Чајот е неопходен дел од нашите животи, нели? Кога се будиме наутро, кога се враќаме дома по напорен работен ден, по оброк или кога ќе ни дојде гостин дома... Во сите овие моменти, нашите срца копнеат по вкусна шолја чај. Всушност, чајот е најконзумираниот пијалок во светот по водата. Додека некои луѓе го претпочитаат ладен, многумина претпочитаат топла шолја чај. Но, дали пиењето топол чај е навистина добро за нашите тела? Или е штетно? Ајде да разговараме за ова подетално.
Ајде да научиме малку за видовите чај?
Иако велиме „чај“, чајот всушност се прави од растението „(Camellia sinensis)“. Постојат многу различни сорти на ова растение низ целиот свет. Главните видови чај направен од ова растение се:
- Црн чај: Ова е она што обично го пиеме како „кахата“.
- Зелен чај: Ова е сега многу популарно во нашата земја.
- Бел чај: Ова е малку поретко и поскапо.
- Улонг чај
- Пуер чај
Но, освен ова, постојат голем број други видови што ги нарекуваме „чај“. Тие се нарекуваат
билни чаеви . Тие се прават од разни цвеќиња, лисја и корења. На пример:
- Камилица
- Хибискус
- Нане
- Ројбос
Здравствените придобивки и ризици од чајот може да варираат во зависност од видот чај што го пиете, па затоа вреди да направите истражување за видот што го пиете.
Кои хранливи материи всушност ги има во една шолја чај?
Едноставно кажано, чајот што го правите е вода со многу мала количина од аромата и вкусот на работите што ги ставате во водата растворена во неа. Замислете дека варите малку белимал во вода и правите чај. Тоа му дава арома и вкус на белималот. Но, само многу мал процент од хранливата вредност на белималот се додава во
водата што ја пиете .
Најважно е што обичната шолја чај (околу 240 милилитри) направена без додавање шеќер или млеко има многу мала хранлива вредност.
| Дел за хранливи материи | Количината што обично се содржи |
|---|
| Калории | Блиску до нула |
| Протеини | Блиску до нула |
| Маст | Блиску до нула |
| Јаглехидрати | Блиску до нула |
| Влакна | Блиску до нула |
Исто така, витамините и минералите се во многу ниска концентрација. Сепак,
важно е што повеќето од нас пијат чај со шеќер, а некои со млеко. Потоа приказната во оваа табела со хранливи вредности целосно се менува.
Во зависност од бројот на лажички шеќер и количината на млеко што ја додавате, се зголемуваат калориската содржина, содржината на шеќер и содржината на масти. Кои се придобивките од пиењето топол чај?
Некои луѓе велат дека температурата на чајот нема никакво влијание врз здравјето. Но, истражувањата покажуваат дека тоа не е сосема точно. Топлите пијалоци, особено, имаат придобивки за менталното здравје.
Ментална благосостојба
Во психологијата постои концепт наречен „топлина“. Се однесува на чувствата на добра волја и доверба што ги имаме кон друга личност. Во една студија, на група луѓе им била дадена шолја топло кафе или шолја ладно кафе да ја држат некое време пред да се сретнат со непознат човек. Изненадувачки,
оние што ја држеле топлата шолја го оцениле непознатиот како посигурен и „пријателски настроен“. Ова сугерира дека „топлината“ на топол пијалок може да влијае на нашите умови, слично како удобноста што ја чувствуваме откако ќе испиеме топол чај.
Помага при контрола на телесната тежина
Истражувањата покажаа дека пиењето топол чај може до одреден степен да помогне во контролата на телесната тежина. Забележано е дека луѓето кои редовно пијат топол чај имаат
помал обем на половината и индекс на телесна маса (ИТМ) од другите . Сепак, ова не значи дека пиењето чај ќе доведе до губење на тежината, но покажува врска помеѓу оваа навика и здравата тежина.
Ризик на кој треба да се внимава: Прекумерна топлина!
Заедно со придобивките, постои и сериозен ризик поврзан со пиењето топол чај, а тоа е ризикот од
рак на хранопроводот .
Голема студија на повеќе од 50.000 луѓе во Иран покажа дека оние кои пијат две до три чаши црн чај дневно, доволно топол за да им изгори устата , имаат двојно поголем ризик од развој на рак на хранопроводот.
Оваа висока температура се дефинира како температура од 60 степени Целзиусови (140 Фаренхајтови) или повисока. Оваа температура обично се достигнува кога ќе го истурите чајот во шолја веднаш откако ќе го истурите од бокалот, без да го оставите да се олади ни за момент. Немојте да се вознемирите кога ќе го слушнете ова. Ова не значи дека пиењето чај е лошо.
Опасноста лежи во неговото пиење „премногу топло“. Па што правиме?
Она што треба да направите за да го избегнете овој ризик е многу едноставно.
- Оставете да отстои: Откако ќе го направите чајот, оставете го да отстои неколку минути пред да го испиете. Пијте го додека не стане доволно топол за да го пиете без да ви се загори устата.
- Додадете млеко: Ако сакате да пиете чај со млеко, додавањето млеко во чајот брзо ќе ја намали температурата . Тоа е исто така добар начин.
Други здрави алтернативи на топол чај
За оние кои се загрижени за опасностите од пиење топол чај или кои едноставно не сакаат топол чај, има добри вести. Ладниот чај содржи речиси сите антиоксиданси и хранливи материи што се наоѓаат во топлата вода. Особено е откриено дека
белиот чај има повеќе антиоксиданси кога се вари во ладна вода отколку кога се вари во топла вода. Значи, ако сакате ладен чај, можете да добиете уште повеќе здравствени придобивки со избирање на бел чај.
Порака за носење дома
- Шолја чај без шеќер или млеко е многу здрав пијалок. Меѓутоа, кога се додаваат шеќер и млеко, содржината на калории се зголемува.
- Истражувањата покажуваат дека пиењето топол чај обезбедува мир во умот, ментална благосостојба и може до одреден степен да помогне во контролата на телесната тежина.
- Најважно од сè: Никогаш не пијте чај кој е толку топол што ќе ви ја изгори устата. Може да го зголеми ризикот од рак на хранопроводот. Сварете го чајот и оставете го да се олади неколку минути пред да го пиете.
- Пиењето ладно сварен чај како алтернатива на топол чај е добра здравствена навика.
- Доколку имате било какви прашања или сомнежи во врска со вашето здравје или навиките во исхраната, не заборавајте да разговарате со вашиот лекар за тоа.
Чај, топол чај, придобивки од чај, несакани ефекти од чај, рак, здрав живот, исхрана
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар