ပထမဦးစွာ သင်နှင့် သင့်မိသားစုအား ဂုဏ်ယူပါတယ်။ ဒီလှပတဲ့အချိန်အတွင်းမှာ သင့်ဝမ်းဗိုက်ထဲက သင့်ကလေးငယ်ဟာ သူလိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်အားလုံးကို လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီအချိန်အတွင်းမှာ "ဘာစားသင့်လဲ။ ဘာရှောင်သင့်လဲ" ဆိုတဲ့ မေးခွန်းတွေလည်း ရှိနိုင်ပါတယ်။ စိတ်မပူပါနဲ့၊ ဒါက ပုံမှန်ပါပဲ။ ဒီနေ့မှာတော့ သင်နဲ့ သင့်ကလေးရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးအရှိဆုံး အစားအစာတွေအကြောင်း ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ပြောပြပေးသွားမှာပါ။
သင့်ရဲ့ အစားအစာတွေကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်သင့်လဲ။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ခန္ဓာကိုယ်က ပုံမှန်ထက် ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပိုလိုအပ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရရင် တစ်နေ့ကို ကယ်လိုရီ ၃၀၀ လောက် ပိုစားပါ။ အမွှာမွေးထားရင် ဒီပမာဏက ကယ်လိုရီ ၆၀၀ လောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီကယ်လိုရီတွေဟာ အချိုရည်တွေ၊ အချိုရည်တွေလို အဆီနည်းတဲ့ အစားအစာတွေကနေ မရတာ အရေးကြီးပါတယ်။ အာဟာရပြည့်ဝပြီး မျှတတဲ့ အစားအစာကို စားသုံးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
ပထမလအနည်းငယ်မှာ ပျို့အန်ခြင်း (မနက်ခင်းပျို့အန်ခြင်း) ကြောင့် အစာစားရတာ အနည်းငယ်ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တတ်နိုင်သမျှ မျှတတဲ့ အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းဖို့ ကြိုးစားပါ။ ဆရာဝန်ညွှန်ကြားတဲ့ မွေးဖွားခြင်းမပြုမီ ဗီတာမင်တွေကို သောက်သုံးဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။
သင်စားတဲ့အရာက သင့်ကလေးရဲ့ ဖွံ့ဖြိုးမှုကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိတယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့၊ ဒါကြောင့် အစားအစာ တိုင်းကို စဉ်းစားပါ။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များနှင့် ၎င်းတို့ကို ရရှိနိုင်သော အစားအစာများ
သင်နှင့် သင့်ကလေးအတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များအားလုံးကို ရရှိရန် သင့်အစားအစာတွင် အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤအရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များကား အဘယ်နည်း၊ မည်သည့်အစားအစာများမှ ရရှိနိုင်သည်ကို ကြည့်ကြပါစို့။
| အာဟာရကဏ္ဍ | ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ။ | ရရှိနိုင်သော အစားအစာများ |
|---|---|---|
| ဖောလစ်အက်ဆစ် | ကလေးရဲ့ ဦးနှောက်နဲ့ ကျောရိုးမှာ အာရုံကြောပြွန် ချို့ယွင်းမှုတွေကို ကာကွယ်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ | ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကိုက်လန်၊ ပဲ၊ ကုလားပဲ၊ လိမ္မော်သီးနှင့် ပဲစင်းငုံကဲ့သို့သော အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ |
| သံ | သွေးထုတ်လုပ်ရန်၊ မိခင်နှင့်ကလေး၏ ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက် အောက်ဆီဂျင်ကို သယ်ဆောင်ပေးရန်နှင့် သွေးအားနည်းရောဂါကို ကာကွယ်ရန်။ | အမဲသား၊ ကြက်သား၊ ငါး၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပဲပိစပ်၊ ပဲစင်းငုံ။ |
| ကယ်လ်စီယမ် | ၎င်းသည် ကလေး၏ အရိုးနှင့် သွားများကို သန်မာကြီးထွားစေရန် ကူညီပေးသည်။ မိခင်၏ အရိုးကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အရေးပါပါသည်။ | နို့၊ ဒိန်ချဉ် (နို့ချို)၊ ဒိန်ခဲ၊ အခွံပါငါးငယ်များ (ဆော်လမွန်ငါး)၊ အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဘရိုကိုလီ)၊ ပဲပိစပ်နို့။ |
| ပရိုတင်း | ကလေးရဲ့ အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းတွေ၊ ကြွက်သားတွေနဲ့ ဦးနှောက် ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါတယ်။ | အသား၊ ငါး၊ ဥ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပဲ၊ ပဲစိမ်း၊ ပဲတီစိမ်း။ |
| ဗီတာမင်စီ | ခန္ဓာကိုယ်မှ သံဓာတ်ကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စုပ်ယူနိုင်စေပါသည်။ ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ | လိမ္မော်သီး၊ စပျစ်သီး၊ သံပုရာသီး၊ စတော်ဘယ်ရီသီး၊ သင်္ဘောသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ပွ။ |
| အမျှင်ဓာတ် | ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အဖြစ်များတဲ့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ဖို့။ | မုယောစပါး၊ အုတ်ဂျုံ၊ ဆန်လုံးညို၊ ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ပဲများ။ |
သံဓာတ်နဲ့ ကယ်လ်စီယမ်အကြောင်း နည်းနည်းလေး ပြောပြပါရစေ...
သံဓာတ်ကို ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ရန်အတွက် ဗီတာမင်စီ ပါဝင်သော အစားအစာများနှင့်အတူ သောက်သုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် ပဲပြုတ်ရည်နှင့် သံပုရာသီးအနည်းငယ်ပါဝင်သော ဟင်းလျာတစ်ခုကို စားသုံးပါ။ ထို့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်သည် ကယ်လ်စီယမ်ကို ကောင်းစွာစုပ်ယူရန်အတွက် ဗီတာမင်ဒီ လိုအပ်ပါသည်။ ဤလိုအပ်ချက်ကို မနက်ခင်းတွင် နေရောင်ခြည်နှင့်ထိတွေ့ခြင်းနှင့် ဗီတာမင်ဒီပါဝင်သော အစားအစာများ (ဥ၊ ငါး) စားသုံးခြင်းဖြင့် ဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါသည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် ရှောင်ကြဉ်ရမည့် အစားအစာများ
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အစားအစာအချို့၎င်းသည် သင်နှင့် သင့်ကလေးအတွက် အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို သတိပြုရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
| ဘာတွေရှောင်ရမလဲ | အကြောင်းပြချက် |
|---|---|
| အရက် | ကလေးတွင် ကြီးထွားမှုရပ်တန့်ခြင်း၊ ဉာဏ်ရည်မသန်စွမ်းခြင်းနှင့် မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်များဖြစ်နိုင်ခြေများပါသည်။ လုံးဝရပ်တန့်ပါ။ |
| အသား၊ ငါးနှင့် ဥများကို အစိမ်း သို့မဟုတ် ကျက်အောင်မချက်ရသေးပါ။ | Salmonella နှင့် Listeria ကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားပိုးများ ကူးစက်နိုင်ပါသည်။ |
| ပိုးသတ်မထားသော နို့နှင့် ဒိန်ခဲများ | feta နဲ့ Brie လိုမျိုး ပျော့ပျောင်းတဲ့ ဒိန်ခဲတွေမှာ Listeria ပိုးဝင်နိုင်ခြေရှိပါတယ်။ တံဆိပ်ကို စစ်ဆေးပြီး "pasteurized" လို့ ရေးထားတဲ့ ဒိန်ခဲတွေကိုပဲ သုံးပါ။ |
| မာကျူရီဓာတ်များသော ငါးကြီးများ | ငါးမန်း၊ tilefish နှင့် king mackerel ကဲ့သို့သော ငါးကြီးများတွင် မာကျူရီပါဝင်မှု မြင့်မားပါသည်။ ၎င်းသည် ကလေးငယ်၏ အာရုံကြောစနစ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ tilapia နှင့် halibut ကဲ့သို့သော ငါးငယ်များကို စားသုံးရန် ဘေးကင်းပါသည်။ |
| ကဖိန်းဓာတ် အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်း | ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်၊ ချောကလက်နှင့် အချိုရည်အချို့တွင် ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်သည်။ တစ်နေ့လျှင် ကော်ဖီတစ်ခွက် သို့မဟုတ် နှစ်ခွက်သာ သောက်သုံးခြင်းကို ကန့်သတ်ပါ။ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။ |
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အဖြစ်များတဲ့ အဆင်မပြေမှုတွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ဘာလုပ်လေ့ရှိလဲ။
ဒီအချိန်အတောအတွင်းမှာ အသေးအဖွဲအဆင်မပြေမှုလေးတွေ ကြုံတွေ့ရတာ ပုံမှန်ပါပဲ။ ဖြေရှင်းနည်းအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
မနက်ခင်းဖျားနာခြင်း
- မနက်အိပ်ရာထခင်မှာ ကွတ်ကီး ဒါမှမဟုတ် ခြောက်သွေ့တဲ့ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်လိုမျိုး တစ်ခုခုစားပါ။
- တစ်ပြိုင်နက်တည်း အစားအစာအများကြီးစားမယ့်အစားတစ်နေ့လုံး အစားအစာအနည်းငယ်ကို စားသုံးပါ။
- အဆီ များပြီး စပ်သောအစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ဂျင်းလက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည်လည်း လူအချို့အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။
ဝမ်းချုပ်ခြင်း
- တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး ရေ ၈-၁၀ ခွက် သောက်ပါ။
- အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ (အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကောက်နှံလုံး) ကို ပိုမိုစားသုံးပါ။
- မာလကာသီးနှင့် မာလကာသီးကဲ့သို့သော အသီးအနှံများသည် အလွန်အကျိုးရှိပါသည်။
ရင်ပူခြင်း
- တစ်ပြိုင်နက်တည်း အများကြီးမစားပါနဲ့၊ အစာ နည်းနည်းနဲ့ အကြိမ်ပေါင်းများစွာ စားပါ။
- တချို့လူတွေက အစာမစားခင် နွားနို့တစ်ခွက်သောက်ခြင်းအားဖြင့် သက်သာရာရကြပါတယ်။
- စပ်သော၊ အဆီများသော အစားအစာများနှင့် citrus အသီးဖျော်ရည်များ (လိမ္မော်ရည်) ကို ကန့်သတ်ပါ။
'ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်း တောင့်တမှုများ' အကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင်
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် မှာ အစားအသောက်စားချင်စိတ်ဖြစ်တာက ပုံမှန်ပါပဲ။ ကျွန်မတို့က ဒါကို 'အစားအသောက်စားချင်စိတ်' လို့လည်း ခေါ်ပါတယ်။ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတစ်ခုခုကို စားချင်စိတ်ရှိရင် စားလို့ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ချိုပြီး အဆီများတဲ့ အစားအစာတွေကို စားချင်စိတ်ကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ကြိုးစားပါ။
အလွန်အရေးကြီးပါသည်- တစ်ခါတစ်ရံတွင် မြေမှုန့်၊ ပြာ၊ ချော့ခဲများနှင့် ရေခဲတုံးများကဲ့သို့သော အစားအစာမဟုတ်သော အရာများကို စားချင်စိတ် ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါသည်။ ဤအခြေအနေကို Pica ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းကဲ့သို့သော အရာတစ်ခုခုကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။ မည်သည့်အကြောင်းကြောင့်မဆို ဤအရာများကို မစားပါနှင့်။ ၎င်းတို့သည် သင်နှင့် သင့်ကလေး နှစ်ဦးစလုံးအတွက် အလွန်အန္တရာယ်များပါသည်။ ဤအစာစားချင်စိတ်ကို သင်ကြုံတွေ့ရပါက သင့်ဆရာဝန်အား အသိပေးပါ။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင် အစားအသောက်လျှော့စားဖို့ မကြိုးစားပါနဲ့။ သင်နဲ့ သင့်ကလေး နှစ်ယောက်စလုံး ကျန်းမာနေစေဖို့ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ရရှိဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- သင့်အစားအစာကို အရောင်အသွေးစုံလင်ပြီး စုံလင်အောင် ပြုလုပ်ပါ။ နေ့တိုင်း တစ်မျိုးတည်းစားမည့်အစား သင့်အစားအစာများတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးဝလံနှင့် ကောက်နှံအမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းပါ။
- ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဗီတာမင်များ ၊ အထူးသဖြင့် ဆရာဝန်ညွှန်ကြားသည့် ဖောလစ်အက်ဆစ်ဆေးပြားကို တစ်ရက်မှ မကျော်ပါနှင့်။
- အရက်၊ အသားစိမ်းနှင့် ငါးစိမ်းများနှင့် ပိုးသတ်မထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအစာများကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ပါ။
- တစ်နေ့လုံး ရေများများသောက်ပါ ။ သင့်ကျန်းမာရေးနဲ့ သင့်ကလေးရဲ့ကျန်းမာရေးအတွက် အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။
- သင်သောက်သုံးနေသော ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်စာများ သို့မဟုတ် သင့်တွင်ရှိနိုင်သည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဦးစွာ သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။
💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။