Vai arī jums ir diabēts ? Tad jums noteikti ir daudz jautājumu par piena dzeršanu. Piemēram, "Vai piena dzeršana paaugstinās cukura līmeni asinīs ?", "Kāda veida piens ir labs?", "Vai piens tiešām ir nepieciešams?". Piens ir uzturviela, kas ir būtiska sabalansētam uzturam. Taču šodien mēs skaidri parunāsim par to, vai diabēta slimniekam ir pareizi dzert pienu.
Vispirms sapratīsim, kas ir diabēts.
Pirms runājam par pienu, nedaudz atgādināsim sev par diabētu. Pastāv divi galvenie diabēta veidi.
1. tipa diabēts
Tas ir tad, kad jūsu organisma aizkuņģa dziedzeris ražo ļoti maz vai nemaz neražo insulīnu . To izraisa autoimūna slimība. To bieži diagnosticē bērnībā. To var kontrolēt, bet to nevar novērst. Personai ar 1. tipa cukura diabētu ir jāinjicē insulīns, kas atbilst ogļhidrātu daudzumam uzturā. Tas nozīmē ogļhidrātu skaitīšanu katrā ēdienreizē un pareiza insulīna daudzuma ievadīšanu.
2. tipa diabēts
Šis ir sabiedrībā visizplatītākais diabēta veids. Šeit notiek tas, ka organisms neražo pietiekami daudz insulīna vai arī organisms nevar pareizi izmantot saražoto insulīnu. Šis stāvoklis attīstās lēni. Tas ir īpaši cieši saistīts ar aptaukošanos . Turklāt, ja jums ir šādi riska faktori, jums ir lielāka iespēja saslimt ar 2. tipa diabētu.
- Diabēta klātbūtne ģimenē
- Diabēts grūtniecības laikā (gestācijas diabēts )
- Novecošana
- Neesot fiziski aktīvam
Dažām sievietēm grūtniecības laikā var attīstīties diabēts. Tas parasti izzūd pēc bērna piedzimšanas. Taču viņām ir lielāks risks saslimt ar 2. tipa diabētu nākotnē.
Kā to ietekmē piena uzturvērtība?
Piens ir ļoti svarīgs dzēriens, kas bagāts ar kalciju un stiprina mūsu kaulus. Bet piens satur arīTas satur taukus un ogļhidrātus. Šīs ir divas lietas, kas var radīt problēmas diabēta slimniekam.
Apskatīsim dažādu piena veidu uzturvērtību. (Šie skaitļi ir balstīti uz vienu tasi (apmēram 240 ml) vājpiena).
| Piena veids | Kaloriju saturs | Tauki (grami) | Ogļhidrāti (grami) |
|---|---|---|---|
| Pilnpiens | 152 | 7 | 12 |
| Piens ar samazinātu tauku saturu | 122 | 4.5 | 12 |
| Zema tauku satura piens | 106 | 2.5 | 12 |
| Beztauku/vājpiens | 84 | Mazāk nekā 1 grams | 12 |
Uzmanieties no taukiem: diabēts un diēta ar augstu tauku saturu ir sirds un asinsvadu slimību riska faktori.Tas palielina diabēta attīstības risku. Tāpēc tauku daudzuma kontrole uzturā var samazināt šo risku. Taču atcerieties, ka mums ir jāsamazina slikto tauku patēriņš. Labie tauki palīdz pārvaldīt diabētu. Lielākā daļa pienā esošo tauku pieder pie sliktā tipa. Tāpēc, kad vien iespējams, izvēlieties pienu ar zemu tauku saturu vai beztauku pienu . Tādā veidā jūs varat uzņemt kalciju un citas uzturvielas bez papildu taukiem.
Esiet uzmanīgi attiecībā uz ogļhidrātiem: pienā esošie ogļhidrāti organismā tiek sagremoti, pārvērsti cukurā (glikozē) un pievienoti asinīm. Gan 1., gan 2. tipa diabēta gadījumā jums jābūt uzmanīgiem attiecībā uz patērēto ogļhidrātu daudzumu. Vienlaicīga piena dzēriena dzeršana var izraisīt cukura līmeņa asinīs paaugstināšanos.
Kā kontrolēt piena patēriņu un cukura līmeni?
Vienkārši sakot, ēdot regulāru ogļhidrātu daudzumu visas dienas garumā, jūs varat uzturēt nemainīgu cukura līmeni asinīs.
Kad jums tiek diagnosticēts diabēts, ārsts bieži jūs nosūtīs pie dietologa, kurš palīdzēs jums aprēķināt, cik daudz ogļhidrātu jūs varat ēst dienā, un iemācīs, kā skaitīt ogļhidrātus, aplūkojot pārtikas produktu etiķetes.
Atcerieties, ka dzīvošana ar diabētu ir sarežģītāka nekā tikai ogļhidrātu skaitīšana. Pārtikas produkti ar augstu tauku un olbaltumvielu saturu var ietekmēt to, kā organisms sagremo un izmanto ogļhidrātus.
Vislabāk ir vispirms izdzert nelielu daudzumu piena (piemēram, pusi tases) un redzēt, kā tas ietekmē cukura līmeni asinīs. Laika gaitā jūs uzzināsiet, kā piens un citi pārtikas produkti ietekmē jūs personīgi. Tas palīdzēs jums plānot ēdienreizes, izlemt, cik daudz insulīna jums nepieciešams, un kādus pārtikas produktus jums vajadzētu un kādus nevajadzētu ēst ar pienu. Konsultējieties ar savu ārstu par šo jautājumu.
Piena alternatīvas
Ja Jums ir laktozes nepanesamība vai alerģija pret piena produktiem, Jūs varētu vēlēties apsvērt govs piena aizstājēju. Tirgū ir pieejamas daudzas šādas iespējas.
- Mandeļu piens
- Sojas piens
- Auzu piens
- Kokosriekstu piens (dzerams)
- Rīsu piens
- Indijas riekstu piens
- Kazas piens
Bet šeit ir kaut kas ļoti svarīgs: neatkarīgi no tā, kādu aizstājēju izvēlaties, uzmanīgi izlasiet etiķeti!
- Pārbaudiet pievienotā cukura daudzumu:Bieži vien šiem piena produktiem pievieno cukuru, lai padarītu tos garšīgākus. Vienmēr izvēlieties "Nesaldināto" piena veidu.
- Pārbaudiet ogļhidrātu un tauku saturu: daži aizstājēji, piemēram, sojas, rīsu un auzu piens, var saturēt vairāk ogļhidrātu nekā govs piens.
- Pārbaudiet kalciju un olbaltumvielas: pārbaudiet, vai izvēlētais aizstājējs ir bagātināts ar kalciju un olbaltumvielām. Pretējā gadījumā plānojiet šīs uzturvielas uzņemt no citiem pārtikas produktiem.
Vissvarīgākais ir izvēlēties to, kas vislabāk atbilst jūsu personīgajam uztura plānam un veselības mērķiem.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Cilvēks ar diabētu var dzert pienu, taču jāatceras, ka tajā esošie ogļhidrāti paaugstina cukura līmeni asinīs.
- Lai samazinātu sirds slimību risku, pilnpiena vietā izvēlieties pienu ar zemu tauku saturu vai beztauku pienu.
- Ja govs piena vietā izmantojat piena alternatīvu, noteikti izlasiet etiķeti un ņemiet vērā pievienotā cukura, ogļhidrātu un tauku saturu.
- Sāciet ar nelielu daudzumu un novērojiet, kā tas ietekmē jūsu ķermeni. Nosakiet sev vispiemērotāko daudzumu un veidu.
- Pirms jebkādu izmaiņu veikšanas uzturā vienmēr konsultējieties ar ārstu un meklējiet viņa padomu.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru