I tēnei ao, he tino rongonui te Huaora C. Ahakoa he makariri noa iho, he ngoikore rānei, he hiahia noa rānei ki te whakapakari i te ārai mate, he tokomaha te hunga e hiahia ana ki te tiki i tētahi papa Huaora C. Ahakoa he ngāwari te tiki mai i tētahi whare rongoā, he mea nui kia mahara ko te Huaora C he rongoā. He aratohu haumaru motuhake me whai e koe i te wā e whakamahia ana. Me matapakihia ngā mea me mōhio koe.
He aha te Huaora C, ā, he aha koe i hiahia ai ki tēnei?
I te whakarapopototanga, ko te Huaora C—e mōhiotia ana ko te waikawa ascorbic—he tāpiringa e whakamahia ana hei rongoā, hei ārai rānei i te iti o te Huaora C i roto i tō tinana. He mahi nui tāna i roto i ngā mahi maha a te tinana. Hei tauira, he mea nui te Huaora C hei pupuri i te hauora o ngā oko toto, ngā wheua, me tō pūnaha ārai mate (te tikanga ārai a te tinana ki ngā mate).
Heoi anō, ka āwhina i te whakaora tere o ngā patunga. He antioxidant kaha te Huaora C. Ko te tikanga ka āwhina i te tiaki i ō pūtau mai i te kino, he rite ki te ārai a te paninga tiaki i te waikura i runga i te konganuku.
Ngā mea nui hei kōrero ki tō tākuta i mua i te tīmatanga
I mua i te tīmatanga o te tango i ngā tāpiringa Huaora C, he mea nui kia whakamōhio atu koe ki tō tākuta mēnā kei a koe tētahi o ēnei āhuatanga e whai ake nei:
| Āhuatanga Hauora | He aha koe me whakamōhio atu ai ki tō tākuta? |
|---|---|
| Te mate toto iti | Ka whakanui ake te huaora C i te mimiti rino, ka pā pea tēnei ki ētahi momo anemia. |
| Mate huka | Ka taea e ngā horopeta nui o te Huaora C te whakararuraru i ngā whakamātautau aroturuki huka toto. |
| Te ngoikore o te G6PD | He mate ira tēnei e pā ana ki ngā toto toto whero; ka kino pea ngā horopeta nui o te Huaora C. |
| Ngā kōhatu whatukuhu | Mā te nui rawa o te huaora C ka nui ake te mōrearea o te whakawhanake i ngā kōhatu tākihi i roto i ētahi tāngata. |
| Kai iti-konutai | Tērā pea he nui te konutai kei roto i ētahi tāpiringa Huaora C, inā koa ko ngā papa pupuhi. |
| Ngā mate pāwera katoa | Mēnā he mate pāwera koe ki te waikawa ascorbic, ki tētahi atu kai rānei kei roto i ngā papa (hei tauira, ngā tae pēnei i te tartrazine), me whakamōhio atu ki tō tākuta. |
| Te haputanga, te whakamahere haputanga, te whāngai u rānei | He mea nui kia kōrero koe ki tō tākuta i mua i te tango i tētahi tāpiringa i ēnei wā. |
Me pēhea te whakamahi i tēnei rongoā?
He māmā noa te whakamahi i tēnei tāpiringa, engari kia mau ki ēnei tohutohu:
- Tangohia te papa me te karāhe wai.
- Me whai tonu i ngā tohutohu kei runga i te takai, i ngā tohutohu rānei kua hoatu e tō tākuta.
- Ka taea te tango me te kai, kāore rānei. Heoi, ki te pāngia te puku, he mea pai kia tangohia me te kai.
- Ngāna kia tangohia i te wā kotahi i ia rā. Kaua e neke atu i te horopeta kua tohua e tō tākuta.
- Mō ngā tamariki: Kōrero ki tō tākuta tamariki i mua i te hoatutanga o te Huaora C ki tāu tamaiti. Ahakoa he mea noa, he whakaaro motuhake kei te whakamahia mō ngā tamariki.
Kia mōhio: Ki te whakaaro koe kua nui atu i te horopeta kua tohua te horopeta kua tangohia e koe, whakapā atu ki tō pokapū whakahaere paitini ā-rohe, ki ngā ratonga ohorere rānei. Mēnā rānei, toro atu ki tō rūma ohorere tata. I tohua tēnei rongoā māu; kaua e tohaina ki ētahi atu.
He aha mēnā ka ngaro i a koe tētahi horopeta?
Ki te wareware koe i tētahi horopeta, tangohia tonutia ina mahara koe. Heoi, ki te tata te wā mō tō horopeta e whai ake nei, kātahi ka waiho te horopeta i ngaro, ka haere tonu ki tō wātaka o ia rā. Kaua rawa e tango i ngā horopeta e rua i te wā kotahi hei whakakapi i te horopeta i ngaro.
Ngā taunekeneke rongoā pea
Mena kei te tango koe i ētahi atu rongoā, kia mōhio koe ka taunekeneke pea te Huaora C me ētahi, inā koa:
- Te Deferoxamine
- Ngā tāpiringa rino
Kāore tēnei rārangi i te katoa. Tena koa hoatu ki tō tākuta he rārangi katoa o ngā rongoā katoa, ngā huaora, ngā hua otaota, me ngā tāpiringa e whakamahia ana e koe. Me whakamōhio atu hoki ki a ia mēnā kei te momi hikareti koe, kei te inu waipiro rānei.
He aha ngā pānga taha?
Pērā i ngā rongoā katoa, ka pā mai pea ngā pānga taha o te Huaora C. Kua whakarōpūtia ēnei e mātou kia māmā ai tō whakamahi.
| Pānga taha | Ngā tohu |
|---|---|
| Ngā uruparenga mate pāwera | He ponana kiri, he mākūkū, he pupuhi o te mata, o ngā ngutu, o te arero, o te korokoro rānei. |
| Ngā kōhatu whatukuhu | He toto i roto i te mimi, he mamae, he uaua rānei i te wā e mimi ana, he mamae rānei i te tuara o raro, i te taha rānei. |
| Korere | Ngā tūtae auau, ngā tūtae marara. |
| Ngau mamae | He kare ā-wera i te rohe o te uma. |
| Whakapairuaki | Te māuiui o tō puku. |
| Puku mamae | Te mamae whānui o te puku. |
Mena ka pāngia koe e ētahi atu pānga taha rerekē kāore i te rārangihia i konei, tena koa rapua he tohutohu hauora.
Me pēhea te penapena haumaru i tō rongoā?
- Puritia kia kore e taea e ngā tamariki te toro atu.
- Penapenahia ki te pāmahana rūma i waenga i te 15°C me te 30°C (59°F-86°F), kia rite rānei ki ngā tohutohu kei runga i te takai.
- Āraia i te wera me te makuku. Kaua e rongoatia ki roto i ngā wharepaku, ki ngā wāhi makuku rānei.
- Maka atu ngā rongoā kua hipa te rā paunga.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Ehara te Huaora C i te tāpiringa noa iho; he rongoā. Whakamahia tonutia kia rite ki ngā tohutohu a tō tākuta, ki ngā tohutohu rānei kei te tapanga.
- I mua i te tīmatanga o te tango i te Huaora C, me whakamōhio atu ki tō tākuta mō ōu āhuatanga hauora me ngā rongoā katoa e tangohia ana e koe.
- He mea nui ake te pupuri i tētahi kai taurite i te whakawhirinaki ki ngā tāpiringa . Ngāna ki te tiki i tō Huaora C mai i ngā kai tūturu pēnei i ngā hua citrus (ārani, raima), kuawa, pepa pere , kāpeti, me te tōmato .
- Ki te pāngia koe e ngā pānga kino, pērā i ngā tohu o te mate pāwera, ngā kōhatu tākihi rānei, me toro atu ki te tākuta tonu.
- Mēnā ka nui rawa te horomanga, waea atu ki te tari whakahaere paitini, haere rānei ki te tari urupare ohorere tata atu.
Huaora C, waikawa ascorbic, haumaru o ngā tāpiringa, ngā pānga taha, te ārai mate, te hauora, te kai totika
