Ilkoll nafu dwar il-benefiċċji għas-saħħa ta' tejiet magħmula b'affarijiet bħall-ġinġer, il-kosbor, u l-ħanżir. Imma qatt smajt b'te magħmul minn labar tal-arżnu mgħollija? Jinstema' daqsxejn stramb, hux? Imma din hija xarba nutrittiva li ilha tintuża għal sekli sħaħ f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja, speċjalment f'pajjiżi bi klimi kesħin. Għandha togħma tajba ħafna, speċjalment għax hija mimlija vitamina Ċ, li hija essenzjali għal ġisimna. Allura llum, ejja nitkellmu dwar dan it-te tal-għaġeb bil-labar tal-arżnu.
X'inhu t-Te tal-Labar tal-Arżnu?
Fi kliem sempliċi, it-te tal-labar tal-arżnu huwa xarba magħmula billi l-labar tal-arżnu jitgħaddsu f'ilma sħun. Huwa popolari ħafna f'pajjiżi bħall-Ġappun, iċ-Ċina, ir-Russja, u l-Korea. Ir-raġuni ewlenija għal dan hija li l-labar tal-arżnu, li huma faċilment disponibbli s-sena kollha, jipprovdu nutrijenti essenzjali, speċjalment il-vitamina Ċ, matul ix-xhur ħorox tax-xitwa meta l-frott u l-ħaxix frisk ikun diffiċli biex issibu.
L-istorja ta’ dan hija wkoll interessanti ħafna. Pereżempju, l-Iroquois, poplu indiġenu tal-Amerika ta’ Fuq, salvaw il-ħajjiet ta’ esploraturi Ewropej li kienu qed ibatu minn malnutrizzjoni billi tawhom dan it-te.
Ħafna nies jgħidu li dan it-te għandu togħma ta’ labar tal-arżnu, jiġifieri għandu togħma kemxejn “tal-arżnu”. Iżda mhuwiex togħma ħarxa u spjaċevoli. Ħafna nies jogħġobhom dan it-togħma.
Affarijiet li żgur għandek tkun taf qabel ma tagħmel dan it-te!
Hawnhekk trid toqgħod l-aktar attent . Hemm ħafna tipi differenti ta’ siġar tal-arżnu li jistgħu jintużaw biex isir it-te tal-labar tal-arżnu, u hemm ukoll pjanti li jixbhu lil xulxin iżda huma velenużi ħafna . Għalhekk, qatt ma tippruvax dan sakemm ma tkunx 100% ċert.
L-użu tal-pjanta żbaljata jista' jikkawża problemi serji ta' saħħa, avvelenament, u anke mewt. Għalhekk, evita għalkollox li tiekol jew tixrob pjanti mhux magħrufa.
Ejja naraw fit-tabella t'hawn taħt liema tipi jistgħu jintużaw u liema ma jistgħux.
| Status | Eżempji | Deskrizzjoni |
|---|---|---|
| Adattat għall-ikel(Ħafna tipi ta' arżnu) | Arżnu Abjad tal-Lvant, Arżnu Aħmar Ġappuniż, Siġar tal-prinjola, Siġar tal-prinjola, Ċedru tal-Ħimalaja (Deodar) | Dawn it-tipi ta’ xewk ġeneralment huma sikuri biex jintużaw għat-te, iżda l-identifikazzjoni xierqa hija essenzjali. |
| Velenuż ħafna! (Anke jekk jidher qisu s-siġra tal-arżnu) | Siġra tat-Tassu, Arżnu Ponderosa (ta' ħsara għall-annimali tqal), Arżnu tal-Gżira Norfolk | Għalkemm jixbħu ħafna lis-siġar tal-arżnu, il-partijiet tagħhom huma perikolużi ħafna jekk jinbelgħu. Is-siġra 'Yew' b'mod partikolari hija velenuża ħafna. |
Kif tidentifika pjanta b'mod preċiż?
Jekk għandek l-iċken dubju dwar pjanta, tużahiex. Fittex għajnuna minn kotba affidabbli għall-identifikazzjoni tal-pjanti, websajts, jew botaniku. Jekk m'intix ċert jekk xi ħaġa hijiex velenuża jew le, tista' ċċempel liċ-Ċentru Nazzjonali ta' Informazzjoni dwar il-Veleni fl-Isptar Nazzjonali ta' Colombo għal aktar dettalji.
X'inhuma l-komponenti nutrittivi tal-labar tal-arżnu?
L-aktar nutrijent importanti u prezzjuż fit-te tal-ġewż tal-arżnu huwa l-Vitamina Ċ. Il-Vitamina Ċ hija essenzjali għall-formazzjoni tal-għadam u t-tessuti konnettivi f’ġisimna.
Barra minn hekk, fih diversi komposti bijoattivi oħra li jvarjaw skont it-tip ta’ arżnu. Ix-xjentisti għadhom qed jirriċerkaw dan. Xi wħud mill-komposti li ġew skoperti s’issa huma:
- Flavonojdi: Speċjalment tip imsejjaħ proantoċjanidini, dawn ġew marbuta ma' diversi benefiċċji għas-saħħa.
- Aċidi amminiċi: Aċidi amminiċi bħall-arġinina u l-prolina jgħinu fil-bini tal-proteini f'ġisimna.
- Komposti Relatati mat-Togħma: Komposti bħall-alfa-pinene jagħtuh l-aroma u t-togħma distintivi tal-arżnu tiegħu.
X'inhuma l-benefiċċji reali għas-saħħa tat-te tal-koni tal-arżnu?
Irridu ngħidu l-verità hawnhekk. Riċerka xjentifika dwar it-te tax-xewk tal-arżnu bl-użu tal-bnedminHemm ftit li xejn. Il-biċċa l-kbira tar-riċerka li saret saret fil-livell tal-laboratorju (test-tube) u studji fuq l-annimali.
| Benefiċċju għas-saħħa | Livell ta' evidenza xjentifika |
|---|---|
| Il-benefiċċju ewlieni ppruvat xjentifikament | |
| Kura għall-iskorbut | Għoli. Hemm evidenza storika li t-te tax-xewk tal-arżnu huwa effettiv ħafna fit-trattament u l-prevenzjoni tal-iskorbut, marda kkawżata minn defiċjenza ta' vitamina Ċ. |
| Benefiċċji potenzjali li għadhom fl-istadju tar-riċerka u li ma ġewx ippruvati fil-bnedmin | |
| Proprjetajiet antiossidanti | Intwera li jipprevjeni l-ħsara fiċ-ċelluli fil-livell tal-laboratorju. |
| Proprjetajiet kontra l-kanċer | Għalkemm kien hemm xi riżultati promettenti minn testijiet fuq iċ-ċelloli u l-annimali, dawn ma ġewx ikkonfermati fil-bnedmin. |
| Effetti antimikrobiċi | Instab li huwa effettiv kontra xi tipi ta' batterji fil-livell tal-laboratorju. |
| Protezzjoni tal-qalb | Huwa spekulat li dan jista' jkun minħabba l-kompost proantoċjanidini. |
Ftit dwar l-iskorbut...
L-iskorbut huwa marda kkawżata minn nuqqas ta’ vitamina Ċ. Kienet komuni fost il-baħħara fil-passat. Is-sintomi tagħha huma:
- Tħossok letarġiku u għajjien ħafna
- Il-feriti jieħdu ż-żmien biex ifiequ.
- Ħanek li joħroġ id-demm
- Dgħufija u ksur tal-għadam fit-tfal
Illum il-ġurnata, nistgħu nieklu ikel rikk fil-vitamina Ċ (larinġ, mandarini, gwava) is-sena kollha, għalhekk din il-marda hija rari ħafna. Madankollu, nies b'ċerti kundizzjonijiet mediċi (eż. il-marda ta' Crohn) jistgħu jiżviluppaw defiċjenzi bħal dawn għaliex ġisimhom ikollu diffikultà biex jassorbi n-nutrijent.
Kif tagħmel te tal-koni tal-arżnu fid-dar?
Jekk issib siġra tal-arżnu li tittiekel u li hija 100% affidabbli, it-tħejjija tat-te hija faċli ħafna.
1. Iġbor il-labar tal-arżnu: Qatta’ kemm għandek bżonn labar tal-arżnu. Jekk tuża wisq, it-te jkun aktar qawwi. Tista’ wkoll tnixxef il-labar li jifdal u tużahom aktar tard.
2. Saħħan l-ilma: Poġġi l-ammont ta’ ilma li għandek bżonn f’borma u saħħnu. M’għandekx bżonn li l-ilma jagħli għalkollox, sempliċement naqqas in-nar meta jkun kważi jagħli. Dan għaliex jekk l-ilma jagħli wisq jista’ jeqred xi wħud min-nutrijenti.
3. Żid il-labar tal-arżnu: Żid il-labar tal-arżnu mal-ilma jagħli u ħallih fuq nar baxx għal madwar 10 minuti.
4. Saffi: It-te jkun lest meta jkollu aroma sabiħa ta’ arżnu. Issa neħħi minn fuq in-nar u saffi biex tneħħi kwalunkwe xewk.
5. Servi: Ħallih jiksaħ ftit qabel ma tixrob. Żid ftit għasel għall-ħlewwa jekk tixtieq.
Din hija attività sempliċi ħafna li anke t-tfal żgħar jistgħu jagħmluha flimkien.
Għandi nistaqsi lit-tabib qabel ma nixrob dan it-te?
Iva, assolutament. Jekk qed taħseb li żżid dan it-te tal-ġewż tal-arżnu mad-dieta ta' kuljum tiegħek, kellem lit-tabib tiegħek l-ewwel . Speċjalment jekk għandek kundizzjonijiet mediċi oħra pre-eżistenti jew qed tieħu mediċini oħra, peress li ingredjenti naturali bħal dawn jistgħu jinterferixxu ma' dawk il-mediċini.
Mhux kollox li hu naturali huwa sigur għal kulħadd. It-tabib tiegħek biss jista' jgħidlek fiċ-ċert jekk it-te tal-labar tal-arżnu huwiex tajjeb għalik.
Għalhekk, huwa għaqli li tfittex parir mediku qabel ma tipprova xi ħaġa, speċjalment jekk tkun relatata mas-saħħa.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- It-te tal-ġewż tal-arżnu huwa xarba tradizzjonali rikka fil-vitamina Ċ u kkunsmata f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja.
- L-aktar importanti: Kun ċert 100% li l-arżnu użat biex isir it-te huwa tajjeb għall-ikel. Hemm pjanti li huma velenużi simili għall-arżnu, għalhekk qatt tużahom jekk għandek xi dubju. Ikkonsulta ċ-Ċentru Nazzjonali tal-Informazzjoni dwar il-Veleni jekk meħtieġ.
- Għalkemm dan it-te ġie ppruvat li huwa trattament għall-iskorbut, benefiċċji oħra, bħal proprjetajiet kontra l-kanċer, għadhom fl-istadju tar-riċerka u ma ġewx ikkonfermati fil-bnedmin.
- Din mhijiex 'soluzzjoni maġika' u m'għandhiex tintuża bħala kura għal xi kundizzjoni medika.
- Jekk għandek xi kundizzjonijiet mediċi jew qed tieħu mediċini oħra, dejjem ikkonsulta lit-tabib tiegħek qabel ma tixrob te tal-labar tal-arżnu.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek