Daugelis iš mūsų esame įpratę naudoti alyvuogių aliejų gamindami maistą, ypač salotas ir makaronų patiekalus. Jis suteikia mūsų maistui nuostabų skonį ir aromatą. Tačiau ar kada nors susimąstėte, kad alyvuogių aliejus yra ne tik skonio stipriklis, bet ir gali būti labai naudingas mūsų smegenų sveikatai? Neseniai atliktas tyrimas rado labai svarbios informacijos apie tai. Šiandien apie tai ir pakalbėkime.
Ką sako naujausi tyrimai?
Neseniai Harvardo universiteto (JAV) tyrėjų grupė atliko labai didelį tyrimą. Jie 28 metus stebėjo daugiau nei 92 000 žmonių sveikatos informaciją ir mitybos įpročius. Šio tyrimo pabaigoje jie aptiko kai ką stebinančio. Tai yra,
tie, kurie per dieną suvartodavo 7 gramus alyvuogių aliejaus (tai yra maždaug pusė arbatinio šaukštelio), turėjo 28 % mažesnę mirties nuo demencijos riziką nei tie, kurie nevartojo alyvuogių aliejaus. Tik pagalvokite, pusė arbatinio šaukštelio yra toks mažas kiekis. Šis tyrimas rodo, kad net ir toks mažas kiekis gali turėti ilgalaikės naudos mūsų smegenų sveikatai. Dar vienas svarbus dalykas yra tai, kad ši nauda nepriklauso nuo to, kokia gera jūsų bendra
mityba . Tai reiškia, kad net jei maitinatės normaliai, šiek tiek alyvuogių aliejaus įtraukimas į savo mitybą greičiausiai turės šią naudą.
Alyvuogių aliejus vietoj margarino ir majonezo?
Dažnai valgome su duona, kepame sumuštinius, naudojame tokius dalykus kaip margarinas, sviestas, majonezas ir pan., tiesa? Šis tyrimas atskleidė dar vieną labai praktišką dalyką. Tai yra, dirbtinai paruoštų (perdirbtų) riebalų pakeitimo alyvuogių aliejumi, kuris yra natūralus produktas, nauda. Pasak tyrėjų, jei per dieną suvalgysite panašų kiekį alyvuogių aliejaus vietoj arbatinio šaukštelio margarino ar majonezo,
galite sumažinti su demencija susijusios mirties riziką 8–14 %. Tai tikrai didelis dalykas, ar ne? Nes tai nedidelis pokytis, kurį galime lengvai įtraukti į savo kasdienį gyvenimą. Tai aiškiau galite suprasti iš toliau pateiktos lentelės.
| Ką pakeičiate (šaukštelis) | Ką naudoti vietoj jo (arbatinis šaukštelis) | Procentinė dalis, kuri galėtų sumažinti demencijos riziką |
|---|
| Margarinas | Alyvuogių aliejus | Gali sumažėti 8–14 % . |
| Majonezas | Alyvuogių aliejus | Gali sumažėti 8–14 % . |
| Kitas augalinis aliejus arba sviestas | Alyvuogių aliejus | Reikšmingo skirtumo nerasta. |
Kaip tai nutinka?
Dabar jums gali kilti klausimas: „Kaip alyvuogių aliejus taip veikia smegenis?“ Tyrėjai aptaria dvi galimas to priežastis. 1.
Tiesioginis poveikis smegenims: Kai kurie galingi antioksidaciniai junginiai, esantys alyvuogių aliejuje, gali prasiskverbti pro
hematoencefalinį barjerą , kuris apsaugo mūsų smegenis, ir patekti į smegenis. Šie junginiai, kurie tokiu būdu patenka į smegenis, gali tiesiogiai padėti apsaugoti smegenų ląstelių sveikatą, mažindami žalą. 2.
Netiesioginis poveikis: Antra, alyvuogių aliejus yra labai naudingas mūsų
širdies ir kraujagyslių sveikatai . Sveika širdis ir švari kraujagyslių sistema reiškia, kad smegenys gauna reikiamą deguonį ir maistines medžiagas be jokio trūkumo. Tokiu būdu, palaikydamas gerą širdies sveikatą, alyvuogių aliejus netiesiogiai padeda palaikyti gerą smegenų sveikatą.
Tačiau yra ir kita šio reikalo pusė... žinokime ir apie tai.
Nors labai džiaugiamės matydami tokius tyrimų rezultatus, labai svarbu šią informaciją suprasti atsakingai. Aptardami šį tyrimą, turime žinoti kelis dalykus.
Svarbu tai, kad šis tyrimas rodo, jog egzistuoja „ryšys“ tarp alyvuogių aliejaus vartojimo ir sumažėjusios demencijos rizikos. Tai 100 % neįrodo, kad rizikos sumažėjimą „sukelia alyvuogių aliejus“ .
Paprastai tariant, atrodo, kad tarp šių dviejų dalykų yra ryšys, tačiau dar neįrodyta, kad vienas iš jų sukelia kitą. Nes gali būti ir kitų veiksnių, kurie prie to prisideda. Įsivaizduokite, kad alyvuogių aliejų vartojantis žmogus paprastai yra labai susirūpinęs dėl savo sveikatos. Jie gali:
Taigi, be alyvuogių aliejaus, yra didelė tikimybė, kad šie geri įpročiai taip pat gali turėti įtakos demencijos rizikos mažinimui, tiesa? Nors tyrėjai atsižvelgė į šiuos veiksnius ir juos analizavo, tokio poveikio negalima visiškai pašalinti. Be to, šio tyrimo dalyviai daugiausia buvo baltaodžiai sveikatos priežiūros specialistai. Todėl reikia atlikti daugiau tyrimų, siekiant išsiaiškinti, ar šie rezultatai taikomi kitoms etninėms grupėms, tokioms kaip mes Šri Lankoje.
Žinutė namo
- Naujas tyrimas rodo, kad nedidelis kiekis alyvuogių aliejaus (apie pusę arbatinio šaukštelio) kasdien yra susijęs su sumažėjusia su demencija susijusios mirties rizika.
- Dirbtinių riebalų, tokių kaip margarinas ir majonezas, pakeitimas natūraliu alyvuogių aliejumi gali būti paprastas, sveikas ir geras pasirinkimas.
- Alyvuogių aliejus nėra „stebuklingas vaistas“ ar 100 % garantuotas demencijos išgydymas. Šie duomenys vis dar yra preliminarūs.
- Geriausias būdas palaikyti smegenų sveikatą – laikytis sveiko gyvenimo būdo . Tai reiškia subalansuotą mitybą, reguliarų mankštą , nerūkymą ir protinį aktyvumą.
- Jei jūs ar jūsų artimas žmogus abejoja ar baiminasi dėl atminties problemų ar demencijos, geriausias ir tinkamiausias asmuo, su kuriuo galite apie tai pasikalbėti, yra jūsų gydytojas .
Alyvuogių aliejus, demencija, demencija, smegenų sveikata, mityba, sveika mityba, širdies sveikata
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą