के बदाम तपाईंको शत्रु हो? बदामको एलर्जी के हो भनेर ठ्याक्कै पत्ता लगाऔं!

बदाम हामीमध्ये धेरैको लागि मनपर्ने खाना हो। उमालेर नुनिलो पारिएको , भुटेको, खानामा थपिएको... यी कुनै पनि हिसाबले स्वादिष्ट हुन्छन्। तर केहीका लागि, विशेष गरी साना बच्चाहरूका लागि, यी बदाम जीवनको लागि खतरा हुन सक्छन्। तपाईंले याद गर्नुभएको होला कि धेरै जन्मदिन पार्टीहरू र स्कूलहरूले अब केही खानेकुराहरू पस्कँदैनन्। यसको कारण बदामको एलर्जी भएका बच्चाहरूलाई जोगाउनु हो। खानाको यति सानो टुक्राले कसरी यति धेरै हानि पुर्‍याउन सक्छ भनेर सोच्दा डर लाग्छ। तर नडराउनुहोस्। यदि हामी यस बारे पूर्ण रूपमा सचेत छौं, लक्षणहरू पहिचान गर्छौं, र बदामबाट कसरी बच्ने भनेर सिक्छौं भने, हामी गम्भीर प्रतिक्रियाको जोखिमलाई धेरै हदसम्म कम गर्न सक्छौं।

कसलाई बढी जोखिम छ? कारण के हो?

सामान्यतया, साना केटाकेटीहरू, विशेष गरी साना केटाकेटीहरू र शिशुहरूलाई वयस्कहरूको तुलनामा खानाको एलर्जी हुने सम्भावना बढी हुन्छ।

यदि तपाईं वा तपाईंको परिवारमा कसैलाई अर्को प्रकारको एलर्जी छ (उदाहरणका लागि, दम, धुलोको एलर्जी ), तपाईंलाई बदामको एलर्जी हुने जोखिम बढी हुन्छ। साथै, यदि तपाईंलाई एक्जिमा जस्तो छालाको समस्या छ भने, त्यो पनि यसको कारण हुन सक्छ।

तर यहाँ एउटा कुरा छ जसको बारेमा धेरै मानिसहरू भ्रमित हुन्छन्। बदाम जमिनमुनि उम्रने बदामको प्रकार होइन, तर वास्तवमा एउटा फलफूल हो। त्यसैले बदामबाट एलर्जी हुनुको अर्थ तपाईंलाई काजू, बदाम र ओखर जस्ता रूखका बदामहरूबाट पनि एलर्जी छ भन्ने होइन। यद्यपि, हालैको अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि बदामको एलर्जी भएका २५% देखि ४०% मानिसहरूलाई अन्य बदामहरूबाट पनि एलर्जी हुन सक्छ। त्यसैले निश्चित हुन आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु राम्रो हुन्छ।

बदाम शरीरमा प्रवेश गर्ने तरिकाहरू के के हुन्?

धेरैजसो एलर्जीहरू सिधै बदाम खाँदा हुने गर्छन्। सायद तिनीहरू अनजानमा सलाद, चकलेट, बिस्कुट, वा ससमा समावेश गरिएका हुन्छन्।

तर के तपाईंलाई थाहा छ यदि तपाईं धेरै संवेदनशील हुनुहुन्छ भने, यदि यो अप्रत्यक्ष रूपमा तपाईंको शरीरमा प्रवेश गरे पनि, यसले गम्भीर प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ?

यसलाई यसरी सोच्नुहोस्। तपाईंले पसलबाट खाना किन्नुहुन्छ। त्यो खानामा बदाम हुँदैन। तर के हुन्छ यदि त्यो खाना बनाउने शेफले त्यो भन्दा पहिले बदामको साम्बोल जस्तो केहि बनायो, र त्यसपछि त्यही चक्कु र काट्ने बोर्ड प्रयोग गरेर तपाईंको खाना राम्रोसँग नधोई तयार गर्यो भने? ती बदामका स-साना टुक्राहरू तपाईंको खानामा पर्न सक्छन्। हामी यसलाई क्रस- कन्ट्याक्ट भन्छौं। कहिलेकाहीँ, हावामा बदामको धुलो सास फेर्दा पनि प्रतिक्रिया हुन सक्छ।

बदामको एलर्जीका लक्षणहरू के के हुन्?

बदाम खाएको केही मिनेटमै लक्षणहरू देखा पर्न थाल्छन्। यी सबैभन्दा सामान्य लक्षणहरू हुन्।

सबैभन्दा खतरनाक प्रतिक्रिया: तीव्रग्राहीता

यो बदामको एलर्जीको सबैभन्दा गम्भीर र जीवनलाई खतरामा पार्ने प्रतिक्रिया हो। यो एक चिकित्सा आपतकालीन अवस्था हो। यस अवस्थामा, जसलाई एनाफिलेक्सिस भनिन्छ, एकैचोटि धेरै शरीर प्रणालीहरू प्रभावित हुन सक्छन्।

यदि तपाईंलाई दम जस्तो रोग छ, यदि तपाईंको परिवारमा कसैलाई यस्तो गम्भीर एलर्जीको इतिहास छ, वा यदि तपाईंलाई पहिले यो रोग लागेको छ भने, तपाईं उच्च जोखिममा हुनुहुन्छ।

गम्भीर बदाम एलर्जी भएका केही व्यक्तिहरूको लागि, उनीहरूको डाक्टरले विशेष इंजेक्शन लेख्न सक्छन्। यो एपिनेफ्रिन (एड्रेनालाईन) अटो-इन्जेक्टर हो। यी ` EpiPen` र `Auvi-Q` जस्ता नामहरूमा उपलब्ध छन्। यसलाई सधैं आफूसँग राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। गम्भीर लक्षणहरू सुरु हुने बित्तिकै यो इंजेक्शन प्रयोग गर्नुपर्छ।

यी एनाफिलेक्सिसका लक्षणहरू हुन्:

तपाईंलाई एलर्जी छ कि छैन भनेर कसरी निश्चित गर्ने?

यदि तपाईंलाई बदामको एलर्जी भएको शंका छ भने, एलर्जी विशेषज्ञलाई भेट्नु सबैभन्दा राम्रो हुन्छ। डाक्टरलाई भेट्नु अघि, तपाईंले के खानुहुन्छ र तपाईंसँग भएको कुनै पनि प्रतिक्रियाहरूको बारेमा खानाको डायरी राख्नु उपयोगी हुन सक्छ।

यदि तपाईंले कहिल्यै गम्भीर प्रतिक्रिया भोग्नुभएको छैन भने, तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई "एलिमिनेशन डाइट" मा जान भन्न सक्छन्, जसमा एक वा दुई हप्ताको लागि शंकास्पद खानाहरू (जस्तै बदाम) पूर्ण रूपमा हटाउनु समावेश छ। त्यसपछि, तिनीहरूले ती खानाहरू एक-एक गरेर पुन: परिचय गराउनेछन् कि कुन कुनले प्रतिक्रिया निम्त्याउँछ भनेर हेर्नको लागि।

यसको अतिरिक्त, तपाईं छाला परीक्षण पनि गर्न सक्नुहुन्छ। यसमा तपाईंको छालामा धेरै थोरै मात्रामा बदाममा आधारित तरल पदार्थ राख्नु र सानो सुईले घोच्नु समावेश छ। यदि तपाईंलाई एलर्जी छ भने, त्यो क्षेत्र रातो हुनेछ, सुन्निनेछ, र केही मिनेट भित्रमा दाग जस्तो प्रतिक्रिया देखाउनेछ। तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीले बदाममा प्रतिक्रिया गरिरहेको छ कि छैन भनेर हेर्न रगत परीक्षण पनि गर्न सकिन्छ।

बदामबाट कसरी बच्ने?

यो एलर्जीको कुनै उपचार छैन। बदाम र बदाम भएका सबै उत्पादनहरूबाट पूर्ण रूपमा टाढा रहनु नै एक मात्र समाधान हो।

• लेबलहरू पढ्नुहोस्: पसलबाट किन्ने हरेक खानाको लेबल सधैं पढ्नुहोस्। किनभने कहिलेकाहीँ उत्पादनको सामग्रीहरू परिवर्तन हुन सक्छन्। तपाईंले बदाम भएको यसको बारेमा सोच्न पनि सक्नुहुन्न (सस, केक, बिस्कुट, केही करी पेस्ट)।
• शंका लागेमा, सोध्नुहोस्: यदि लेबल स्पष्ट छैन भने, निर्मातालाई सोध्नु राम्रो हुन्छ, वा खाना प्रयोग नगर्नु राम्रो हुन्छ।

जतिसुकै सावधानी अपनाए पनि, कहिलेकाहीँ तपाईंले गल्तिले बदाम खान सक्नुहुन्छ। त्यसैले, आपतकालीन अवस्थामा के गर्ने भनेर जान्न महत्त्वपूर्ण छ।

धेरैजसो मानिसहरूलाई जीवनभर बदामको एलर्जी हुन्छ। यद्यपि, केही अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि यो एलर्जी भएका लगभग २०% बालबालिकाहरू उमेर बढ्दै जाँदा यो एलर्जीबाट बच्न सक्छन्। तर यो निर्णय गर्ने कुरा तपाईंको होइन, यो तपाईंको डाक्टरको हो।