Paleo Diet က သင့်ရဲ့ ကိုလက်စထရောကို တကယ်ပဲ ဘာအကျိုးသက်ရောက်စေလဲ။

ယနေ့ခေတ်မှာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတယ်လို့ ဆိုကြတဲ့ အစားအသောက်ပုံစံအမျိုးမျိုးကို သင်ကြားဖူးမှာပါ။ လူပြောအများဆုံးတစ်ခုကတော့ Paleo Diet ပါ။ ဒီအစားအသောက်ပုံစံကို လိုက်နာခြင်းအားဖြင့် အဆီနည်းအသား၊ ငါး၊ သစ်သီးဝလံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ အခွံမာသီးတွေကို ပိုမိုစားသုံးခြင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ သကြားနဲ့ ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မေးခွန်းက Paleo diet က သင့်ရဲ့ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်စေလဲဆိုတာပါပဲ။ ဒီအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာကြည့်ရအောင်။

အရင်ဆုံး ဒီ 'ကောင်းတဲ့' ကိုလက်စထရောနဲ့ 'မကောင်းတဲ့' ကိုလက်စထရောကို နားလည်ကြည့်ရအောင်။

ကိုလက်စထရောအကြောင်းပြောတဲ့အခါ 'ကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရော' နဲ့ 'မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရော' ဆိုတဲ့ အမျိုးအစားနှစ်မျိုးကို ကြားဖူးပါလိမ့်မယ်။ ဒီနှစ်မျိုးရဲ့ ကွာခြားချက်ကို ကြည့်ကြရအောင်။

• LDL (Low-Density Lipoprotein) သို့မဟုတ် 'မကောင်းသော' ကိုလက်စထရော- ရိုးရှင်းစွာပြောရလျှင် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ရန်သူဖြစ်သည်။ LDL ကိုလက်စထရောအဆင့်များ မြင့်တက်လာသောအခါ၊ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးကြောနံရံများတွင် အဆီကဲ့သို့ စုပုံလာပါသည်။ ရေပိုက်အတွင်း အညစ်အကြေးများစုပုံလာသကဲ့သို့ ယူဆကြည့်ပါ။ ဆေးပညာအရ၊ ၎င်းကို atherosclerosis ဟုခေါ်သည်။ သွေးကြောများ ဤနည်းဖြင့် ပိတ်ဆို့သွားသောအခါ၊ နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်းနှင့် လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သောရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေသည် သိသိသာသာ မြင့်တက်လာပါသည်။

• HDL (High-Density Lipoprotein) သို့မဟုတ် 'ကောင်းသော' ကိုလက်စထရော- ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ မိတ်ဆွေဖြစ်သည်။ HDL သည် သင့်သွေးကြောများတွင် စုပုံနေသော မကောင်းသော LDL ကိုလက်စထရောကို ကောက်ယူပြီး အသည်းသို့ ပို့ဆောင်ကာ ချေဖျက်ပေးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် HDL အဆင့်မြင့်မားစွာရှိခြင်းသည် နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်းနှင့် လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်မှ ကာကွယ်ခြင်းဖြစ်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။

'Paleo Diet' မှာ ဘာတွေစားလဲ၊ ဘာတွေမစားဘူးလဲ။

Paleo diet လုပ်တဲ့သူတွေ ဘာတွေစားလေ့ရှိလဲ၊ ဘာတွေမစားဘူးဆိုတာကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ကြည့်ကြရအောင်။ ဒါက ဘာတွေမျှော်လင့်ရမလဲဆိုတာ ကောင်းကောင်းသိစေပါလိမ့်မယ်။

ဤနည်းအတိုင်းကြည့်လျှင် အတုအပပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြတ်တောက်ပြီး သဘာဝအစားအစာများကို ပိုမိုစားသုံးခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်-

• ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း။
• သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ခြင်း။
• သွေးပေါင်ချိန် ထိန်းချုပ်ခြင်း။
• triglyceride အဆင့်ကို လျော့ကျစေသည်။
• အစာစားချင်စိတ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စီမံခန့်ခွဲနိုင်စွမ်း။

ဒါဆိုရင် ဒါတွေအားလုံးပေါင်းစပ်လိုက်တဲ့အခါ ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချသင့်ပါတယ်၊ မဟုတ်လား။ တကယ့်အဖြေကတော့ "ဖြစ်နိုင်တယ်၊ မဖြစ်နိုင်ဘူး" ပါပဲ။

ဘာကြောင့် ရှင်းလင်းတဲ့ အဖြေ မရှိတာလဲ။

ဒီလိုဖြစ်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းကတော့ 'Paleo diet' ဟာ လူတိုင်း တစ်ပုံစံတည်း လိုက်နာတဲ့အရာ မဟုတ်လို့ပါ။ ဒီ diet ကို လူတိုင်း လိုက်နာပုံမှာ ကြီးမားတဲ့ ကွာခြားချက်တွေ ရှိပါတယ်။

လူတိုင်းရဲ့ 'Paleo' အစားအသောက်က အတူတူပဲ မဟုတ်ပါဘူး။

တချို့လူတွေက အဆီနည်းပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အနည်းငယ်များတဲ့ (ဥပမာ- သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပိုစားပါ၊ အသားနည်းနည်းစားပါ) paleo အစားအစာကို လိုက်နာကြပါတယ်။ တချို့ကတော့ အဆီများပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အလွန်နည်းတဲ့ အစားအစာ (ဥပမာ- အနီရောင်အသားနဲ့ ဆီတွေ ပိုစားပါ) ကို လိုက်နာကြပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီအစားအစာနှစ်မျိုးရဲ့ ကိုလက်စထရောအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေက ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။

ပြည့်ဝဆီပြဿနာ

Paleo အစားအသောက်သည် အမဲသားနှင့် ဝက်သားကဲ့သို့သော အနီရောင်အသားများ စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်မထားပါ ။ ဤအသားများတွင် ပြည့်ဝဆီ မြင့်မားစွာပါဝင်သည် ။ ပြည့်ဝဆီသည် ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသောကြောင့် အမေရိကန်နှလုံးအသင်းကဲ့သို့သော အဖွဲ့အစည်းများသည် ပြည့်ဝဆီမှ သင့်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ၏ ၆% အောက်သာ စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။ ၎င်းသည် ပျမ်းမျှလူတစ်ဦးအတွက် တစ်နေ့လျှင် ၁၁-၁၃ ဂရမ်ခန့်ဖြစ်သည်။ သင်သည် ဤအဆင့်ကို အလွန်လျင်မြန်စွာ ရောက်ရှိနိုင်သည်။

အမျှင်ဓာတ်ရဲ့ အရေးပါမှု

အမျှင်ဓာတ်ဟာ ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချရာမှာ အလွန်အရေးကြီးပါတယ် ။ အမျှင်ဓာတ်ကို အပင်ထွက်အစားအစာတွေမှာ အများဆုံးတွေ့ရပါတယ်။ Paleo အစားအသောက်မှာ ကောက်နှံနဲ့ ပဲအမျိုးမျိုး မပါဝင်တာကြောင့် တချို့လူတွေမှာ အမျှင်ဓာတ်စားသုံးမှု လျော့နည်းနိုင်ပါတယ်။

သုတေသနက ဘာပြောလဲ။

တကယ်တော့ ဒီအပေါ် သုတေသနရလဒ်တွေက ရောထွေးနေပါတယ်။

• လေ့လာမှုငယ်တစ်ခုတွင် Paleo အစားအသောက်ကို ၁၀ ပတ်ကြာ လိုက်နာသူများသည် မကောင်းသော ကိုလက်စထရော (LDL) နှင့် စုစုပေါင်း ကိုလက်စထရော အဆင့် အနည်းငယ် မြင့်တက်လာသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။
• သို့သော် အခြားသုတေသနပြုချက်များအရ Paleo အစားအစာသည် ကောင်းမွန်သော ကိုလက်စထရော (HDL) အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် သွေးကြောများ ပျက်စီးမှုကိုလည်း လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဒီအစားအစာက သင့်ရဲ့ ကိုလက်စထရောကို ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်မှု ရှိလဲဆိုတာက သင့်ရဲ့ မျိုးရိုးဗီဇ၊ သင်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်တဲ့ ပမာဏနဲ့ သင်စားတဲ့ အစားအစာတွေမှာပါဝင်တဲ့ အဆီနဲ့ အမျှင်ဓာတ်ပမာဏ ပေါ် မူတည်ပါတယ်။

ကျွန်တော်ဘာလုပ်သင့်သလဲ?

သင့်ရဲ့ ကိုလက်စထရော အဆင့်အတွက် စိုးရိမ်နေတယ်ဆိုရင် ဒါမှမဟုတ် Paleo လိုမျိုး အစားအသောက်ကို စတင်စားဖို့ စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင် အရေးကြီးဆုံးကတော့ မိသားစုဆရာဝန် ဒါမှမဟုတ် အစားအသောက်ပညာရှင်နဲ့ တိုင်ပင်ဖို့ပါပဲ။

သင့်ကျန်းမာရေးရာဇဝင်၊ လက်ရှိကိုလက်စထရောအဆင့်နှင့် လူနေမှုပုံစံအပေါ် အခြေခံ၍ သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်မည့်အရာကို ၎င်းတို့က လမ်းညွှန်ပေးနိုင်ပါသည်။ အရေးကြီးသည်မှာ ခေတ်စားနေသော အစားအသောက်ကို လိုက်နာခြင်းမဟုတ်ဘဲ သင့်ကျန်းမာရေးကို စီမံခန့်ခွဲရန်ဖြစ်ကြောင်း မမေ့ပါနှင့်။ မှန်ကန်သော အစားအသောက်ဖြင့်ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းက ဒီခရီးမှာ ကြီးမားတဲ့ခွန်အားကိုလည်း ပေးစွမ်းပါလိမ့်မယ်။