10 drawwiet tajbin tal-ikel li jgħinu biex jikkontrollaw id-dijabete (Dijabete)

Meta t-tabib jgħidlek li għandek id-dijabete, xi nies jaħsbu li ħajjithom spiċċat u qatt ma jkunu jistgħu jieklu xejn li jogħġobhom. L-ebda ross, l-ebda ħelu, l-ebda ġewż... il-lista hija twila. Imma huwa dan verament il-każ? Lanqas xejn. L-aktar ħaġa importanti hija li noqogħdu ftit aktar attenti dwar x'nieklu u nagħmlu għażliet intelliġenti. Huwa saħansitra aħjar li nsajru d-dar milli nieklu barra, għax imbagħad inkunu nafu x'qed nieklu u kemm qed nieklu. Ejja naraw kif nippreparaw ikla delizzjuża filwaqt li nikkontrollaw il-livelli taz-zokkor fid-demm.

1. Agħżel Ħbub Sħaħ

Din hija l-aktar bidla importanti. Agħmilha drawwa li żżid "ħbub sħaħ" mad-dieta tiegħek. Fi kliem sempliċi, agħżel ħbub sħaħ li ma tneħħewx mill-istat naturali tagħhom, bħal ross abjad jew ross ismar. Minflok ross abjad, agħżel ħobż sħiħ, bħal ħobż tal-qamħ sħiħ u ħobż sħiħ . Il-ħafur u x-xgħir huma wkoll żewġ ikel tajjeb ħafna li jaqgħu f'din il-kategorija. Huma għoljin fil-fibra. Għalhekk, meta tiekol dawn, il-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek mhux se jiżdiedu immedjatament.

2. Imla żaqqek b'ikel rikk fil-fibra.

Ipprova żid mill-inqas 8 grammi ta’ fibra mal-ikla prinċipali tiegħek. Dan huwa importanti speċjalment meta tiekol dieta b’ħafna karboidrati. Il-fibra hija bħal sponża. Tnaqqas l-assorbiment taz-zokkor, iżżommok tħossok mimli għal aktar żmien, u hija wkoll tajba ħafna għas-saħħa tal-qalb. Irridu niftakru wkoll li n-nies bid-dijabete huma f’riskju ogħla ta’ mard tal-qalb. Allura x’inhuma dawn l-ikel rikki fil-fibra?

3. Naqqas il-karboidrati u żid żjut tajbin.

Għalkemm kulħadd jibża’ mill-kelma “żejt,” hemm ukoll żjut “tajbin” li huma tajbin għal ġismek. Dawn jissejħu “xaħmijiet monoinsaturati.” Dawn jistgħu jgħinu biex jikkontrollaw il-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek. L-aħjar eżempji huma l-avokado, il-ġewż tal-Indi, il-karawett, iż-żejt taż-żebbuġa, u ż-żejt tal-kanola . Imma ftakar, dawn huma għoljin f’kaloriji. Għalhekk huwa importanti li tiekol bil-moderazzjoni . Żid porzjon avokado jew numru żgħir ta’ ġewż tal-Indi mal-insalata tiegħek. Huwa aħjar li tuża żejt taż-żebbuġa jew żejt tal-kanola minflok żejt tal-ġewż tal-Indi għat-tisjir.

4. Agħżel ikel li ma jżidx il-livelli taz-zokkor tiegħek.

Hemm xi ikel li ma jikkawżax żieda f'daqqa taz-zokkor fid-demm. Billi żżidhom mal-platt tiegħek, tista' tgħin biex tibbilanċja l-impatt fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm li l-karboidrati (bħar-ross) jista' jkollhom fuq iz-zokkor fid-demm tiegħek. Għażliet tajbin jinkludu:

• Laħam dgħif
• Tiġieġ bla ġilda
• Ħut
• Avokado
• Tipi ta' ħass
• Bajd
• Ġobon (skont il-gosti)

5. Naqqas ix-Xaħam Saturat

Naqqas l-użu ta' xaħam saturat mhux tajjeb għas-saħħa, jiġifieri, xaħam tal-annimali, kemm jista' jkun. Pereżempju, huwa importanti ħafna li tagħmel brodu bl-ilma minflok ħalib tal-ġewż ikkondensat, tneħħi l-partijiet xaħmin tal-laħam u ssajjarh, u tillimita l-użu tal-butir u l-ghee. Minflok, iffoka fuq proteini bbażati fuq il-pjanti . Żid affarijiet bħal għads, ċiċri, fażola ħadra, u sojja mad-dieta tiegħek regolarment.

6. Aqra d-deskrizzjoni fuq il-pakkett (Iċċekkja t-Tikketta)

Agħmilha drawwa li taqra t-tikketta ta’ kwalunkwe ikel ippakkjat li tixtri mill-ħanut.Hemm elenkati dettalji dwar il-kaloriji, il-karboidrati, il-fibra, u x-xaħam. L-aktar ħaġa importanti hija li tħares lejn id-"daqs tas-servizz" fuq it-tikketta, li jfisser "l-ammont adattat għal persuna waħda." Kultant, in-numri juru n-numru ta' kaloriji f'servizz, mhux in-numru ta' kaloriji fil-pakkett innifsu. Li tkun taf din l-informazzjoni jista' jkun ta' għajnuna kbira biex tikkontrolla z-zokkor fid-demm tiegħek.

7. Agħmel iż-żejt veġetali ħabib tiegħek

Kif imsemmi hawn fuq, agħmel iż-żejt tal-kanola u ż-żejt taż-żebbuġa ż-żjut ewlenin tat-tisjir tiegħek. It-tnejn huma għoljin f'xaħmijiet monounsaturati tajbin għas-saħħa. Iż-żejt tal-kanola b'mod partikolari huwa għoli f'aċidi grassi omega-3 tajbin għall-qalb.

8. Agħmel l-ikel tal-insalata faċli

Jekk tħossok "għażżien wisq biex tagħmel insalata", hawn mod faċli. Qatta’ affarijiet bħall-ispinaċi, il-ħass, il-ħjar, u t-tadam, poġġihom f’kontenitur mitbuq, u aħżinhom fil-friġġ. Imma mingħajr ma żżid id-dressing (iz-zalza) . Imbagħad tista’ tuża din it-taħlita tal-insalata għal diversi jiem. Ftit minuti qabel tiekol, ħu l-ammont meħtieġ, żid ftit meraq tal-ġir, ftit trab tal-bżar, u qatra żejt taż-żebbuġa, u ħawwad.

9. Insalata tal-frott għad-deżerta

Jekk qed tixxennaq għal xi ħaġa ħelwa wara ikla, agħmel insalata tal-frott sabiħa minflok deżerta biz-zokkor. Qatta’ ftit frott ikkulurit tal-għażla tiegħek u żid ftit meraq tal-ġir miegħu. Il-vitamina Ċ fil-meraq tal-ġir tgħin biex tevita li l-frott isir kannella u ssaħħaħ it-togħma tiegħu.

10. Aħseb darbtejn dwar x'tixrob.

Noqogħdu attenti x’nieklu, imma ninsew x’nixorbu. Xorb biz-zokkor, xorb tal-frott ippakkjat, u alkoħol fihom ħafna zokkor u kaloriji moħbija. Dawn huma ostaklu kbir għall-kontroll tal-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek.

L-aqwa xarba hija l-ilma pur. Jekk dan ma jogħġbokx, ipprova ixrob xi ħaġa bħal ilma frizzanti , tè mhux ħelu, kafè , Belimal, jew Ranawara.

Żid dawn id-drawwiet f’ħajtek ftit ftit. Huwa diffiċli li tbiddel kollox f’daqqa. Imma bi ftit sforz, dan se jsir parti mill-istil ta’ ħajja tiegħek. Jekk għandek xi dubji dwar xi ħaġa, dejjem staqsi lit-tabib tiegħek għal parir.

Messaġġ li Tieħu d-Dar

• Biex tgħix ħajja sana bid -dijabete , huwa essenzjali li tkun intelliġenti fl-għażliet tal-ikel.
• Minflok ikel raffinat bħar-ross abjad u l-ħobż abjad, agħżel ħbub sħaħ bħar-ross ismar bin-nuħħala u l-ħobż tal-qamħ sħiħ .
• Inkludi ikel rikk fil-fibra bħal ħaxix, frott , u ġewż fid-dieta tiegħek regolarment. Dan jgħin fil-kontroll taz-zokkor fid-demm u s-saħħa tal-qalb.
• Naqqas ix-xaħmijiet saturati u kul aktar xaħmijiet monounsaturati bħall-avokado, il-ġewż tal-Indi, u ż-żejt taż-żebbuġa.
• Evita x-xorb biz-zokkor u l-alkoħol kompletament. Minflok, agħżel xorb bħall-ilma u t-te mingħajr zokkor.
• Jekk għandek xi tħassib dwar id-dieta tiegħek, qatt toqgħodx lura milli tiddiskutiha mat-tabib tiegħek.

Dijabete, dijabete, ikel għad-dijabete, kontroll taz-zokkor, ikel tajjeb għas-saħħa, nutrizzjoni Sinhala, dieta tad-dijabete Sinhala