຖອກທ້ອງ ຫຼື ອາຈົມວ່າງ
- ການອຸດຕັນຂອງລຳໄສ້ - ນີ້ແມ່ນຫາຍາກຫຼາຍ
- ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າ
ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານເພີ່ມເສັ້ນໃຍເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ,ເລີ່ມຊ້າໆ, ຢ່າເພີ່ມຫຼາຍເກີນໄປໃນເທື່ອດຽວ. ນອກຈາກນີ້, ເມື່ອທ່ານເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍ, ຢ່າລືມດື່ມນໍ້າຢ່າງໜ້ອຍ 8-10 ຈອກຕໍ່ມື້ .
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ກ່ຽວກັບປະລິມານເສັ້ນໄຍທີ່ເໝາະສົມສຳລັບທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີພະຍາດເຊັ່ນພະຍາດລຳໄສ້ອັກເສບ (IBD).
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ເສັ້ນໃຍແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ ແລະ ການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ.
- ມີເສັ້ນໄຍສອງຊະນິດຄື ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ ແລະ ເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ ແລະ ທັງສອງຊະນິດລ້ວນແຕ່ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ພວກເຮົາ.
- ຕື່ມອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ຜັກ, ໝາກໄມ້ (ໂດຍສະເພາະໝາກອາໂວກາໂດ, ໝາກຝຣັ່ງ), ແລະ ເມັດເຊຍ ໃສ່ໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງທ່ານ.
- ເມື່ອທ່ານເລີ່ມກິນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ໃຫ້ເລີ່ມຊ້າໆ ແລະ ຢ່າລືມດື່ມນໍ້າຫຼາຍໆ.
- ຖ້າທ່ານມີບັນຫາທາງການແພດ, ໂດຍສະເພາະບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ໃຫ້ປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນແປງອາຫານການກິນທີ່ສຳຄັນ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ