मानौं तपाईं भर्खरै आफ्नो डाक्टरसँग वार्षिक जाँच गरेर घर आउनुभएको छ। यस पटक, डाक्टरले तपाईंको रगतमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा अलि बढी भएको बताएका छन्। यो सुन्दा अलिकति डर र चिन्ता महसुस हुनु सामान्य हो। तर चिन्ता लिनु पर्ने कुनै कारण छैन। किनभने श्रीलंकामा हामीमाझ यो अवस्था धेरै सामान्य छ।
तर जब बोसो जस्तै कोलेस्ट्रोल धेरै हुन्छ, तब यो हाम्रो रक्तनली (धमनी) को भित्तामा जम्मा हुन थाल्छ। यसले रक्त प्रवाहलाई अवरुद्ध गर्न सक्छ, खतरनाक रगत जम्ने जोखिम बढाउन सक्छ, र हृदयघात र स्ट्रोक जस्ता गम्भीर अवस्थाहरू निम्त्याउन सक्छ। त्यसैले यस बारे सचेत हुनु र आवश्यक कदम चाल्नु महत्त्वपूर्ण छ।
हो, त्यस्ता औषधिहरू छन् जसले तपाईंको कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई स्वस्थ स्तरमा कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तपाईंको डाक्टरले तपाईंको लागि औषधि लेख्न सक्छन्। तर तपाईंले औषधि प्रयोग गर्नुहोस् वा नगर्नुहोस्, तपाईंले आफ्नो कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न आफ्नो दैनिक जीवनमा केही परिवर्तनहरू गर्नुपर्नेछ।
त्यसो भए हामी कहाँबाट सुरु गर्ने?
आहार सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो।
आफ्नो स्वास्थ्य सुधार गर्न तपाईंले गर्नुपर्ने पहिलो कुरा भनेको तपाईंले आफ्नो शरीरमा के हाल्नुहुन्छ भन्ने कुरामा सचेत हुनु हो। यसको अर्थ आफ्नो आहार परिवर्तन गर्नु हो। केही अस्वस्थकर खानाको सट्टा स्वस्थकर खाना छनौट गरेर, तपाईं आफ्नो कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न सक्नुहुन्छ।
पहिला, आफ्नो थाली फलफूल, तरकारी, गेडागुडी, सम्पूर्ण अन्न, र सिमी र छोला जस्ता गेडागुडीले भर्ने बानी बसाल्नुहोस्। यी खानेकुराहरूमा कोलेस्ट्रोल मात्र कम हुँदैन, फाइबर पनि उच्च हुन्छ। फाइबरयुक्त खानेकुराहरू एक महान साथी हुन् जसले तपाईंको कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। त्यति मात्र होइन, फाइबरले निम्न रोगहरूको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ:
- मुटु रोग
- झट्का
- मोटोपना
- टाइप २ मधुमेह
फाइबरयुक्त खानेकुरा खाँदा पेट भरिएको महसुस हुन्छ, जसले गर्दा अस्वस्थकर खाजाको सेवन कम हुन्छ।
यसका अतिरिक्त, तपाईं आफ्नो आहारमा माछा, काजू र बदाम जस्ता बदाम, कम बोसो भएका डेयरी उत्पादनहरू, र छालाविहीन कुखुरा जस्ता चीजहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
अब कोलेस्ट्रोल र आहार बीचको सम्बन्धलाई अलि गहिरिएर हेरौं। बोसोका प्रकारहरू बारे जान्नुले तपाईंलाई साँच्चै मद्दत गर्नेछ।
| बोसोको प्रकार | यसले शरीरलाई कसरी असर गर्छ | बढी मात्रामा पाइने खानेकुराहरू |
|---|---|---|
| संतृप्त बोसो | यसले "खराब" कोलेस्ट्रोल (LDL) को स्तर बढाउँछ र "राम्रो" कोलेस्ट्रोल (HDL) लाई कम गर्छ, जसले गर्दा मुटु रोगको जोखिम बढ्छ। | रातो मासु (गाईको मासु, सुँगुरको मासु), छाला भएको कुखुरा, उच्च बोसो भएको दुग्धजन्य पदार्थ (मखन, चीज), गहिरो भुटेको खाना, केक, बिस्कुट, नरिवलको तेल, ताडको तेल। |
| ट्रान्स फ्याट | यी सबैभन्दा खराब प्रकारका बोसो हुन्। यी संतृप्त बोसोभन्दा पनि खतरनाक हुन्छन्। यिनीहरूले LDL को स्तर धेरै बढाउँछन् र मुटु रोगको जोखिम धेरै बढाउँछन्। यिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा बन्द गर्नुपर्छ। | मार्जरीन, बेकरी उत्पादनहरू (पेस्ट्री, डोनट्स), फास्ट फूड, प्याकेज गरिएका खाजाहरू (प्रशोधित खानाहरू)। "आंशिक रूपमा हाइड्रोजनेटेड तेल" को रूपमा लेबल गरिएको। |
| राम्रो बोसो (असंतृप्त बोसो) (मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलिअनस्याचुरेटेड) | यसले "खराब" कोलेस्ट्रोल (LDL) को स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ। केही खानेकुराहरूले "राम्रो" कोलेस्ट्रोल (HDL) को स्तर बढाउन पनि मद्दत गर्छ। | साल्मन, म्याकरेल र हेरिंग, काजू, बदाम, बदाम, जैतुनको तेल, क्यानोला तेल र एभोकाडो जस्ता तैलीय माछा। |
याद राख्नुहोस्, "बोसो" र "कोलेस्ट्रोल" शब्दहरू सधैं खराब हुँदैनन्। हामीले कस्तो प्रकारको खाना छान्छौं भन्ने कुरा महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
जैतुनको तेलमा विशेष गुण हुन्छ। यसले कुल कोलेस्ट्रोल र एलडीएलको स्तर घटाउँछ, तर यसले हाम्रो लागि लाभदायक एचडीएलको स्तर घटाउँदैन। त्यसैले, जैतुनको तेल सेवन गर्नाले मुटु रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यद्यपि, यदि तपाईं तौल घटाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले जैतुनको तेललाई मात्र सेवन गर्नुपर्छ।
यदि तपाईं अधिक तौलको हुनुहुन्छ भने, सन्तुलित आहार खाएर र आफ्नो भागको आकार नियन्त्रण गरेर तपाईंले अतिरिक्त तौल घटाउन सक्नुहुन्छ। ५-१० किलोग्राम जति कम गर्दा पनि तपाईंको LDL कोलेस्ट्रोलको स्तरमा ठूलो फरक पर्न सक्छ।
के हामी अलिकति कसरत गरौं? (व्यायामको महत्त्व)
के तपाईं आफ्नो नयाँ कोलेस्ट्रोल-अनुकूल आहारबाट अधिकतम लाभ लिन चाहनुहुन्छ? त्यसो भए तपाईंले हिँडडुल गर्न आवश्यक छ। यसको अर्थ व्यायाम गर्नु हो। शारीरिक गतिविधिले LDL स्तरलाई प्रत्यक्ष रूपमा असर गर्दैन, तर यसले हाम्रो रगतमा अर्को प्रकारको बोसो, ट्राइग्लिसराइड्सलाई घटाउँछ, जबकि राम्रो HDL कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउँछ।
त्यति मात्र होइन, व्यायामले अतिरिक्त तौल नियन्त्रण गर्न र रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्छ, जसले गर्दा मुटु रोगको जोखिम बढ्छ।
तपाईंले हरेक दिन कम्तिमा ३० मिनेट व्यायाम गर्ने प्रयास गर्नुपर्छ जसले तपाईंको मुटुको धड्कन बढाउँछ। उदाहरणका लागि, तपाईं छिटो हिँड्ने, दौडने, पौडी खेल्ने वा साइकल चलाउने जस्ता केही गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले केही समयदेखि व्यायाम गर्नुभएको छैन भने, बिस्तारै सुरु गर्नुहोस्। दिनमा केही मिनेट हिँडेर सुरु गर्नुहोस् र बिस्तारै आफ्नो समय बढाउनुहोस्। तपाईंको लागि कुन व्यायाम सही छ र तपाईंले कति समयसम्म गर्नुपर्छ भन्ने बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु राम्रो हुन्छ।
यदि तपाईं धुम्रपान गर्नुहुन्छ भने, अहिले नै बन्द गर्नुहोस्।
तपाईंको कोलेस्ट्रोलको स्तर धूम्रपान छोड्ने अर्को राम्रो कारण हो। तपाईंले चुरोटबाट सास फेर्ने कार्बन मोनोअक्साइडले तपाईंको रक्तनलीहरूको भित्तामा कोलेस्ट्रोल जम्मा हुने दर बढाउँछ। यदि तपाईंलाई यो नराम्रो बानी त्याग्न मद्दत चाहिन्छ भने, औषधि वा परामर्श कार्यक्रमहरूको बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।
रक्सी पिउने बारेमा पनि सावधान रहनुहोस्।
केही अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि सन्तुलित मात्रामा रक्सी पिउनाले HDL (राम्रो) कोलेस्ट्रोलको स्तर थोरै बढ्न सक्छ। यद्यपि, अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनले भन्छ कि यदि तपाईंले हाल रक्सी पिउनुहुन्न भने, तपाईंले यस कारणले सुरु गर्नु हुँदैन।
यदि तपाईं रक्सी पिउनुहुन्छ भने, त्यसलाई सन्तुलित मात्रामा पिउनुहोस्। सामान्यतया, यसको अर्थ महिलाहरूको लागि प्रति दिन एक पेयभन्दा बढी र पुरुषहरूको लागि प्रति दिन दुई पेयभन्दा बढी पिउनु हुँदैन।
घर लैजाने सन्देश
- संतृप्त बोसो भएको खाना कम गर्नुहोस्। ट्रान्स बोसो भएको खाना पूर्ण रूपमा हटाउनुहोस्।
- साल्मन र म्याकरेल जस्ता तैलीय माछा हप्ताको दुई वा तीन दिन खानुहोस्, गहिरो फ्राइ नगर्नुहोस्।
- जैतुनको तेल जस्तो स्वस्थकर तेल सन्तुलित मात्रामा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईं आफ्नो तौलको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने मात्रा सीमित गर्नुहोस्।
- हरेक दिन कम्तिमा ३० मिनेट व्यायाम गर्नुहोस्। सुरु गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस्।
- यदि तपाईं बढी तौलको हुनुहुन्छ भने, तौल घटाउनाले कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न धेरै मद्दत गर्न सक्छ।
- धूम्रपान पूर्ण रूपमा त्याग्नुहोस् र मदिरा सेवन सीमित गर्नुहोस्।
- सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, आफ्नो कोलेस्ट्रोलको स्तर र उपचारको बारेमा सधैं आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्, र उनको सल्लाह पालना गर्नुहोस्।











💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्