के तपाईंले तौल घटाउन आफ्नो खानामा क्यालोरी गणना गर्न थाल्नुभएको छ? धेरै मानिसहरू जस्तै, के तपाईंलाई पनि यो अलि गाह्रो छ र परिणामहरू तपाईंले सोचे जस्तो छिटो हुँदैन जस्तो लाग्छ? त्यस्तो महसुस हुनु सामान्य हो। वास्तवमा, क्यालोरी गणना गर्नु कालो र सेतो जत्तिकै सरल छैन। त्यसैले आज, क्यालोरी गणनाको बारेमा सत्यता, यसलाई कसरी सही तरिकाले गर्ने, र यो आउँदा हामी कस्ता गल्तीहरू गर्न सक्छौं भन्ने बारेमा कुरा गरौं।
सबैभन्दा पहिले, क्यालोरी भनेको के हो?
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, क्यालोरी भनेको ऊर्जाको एकाइ हो। जसरी कार चलाउन पेट्रोल चाहिन्छ, त्यसरी नै हाम्रो शरीरलाई काम गर्न, सास फेर्न, सोच्न र हिँड्न ऊर्जा चाहिन्छ। हामीले यो ऊर्जा हामीले खाने खानाबाट पाउँछौं। जसरी हामीले खाने खानामा भएको ऊर्जा क्यालोरीले मापन गरिन्छ, त्यसरी नै हाम्रो शरीरले खर्च गर्ने ऊर्जा पनि क्यालोरीले मापन गरिन्छ।
तर यहाँ हामीले अर्को कुरा जान्न आवश्यक छ। त्यो "खाली क्यालोरी" को बारेमा हो। केही पेय पदार्थ, मिठाई र केही फास्ट फूड (जंक फूड) मा यी खाली क्यालोरीहरू हुन्छन्। अर्थात्, तिनीहरूले तपाईंको शरीरलाई ऊर्जा दिए तापनि, तिनीहरूले कुनै पनि पोषण मूल्य प्रदान गर्दैनन् - अर्थात्, भिटामिन, खनिज, प्रोटिन, आदि। त्यसैले, यो ऊर्जा चाँडै हराउँछ, र फेरि भोक लाग्छ।
याद राख्नुहोस्, क्यालोरीको संख्या मात्र महत्त्वपूर्ण हुँदैन, तर ती क्यालोरीहरू कस्तो प्रकारको खानाबाट आउँछन् भन्ने कुरा पनि महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
क्यालोरी घटाएपछि तुरुन्तै तौल घट्ने आशा नगर्नुहोस्।
धेरै मानिसहरू सोच्छन्, "यदि मैले खाने क्यालोरीको मात्रा घटाएँ भने, मेरो तौल निश्चित रूपमा घट्नेछ।" यो सैद्धान्तिक रूपमा सत्य भए पनि, हाम्रो शरीरले अझ जटिल तरिकाले काम गर्छ। जब तपाईंले अचानक खानाको मात्रा घटाउनुहुन्छ, तपाईंको शरीरले तुरुन्तै तौल घटाउँदैन।
किन यस्तो भइरहेको छ?
- तपाईंले गुमाउनुहुने पहिलो कुरा पानी हो: यदि तपाईंले क्यालोरी घटाएको पहिलो केही दिनमा थोरै तौल घटाउनुभयो भने, यो सम्भवतः बोसो जलाएर होइन। यो किनभने तपाईंले अनावश्यक तरल पदार्थ अवधारण गुमाउँदै हुनुहुन्छ। त्यो राम्रो कुरा हो, तर यो वास्तविक तौल घटाउनु होइन।
- मेटाबोलिक अनुकूलन: आफ्नो शरीरलाई एक स्मार्ट प्रबन्धकको रूपमा सोच्नुहोस्। जब तपाईंले खपत गर्ने ऊर्जा (क्यालोरी) को मात्रा घटाउनुहुन्छ, तपाईंको शरीरले यसमा भएको ऊर्जाको अधिकतम उपयोग गर्छ र खेर जाने ऊर्जाको मात्रा घटाउँछ। यसको अर्थ तपाईंको मेटाबोलिज्म अलि ढिलो हुन्छ। यसलाई मेटाबोलिक अनुकूलन भनिन्छ। त्यसैले तपाईंले सोचे जस्तो छिटो तौल घटाउन सक्नुहुन्न।
- व्यायाम र मांसपेशी: यदि तपाईं आफ्नो क्यालोरी नियन्त्रण गर्दै व्यायाम गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यो राम्रो कुरा हो। व्यायामले क्यालोरी जलाउँछ र मांसपेशी निर्माण गर्छ। यहाँ महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने मांसपेशीको तौल बोसो भन्दा बढी हुन्छ।त्यसैले, जब तपाईं व्यायाम गर्दै हुनुहुन्छ, स्केल धेरै परिवर्तन नहुन सक्छ। तर यसको बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस्। किनभने तपाईंको शरीरको बोसो घट्दैछ, र यसको ठाउँमा स्वस्थ मांसपेशीहरू निर्माण हुँदैछन्। यसको मतलब तपाईंको शरीरको आकार, शक्ति र समग्र स्वास्थ्यमा सुधार हुँदैछ।
क्यालोरी गणना गर्दा गर्न हुने र नहुने कुराहरू
यो यात्रालाई सफल बनाउन हामीले केही कुराहरू पालना गर्नुपर्छ र केही गल्तीहरूबाट बच्नुपर्छ।
| ✔️ 'डस' | ❌ 'गर्न नहुने' |
|---|---|
| बढी पौष्टिक खानेकुराहरू छनौट गर्नुहोस् (जस्तै तरकारी, फलफूल, फाइबर, प्रोटिन) | क्यालोरी गणनामा मात्र ध्यान नदिनुहोस्। खानाको गुणस्तरलाई पनि विचार गर्नुहोस्। |
| नियमित व्यायामसँग क्यालोरी नियन्त्रणलाई जोड्नुहोस्। | कुनै पनि कारणले उपवास नगर्नुहोस्। यसले तपाईंको मेटाबोलिज्मलाई सुस्त बनाउँछ। |
| धैर्य गर्नुहोस् र यसमा एकरूप हुनुहोस् । नतिजा हेर्न समय लाग्छ। | रातारात नतिजाको आशा नगर्नुहोस्। यो म्याराथन हो, स्प्रिन्ट होइन। |
| आफ्नो शरीरको कुरा सुन्नुहोस्। भोक र थकान जस्ता कुराहरू चिन्नुहोस्। | चिकित्सकीय सल्लाह बिना कार्बोहाइड्रेट जस्ता सम्पूर्ण खाद्य समूहहरू नखानुहोस्। |
| दिनभरि पर्याप्त पानी पिउनुहोस्। | निरन्तर स्केल हेर्ने बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस्। आफ्नो लुगामा भएको भिन्नता र आफ्नो शरीरमा कति हल्का महसुस गर्नुहुन्छ भन्ने बारेमा सोच्नुहोस्। |
| यो सुरु गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस् र सल्लाह लिनुहोस्। | "खाली क्यालोरी" को बारेमा नबिर्सनुहोस्। चिनीयुक्त पेय पदार्थ र चिनी बढी भएको खाना सीमित गर्नुहोस्। |
त्यसोभए, तपाईं कसरी सफलतापूर्वक तौल घटाउनुहुन्छ?
अब तपाईंले बुझ्नुभयो कि यो केवल संख्याको खेल होइन। सफल र स्वस्थ तौल घटाउनु भनेको जीवनशैली परिवर्तन हो। यो अस्थायी 'आहार' होइन।
सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको सन्तुलित आहार खानु हो। यसको अर्थ तपाईंको शरीरलाई सही मात्रामा प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, बोसो, भिटामिन र खनिजहरू प्रदान गर्ने खाना तयार गर्नु हो। क्यालोरी गणना गर्नाले यसमा मद्दत गर्न सक्छ, तर त्यसलाई मात्र आफ्नो लक्ष्य नबनाउनुहोस्।
तपाईंले यो यात्रा एक्लै गर्नुपर्दैन। तपाईंको उमेर, उचाइ, स्वास्थ्य र गतिविधि स्तरको आधारमा तपाईंको लागि उत्तम आहार र व्यायाम योजना छ। त्यसैले, यस्तो केहि सुरु गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु र आवश्यक परेमा आहारविद्को सल्लाह लिनु सबैभन्दा सुरक्षित र प्रभावकारी हुन्छ।
घर लैजाने सन्देश
- क्यालोरी गणना गर्नु भनेको तौल घटाउने यात्रामा प्रयोग गर्न सकिने एउटा उपकरण मात्र हो। यो पूर्ण समाधान होइन।
- क्यालोरी गणना गर्नुको सट्टा, तपाईंले खानुहुने खानाको पोषण मूल्यमा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्। खाली क्यालोरीबाट टाढा रहनुहोस्।
- तपाईंको शरीरले क्यालोरी प्रतिबन्ध (मेटाबोलिक अनुकूलन) मा समायोजन गर्दा धैर्य गर्नुहोस्। तत्काल परिणामको आशा नगर्नुहोस्।
- स्वस्थ मांसपेशी निर्माण गर्न र बोसो जलाउन नियमित व्यायाम आवश्यक छ।
- कुनै पनि तौल घटाउने कार्यक्रम सुरु गर्नु अघि, तपाईंको लागि उपयुक्त सुरक्षित योजनाको लागि आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्