Та бас гиперкалиеми өвчтэй юу? Гадуур хооллохдоо эдгээр зүйлд болгоомжтой хандъя!

Эмч танд цусан дахь калийн хэмжээ өндөр, өөрөөр хэлбэл гиперкалиемитай гэж хэлэхэд та юу идэж байгаагаа маш их бодох хэрэгтэй, тийм үү? Ялангуяа найзуудтайгаа гадуур гарч, хоол идэхийг хүсч байвал "Би юу идэж болох вэ?" гэж гайхаж байж магадгүй. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй. Энэ байдал нь таны нийгмийн амьдрал эсвэл найзуудтайгаа өнгөрөөх зугаа цэнгэлийг сүйтгэх албагүй. Бага зэрэг бэлтгэл хийснээр та санаа зоволгүйгээр амттай хоол идэж болно. Хэрхэн болохыг харцгаая.

Зөв ресторан сонгоцгооё.

Эхлээд хийх хамгийн сайн зүйл бол шинэхэн орц найрлагатай газрыг сонгох явдал юм. Хоолонд цөөн орц найрлага ашиглагддаг бөгөөд ажилтнууд хоолонд юу байгааг яг таг хэлж чадна. Эдгээр хоёр зүйл нь таны сонгож буй хоолонд хэр их кали байгааг мэдэхэд тусална.

Ресторан руу урьдчилан залгаж, танд тусгай хоолны дэглэм баримталдаг гэдгээ мэдэгдэх нь хамгийн сайн арга юм. Тэд танд тохирох хоолыг санал болгох эсвэл таны хэрэгцээнд тохируулан хоолоо өөрчлөх боломжтой байж магадгүй юм.

Түргэн хоолноос аль болох хол байгаарай. Тэдгээрийг ихэвчлэн боловсруулдаг бөгөөд олон төрлийн орц найрлагатай байж болно. Түүнчлэн, хоолыг урьдчилан бэлтгэсэн тул таны хүссэнээр өөрчлөх боломжгүй байж магадгүй юм.

Гэсэн хэдий ч яаралтай үед, жишээлбэл, та аялалд явж байгаа бөгөөд түргэн хоолны газраас өөр газар очих газаргүй бол дараах зүйлсийг санаарай.

• Шарсан тахианы махан сэндвич гэх мэт зүйлийг сонгоорой.
• Төмс нь кали ихтэй хүнс тул шарсан төмс эсвэл төмстэй зүйл идэж болохгүй .
• Ердийн гамбургер нь бяслагтай бургераас илүү сайн байдаг.

Өөр өөр улс орнуудаас хоол хүнс сонгохдоо болгоомжтой байгаарай.

Бид бүгд Хятад, Итали зэрэг өөр өөр орны хоолыг туршиж үзэх дуртай. Гэхдээ эдгээр хоолонд бидний төсөөлөөгүй байдлаар нуугдсан кали агуулагдаж болзошгүй. Тиймээс үргэлж давсгүй байхыг хүсээд сүмс, амтлагчийг тусад нь өгөхийг хүсээрэй.

Та энэ хүснэгтээс илүү их тусламж авах боломжтой.

Хоолоо хэрхэн бэлтгэх нь бас маш чухал юм.

Зарим хоол хийх аргууд, ялангуяа цөцгийн тос , бяслаг хэрэглэдэг аргууд нь калийн түвшинг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс дараах аргаар бэлтгэсэн хоол хүнсийг сонгохыг хичээгээрэй.

• Шарсан
• Уураар жигнэсэн / Угаасан
• Шарсан
• Шарсан

Хэрэв та салат идэж байгаа бол үүнийг хоёр удаа бодоорой.

Олон хүн салатыг хамгийн эрүүл сонголт гэж боддог ч кали ихтэй байж болно.

Салатанд нэмэхэд тохиромжтой зүйлс:

• Кали багатай хүнсний ногоонд шанцайны ургамал, байцаа, өргөст хэмх, сонгино, чинжүү орно.
• Шарсан тахиа эсвэл загас .

Салатанд хийхээс зайлсхийх зүйлс:

• Улаан лооль , бууцай, авокадо, вандуй, самар болон үр.
• Гахайн утсан мах , крутон зэрэг шарсан хоол.
• Бяслагны хэмжээг аль болох багасгах эсвэл бүрмөсөн хасах.
• Майонез агуулсан амтлагчийн (жишээ нь, Цезарь, Ранч) оронд винегрет амтлагч асуугаарай. Тусад нь асуугаад, сэрээгээ дүрээд, салат идээрэй. Ингэснээр та хамаагүй бага хэмжээгээр идэх болно.

Хоолныхоо талыг дараа нь идэхээр хадгал.

Олон ресторан хэт их хоолоор үйлчилдэг. Хэдийгээр та кали багатай хоол сонгосон ч их хэмжээгээр идвэл энэ нь кали ихтэй хоол болж хувирдаг.

Тиймээс хамгийн сайн хийх зүйл бол хоолныхоо зөвхөн талыг нь идэх явдал юм. Хэрэв та найзтайгаа хуваалцаж чадахгүй бол хоолоо авмагцаа "авах хайрцаг" авчирч өгөөд, талыг нь хийгээд гэртээ авч явахаар хойш тавь. Дараа нь зөвхөн үлдсэнийг нь идээрэй.

Ундаа сонгохдоо ухаалаг байгаарай.

Кали нуугддаг өөр нэг газар бол ундаа юм.

• Жимсний ундаа, улаан лоолийн шүүс, сүү, цөцгий, зайрмаг агуулсан аливаа ундаанаас зайлсхий.
• Хамгийн аюулгүй ундаа бол ус . Энгийн ус эсвэл хийжүүлсэн ус ч болно.

Амттаны талаар бас болгоомжтой байгаарай.

Хэрэв та амттан идэхийг хүсч байвал дараах зүйлсийг санаарай.

• Шоколад, зайрмаг эсвэл самар агуулсан аливаа зүйлээс зайлсхий. Эдгээр нь калигаар баялаг.
• Кали багатай сайн сонголтуудад гүзээлзгэнэ, вазелин эсвэл нимбэг/ванилийн амттай пудинг орно.

Цусан дахь калийн түвшин өндөр байна гэдэг нь найзуудтайгаа гадуур гарах, гадуур хооллохоо болих хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Энэ нь эхэндээ жаахан төвөгтэй мэт санагдаж болох ч цаг хугацааны явцад таны хувьд хэвийн зүйл болох болно. Хоолны дэглэмийн талаар эмчтэйгээ үргэлж ярилцаарай .

Гиперкалиеми, кали, бөөрний өвчин, хоолны дэглэм, гадуур хооллох