"ကိုလက်စထရော" ဆိုတဲ့ စကားလုံးက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့စိတ်ထဲမှာ ချက်ချင်းပဲ ကြောက်ရွံ့မှုကို ယူဆောင်လာပါတယ်။ နှလုံးရောဂါနဲ့ လေဖြတ်ခြင်းလိုမျိုး ပြင်းထန်တဲ့ရောဂါတွေ အများကြီး ပေါ်လာပါတယ်။ ဒါကြောင့် တချို့လူတွေက ကြက်ဥစားဖို့ ကြောက်ကြပြီး တချို့ကတော့ ထောပတ်နဲ့ ဒိန်ခဲလိုမျိုး အစားအစာတွေကို မြင်ရင်တောင် မစားကြပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အစားအစာတွေကနေ ရရှိတဲ့ ကိုလက်စထရောနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ဇာတ်လမ်းက ထင်သလောက် မရိုးရှင်းဘူးဆိုတာ သင်သိပါသလား။ တစ်ခါတလေ ဆရာဝန်တွေ ပြောတဲ့စကားတွေတောင် တစ်ခုနဲ့တစ်ခု ဆန့်ကျင်နေသလို ထင်ရပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီရှုပ်ထွေးမှုကို ဖြေရှင်းပြီး ဒီနေ့ခေတ်မှာ တကယ့်ဇာတ်လမ်းက ဘာလဲဆိုတာကို ဆွေးနွေးကြည့်ရအောင်။
ပထမဆုံးအနေနဲ့ ကိုလက်စထရောဆိုတာ ဘာလဲ။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကိုလက်စထရောဆိုတာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာတွေ့ရတဲ့ ဖယောင်းလိုအရာတစ်ခုပါ။ တကယ်တော့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုလက်စထရောဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က ဆဲလ်တွေတည်ဆောက်ဖို့၊ ဟော်မုန်းအချို့ကိုထုတ်လုပ်ဖို့နဲ့ နေရောင်ခြည်ကနေ ဗီတာမင် D ထုတ်လုပ်ဖို့ကိုတောင် ကူညီပေးပါတယ်။
အကောင်းဆုံးအချက်ကတော့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့အသည်းဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ ကိုလက်စထရောအားလုံးကို ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်တာပါပဲ။ ဆိုလိုတာက ကျန်းမာနေဖို့အတွက် အစားအစာကနေ ကိုလက်စထရော ရယူဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က အဲဒါကို သူ့အလိုလို လုပ်ဆောင်ပါတယ်။
ဒါဆိုရင် အစားအသောက်ထဲက ကိုလက်စထရောနဲ့ နှလုံးရောဂါကြားက ဆက်စပ်မှုက ဘာလဲ။
ဒီနေရာမှာ လူအတော်များများ ရှုပ်ထွေးကြပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးတဲ့ အစားအစာတွေမှာပါတဲ့ ကိုလက်စထရောက နှလုံးရောဂါဖြစ်စေတယ်ဆိုတာကို သက်သေပြဖို့ လုံလောက်တဲ့ အထောက်အထား မရှိသေးပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ပြဿနာက တခြားနေရာတွေမှာ ရှိပါတယ်။
ကိုလက်စထရော မြင့်မားစွာပါဝင်သော အစားအစာများစွာတွင် နှလုံးအတွက် မကောင်းသော အခြားအရာတစ်ခုလည်း ပါဝင်သည်- ပြည့်ဝဆီ ။
အနီရောင်အသား (အမဲသား၊ ဝက်သား)၊ ကြက်အရေခွံနှင့် ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့သော အဆီအပြည့်ပါဝင်သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို စဉ်းစားကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့တွင် ကိုလက်စထရောနှင့် ပြည့်ဝဆီများ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ အမှန်တကယ်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးထဲတွင် "မကောင်းသော ကိုလက်စထရော" ဟုခေါ်သော LDL (Low-Density Lipoprotein) ကိုလက်စထရော ပမာဏကို မြင့်တက်စေသည်မှာ ဤပြည့်ဝဆီဖြစ်သည်။
LDL ကိုလက်စထရောရဲ့ ဆိုးကျိုးကဘာလဲ။
ဒီမကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော (LDL) ရဲ့ အကြီးမားဆုံးပြဿနာကတော့ နှလုံးကနေ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကျန်တဲ့နေရာတွေကို သွေးပို့ဆောင်ပေးတဲ့ ပြွန်တွေဖြစ်တဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ သွေးကြောတွေရဲ့ အတွင်းနံရံတွေမှာ စုပုံလာတာပါ။ ရေပိုက်ထဲမှာ ဖုန်မှုန့်တွေ စုပုံလာသလိုပါပဲ။ ဒါတွေကို ကိုလက်စထရော အ နည်အနှစ်တွေ လို့ ခေါ်ပါတယ်။
အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဤအပြားများသည် သွေးကြောများ၏အတွင်းပိုင်းကို ကြီးထွားကျဉ်းမြောင်းစေသည်။ ၎င်းသည် သွေးစီးဆင်းရန် နေရာလွတ်ကို လျော့နည်းစေသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဤအပြားများသည် ကွဲအက်ပြီး သွေးခဲများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်းနှင့် လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သောရောဂါများအတွက် လမ်းခင်းပေးသည့်အရာဖြစ်သည်။
ဆိုလိုသည်မှာ အဓိကတရားခံမှာ အစားအစာတွင်ပါဝင်သော ကိုလက်စထရောထက် အစားအစာများတွင်ပါဝင်သော ပြည့်ဝဆီဖြစ်နိုင်သည်။
| သတိထားရမယ့် အစားအစာတွေ | အဆင်မပြေဖြစ်ရတဲ့ အကြောင်းရင်းက |
|---|---|
| အနီရောင်အသား - အမဲသား၊ ဆိတ်သား၊ ဝက်သား | ကိုလက်စထရောနှင့် ပြည့်ဝဆီ နှစ်မျိုးလုံး မြင့်မားပါသည်။ |
| စီမံထားသော အသားများ - ဝက်အူချောင်း၊ ဘေကွန်၊ အသားလုံးများ | ပြည့်ဝဆီ၊ ဆားနှင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းများ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ |
| အဆီအပြည့်ပါဝင်သော နို့ထွက်ပစ္စည်း - ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ၊ ခရင်မ်၊ နို့အပြည့် | ပြည့်ဝဆီများစွာပါဝင်သည်။ |
| ကြော်ထားသောနှင့် အမြန်စားစရာများ | အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အဆီ (trans fats) နဲ့ saturated fats တွေ များပါတယ်။ |
လူတိုင်းပြောနေကြတဲ့ ကြက်ဥပြဿနာ
ကိုလက်စထရောအကြောင်းပြောတဲ့အခါ ကြက်ဥအကြောင်းပြောရင် မေ့လို့မရပါဘူး။ ဒါကလည်း အရမ်းရှုပ်ထွေးတဲ့ အကြောင်းအရာတစ်ခုပါ။ မှန်ပါတယ်၊ ကြက်ဥအနှစ်မှာ ကိုလက်စထရော များပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကြက်ဥမှာတော့ ပြည့်ဝဆီ အလွန်နည်းပါတယ်။
ဤအကြောင်းကြောင့်၊ လေ့လာမှုအများစုတွင် ကြက်ဥစားသုံးခြင်းနှင့် နှလုံးရောဂါကြား ခိုင်မာသောဆက်စပ်မှုကို မပြသပါ။ သို့သော်၊ လေ့လာမှုအချို့တွင် ကြက်ဥစားသုံးခြင်းသည် အထူးသဖြင့် ဆီးချိုရောဂါ (အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ) သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါရှိပြီးသားလူများအတွက် အန္တရာယ်အချို့နှင့် ဆက်စပ်နေနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
ဒါ့အပြင် ကျွန်ုပ်တို့စဉ်းစားရမယ့် နောက်ထပ်အချက်တစ်ခုကတော့ ကျွန်ုပ်တို့ဟာ ကြက်ဥကို ရှားရှားပါးပါးပဲ စားလေ့ရှိပါတယ်၊ မဟုတ်လား။ အများစုမှာ ကျွန်ုပ်တို့ဟာ ကြက်ဥကို ပေါင်မုန့်၊ ထောပတ်၊ ဝက်အူချောင်းနဲ့ ဘေကွန်လိုမျိုး အရာတွေနဲ့ တွဲစားလေ့ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် အဲဒီပြုပြင်ထားတဲ့ အသားတွေမှာပါတဲ့ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အဆီနဲ့ ဆားတွေက နှလုံးကို ထိခိုက်စေနိုင်တယ်ဆိုတာ ငြင်းလို့မရပါဘူး။
ယေဘုယျအားဖြင့် ကျန်းမာသူတစ်ဦးအတွက် တစ်နေ့လျှင် ကြက်ဥတစ်လုံးစားသုံးခြင်းသည် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။ အခြားကျန်းမာရေးပြဿနာမရှိပါက၊ ပရိုတင်းနည်းသော အစားအစာကို စားသုံးနေပါက သို့မဟုတ် သက်ကြီးရွယ်အိုဖြစ်ပါက အနည်းငယ်ပိုစားနိုင်ပါသည်။ သို့သော် သင့်အတွက် သင့်လျော်သော ပမာဏနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဘယ်သူက ဒီကိစ္စကို ပိုစဉ်းစားဖို့ လိုသေးလဲ။
မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ ဒါမှမဟုတ် DASH အစားအစာလိုမျိုး နှလုံးကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကျွန်တော်တို့အားလုံး စားသုံးဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ ဒါတွေက သဘာဝအတိုင်း ကိုလက်စထရောနဲ့ ပြည့်ဝဆီ နည်းပါးပါတယ်။
သို့သော် ကျွမ်းကျင်သူများက ကျွန်ုပ်တို့၏ မျိုးရိုးဗီဇများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော အဆင့်ကို ထိန်းချုပ်ရာတွင် အကြီးမားဆုံး လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ လူအများစု၏ သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော အဆင့်များသည် အစားအစာမှရရှိသော ကိုလက်စထရောကြောင့် သိသိသာသာ သက်ရောက်မှု မရှိပါ။ သို့သော် အချို့လူများသည် ဤအချက်ကို အလွန်ထိခိုက်လွယ်ကြသည်။ ထိုသို့သောသူများအတွက် ကိုလက်စထရော မြင့်မားသော အစားအစာများကို အနည်းငယ်စားသုံးခြင်းသည်ပင် ၎င်းတို့၏ သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော အဆင့်ကို သိသိသာသာ မြင့်တက်စေနိုင်သည်။ သို့သော် သင်သည် ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်မဖြစ် သိရှိရန် တိကျသော စစ်ဆေးမှု မရှိပါ။
သို့သော်၊ အောက်ပါကျန်းမာရေးပြဿနာများ သို့မဟုတ် အန္တရာယ်အချက်များထဲမှ တစ်ခုခုရှိပါက သင့်ဆရာဝန်သည် သင်စားသုံးသော ကိုလက်စထရောပမာဏကို ကန့်သတ်ရန် အကြံပေးဖွယ်ရှိသည်။
- သင့်ရဲ့ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော (LDL) အဆင့် မြင့်မားနေပါတယ် ။
- သွေးတိုးရောဂါ ရှိခြင်း။
- နှလုံးရောဂါ ရှိခြင်း။
- ဆီးချိုရောဂါ (အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ) ရှိခြင်း။
- ငယ်ရွယ်စဉ်တွင် ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်း သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါ ရှိခြင်း မိသားစုရာဇဝင်ရှိခြင်း။
- သင်ဟာ ဆေးလိပ်သောက်သူ တစ်ယောက် ဆိုရင်။
သင့်ရဲ့ ကိုလက်စထရော ပမာဏကို ဘယ်လိုစစ်ဆေးမလဲ။
ကိုလက်စထရော များခြင်းရဲ့ အန္တရာယ်အရှိဆုံးအချက်ကတော့ ဘာလက္ခဏာမှ မပြတာပါပဲ ။ ရုတ်တရက် နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်း သို့မဟုတ် လေဖြတ်ခြင်း မဖြစ်ပွားမချင်း မသိလိုက်ဘဲ အတွင်းပိုင်းထိခိုက်မှုတွေ ရှိနိုင်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် စိတ်ပူစရာမရှိပါဘူး။ Lipid Profile test လို့ခေါ်တဲ့ အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ သွေးစစ်ဆေးမှုနဲ့ သင့်ရဲ့ ကိုလက်စထရောပမာဏကို တိကျစွာ သိရှိနိုင်ပါတယ်။
အရွယ်ရောက်ပြီးသူများသည် ဤစစ်ဆေးမှုကို ၄ နှစ်မှ ၆ နှစ်တစ်ကြိမ် ပြုလုပ်သင့်သည်ဟု ယေဘုယျအားဖြင့် အကြံပြုထားသည်။ သင့်မိသားစုတွင် တစ်စုံတစ်ယောက်သည် ကိုလက်စထရော မြင့်မားသောရာဇဝင်ရှိပါက သင့်ဆရာဝန်ကို ပြောပြပါ။ သင့်အား စောစီးစွာ စစ်ဆေးရန် သူ သို့မဟုတ် သူမသည် အကြံပြုနိုင်ပါသည်။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- အစားအစာမှရရှိသော ကိုလက်စထရောထက်၊ ထိုအစားအစာများတွင်ပါဝင်သော ပြည့်ဝဆီ သည် သွေးထဲတွင် မကောင်းသော ကိုလက်စထရော (LDL) ပမာဏကို မြင့်တက်စေပြီး နှလုံးကို အများဆုံးထိခိုက်စေပါသည်။
- ကျန်းမာသူတစ်ယောက်အနေနဲ့ တစ်နေ့ကို ကြက်ဥတစ်လုံးစားတာက ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးဘာလဲဆိုတာ သိရှိဖို့ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။
- ကိုလက်စထရော များခြင်းဟာ ရောဂါလက္ခဏာတွေ မပြတဲ့အတွက် သွေးစစ်ဆေးမှု (Lipid Profile) ကို ပုံမှန်ပြုလုပ်ခြင်းအားဖြင့် ကိုယ့်ရဲ့ သွေးပမာဏကို သိရှိထားဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။
- ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုလက်စထရောအဆင့်သည် မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာ လွှမ်းမိုးမှုပြင်းထန်သောကြောင့် မျှတသော အစားအစာနှင့် လေ့ကျင့်ခန်းသည် လူတိုင်းအတွက် အရေးပါပါသည်။
- သင့်မှာ ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါ ဒါမှမဟုတ် မိသားစုထဲမှာ အဲဒီလိုရောဂါမျိုးရှိရင် သင့်ရဲ့ အစားအသောက်ပုံစံကို နှစ်ခါပြန်စဉ်းစားပါ။











💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။