He mate pāwera anō hoki koe ki te kōura, ki te pāpaka, ki te mātaitai rānei? Mō te (Mate Pāwera ki te Mātaitai) tēnei!

Kia ora! He tangata pai pea koe ki te kai i ngā kaimoana, pērā i te kōura me te pāpaka . Engari kua rongo koe he mate pāwera ētahi tāngata ki ēnei kai? He tino whakamataku tēnei, engari ki te mōhio koe ki ngā āhuatanga, ka taea e koe te whakaiti i ngā raruraru maha. I tēnei rā, me kōrero tātou mō tēnei āhuatanga (mate pāwera ika) i roto i tētahi huarahi māmā, i tētahi huarahi e mārama ai koe.

He aha tēnei (mate pāwera ki te ika) ? Kia mārama tātou!

Tuatahi, me kī atu kāore te (Mate Pāwera Ika) i rite ki tā tātou e kī nei ko te "Mate Pāwera Kai Moana ". Ina kīia ngā kai moana , kei roto ko ngā momo ika (hei tauira, te tuna, te makarela) me ngā momo mātaitai e kōrerohia nei. Heoi, he rerekē te koiora o ēnei mea e rua. Nō reira, kāore te tangata he (Mate Pāwera Ika) e mate pāwera ki te kai ika, ki te kore ia e mate pāwera ki ētahi atu ika.

Nā, me titiro tātou ki ēnei momo kaimoana . E rua ngā wāhanga matua o ēnei:

1. Ngā pāpaka : Hei whakamārama, he pai ki te tangata te kōura, te pāpaka, me te kōura.

2. Ngā Kōkopu : Kei roto i tēnei momo ngā mātaitai pērā i te kūtai, te kūtai, te tio, te wheke, me te ngata.

Ka pāngia ētahi tāngata e te mate pāwera ki ēnei rōpū e rua. Engari ka pāngia ētahi tāngata e te mate pāwera ki tētahi rōpū anake. Hei tauira, ko ētahi tāngata he uaua ki te kai kōura anake, engari kāore pea he raruraru ki te kai mātaitai.

I te nuinga o te wā, ka puta tēnei (mate pāwera ki te ika) ina kai te tangata i tēnei momo kai. Heoi , i ētahi wā, ahakoa te pā atu ki tēnei kai, te hongi rānei i te auahi o te tunu kai, ka pā mai pea he mate pāwera.

Ka pā tēnei (mate pāwera ika) i ngā tau katoa. Ahakoa kua kai koe i te kōura, i te pāpaka rānei, kāore he raruraru i mua, ka pāngia koe e te mate pāwera ohorere. Ka memeha haere ētahi mate pāwera kai i roto i te wā, engari ko te hunga whai (mate pāwera ika) ka pāngia tonutia e tēnei mate mō te wā katoa.

He aha ngā tohu o te (mate pāwera ki te ika) ? Me pēhea te mōhio ki tēnei mate?

Ina pāwera te tangata ki ngā kaimoana , ka tauhohe te pūnaha ārai mate o tōna tinana – te pūnaha e tiaki ana i a tātou i te mate – ki tēnei (kaimoana).He tauhohenga nui rawa atu tēnei ki ngā pūmua o te kai. Ia wā ka kai ia i ēnei kai (i ētahi wā mā te pā noa atu, mā te hongi noa rānei), ka whakaaro te tinana he tino kino ēnei pūmua ki te whakaeke. Kātahi ka tukuna e te tinana ngā matū pēnei i te histamine . Koinei te take e puta ai ngā tohu maha .

Kia tirohia tātou he aha ēnei tohu:

• Te whewhe
• Te uaua ki te manawa
• Maremare
• Te pāorooro o te reo
• Te ahua kei te kuiti tō korokoro
• Mamae puku
• Ruaki
• Korere
• Ngā kanohi mākūkū, ngā kanohi waiwai, ngā kanohi pupuhi
• Ngā ponana kiri, ngā whewhe
• Ngā ira whero i te tinana
• Te pupuhi (ina koa o ngā ngutu, te arero, me te mata)
• He hekenga ohorere o te toto toto , he pōuriuri, he ngaro rānei te māramatanga.

Ka rerekē ngā tauhohenga mate pāwera ki ngā ika parai i ia tangata, i roto anō hoki i te tangata kotahi. I ētahi wā he tino ngawari te tauhohenga, i ētahi wā ka waiho noa he ponana iti ki te kiri. Engari i ētahi wā ka tino kino, ka pā ki ētahi wāhanga o te tinana.

Ko te mea nui rawa atu: Te Tūponotanga o te Anaphylaxis !

Ka taea e te mate pāwera ki ngā kaimoana te whakaputa i tētahi tauhohenga tino kino, e morearea ana ki te ora e kiia nei ko te anaphylaxis . Ahakoa he iti noa te mate pāwera i te wā tuatahi, ka taea e koe te pāngia e te anaphylaxis i te wā e whai ake nei. Ka tīmata tēnei me ētahi o ngā tohu kua whakahuatia i runga ake nei, kātahi ka tere haere te kino. Tērā pea kāore e taea e koe te manawa, te ngaro rānei te māramatanga. Ka pā pea ki ētahi wāhanga o te tinana i te wā kotahi. Ki te kore e tere te rongoā, ka morearea pea ki te ora.

Me aha koe ina pāngia koe e te mate pāwera ki te ika ? Me pēhea te rongoā?

Mena he mate pāwera koe, tāu tamaiti rānei ki ngā kaimoana (he mate pāwera kai kino rānei), he mea nui kia mau tonu koe i ngā horopeta epinephrine e rua. He rongoā tēnei me hoatu mēnā ka puta he tauhohenga ohorere, kino hoki.

He rongoā te Epinephrine e tohua ana e te tākuta. Kei roto i tētahi taputapu iti, kawe (e kiia ana ko te EpiPen i ētahi wā). He ngāwari ki te whakamahi. Mā tō tākuta koe e ako ki te whakamahi. Mō ngā tamariki pakeke ake, ka taea e koe te ako i a rātou ki te wero i a rātou anō. Mena kei te mauria e tāu tamaiti tēnei rongoā, kaua e waiho i roto i tā rātou rūma raka, i te tari nēhi rānei o te kura; me waiho tata mai.

Ā, hoki,Ka taea e tō tākuta te hoatu ki a koe he Mahere Mahi mō te Mate Pāwera. Mā tēnei koe e āwhina ki te whakarite, ki te kite, me te rongoā i tētahi tauhohenga mate pāwera. Tukuna atu tēnei mahere ki te hunga katoa e tiaki ana i tāu tamaiti (ngā whanaunga, ngā āpiha kura, ngā mātua o ngā hoa). Whakaarohia hoki kia mau i tāu tamaiti he Poroporo Whakatūpato Hauora (he poroporo kei roto ngā mōhiohio hauora motuhake).

He mea nui ia hēkona mō te mate pāwera. Hoatu he werohanga epinephrine ki tāu tamaiti ina tīmata ia ki te whakaatu i ngā tohu mate pāwera kino (pēnei i te pupuhi o te waha, te korokoro, te uaua ki te manawa). Ki te puta rānei ngā tohu i ngā wāhanga rerekē e rua o te tinana i te wā kotahi (hei tauira, te kiri mākūkū me te ruaki), hoatu wawe te epinephrine . Kātahi ka waea atu ki te waka tūroro tonu (i Sri Lanka, 1990) ka haria rānei te tamaiti ki te rūma ohorere o te hōhipera tonu. Puritia te tamaiti i raro i te tirotiro a te rata, nā te mea i ētahi wā ahakoa kua mutu te kino rawa atu, ka puta pea he ngaru tuarua o ngā tohu kino.

I ētahi wā ka tūtohu ngā tākuta mate pāwera kia puritia ngā rongoā antihistamine ka taea te hoko kore utu. Ka taea e ēnei te āwhina ki te whakamamae i ngā tohumate mate pāwera ngawari. Engari kia maumahara, mēnā he nui te tauhohenga, me hoatu he antihistamine *i muri* i te epinephrine , kaua hei whakakapi mō te epinephrine .

He aha atu ngā mea me mōhio tātou mō tēnei (mate pāwera ki te ika) ?

Mena he mate pāwera koe ki ngā kaimoana , he pai ake te karo i te kai i ngā kaimoana . He ngāwari ake te kī i te mahi, nā te mea ka kitea ēnei i roto i ngā kai kāore koe e whakaaro ka puta.

Me pēhea te tūpato ki te kai me te inu

• Pānuihia ngā tapanga kai me te āta, nā te mea ka rerekē pea ngā kai e whakamahia ana i roto i te kai. I ētahi wā ka kitea ngā mātaitai i roto i ngā kai kāore tātou e whakaaro ana. Hei tauira, tera pea kei roto i ētahi ranu me ngā hupa ēnei.
• He uaua hoki ki ētahi tāngata te noho ki ngā wāhi e tunua ana ngā kaimoana . Arā, ka pāngia rātou e te paoa me te mamaoa o te tunu kai, nō reira me karo rātou i aua wāhi.

Kia tūpato ki te whakawhiti-parahanga !

He mea tino nui tēnei. Ko te whakawhiti-paru he tukanga noa iho o te whakaranu i tētahi mea kāore e pā ana ki roto i tētahi rihi i te wā e tunu ana. Hei tauira, ki te paraihia e koe te heihei ki te hinu kotahi i whakamahia e koe hei parai i te kōura, ka taea e ngā wahi, ngā pūmua rānei o te kōura te tau ki roto i te heihei.

• Kia tūpato ki ngā tapanga tohutohu kei runga i ngā kete kai e kī ana "Tērā pea kei roto he mātaitai," "I tukatukahia i roto i tētahi whare e tukatuka ana hoki i ngā mātaitai," "I hangaia rānei i runga i ngā taputapu e whakamahia ana hoki mō ngā mātaitai." Ko te tikanga o tēnei "ko ēnei (mātaitai)He mea pēnei i te "tērā pea kei roto". Kāore ngā kamupene katoa e tapaina pēnei. Nō reira, ki te ruarua koe, waea atu, īmēra atu rānei ki te kamupene ka pātai atu.
• Waihoki, kāore ngā kaihanga kai e hiahiatia ana i raro i te ture kia whakarārangihia te aroaro o ngā kōpaka (ngā kōpaka, ngā kūtai, ngā tio, me ngā kōpaka) ki ā rātou tapanga nā te mea kāore i te kiia he "mate pāwera kai nui." Mena kei te tapanga "kei roto he kōpaka," ko tōna tikanga he "ngā kōpaka ." Nō reira he mea pai kia pātai atu ki te kamupene mena he mōrearea kei roto i ngā kōpaka .

He aha tāu e mahi ai ina kai koe i waho i ngā wharekai?

He maha ngā wā ka puta te poke i roto i ngā wharekai. I roto i ngā kīhini, ka whakamahia ngā taputapu, ngā maripi, me ngā paraharaha kotahi hei taka kaimoana me ētahi atu rihi, nō reira ka tau ētahi wāhanga o te kaimoana ki runga i ētahi atu rihi.

• He mea tino kitea tēnei i ngā wharekai kai moana , koia te take ka karohia rawatia ai e ētahi te haere ki aua wāhi.
• Nā te mea he nui ngā mātaitai e whakamahia ana i ngā kai Āhia (Hainamana, Wietinami, Tai, Hapanihi), he nui te tūponotanga o te whakawhiti i te parahanga ki aua wāhi.
• Kia tūpato ki ngā kai parai i te wā e kai ana i tētahi wharekai, he maha hoki ngā wāhi e parai ana i ngā kai pēnei i te heihei, ngā parai parai me ngā mātaitai i roto i te hinu kotahi.

Kia maumahara ki ēnei mea i a koe e kai ana i waho:

• Kia mau tonu kia rua ngā horopeta o te epinephrine kāore anō kia pau i a koe i ngā wā katoa e haere ana tāu tamaiti (koe rānei).
• Kia mārama ki ō kaimahi tunu kai me ō kaimahi ngā kōrero mō tō mate pāwera ki ngā kaimoana.
• I ētahi wā, he pai ake te kawe mai i te kai mai i te kāinga e mōhio ana koe he haumaru, he pono hoki.
• Ki te whakaatu te tumu tunu kai , te kaiwhakahaere , te rangatira rānei o te wharekai i te hiahia, i te kore rānei e whakarongo ki tāu tono (kia taka kai haumaru), he pai ake kia kaua e kai i reira.

I te kura me ērā atu wāhi

Kōrero ki ngā kaimahi mō te mōrearea o te poke i roto i ngā kai o te wharekai kura. Ki ētahi whānau he pai ake te whakarite kai mā ā rātou tamariki i te kāinga.

Ki te hiahia koe ki te ako atu mō te whakahaere i ngā mate pāwera kai, ka taea e koe te toro atu ki ngā paetukutuku o ngā whakahaere o te ao pēnei i te Food Allergy Research & Education (FARE) . Engari ko te mea nui ko te kōrero ki tō tākuta mō tēnei mea, me te tiki tohutohu e pai ana mōu.

Karere Tangohia ki te Kāinga

Āe, (mate pāwera ki te ika)Ko tāku tumanako i ako koe i tētahi mea nui mai i tā tātou i kōrero ai. Kia maumahara ki ēnei kōrero:

• He mate kino te mate pāwera ki ngā mātaitai , ā, ka pā mai pea ngā urupare kino pērā i te anaphylaxis, ka mōrearea pea te ora.
• Kia rua ngā horopeta o te epinephrine e mauria ana , ā, kia mōhio hoki koe me pēhea te whakamahi.
• Āta karohia ngā kai kei roto ngā mātaitai .
• Pānuihia ngā tapanga kai me te tino tupato.
• Kia tūpato tonu ki ngā mate urutā e pā mai ana, inā koa i te wā e kai ana i waho.
• Me whakamōhio atu ki ētahi atu (i te kura, i te mahi, i ngā whanaunga) mō tō mate pāwera/mate pāwera a tō tamaiti.
• Ki te ruarua koe, kaua e whakaaro noa, kaua e kai i taua kai. Ko te haumaru te mea tuatahi.

Mena kei a koe, kei tētahi rānei o tō whānau tēnei momo mate pāwera, kaua e mataku. Mā te mātauranga tika me te mahi i ngā mahi e tika ana, ka taea e koe te noho hauora, harikoa hoki. Kaua e wareware ki te kōrero ki tō tākuta mō tēnei mea i ia wā, i ia wā!

mate pāwera ki ngā ika, mate pāwera ki ngā ika, mate pāwera ki ngā kōura, mate pāwera ki ngā pāpaka, mate pāwera ki ngā kaimoana, anaphylaxis, epinephrine, poke whakawhiti, mate pāwera kai Sinhala, mate pāwera kai