Vai jūs uztrauc pārtikas un ūdens drošība pēc plūdiem? (Pārtikas un ūdens drošība) Noskaidrosim, ko tas īsti nozīmē!

Plūdi un zemes nogruvumi mūsu valstī ir nedaudz pazīstami. Cik reižu esam redzējuši savas mājas neiedomājamā laikā iegremdētas ūdenī un vairākas dienas bez elektrības? Šādos brīžos lielākais jautājums, kas mums nāk prātā, ir par pārtiku. "Vai šo ūdeni var dzert?", "Vai es varu ēst šo pārtiku, kas bija ledusskapī?" Rodas daudzi jautājumi. Jo šādos brīžos pat neliela kļūda var izraisīt visas ģimenes saslimšanu. Tāpēc šodien parunāsim par to, kā nodrošināt mūsu pārtikas un dzeramā ūdens drošību pēc šādas katastrofas.

Vispirms aplūkosim ūdeni: Kā nodrošināt dzeramā ūdens drošību?

Pēc plūdiem nekad nepieņemiet, ka ūdens, kas tek tieši no krāna, ir drošs dzeršanai. Plūdu ūdens var sajaukties ar mūsu ūdensapgādes sistēmām, un tajās var iekļūt bīstamas baktērijas . Tāpēc ņemiet vērā vietējās veselības pārvaldes vai katastrofu pārvaldības centra izdotos brīdinājumus. Iedomājieties, ka jums nav piekļuves pudelēs pildītam ūdenim, taču jūs arī aizdomīgi raugāties uz ūdeni no krāna. Šādā gadījumā ūdens pirms dzeršanas ir jāattīra. To var izdarīt trīs vienkāršos veidos. 1. Ūdens vārīšana: šī ir labākā un drošākā metode. Ielejiet ūdeni, kuru vēlaties dzert, katlā, uzlieciet to uz plīts un vāriet vismaz 1 minūti . Ja atrodaties kalnainā apvidū, labāk to vārīt apmēram 3 minūtes. Pēc tam izslēdziet un dzeriet. Šī metode iznīcina lielāko daļu baktēriju un vīrusu. 2. Attīrīšana ar balinātāju: izmantojiet šo metodi tikai tad, ja nav iespējams vārīt ūdeni. Viss, kas jums nepieciešams, ir bez smaržas šķidrs sadzīves balinātājs.

• Ņem apmēram 4 litrus tīra ūdens.
• Pievienojiet tam 8 pilienus (apmēram 1/8 tējkarotes) svaigi iegādāta balinoša šķidruma.
• Tagad visu labi samaisiet un atstājiet malā vismaz 30 minūtes .
• Brīdinājums: Lai gan šī metode iznīcinās baktērijas ūdenī, tā nenogalinās dažus parazītus. Tāpat nepievienojiet vairāk balinātāja nekā tieši ieteiktais daudzums.

3. Ūdens attīrīšanas tabletes: tās var iegādāties aptiekās vai sporta preču veikalos. Šīs tabletes var izmantot ūdens attīrīšanai, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Ārkārtas situācijām ieteicams mājās turēt šo tablešu iepakojumu.

Tagad pievērsīsimies pārtikai: pārtikas nodrošinājums pēc plūdiem

Ja plūdu ūdeņi sasniedz jūsu mājas, pirmais, kas jums jādara, ir pārbaudīt uzglabātos pārtikas produktus. Īpaši gaļu, zivis, pienu, olas un jūras veltes.Ja ātri bojājošos produktus, piemēram, gaļu, neuzglabā pareizi ledusskapī, tie joprojām var izraisīt saslimšanu, pat ja tie ir rūpīgi pagatavoti. Lai palīdzētu jums pieņemt lēmumus par pārtikas nekaitīgumu, aplūkosim to sīkāk.

Lūk, kā tīrīt kannas un burkas:

Pat ja kanna nav bojāta, nelietojiet to tieši. 1. Vispirms noņemiet etiķeti no kannas. 2. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet to ar ziepēm. 3. Dezinficējiet kannu, mērcējot to 15 minūtes šķīdumā, kas sastāv no 1/4 glāzes balinātāja uz 4 litriem ūdens. 4. Pēc tīrīšanas ar marķieri pārrakstiet kannas saturu un derīguma termiņu.

Ko jūs darāt, kad pazūd elektrība?

Liela problēma ir arī tas, kas notiek ar ledusskapī un saldētavā esošajām lietām, kad pazūd elektrība.

• Cik vien iespējams, turiet ledusskapja un saldētavas durvis aizvērtas. Tādā veidā aukstums iekšpusē paliks iekšā.
• Ja durvis netiek atvērtas, tipisks ledusskapis paliek auksts apmēram 4 stundas .
• Pilnībā piepildīta saldētava paliks auksta apmēram 48 stundas (2 dienas) . Ja tā ir puspilna, tā paliks auksta apmēram 24 stundas .
• Ja iespējams, sagatavojiet sauso ledu, pirms pazūd elektrība. Tas palīdzēs saldētavā ilgāk saglabāt aukstumu.
• Ja ēdat gaļu, zivis vai olas ledusskapī/saldētavā, kamēr tās vēl ir drošā temperatūrā, noteikti tās rūpīgi izcepiet .
• Pirms ēšanas rūpīgi nomazgājiet augļus un dārzeņus ar tīru, drošu ūdeni.

Īpaši, ja jums ir mazi zīdaiņi: ja iespējams, izmantojiet gatavu, konservētu bērnu maisījumu, kam nav nepieciešams pievienot ūdeni. Ja dodat piena pulveri, noteikti izmantojiet tīru ūdeni pudelēs.

Ko tu dari pēc tam, kad atnāk strāva?

Pēc strāvas iestāšanās parūpējieties par šīm lietām, pirms izmantojat ledusskapī esošās lietas.

• Saldētava: Ja saldētavā ir termometrs, pārbaudiet to. Ja temperatūra ir 4 grādi pēc Celsija (4°C) vai zemāka , pārtika ir droša. To var atkārtoti sasaldēt. Ja jums nav termometra, pārbaudiet katru pārtikas iepakojumu. Ja joprojām ir ledus kristāli, tā ir laba zīme. Tas nozīmē, ka pārtika joprojām ir droša. Nevērtējiet tikai pēc smaržas vai izskata.
• Ledusskapis: Lielākā daļa lietu ledusskapī ir drošas, ja elektrības padeves pārtraukums nav bijis ilgāks par 4 stundām .
• Ja ātri bojājošos pārtikas produkti (gaļa, zivis, olas, pārpalikumi) ir atradušies temperatūrā virs 4 grādiem pēc Celsija ilgāk par divām stundām, noteikti tos izņemiet.

Vienkāršākais noteikums ir: "When in doubt, throw it out!" (Ja rodas šaubas, izmet to!). Labāk ir izvairīties no lielas saslimšanas neliela ēdiena gabala dēļ.

Ja jums vai kādam jūsu ģimenes loceklim pēc šādas pārtikas ēšanas rodas tādi simptomi kā sāpes vēderā, vemšana vai caureja , nekavējoties apmeklējiet ārstu. Tā varētu būt saindēšanās ar pārtiku.

Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās

• Pēc tādas katastrofas kā plūdi, ja rodas šaubas par dzeramā ūdens lietošanu, pirms dzeršanas noteikti to novāriet vai attīriet citā veidā.
• Noņemiet visus pārtikas produktus , kas ir izmirkuši plūdu ūdenī, pat ja tie izskatās labi.
• Elektrības padeves pārtraukuma laikā ledusskapja un saldētavas durvis turiet pēc iespējas aizvērtas.
• Pēc strāvas pienākšanas pārbaudiet, vai ēdiena temperatūra ir zemāka par 4 grādiem pēc Celsija un vai tajā ir ledus gabaliņi. Ja rodas šaubas, izmetiet ēdienu.
• Ja Jums rodas saindēšanās ar pārtiku simptomi ( vemšana , caureja ), nekavējoties apmeklējiet ārstu.

Plūdi, pārtikas drošība, dzeramais ūdens, baktērijas, katastrofa, strāvas padeves pārtraukums, pārtikas drošība, ūdens drošība, strāvas padeves pārtraukums, plūdi, Šrilanka