ഇക്കാലത്ത്, പലരും, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുപ്പക്കാർ, ചർമ്മത്തെ മനോഹരവും ചുളിവുകളില്ലാത്തതും യുവത്വമുള്ളതുമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ വളരെയധികം താല്പര്യം കാണിക്കുന്നു, അല്ലേ? ചർമ്മം തൂങ്ങുന്നതും ചുളിവുകൾ വീഴുന്നതും തടയാൻ അവർ വിവിധ ക്രീമുകളും സപ്ലിമെന്റുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനിടയിൽ, 'കൊളാജൻ' എന്ന വാക്ക് നിങ്ങൾ എപ്പോഴും കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. അടുത്തിടെ കേൾക്കുന്ന ഒരു പുതിയതും ജനപ്രിയവുമായ വാക്കാണ് 'വീഗൻ കൊളാജൻ'. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണെന്ന് നോക്കാം, ഇത് അവകാശപ്പെടുന്നത്ര ഉപയോഗപ്രദമാണോ, ഇതിനെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ എന്താണ് അറിയേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം.
ആദ്യം, കൊളാജൻ എന്താണെന്ന് നോക്കാം.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമ്മുടെ ശരീരം സ്വാഭാവികമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു തരം പ്രോട്ടീനാണ് കൊളാജൻ. ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നമ്മുടെ ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ, എല്ലുകൾ, ടെൻഡോണുകൾ, ലിഗമെന്റുകൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ, കുടലുകൾ എന്നിവയിൽ കൊളാജൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൊളാജൻ ചെയ്യുന്ന രണ്ട് പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ നമ്മുടെ ചർമ്മത്തെ യുവത്വം (ഇലാസ്റ്റിക്) നിലനിർത്തുകയും അസ്ഥികളെ ശക്തമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
എന്നാൽ പ്രായമാകുന്തോറും നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കൊളാജന്റെ ഉത്പാദനം ക്രമേണ മന്ദഗതിയിലാകുന്നു. അപ്പോഴാണ് ചർമ്മം തൂങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും നേർത്ത വരകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നത്. ഇത് തടയാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ, പലരും കൊളാജൻ സപ്ലിമെന്റുകളിലേക്ക് തിരിയുന്നു. ഇവ പൊടികൾ, ഗുളികകൾ, ക്രീമുകൾ, കുത്തിവയ്പ്പുകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ്.
പരമ്പരാഗതമായി, ഈ കൊളാജൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ മൃഗങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അതായത്, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, മീൻ എല്ലുകൾ തുടങ്ങിയ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, പലരും മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും അകന്നു മാറുന്നതിനാൽ, അതായത്, ഒരു 'വീഗൻ' ഭക്ഷണക്രമം സ്വീകരിക്കുന്നതിനാൽ, 'വീഗൻ കൊളാജൻ' ഒരു ബദലായി ജനപ്രിയമായി.
'വീഗൻ കൊളാജൻ' ശരിക്കും നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുമോ?
മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ മാത്രമല്ല, തേൻ പോലുള്ള മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒന്നും കഴിക്കാത്ത ഒരാളാണ് 'വീഗൻ'. അപ്പോൾ മൃഗങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ഇല്ലാതെ കൊളാജൻ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?
ഇത് അൽപ്പം സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു കഥയാണ്. ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ പറയുന്നത്, യീസ്റ്റ്, ബാക്ടീരിയ തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ജനിതകമായി പരിഷ്കരിക്കാനും, മനുഷ്യ കൊളാജൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ജീനുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താനും, മൃഗങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത "വീഗൻ" കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും കഴിയുമെന്നാണ്. എന്നാൽ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഇപ്പോഴും ഗവേഷണ ഘട്ടത്തിലാണ്. മൃഗ കൊളാജൻ പോലെ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ എത്രത്തോളം സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഉറപ്പിച്ചു പറയാൻ വേണ്ടത്ര ഗവേഷണം നടന്നിട്ടില്ല.
അതുകൊണ്ട് ഓർക്കുക, 'വീഗൻ കൊളാജൻ ' എന്ന പേരിൽ വിപണിയിൽ വിൽക്കുന്ന പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും യഥാർത്ഥത്തിൽ കൊളാജൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് സ്വന്തമായി കൊളാജൻ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ മാത്രമാണ് അവ നൽകുന്നത്.
നമ്മുടെ ശരീരത്തെ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സസ്യാഹാരങ്ങൾ
കൊളാജൻ ലഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചതും, പ്രകൃതിദത്തവും, സുരക്ഷിതവുമായ മാർഗം നമ്മുടെ ശരീരത്തെ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതാണ്. വിദഗ്ദ്ധർ പോലും ഈ പോഷകാഹാരം സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതാണെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ വിറ്റാമിൻ സി, സിങ്ക്, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരിയോ സസ്യാഹാരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളോ ആണെങ്കിൽ, ഈ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
| ഭക്ഷണ തരം | ഉദാഹരണങ്ങളും പ്രാധാന്യവും |
|---|---|
| വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും | ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, നാരങ്ങ, മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പും പച്ചയും), തക്കാളി, ബ്രോക്കോളി, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി. കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു വിറ്റാമിനാണ് വിറ്റാമിൻ സി. |
| ബീൻസ്/പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ | പയർ, കടല, ചെറുപയർ, പയർ, സോയാബീൻ തുടങ്ങിയവയിൽ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകളും ചെമ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. |
| പരിപ്പും വിത്തുകളും | കശുവണ്ടി, ബദാം, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ. ഇവയിൽ സിങ്ക്, ചെമ്പ് എന്നീ ധാതുക്കൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. |
| തവിടുള്ള ധാന്യങ്ങൾ | ബ്രൗൺ റൈസ്, ചോളം, ഓട്സ്, കടല എന്നിവ. കൊളാജൻ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സിങ്ക് പോലുള്ള പോഷകങ്ങളും ഇവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. |
ഇക്കാര്യങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, മറ്റ് നിരവധി രീതികളിലൂടെയും നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജനെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
- വെയിലത്ത് പോകുമ്പോൾ എല്ലാ ദിവസവും സൺസ്ക്രീൻ ഉപയോഗിക്കുക: ഇത് സൂര്യന്റെ ദോഷകരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജനെ നശിപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. 30 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ SPF ഉള്ളതും 'ബ്രോഡ് സ്പെക്ട്രം' എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തതും സിങ്ക് ഓക്സൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ ടൈറ്റാനിയം ഡയോക്സൈഡ് അടങ്ങിയതുമായ ഒരു സൺസ്ക്രീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- ദിവസം മുഴുവൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുക: ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തേണ്ടത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ളതുമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു 'വീഗൻ കൊളാജൻ' സപ്ലിമെന്റ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ...
പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഏറ്റവും നല്ലതെങ്കിലും, ഏതെങ്കിലും കാരണത്താൽ അത്തരമൊരു സപ്ലിമെന്റ് വാങ്ങുന്നത് പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ദയവായി ഈ കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കുക.
- നിർമ്മാണ കമ്പനിയെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഗവേഷണം നടത്തുക. അവരുടെ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിച്ച് അവർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് കാണുക.
- വളരെ നല്ല ഫലങ്ങൾ അവകാശപ്പെടുന്ന പരസ്യങ്ങളിൽ വഞ്ചിതരാകരുത്. ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ചർമ്മം വെളുപ്പിക്കുകയോ ചുളിവുകൾ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതുപോലുള്ള കാര്യങ്ങൾ പ്രായോഗികമല്ല.
- ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് കവിയരുത്. കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഫലങ്ങൾ നൽകില്ല, മാത്രമല്ല പാർശ്വഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.
ഏറ്റവും പ്രധാനമായി: നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും സപ്ലിമെന്റുകളെക്കുറിച്ചും അവ എന്തിനാണ് കഴിക്കുന്നതെന്നും ഡോക്ടറോട് പറയുക. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മത്തിലോ മുടിയിലോ എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, ഊഹിച്ചു സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിനുപകരം ശരിയായ രോഗനിർണയത്തിനും ചികിത്സാ പദ്ധതിക്കും ഒരു ഡെർമറ്റോളജിസ്റ്റിനെ കാണുന്നത് നല്ലതാണ്.
നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇതുപോലുള്ള സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് കുറിപ്പടി നൽകുന്ന മരുന്നുകളുടെ അതേ കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ബാധകമല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. അതിനാൽ, ഇവയിലെ ചേരുവകളുടെ കൃത്യതയും സുരക്ഷയും സംബന്ധിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് 100% ഉറപ്പുണ്ടാകാൻ പ്രയാസമാണ്. ഇതുപോലുള്ള ഒരു സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കുകയും എന്തെങ്കിലും പ്രതികൂല പ്രതികരണം അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്താൽ, ഉടൻ തന്നെ അത് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തി ഡോക്ടറെ അറിയിക്കുക.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- നമ്മുടെ ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് കൊളാജൻ, ഇത് നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിനും എല്ലുകൾക്കും അത്യാവശ്യമാണ്. പ്രായമാകുമ്പോൾ ഈ ഉത്പാദനം കുറയുന്നു.
- 'വീഗൻ കൊളാജൻ' എന്നത് ഇപ്പോഴും ഗവേഷണ ഘട്ടത്തിലുള്ള ഒരു പുതിയ ആശയമാണ്. വിപണിയിലുള്ള മിക്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും യഥാർത്ഥത്തിൽ കൊളാജൻ അല്ല, മറിച്ച് കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റുകളാണ്.
- നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ സി, സിങ്ക്, ചെമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയ സസ്യാഹാരങ്ങൾ (പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, നട്സ്) ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ചതും സുരക്ഷിതവുമായ മാർഗം.
- ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജൻ സംരക്ഷിക്കാൻ എല്ലാ ദിവസവും സൺസ്ക്രീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നതും വളരെ പ്രധാനമാണ്.
- ഏതെങ്കിലും സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മപ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഡെർമറ്റോളജിസ്റ്റിനെ കാണുക.











💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക