Illum il-ġurnata qed nitkellmu ħafna dwar pjanijiet ta’ dieta ġodda, hux? Nisimgħu kliem bħal Paleo u Vegan il-ħin kollu. Allura immaġina mod ġdid ta’ ikel li jgħaqqad l-aħjar minn dawn iż-żewġ dieti ewlenin. Hekk tissejjaħ id-dieta ‘Pegan’. Illum, se nitkellmu dwar kollox minn x’inhi verament, x’tista’ tiekol biha , u għal min hija adattata.
Fi kliem sempliċi, x'inhi d-dieta Pegan?
Dan fil-fatt huwa kunċett sempliċi ħafna. Il-kelma Pegan hija taħlita tal-kliem Paleo u Vegan .
- Dieta Paleo: Dan ifisser li tiekol ikel sħiħ, bħal dak li kienu jikkaċċjaw u jiġbru l-antenati tagħna. Dan ifisser frott, ħaxix , laħam, ħut u ġewż.
- Dieta Vegana: Din tinvolvi li tevita kompletament prodotti tal-annimali u tiekol biss ikel ibbażat fuq il-pjanti.
Għalhekk id-dieta Pegan tgħaqqad l-aħjar miż-żewġ dinjiet. Il-prinċipju bażiku huwa li 75% tad-dieta tiegħek għandha tkun ibbażata fuq il-pjanti . Dan ifisser affarijiet bħal ħaxix u frott. Il- 25% li jifdal għandhom jiġu minn prodotti tal-annimali (laħam, ħut, bajd ).
Dan il-metodu jenfasizza kemm jista' jkun li tiekol ikel sħiħ u frisk , mingħajr preservattivi jew togħmiet artifiċjali. Prodotti tal-ħalib u ikel li fih il-glutina għandhom jiġu evitati kompletament f'din id-dieta.
Allura x'tista' tiekol fid-dieta Pegan?
Din id-dieta tiffoka fuq "ikel nadif." Dan ifisser li tiekol kemm jista' jkun ikel naturali u mhux ipproċessat. Tista' tieħu idea tajba ta' dan billi tħares lejn it-tabella t'hawn taħt.
| Tip ta' ikel | Deskrizzjoni u eżempji |
|---|---|
| Ħxejjex u frott | Ħaxix li fih ftit lamtu u li għandu indiċi gliċemiku baxx huwa l-aktar rakkomandat. Pereżempju, affarijiet bħall-brokkoli, il-karrotti, il-fażola, it-tadam, u l-ispinaċi. Il-frott ukoll huwa tajjeb. |
| Tipi ta’ ġewż u żerriegħa | Ġewż bħal lewż, pistaċċi, u ġewż, u żrieragħ bħaż-żerriegħa tal-chia, tal-kittien, u tal-qara ħamra. |
| Proteina tal-annimali (25%) | Ċanga, tiġieġ, u ħut b'livell baxx ta' merkurju u xaħam għoli (bħal salamun, aringi, u merluzz) mitmugħa bil-ħaxix. Tista' tiekol ukoll bajd. |
| Ħbub mingħajr glutina | Dawn rarament huma rakkomandati. Eżempji: Quinoa, ross ismar, ħafur, amaranth. |
Fir-rigward taz-zokkor, tista' tużah f'din id-dieta. Iżda biss bħala xi ħaġa okkażjonali . Mhuwiex rakkomandabbli li żżid iz-zokkor kuljum.
X'mhux tajjeb biex jittiekel?
Hemm żewġ affarijiet ewlenin li għandek telimina mid-dieta tiegħek fuq dieta vegana. Dawn huma ikel li fih il-glutina u l-prodotti tal-ħalib . Ukoll, għandek tnaqqas l-ikel ipproċessat li huwa magħmul b'ingredjenti li jinħażnu għal żmien twil.
| Ikel li għandek tevita | Eżempji |
|---|---|
| Ikel li fih il-glutina | Ħobż, għaġin, prodotti tal-forn, ħafna ċereali, birra. |
| Ikel tal-ħalib | Ħalib tal-baqra, jogurt, ġobon. |
| Ikel ipproċessat u oħrajn | Kull ħaġa li fiha pestiċidi, preservattivi, kuluri artifiċjali, jew togħmiet. |
Din id-dieta tassew għandha xi benefiċċji għas-saħħa?
Hawnhekk irridu nifhmu s-sitwazzjoni reali. Biex inkunu preċiżi, għad m'hemm l-ebda riċerka xjentifika fil-fond dwar id-dieta Pegan innifisha. Għalhekk, l-esperti jgħidu li m'hemmx biżżejjed dejta biex ngħidu fiċ-ċert dwar il-benefiċċji tagħha għas-saħħa.
Iżda, meta tħares lejn il-prinċipji bażiċi warajh, jiġifieri, li tipprijoritizza l-ikel ibbażat fuq il-pjanti , huwa ċar li jipprovdi ħafna benefiċċji għas-saħħa. Ir-riċerka sabet li l-konsum ta’ aktar ħaxix u frott rikk fil-fibra jtejjeb is-saħħa ġenerali u jnaqqas ir-riskju li tiżviluppa ċertu mard. Xi studji juru wkoll li dieti bbażati fuq il-pjanti jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-piż tal-ġisem u jbaxxu l-livelli ta’ kolesterol ħażin .
Issa ejja nitkellmu dwar il-glutina.
Il-glutina mhix ħaġa ħażina għal kulħadd. Sakemm ma jkollokx intolleranza għall-glutina jew kundizzjoni medika bħall -Marda Celiac, m'għandekx bżonn telimina kompletament il-glutina mid-dieta tiegħek. L-eliminazzjoni tagħha xi kultant tista' tkun ostaklu biex tinżamm dieta fit-tul.
Fil-fatt, ir-riċerka turi li ż-żieda ta' ħbub sħaħ u legumi mad-dieta tiegħek tista' fil-fatt tkun tajba għal saħħtek. Għalhekk, għandek taħseb darbtejn qabel ma telimina l-glutina mingħajr raġuni medika.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Id-dieta Pegan hija taħlita ta' Paleo u Vegan, li tikkonsisti minn 75% ikel ibbażat fuq il-pjanti u 25% ikel ibbażat fuq l-annimali.
- L-enfasi ewlenija hawnhekk hija li jiġu evitati ikel ipproċessat, ikel tal-ħalib, u ikel li fih il-glutina.
- Għalkemm m'hemm l-ebda riċerka definittiva dwar din id-dieta , id-dieta bbażata fuq il-pjanti tagħha tista' tipprovdi benefiċċji għas-saħħa bħal telf ta' piż u kolesterol aktar baxx.
- L-aktar importanti: Qabel ma tagħmel bidla daqshekk kbira fid-dieta ta’ kuljum tiegħek, speċjalment jekk int ġdid għad-dieti bbażati fuq il-pjanti, kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek. Hu jew nutrizzjonista jistgħu jgħinuk toħloq pjan ta’ ikliet li jkun tajjeb għalik u li jiżgura li tikseb in-nutrijenti li għandek bżonn.
Dieta Pegana, Dieta, Ikel San, Telf ta' Piż, Vegan, Paleo, Nutrizzjoni
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek