आइ हम सब एकटा एहन बात पर गप्प करय जा रहल छी जे कतेको अभिभावक के चिंतित करैत अछि। जे एलर्जी छै जे छोट बच्चाक दूध पीला पर होयत छै, या जेना कि हम अंग्रेजी मे कहय छी, `` मिल्क एलर्जी ''. कखनों-कखनों अहां देखलहुं होयत की अहां कें बच्चा दूध पीला कें बाद बीमार भ जायत छै, सांस लेवय मे दिक्कत होयत छै, आदि.. अइ कें लेल देखूं की इ वास्तव मे की छै, इ कियाक होयत छै, आ हमरा की करबाक चाही. चिंता नहि करू, एहि सब बात के सही तरीका सं जानला सं बहुत रास समस्या कम भ सकैत अछि.
दूध सं एलर्जी ठीक-ठीक की होइत छैक?
सीधा शब्दक मे कहल जाय त दूध सं एलर्जी तखन होयत छै जखन हमर प्रतिरक्षा प्रणाली , जे प्रणाली हमरा बीमारी सं बचाव करएयत छै, दूध मे मौजूद किच्छू प्रोटीन कें प्रति बेसि प्रतिक्रिया करएयत छै. एकरा अपन शरीर में सेना जकाँ सोचू, जकरा हम सब प्रतिरक्षा प्रणाली कहैत छी . एकरऽ मुख्य काम छै कि हमरऽ शरीर म॑ प्रवेश करै वाला कीटाणु आरू वायरस स॑ लड़ी क॑ बीमारी स॑ बचाबै के ।
मुदा, जखन दूध सं एलर्जी वाला व्यक्ति दूध कें प्रोटीन कें सेवन करएयत छै, तखन प्रतिरक्षा प्रणाली गलती सं इ सोचएयत छै की इ दूध कें प्रोटीन एकटा खतरनाक, हानिकारक आक्रमणकारी छै. अस्तु, ओहि 'आक्रमणकारी' सं लड़य लगैत अछि. तखने एलर्जी भ' जाइत छैक। ई त' ओहिना अछि जेना हमर सभक अपन बचाव गलत व्यक्ति पर हमला क' रहल अछि.
छोट बच्चाक मे दूध कें सब सं आम खाद्य एलर्जी मे सं एक छै. मुदा नीक खबरि अछि। अधिकतर बच्चाक कें उम्र बढ़एय कें साथ इ दूध एलर्जी सं बेसि बढ़एयत छै. तेँ आशा अछि।
एलर्जी कें दौरान की होयत छै? लक्षण की अछि ?
जखन दूध सं एलर्जी वाला व्यक्ति दूध या दूध वाला कोनों चीज खायत छै या पीयत छै, तखन ओकर शरीर दूध मे मौजूद एक या एक सं बेसि प्रोटीन कें प्रति प्रतिक्रिया करएयत छै. एकर मुख्य कारण दूध मे दू तरहक प्रोटीन होइत अछि । एकरा कैसिइन आ मट्ठा कहल जाइत अछि । किछु लोक कें केवल कैसिइन सं एलर्जी छै, त किच्छू कें केवल मट्ठा सं एलर्जी छै. दोसरो के दुनू सं एलर्जी भ सकैत अछि.
अस्तु, जखन ई प्रोटीन शरीर मे प्रवेश करैत अछि त शरीर हिस्टामाइन सन रसायन छोड़ैत अछि । इ रसायन ही प्रत्येक लक्षण कें कारण छै. इ लक्षणक व्यक्तिक कें अनुसार अलग-अलग भ सकएयत छै. संगहि, प्रत्येक समय मे जे लक्षण होयत छै, ओ एकहि व्यक्ति कें लेल सेहो भिन्न भ सकएयत छै. किछु प्रतिक्रिया बहुत हल्का होइत अछि, जखन कि किछु कनि बेसी गंभीर होइत अछि ।
इ लक्षण अक्सर देखल जायत छै:
- घरघराहट (छातीसँ निकलैत सीटीक आवाज) २.
- साँस लेबा मे दिक्कत
- उकासी
- आवाजक कर्कशता
- कंठ सिकुड़ल बुझाइत अछि
- पेट दर्द , पेट दर्द
- उल्टी करब
- पेट फूलना ( दस्त ) २.
- खुजली आँखि, पानि आँखि, सूजल आँखि
- छत्ता
- शरीर में सूजन
- अचानक ब्लड प्रेशर मे गिरावट, बेहोशी, आ होश मे कमी।
सब सं महत्वपूर्ण बात: कखनों-कखनों, जेकरा पहिने हल्का प्रतिक्रिया भेल छै, ओकरा सेहो अगिला बेर बहुत गंभीर प्रतिक्रिया भ सकएयत छै. तेँ सदिखन सावधान रहय पड़त।
एनाफिलेक्सिस – सबसँ खतरनाक स्थिति
दूध सं एलर्जी कें सब सं गंभीर आ खतरनाक प्रतिक्रिया कें `एनाफिलेक्सिस` कहल जायत छै. ई कोनो तुच्छ बात नहि अछि। `एनाफिलेक्सिस` एकटा बहुत तेजी सं, जानलेवा एलर्जी प्रतिक्रिया छै.
एकर शुरुआत ओही हल्का लक्षण सं भ सकैत अछि जेना पहिने कहल गेल अछि. मुदा हालत जल्दीए आओर खराब भ सकैत अछि। भ सकएयत छै की अहां सांस नहि ल सकएय छी, होश नहि आबि सकएय छी, या शरीर कें एक सं बेसि भाग कें प्रभावित नहि कयर सकएय छी. एनाफिलेक्सिस कें जल्दी इलाज नहि कैल गेलय त जानलेवा भ सकएय छै. तेँ अहां सभ के एहि सं बहुत सावधान रहय के जरूरत अछि.
की ई लैक्टोज असहिष्णुता नहिं अछि ?
बहुत लोक एहि दूध सं एलर्जी कें लैक्टोज असहिष्णुता नामक स्थिति सं भ्रमित करएयत छै, कियाकि पेट दर्द आ पेट फूलनाय जैना लक्षण दूनू मे भ सकएयत छै.
मुदा ई दुनू एकदम अलग-अलग परिस्थिति अछि।
- दूध सं एलर्जी प्रतिरक्षा प्रणाली कें एकटा समस्या छै जे एनाफिलेक्सिस जैना जानलेवा प्रतिक्रिया पैदा कयर सकएय छै.
- लैक्टोज असहिष्णुता एकटा एहन स्थिति छै, जेकरा मे शरीर मे लैक्टोज कें पचाबै कें लेल आवश्यक एंजाइम कें कमी होयत छै, जे दूध मे पाएल जाय वाला चीनी छै. अइ सं पेट परेशानी, पेट फूलनाय, आ दस्त भ सकएय छै. मुदा, ई कोनो जानलेवा स्थिति नहिं अछि.
तेँ दुनू मे भ्रम नहि करब बहुत जरूरी अछि । अगर अहां के एहि पर कोनो संदेह अछि त बेसि नीक रहत जे डॉक्टर सं स्पष्टीकरण मांगि ली.
अहां कें निश्चित रूप सं कोना पता चलतय की अहां कें दूध सं एलर्जी छै या नहि?
यदि अहां कें लगएयत छै की अहां कें बच्चा कें दूध सं एलर्जी छै, त डॉक्टर सं मिलूं. ओ अहां कें आगू कें जांच कें लेल एलर्जी विशेषज्ञ/एलर्जी विशेषज्ञ कें पास रेफर कयर सकएय छै.
ई विशेषज्ञ अहां सं एहन चीज पूछताह जेना:
- एलर्जी कें प्रतिक्रिया कतेक आम छै?
- कोनों भोजन खएला कें बाद लक्षणक कें देखएय मे कतेक समय लगएयत छै?
- की परिवार मे कियो अन्य स्थितियक छै जेना एलर्जी, एक्जिमा, या दमा?
तखन एहि तरहक परीक्षण करब संभव अछि :
1. त्वचा परीक्षण : अइ परीक्षण मे बच्चा कें हाथ या पीठ पर त्वचा कें छोट क्षेत्र पर दूध कें प्रोटीन कें घोल कें थोड़ मात्रा मे लगाएल जायत छै. लगभग 15-20 मिनट कें बाद ओय जगह पर लाली, सूजन, आ फफोला जैना छोट सन दाना कें जांच कैल जायत छै. यदि छै त इ मानल जा सकएय छै की दूध सं एलर्जी भ सकएय छै. एहि जांच सं पहिने अहां कें किछु खास दवाई (जैना एंटीहिस्टामाइन) कें सेवन लगभग 5 सं 7 दिन तइक बंद करएय कें लेल कहल जेतय. इ दवाईयक कें प्रभाव परीक्षण कें परिणाम पर पड़एयत छै.
2. रक्त परीक्षण : १.कखनों-कखनों त्वचा कें जांच कें साथ-साथ खून कें जांच कैल जा सकएय छै. खून के छोट नमूना ल क लैब मे भेजल जाइत अछि। लैब दूध कें खिलाफ आईजीई एंटीबॉडी कें मौजूदगी कें जांच करएयत छै. IgE एंटीबॉडी एक प्रकार के प्रोटीन छै जे एलर्जी में शामिल छै. यदि खून मे इ सब पर्याप्त छै त अहां कें दूध सं एलर्जी होय कें संभावना बेसि छै.
3. मौखिक भोजन चुनौती : यदि उपरोक्त दूनू परीक्षण निष्कर्षहीन अछि त कोनो विशेषज्ञ एहि परीक्षण करबाक निर्णय क सकैत अछि । ई बहुत सावधानी सं, चिकित्सकीय निगरानी मे कैल जायत छै. बच्चा कें धीरे-धीरे बढ़एयत मात्रा मे दूध देल जायत छै आ कोनों लक्षणक कें लेल ध्यान सं देखल जायत छै. दूध सं एलर्जी छै या नहि एकर पुष्टि करय कें इ सब सं नीक तरीका छै.
यदि एलर्जी छै त की करबाक चाही? कोन-कोन इलाज अछि ?
दूध सं एलर्जी वाला बच्चा कें लेल हमेशा दूटा एपिनेफ्रीन इंजेक्शन लेनाय आवश्यक छै. गंभीर एलर्जी कें स्थिति मे इ जीवन रक्षक दवाई छै, जेकरा एनाफिलेक्सिस कहल जायत छै.
एपिनेफ्रीन एकटा पर्चे कें दवाई छै जे अहां कें डॉक्टर सं लेनाय आवश्यक छै. इ एकटा छोट, पोर्टेबल डिवाइस (ऑटो-इंजेक्टर) मे आबै छै. एकर प्रयोग बहुत आसान अछि। अहां कें डॉक्टर अहां कें एकर उपयोग करय कें तरीका देखायत.
एपिनेफ्रीन के दू खुराक किएक ? विचार अछि जे दू टा राखि देल जाय जाहि सं एकटा काज नहि करय या दोसर खुराक के जरूरत पड़य.
अहां कें डॉक्टर अहां कें एलर्जी एक्शन प्लान सेहो द सकएय छै. अइ सं स्पष्ट रूप सं इ रेखांकित कैल जेतय की एलर्जी कें तैयारी, पहचान आ ओकर इलाज कोना कैल जै. इ योजना कें अन्य लोगक कें संग साझा करूं जे अहां कें बच्चा कें देखभाल करतय (जैना, रिश्तेदार, बच्चाक कें देखभाल करएय वाला, स्कूल कें शिक्षक, खेल कोच)। यदि अहां विदेश मे छी त अपन बच्चा सं मेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट पहिरवा दिअ .
हर सेकेंड एलर्जी के प्रतिक्रिया में गिनल जाइत अछि। यदि अहां कें बच्चा मे एलर्जी कें गंभीर लक्षण छै, जेना सांस लेवय मे दिक्कत या गला मे जकड़न कें एहसास, त तुरंत एपिनेफ्रीन कें उपयोग करूं. संगहि, जँ एकहि संग शरीरक दू अलग-अलग भाग मे लक्षण देखबा मे अबैत अछि (जेना, त्वचा पर दाना आ उल्टी) तँ एपिनेफ्रीन केर प्रयोग करू । तखन तुरंत 911 (आपातकालीन एम्बुलेंस सेवा) पर फोन करू आ अपन बच्चा कें अस्पताल ल जाउ.कारण, कखनो काल भले सबसँ खराब स्थिति बीति गेल बुझाइत हो, मुदा गंभीर लक्षणक दोसर लहर आबि सकैत अछि ।
माता-पिता के रूप में आओर की जानय के जरूरत अछि?
दूध सं एलर्जी वाला बच्चा कें दूध या दूध मे प्रोटीन वाला कोनों चीज नहि देनाय बेसि नीक होयत छै. ई सबसँ बेसी जरूरी बात अछि।
तेँ एहि सभ बात सँ सेहो सावधान रहू:
- भोजन कें लेबल कें ध्यान सं पढ़ूं: स्टोर सं खरीदल गेल हर खाद्य आ पेय पदार्थ कें लेबल पढ़ूं. अपन बच्चा कें कनिक पैघ भेला पर लेबल पढ़नाय सिखाऊं. “दूध”, “दूध पाउडर”, “कैसिइन”, “मट्ठा”, आ “लैक्टोज” सन शब्द ताकू।
- नुकायल दूध : कखनो काल, दूध एहन खाद्य पदार्थ मे भेट सकैत अछि जकर बारे मे हम सब सोचबो नहि करैत छी। जेना कि सॉसेज आ हैम, सलाद ड्रेसिंग, बेक्ड सामान, किछ चॉकलेट, आ पटाखा जैना क्यूर्ड मीट मे सेहो दूध भ सकएयत छै.
- “गैर-डेयरी” लेबल सं सावधान रहूं: किच्छू खाद्य पदार्थक मे एखनहु दूध कें प्रोटीन भ सकएय छै, भले ही ओकरा पर “गैर-डेयरी” लेबल कैल गेल होय. अस्तु लेबल पर सामग्रीक सूची अवश्य देखू.
- क्रॉस-कंटैमिनेशन सं सावधान रहू : ई कनि जटिल अछि. कल्पना करू जे जँ अहाँ एकहि मशीन पर डेयरी आ गैर-डेयरी भोजन बनाबी, एकहि उपकरणक उपयोग कए, की गैर-डेयरी भोजन मे किछु दूध आबि सकैत अछि? जेकरा क्रॉस-कंटैमिनेशन कहलऽ जाय छै ।
- किच्छू खाद्य पैकेजक मे चेतावनी होयत छै जेना “दूध भ सकय छै”, “एकटा सुविधा मे संसाधित जे दूध कें सेहो संसाधित करय छै,” या “दूध कें लेल सेहो उपयोग कैल जाय वाला उपकरणक पर निर्मित छै.” अइ लेबल वाला खाद्य पदार्थक कें अपन बच्चा कें देनाय सं बचूं.
- मुदा कानून के हिसाब सं सभ कंपनी के लेबल पर एहन चेतावनी देबय के जरूरत नहिं अछि. अस्तु, जं कोनो भोजन के बारे में अनिश्चित छी तं ओहि कंपनी सं संपर्क करब बेसी सुरक्षित अछि जे ओकरा बनबैत अछि या ओकर वेबसाइट पर जा क ई पता लगाबी जे भोजन दूध के संपर्क में आबि गेल होयत कि नहिं.
हालांकि इ बात कनिक परेशान करएय वाला लगएयत छै, मुदा इ अहां कें बच्चा कें सुरक्षा कें लेल बहुत महत्वपूर्ण छै. किछु समयक बाद ई सब बात अहाँक आदति बनि जायत।
अंतिम टेक-होम संदेश
दूध सं एलर्जी डरय कें बात नहि छै, मुदा इ सावधान रहय कें बात छै.
- यदि अहां कें शक छै की अहां कें बच्चा कें दूध सं एलर्जी छै, त तुरंत डॉक्टर सं मिलूं.
- एक बेर निदान भ गेलाक बाद दूध आ डेयरी उत्पाद कें सेवन पूरा तरह सं बंद नहि करूं.
- हमेशा दू टा एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर ल क चलू आ ओकर उपयोग करबाक तरीका ठीक सं जानू।
- अपन डॉक्टर सं बात करू आ एलर्जी एक्शन प्लान बनाउ .
- खाद्य पदार्थक कें लेबल पढ़ूं, छिपल दूध कें बारे मे जागरूक रहूं, आ पार-संदूषण कें बारे मे सावधान रहूं .
- बच्चा कें देखभाल करएय वाला सब कें अइ बात कें जानकारी दिअ.
यदि अहां इ काज सही तरीका सं करएयत छी त अहां कें बच्चा सुखी, स्वस्थ जीवन जी सकएय छै, भले ही ओकरा दूध सं एलर्जी होएयत छै. अहां असगर नहि छी, आओर एहि यात्रा मे अहां के मदद करय लेल डॉक्टर आओर पोषण विशेषज्ञ सहित बहुत लोक छथिन्ह. तेँ मजबूत रहू!
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