के डीन ओर्निश डाइटले तपाईंलाई साँच्चै तौल घटाउन मद्दत गर्न सक्छ? यसको बारेमा कुरा गरौं!

तपाईं केही पाउन्ड घटाउने प्रयास गरिरहनुभएको हुन सक्छ। वा तपाईं धेरै तौल घटाउने प्रयास गरिरहनुभएको हुन सक्छ। सायद तपाईंलाई हृदयघात भएको छ र अब तपाईंले के खानुहुन्छ भन्ने कुरामा बढी ध्यान दिनु आवश्यक छ। कारण जेसुकै होस्, स्वस्थ जीवनको लागि राम्रो आहार आवश्यक छ।

ओर्निश डाइट भनेको के हो?

यो कुरा डीन ओर्निश नामक डाक्टरले प्रस्तुत गरेका हुन्। उनी भन्छन् कि "यी खानेकुराहरू नखानुहोस्, यी मात्र खानुहोस्" जस्ता कडा नियमहरू बनाउनुको सट्टा हामीले यो मुद्दालाई लचिलो तरिकाले हेर्नु आवश्यक छ।

उनको आहार योजनालाई "स्पेक्ट्रम आहार" भनिन्छ। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, उनले खानालाई ५ मुख्य वर्गमा विभाजन गर्छन्।

• समूह १: यसमा हाम्रो शरीरको लागि सबैभन्दा लाभदायक र स्वस्थकर खानाहरू छन्।
• समूह ५: यसमा हामीले धेरै कम खानुपर्ने वा कम्तीमा सीमित मात्रामा खानुपर्ने खानेकुराहरू समावेश छन्।

विचार यो हो कि तपाईं पहिलो समूहका खानेकुराहरूप्रति जति बढी झुकाव राख्नुहुन्छ, त्यति नै बढी स्वास्थ्य लाभहरू हुन्छन्, जस्तै तौल घटाउने र मुटु रोगको जोखिम कम हुने।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यो आहार केवल खानाको बारेमा मात्र होइन। श्री ओर्निशले जोड दिन्छन् कि यो स्वस्थ जीवनशैलीमा तपाईं कति सक्रिय हुनुहुन्छ, तनावसँग कसरी व्यवहार गर्नुहुन्छ, र परिवार र साथीहरूबाट तपाईंले प्राप्त गर्ने माया र समर्थन पनि समावेश छ।

हामीले के खानुपर्छ र यो आहारमा के सीमित गर्नुपर्छ?

यस आहार योजनामा ​​कुनै पनि कुरा पूर्ण रूपमा निषेध गरिएको छैन। यद्यपि, तपाईंको लक्ष्यहरू (तौल घटाउने, मुटु रोग नियन्त्रण) मा निर्भर गर्दै, तपाईंले खाने खानाको मात्रा सीमित गर्नुपर्ने हुन सक्छ। ती के हुन् हेरौं।

के यो पालना गर्न गाह्रो छ?

सबैभन्दा राम्रो पक्ष यो हो कि तपाईं यो कार्यक्रम कति कडाइका साथ पालना गर्न चाहनुहुन्छ भनेर निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ । तपाईं सानो परिवर्तनबाट सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, वा ठूलो लक्ष्यको लागि ठूलो परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।

चुनौतीहरू के के छन्?

मासु र माछा मन पराउने र प्रशोधित खानाको अभ्यस्त व्यक्तिको लागि, यो समायोजन गर्न अलि गाह्रो हुन सक्छ। विशेष गरी यदि तपाईंलाई मुटु रोग जस्तो अवस्था छ भने, तपाईंले आफ्नो आहारमा थप्न सक्ने बोसोको मात्रामा थप प्रतिबन्धहरू हुन सक्छन्।

बागवानी र किनमेल

यो विधिले प्रायः बजारबाट ताजा, मौसमी तरकारी र फलफूलको प्रयोगलाई प्रोत्साहन गर्छ। पछ्याउन सजिलो, स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू श्री ओर्निशको कार्यक्रममा पनि पाउन सकिन्छ।

व्यायाम र मानसिक स्वास्थ्य

उनी दैनिक २०-३० मिनेट छिटो हिँड्ने जस्ता सरल, मध्यम व्यायाम, साथै योग र ध्यान जस्ता तनाव व्यवस्थापन अभ्यासहरू सिफारिस गर्छन्।

डाक्टरहरूको राय के छ?

हो, धेरैजसो डाक्टरहरू यो ओर्निश आहार साँच्चै प्रभावकारी छ भन्ने विश्वास गर्छन्।अनुसन्धानले प्रमाणित गरेको छ कि यो विशेष गरी मुटु रोग भएका वा मुटु रोगको जोखिममा रहेकाहरूका लागि राम्रो छ।

यो मूलतः धेरै कम बोसो भएको आहार हो र यसमा फलफूल, तरकारी र सम्पूर्ण अन्न जस्ता जटिल कार्बोहाइड्रेटहरू उच्च हुन्छन्। यसले यसलाई उच्च फाइबरयुक्त आहार र कम क्यालोरीहरू भएको बनाउँछ।

यद्यपि केही डाक्टरहरू विश्वास गर्छन् कि यो कम बोसो, उच्च कार्बोहाइड्रेट आहारले रगतमा ट्राइग्लिसराइडको स्तर बढाउन सक्छ, दीर्घकालीन अनुसन्धानले देखाउँछ कि यस आहारसँग सम्बन्धित तौल घटाउँदा ट्राइग्लिसराइड्स, रगतमा चिनी र रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

तर याद राख्नुहोस्, कुनै पनि आहार सुरु गर्नु अघि आफ्नो पारिवारिक डाक्टरसँग सल्लाह लिनु सधैं सुरक्षित र उत्तम हुन्छ , विशेष गरी यदि तपाईंलाई मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रोल, वा मुटु रोग जस्ता दीर्घकालीन अवस्था छ भने।

यो आहारका बेफाइदाहरू के के हुन्?

यसको मुख्य चुनौती भनेको यसलाई लामो समयसम्म कायम राख्नु हो। यदि तपाईं पहिले नै खाना योजना बनाउने र घरमा खाना पकाउने बानी पर्नुभएको छैन भने, यो तपाईंको लागि ठूलो परिवर्तन हुनेछ। साथै, बाहिर खाना खाँदा वा उत्सवको समयमा यो खाने बानीमा अडिग रहन अलि गाह्रो हुन सक्छ। यस कारणले गर्दा, केही मानिसहरू केही समय पछि यससँग बोर हुन सक्छन्।