Noskaidrosim, par ko tieši MCT eļļu mūsdienās tiek runāts. (MCT eļļa)

Iespējams, mūsdienās internetā un sociālajos tīklos esat redzējuši nosaukumu “MCT eļļa”. Daži apgalvo, ka tā ir laba svara zaudēšanai , bet citi – enerģijas iegūšanai pirms treniņa. Kas īsti ir MCT eļļa? Vai tās lietošanai ir kāds reāls ieguvums? Vai pastāv kādi riski? Parunāsim par visu šo šodien vienkārši un skaidri.

Vienkārši sakot, kas ir MCT eļļa?

MCT eļļa ir īpaša veida eļļa, kas iegūta no noteikta veida taukiem . MCT tās nosaukumā apzīmē vidējas ķēdes triglicerīdus . Tas var izklausīties pēc zinātniska nosaukuma, taču stāsts ir ļoti vienkāršs.

Iedomājieties tauku molekulas pārtikā, ko mēs ēdam, kā lielas kopas. Tās sauc par garās ķēdes triglicerīdiem (LCT) . Šīm lielajām kopām ir nepieciešams laiks, lai nokļūtu mūsu ķermenī, tiktu sagremotas un pārvērstos enerģijā.

Bet MCT nav tāds. MCT molekulas ir ļoti mazas, līdzīgas trīsritenim. Tā kā tās ir tik mazas, mūsu organisms tās var ļoti viegli sagremot un ātri absorbēt asinsritē. Tiklīdz tās ir uzsūkušās, mūsu organisms tās pārvērš izmantojamā enerģijā. Tas ir tas, kas padara MCT eļļu īpašu.

No kā tiek izgatavota MCT eļļa?

MCT eļļa bieži tiek ražota vai nu no kokosriekstu eļļas, vai no palmu kodolu eļļas. Abas šīs eļļas dabiski satur MCT. 100% MCT eļļa tiek iegūta, atdalot un koncentrējot tikai kokosriekstu eļļas MCT daļu, izmantojot īpašu procesu, ko sauc par frakcionēšanu .

Vai MCT eļļa tiešām darbojas?

Šis ir vissvarīgākais jautājums. Īsā atbilde ir: "Mēs vēl neesam 100% pārliecināti." Pētījumi par šo jautājumu joprojām turpinās. Taču, balstoties uz līdzšinējiem atklājumiem, mums ir dažas norādes.

• Svara zaudēšanai: Daži pētījumi liecina, ka parasto tauku (LCT) aizstāšana ar MCT var palīdzēt ilgāk justies paēdušam . Tas var palīdzēt justies mazāk izsalkušam un ēst mazāk. Tomēr nav pārliecinošu pierādījumu, kas apstiprinātu apgalvojumu, ka MCT eļļa faktiski palīdzēs zaudēt svaru.
• Enerģija vingrošanai: Daži pētījumi liecina, ka MCT eļļa var sniegt nelielu enerģijas pieplūdumu vecākiem, vājākiem cilvēkiem. Tiek uzskatīts, ka tā arī palielina muskuļu izmantotās enerģijas daudzumu. Tomēr citi pētījumi liecina, ka vingrotāji, iespējams, nejutīs lielu atšķirību. Tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi par šo jautājumu.
• Smadzeņu darbībai: MCT eļļa palīdz organismam ražot ketonus . Ketoni ir enerģijas avots smadzenēm bez ogļhidrātiem. Tāpēc daži cilvēki saka, ka MCT eļļas lietošana padara jūsu smadzenes asākas. Tomēr, ja vien jums nav kognitīvu traucējumu, ir grūti sagaidīt, ka MCT eļļas lietošana vien ilgtermiņā uzlabos jūsu smadzeņu darbību .
• Cīnās ar infekcijām: Vienā pētījumā tika pierādīts, ka MCT eļļas pievienošana mātes pienam priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem var samazināt sēnīšu infekcijas, ko sauc par Candida , augšanu. MCT esošā laurīnskābe var arī palīdzēt dziedēt ādas infekcijas un iznīcināt baktērijas un vīrusus.

MCT eļļa un keto diēta

Iespējams, esat dzirdējuši par ketogēno diētu . Tā ir diēta ar augstu tauku un zemu ogļhidrātu ( cietes un cukura) saturu. Ēdot šādā veidā, jūsu ķermenis sadedzina taukus enerģijas iegūšanai un ražo ketonus. Lietojot MCT eļļu, tā palīdz jūsu ķermenim ražot ketonus ātrāk nekā parastos taukus. Tas var palīdzēt kādam, kurš ievēro keto diētu, ātrāk nokļūt tauku dedzināšanas fāzē. Turklāt, lietojot MCT eļļu, jūs varat uzņemt nedaudz vairāk ogļhidrātu, piemēram, augļus un dārzeņus, kas dažiem cilvēkiem atvieglo keto diētas ievērošanu.

Kā lietot MCT eļļu un kādi ir riski?

MCT eļļu var pievienot dažādiem ēdieniem un dzērieniem.

• Smūtijiem
• Salātu mērcei
• Kafijai

Bet atcerieties, ka MCT eļļai ir zema degšanas temperatūra, tāpēc šāda veida eļļa nav piemērota dziļai cepšanai.

Jums nepieciešamais daudzums ir atkarīgs no tā, cik labi jūsu organisms to panes. Ieteicamā maksimālā deva ir no 4 līdz 7 ēdamkarotēm dienā. Vislabāk šo daudzumu lietot nelielās porcijās visas dienas garumā, nevis visu uzreiz. Ieteicams sākt ar nelielu daudzumu, piemēram, tējkaroti, un pakāpeniski palielināt to.

MCT eļļas riski un blakusparādības

Lai gan MCT eļļa parasti tiek uzskatīta par drošu, var būt daži riski un blakusparādības.

• Augsts kaloriju saturs: Tie ir eļļas veidi, tāpēc tajos ir daudz kaloriju. Pārāk liela daudzuma ēšana var izraisīt svara pieaugumu.
• Holesterīns: Pārāk daudz piesātināto tauku lietošana var paaugstināt holesterīna līmeni.
• Taukainas aknas: Ilgstoša lielu devu lietošana var izraisīt taukainas aknas.
• Kuņģa darbības traucējumi: Ja esat lietojis pārāk daudz, īpaši sākumā, Jums var rasties:
• Sāpes vēderā
• Uzpūšanās
• Caureja
• Vemšana

Iespējama MCT eļļas palīdzība noteiktos veselības stāvokļos

Personām ar noteiktiem veselības traucējumiem MCT eļļa var būt noderīga pēc ārsta ieteikuma.

• Gremošanas sistēmas problēmas: Ja Jums ir grūtības sagremot taukus vai ir problēmas ar barības vielu uzsūkšanos (piemēram, aizkuņģa dziedzera slimība vai ja daļa no Jūsu zarnām ir izņemta), ārsts var ieteikt lietot MCT.
• Diabēts: Ir daži pierādījumi, ka tas var palīdzēt samazināt ķermeņa tauku daudzumu un uzlabot insulīna rezistenci cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, taču, lai to apstiprinātu, ir nepieciešami vairāk pētījumu.
• Nervu sistēmas slimības: Cilvēkiem ar tādām slimībām kā Alcheimera slimība smadzenes nespēj pareizi izmantot glikozi. Daži eksperti uzskata, ka ketonu izmantošana kā enerģijas avots varētu sniegt zināmu atvieglojumu smadzeņu darbībai.
• Sirds slimības: keto diēta, kas satur MCT eļļu, var palīdzēt zaudēt svaru, kas var samazināt sirds slimību risku. Tā var arī palīdzēt paaugstināt labā holesterīna (ABL) līmeni un pazemināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni.

Atkal, tas viss jādara tikai pēc ārsta ieteikuma. To lietošana pēc jūsu ieskatiem var radīt nelabvēlīgu ietekmi.

MCT eļļa, MCT eļļa, svara zudums, keto diēta, vingrinājumi, enerģija, uzturs