Senstant visi šiek tiek bijome prarasti atmintį ir pamiršti dalykus, ar ne? Kartais pagalvojame: „O, ar man nesirgs Alzheimerio liga?“ Bet ar žinojote, kad maistas, kurį valgome, gali kontroliuoti mūsų smegenų senėjimą ir apsaugoti mus nuo tokių ligų? Šiandien kalbėsime apie supermaistą, kuris yra specialiai skirtas smegenų sveikatai ir yra įrodytas tyrimais. Jis vadinamas MIND dieta.
Kas yra MIND dieta? Kaip ji veikia?
Paprastai tariant, pavadinimas MIND yra santrumpa, reiškianti „Viduržemio jūros regiono DASH intervencija neurodegeneraciniam vėlavimui“ (angl. Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). Nors pavadinimas gali skambėti sudėtingai, istorija labai paprasta. Tai dietos planas, apjungiantis geriausias DASH dietos, padedančios kontroliuoti aukštą
kraujospūdį , ir Viduržemio jūros dietos, kuri labai naudinga širdžiai, o ypač smegenims, savybes. Pagrindinis šios dietos tikslas –
ne numesti svorio, o išlaikyti mūsų smegenis sveikas ir jaunas. Tai yra, atitolinti smegenų ląstelių pažeidimus, atsirandančius senstant (neurodegeneracinis vėlavimas). Taikant šį metodą, esame skatinami valgyti kuo daugiau augalinio maisto, t. y. daržovių, vaisių, ankštinių augalų, grūdų ir riešutų. Taip pat mums patariama kuo labiau riboti maistą, kuriame gausu gyvūninių riebalų (sočiųjų riebalų), ir maistą su pridėtiniu cukrumi. Tai labai lanksti dieta. Nereikia skaičiuoti kalorijų viskam. Pakanka žinoti, kas yra gerai, o ko reikėtų riboti.
Įsivaizduokite tai kaip smegenų mankštinimą. Kaip mankštinamės , kad mūsų kūnas būtų sveikas, taip ir smegenis galime palaikyti sveikas laikydamiesi tokios sveikos mitybos.
Taigi, pažiūrėkime, kokius maisto produktus valgyti ir kokius riboti.
MIND dieta daugiausia pataria valgyti daugiau nei 10 maisto grupių ir apriboti iki 5. Aiškiai pažiūrėkime tai lentelėje.
| 10 kategorijų, kurių verta valgyti daugiau | 5 kategorijos, kurias reikėtų apriboti arba sustabdyti |
|---|
| Žaliosios lapinės daržovės (pvz., špinatai, lapiniai kopūstai, lapiniai kopūstai) – bent 6 porcijos per savaitę. | Sviestas ir margarinas – mažiau nei vienas arbatinis šaukštelis per dieną. (Vietoj to naudokite alyvuogių aliejų.) |
| Visos kitos daržovės – bent viena porcija per dieną. | Sūris – rečiau nei kartą per savaitę. |
| Uogos (pavyzdžiui, braškės, mėlynės) – bent 2 porcijos per savaitę. | Raudona mėsa (jautiena, kiauliena, ožkiena) – mažiau nei 3 porcijos per savaitę. |
| Riešutai (žemės riešutai, anakardžiai, migdolai) – bent 5 porcijos per savaitę. | Keptas maistas – rečiau nei kartą per savaitę (ypač greitas maistas) |
| Alyvuogių aliejus – naudokite kaip pagrindinį kepimo aliejų. | Saldumynai ir pyragaičiai – mažiau nei 4 porcijos per savaitę. |
| Pilno grūdo produktai (rudieji ryžiai, avižos, soros) – bent 3 porcijos per dieną. | |
| Žuvis (ypač riebios žuvys, tokios kaip lašiša, skumbrė ir silkė) – bent kartą per savaitę. | |
| Ankštiniai augalai, tokie kaip pupelės, avinžirniai, lęšiai – bent 4 porcijos per savaitę. | |
| Vištiena / paukštiena - bent 2 porcijos per savaitę. | |
| Vynas – viena taurė per dieną (nebūtina, galite to praleisti). | |
Kokie yra tikrieji MIND dietos privalumai?
Šioje dietoje rekomenduojami maisto produktai yra tarsi smegenims būtinų maistinių medžiagų lobynas. Juose gausu skaidulų ir daug maistinių medžiagų, kurios tiesiogiai veikia smegenų sveikatą. Pavyzdžiui:
Visos šios maistinės medžiagos padeda apsaugoti smegenų ląsteles ir pagerinti smegenų funkciją. Tyrimai parodė, kad MIND dieta gali pagerinti smegenų sveikatą ir sumažinti su amžiumi susijusių su atmintimi susijusių ligų, tokių kaip
Alzheimerio liga ir
demencija , riziką.
Iš tiesų, kai kurie tyrimai teigia, kad laikantis būtent šios dietos, smegenų senėjimas gali atitolti maždaug 7,5 metų ! Įsivaizduokite, koks tai didelis skirtumas.
Vieno didelio tyrimo, kuriame dalyvavo beveik 1300 vyresnio amžiaus suaugusiųjų, duomenimis, tie, kurie griežčiausiai laikėsi MIND dietos,
turėjo 53 % mažesnę Alzheimerio ligos išsivystymo riziką. Ir net tie, kurie dietos laikėsi nuosaikiau
, turėjo 35 % mažesnę riziką. Tai tik rodo, kokia veiksminga ji yra.
Taigi, ar turėčiau laikytis šios MIND dietos?
Nesvarbu, ar kas nors jūsų šeimoje serga Alzheimerio liga ar kitomis atminties problemomis, MIND dieta yra labai sveika mityba, kurios gali laikytis kiekvienas. Ji turi daug naudos ne tik smegenims, bet ir širdžiai bei bendrai kūno sveikatai. Jos laikytis labai lengva. Nes jums nereikia nuolat galvoti apie valgomo maisto kalorijų kiekį. Tereikia priprasti rinktis neperdirbtą, natūralų (sveiką) maistą. Net ir valgant ne namuose, nėra taip sunku rinktis maistą pagal šiuos principus. Tačiau atminkite,
kad prieš pradedant bet kokią naują dietą, ypač jei sergate kitomis ligomis, tokiomis kaip diabetas ar padidėjęs kraujospūdis, protinga pasikalbėti su savo šeimos gydytoju arba gydytoju, kurį gydote.Jis arba ji galės pasakyti, ar tai tinka jūsų sveikatos būklei, ir suteikti jums reikiamų nurodymų.
Žinutė namo
- MIND dieta yra speciali dieta, skirta apsaugoti smegenų sveikatą ir užkirsti kelią atminties problemoms, atsirandančioms senstant, o ne tik svorio metimui.
- Čia pirmenybė teikiama augalinės kilmės ir sveikam maistui , pavyzdžiui, žaliosioms lapinėms daržovėms, uogoms, riešutams, neskaldytiems grūdams, žuviai ir paukštienai.
- Labai svarbu kiek įmanoma labiau apriboti raudonos mėsos, sviesto, sūrio, kepto maisto ir saldumynų vartojimą.
- Tyrimai įrodė, kad ši dieta gali žymiai sumažinti Alzheimerio ligos išsivystymo riziką.
- Prieš pradedant bet kokią naują dietą, ypač jei turite kitų sveikatos sutrikimų, būtina pasikonsultuoti su gydytoju.
PROTAS Mityba, smegenų sveikata, Alzheimerio liga, atmintis, sveika mityba, demencija, smegenų sveikata
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą