नियासिन वा भिटामिन बी३ बारे तपाईंलाई जान्नुपर्ने कुराहरू!

हामीमध्ये धेरैजसोले "भिटामिन बी" शब्द सुनेपछि यसलाई एउटा भिटामिनको रूपमा मात्र सोच्दछौं, हैन र? तर वास्तवमा भिटामिन बी परिवारका आठ सदस्यहरू छन्। ती प्रत्येकले हाम्रो शरीरलाई फरक-फरक तरिकाले स्वस्थ राख्न मद्दत गर्दछ। आज हामी यस परिवारको एउटा विशेष सदस्य, भिटामिन बी३, वा हामी सबैलाई थाहा भएकै नियासिनको बारेमा कुरा गर्न जाँदैछौं। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, हामीले खाने खानालाई ऊर्जामा रूपान्तरण गर्न नियासिन आवश्यक छ। यो हाम्रो स्नायु प्रणाली, पाचन प्रणाली र छालालाई स्वस्थ राख्नको लागि पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

नियासिन भनेको के हो?

हामीले दैनिक खाने खानाबाट हामीलाई चाहिने नियासिनको मात्रा सामान्यतया प्राप्त हुन्छ। उदाहरणका लागि, रातो मासु, कुखुरा, माछा, खैरो चामल, बदाम, बीउ, गेडागुडी र केरा जस्ता खानेकुराहरू सबै नियासिनले भरिपूर्ण हुन्छन्। हामीले पसलमा किन्ने धेरै रोटी र अन्नहरूमा पनि नियासिन थपिएको हुन्छ।

कहिलेकाहीँ, डाक्टरहरूले नियासिनको उच्च मात्रा सिफारिस गर्न सक्छन्, विशेष गरी कोलेस्ट्रोलको स्तर नियन्त्रण गर्न, केही मुटुको अवस्थाको विकास नियन्त्रण गर्न, र स्मरणशक्ति गुमाउने र डिमेन्सिया जस्ता अवस्थाहरूलाई रोक्नको लागि। यद्यपि, हालैको अनुसन्धानले धेरै नियासिन लिँदा केही जोखिम हुन सक्ने सुझाव दिन्छ।

के नियासिन र नियासिनमाइड एउटै कुरा हो?

हो, यी दुई नामहरू उस्तै सुनिन्छन्, तर तिनीहरू एउटै कुरा होइनन्। नियासिनमाइड अर्को यौगिक हो जुन तपाईंको शरीरमा धेरै नियासिन हुँदा बन्छ। पूरकको रूपमा, नियासिनमाइड प्रायः छालालाई सुरक्षा र पोषण दिने र मुँहासेको उपचार गर्ने उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

नियासिन प्रयोग गर्दा के फाइदा हुन्छ?

२० औं शताब्दीको सुरुवातमा, वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाए कि नियासिनको कमीले मानिसहरूलाई पेलाग्रा भनिने गम्भीर छालाको रोग लाग्ने गर्दछ। यस खोजसँगै, पेलाग्रा अब एक धेरै दुर्लभ रोग हो। समयसँगै, अनुसन्धानकर्ताहरूले नियासिनका अन्य धेरै स्वास्थ्य लाभहरू पत्ता लगाएका छन्।

कोलेस्ट्रोलको मात्रा नियन्त्रण गर्न

कोलेस्ट्रोल उपचारको रूपमा प्रयोग गर्दा, नियासिनले राम्रो एचडीएल कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउने र शरीरमा एक प्रकारको बोसो, ट्राइग्लिसराइड्स घटाउने देखाइएको छ। यसले केही हदसम्म खराब एलडीएल कोलेस्ट्रोलको स्तर पनि घटाउँछ। नियासिनलाई कहिलेकाहीं स्टेटिनहरू (जस्तै, एटोरभास्ट्याटिन, सिमभास्ट्याटिन) सँग संयोजनमा सिफारिस गरिन्छ, जुन कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न प्रयोग गरिन्छ।

रक्तचाप

नियासिन कोलेस्ट्रोलको लागि राम्रो हुने भएकाले, यसले रक्तचाप कम गर्न पनि मद्दत गर्छ कि गर्दैन भन्ने बारेमा धेरै अनुसन्धान भएको छ। चीनमा गरिएको हालैको एक अध्ययनले देखाएको छ कि भर्खरै निदान गरिएको उच्च रक्तचाप भएका व्यक्तिहरू जसले आफ्नो खानामा बढी नियासिन लिएका थिए, उनीहरूको रक्तचाप कम थियो।

हामीलाई प्रति दिन कति नियासिन चाहिन्छ?

सबैलाई राम्रोसँग काम गर्न प्रति दिन निश्चित मात्रामा नियासिन चाहिन्छ। यो मात्रा उमेर र अन्य कारकहरूमा निर्भर गर्दछ। धेरैजसो समय, हामीले यो मात्रा हामीले खाने खानाबाट पाउँछौं।

यदि तपाईंको डाक्टरले नियासिन सिफारिस गर्नुहुन्छ भने, पेट खराब हुनबाट बच्न यसलाई खानासँगै लिनु राम्रो हुन्छ। केही मानिसहरूले पहिलो पटक नियासिन लिन सुरु गर्दा अनुहार र घाँटी रातो हुने अनुभव गर्न सक्छन्। यो खतरनाक छैन। यसलाई कम गर्न, तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई एस्पिरिनसँग नियासिन लिन र रक्सी र मसालेदार खानाहरूबाट बच्न सल्लाह दिन सक्छन्।

यदि तपाईंले धेरै नियासिन (अति मात्रा) लिनुभयो भने के हुन्छ?

शरीरको लागि नियासिन आवश्यक भएतापनि, धेरै मात्रामा कुनै पनि कुरा राम्रो हुँदैन। तपाईंले खानाबाट धेरै नियासिन प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ र कुनै समस्या हुन सक्दैन। यद्यपि, डाक्टरको सल्लाह बिना पूरकको रूपमा धेरै नियासिन लिनु खतरनाक हुन सक्छ। प्रति दिन २,००० देखि ६,००० मिलिग्राम सम्म लिनाले गम्भीर साइड इफेक्ट हुन सक्छ।

यदि तपाईंलाई लाग्छ कि तपाईंले धेरै नियासिन लिनुभएको छ भने, निम्न लक्षणहरूमा ध्यान दिनुहोस्।

कुन खानेकुरामा नियासिन बढी हुन्छ?

यहाँ केही नियासिन युक्त खानेकुराहरू छन् जुन हाम्रो नियमित आहारमा सजिलै थप्न सकिन्छ:

• यसको अतिरिक्त, नियासिनले सुदृढ पारिएका ब्रेड र अन्नहरू
• रातो मासु: गाईको मासु, गाईको कलेजो, सुँगुरको मासु
• कुखुरा
• माछा
• केरा
• चोकर भात
• गेडागुडी (जस्तै मटर, दाल, हरियो सिमी)
• बदाम (जस्तै बदाम, काजू)
• बीउहरू (जस्तै फर्सीको बीउ, सूर्यमुखीको बीउ)

नियासिनको साइड इफेक्ट र जोखिमहरू

नियासिनको उच्च मात्रा लिँदा केही साइड इफेक्ट र जोखिम हुन सक्छ।

छाला रातो हुनु

यो सबैभन्दा सामान्य साइड इफेक्ट हो। विशेष गरी जब तपाईं पहिलो पटक नियासिन लिन थाल्नुहुन्छ, तपाईंको अनुहार र घाँटी रातो र तातो हुन सक्छ। तर यो केही दिन पछि कम हुनेछ।

ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरू

पेट दुख्ने, फुल्ने र पखाला लाग्न सक्छ। समयसँगै यी पनि कम हुँदै जानेछन्।

अन्य स्वास्थ्य जोखिमहरू

नियासिनको उच्च मात्रा लिँदा केही जोखिमहरू छन्। यसले कलेजोमा क्षति, पेटमा अल्सर, रगतमा चिनीको मात्रामा परिवर्तन, मांसपेशीमा क्षति, कम रक्तचाप र मुटुको लयमा परिवर्तन ल्याउन सक्छ। २०२४ मा प्रकाशित एक अध्ययनले देखाएको छ कि जब शरीरले धेरै नियासिन तोड्छ, यसले सूजन निम्त्याउन सक्छ जसले रक्तनलीहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ र मुटु रोगको जोखिम बढाउँछ।

त्यसकारण, कलेजो वा मृगौला रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, वा मुटु रोग जस्ता कुनै पनि स्वास्थ्य अवस्था भएका जो कोहीले पनि नियासिन सप्लिमेन्टहरू प्रयोग गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग निश्चित रूपमा कुरा गर्नुपर्छ।

अन्य औषधिहरूसँग सम्भावित अन्तरक्रियाहरू

यदि तपाईं नियमित रूपमा कुनै अन्य औषधि वा पूरकहरू लिइरहनुभएको छ भने, नियासिन सुरु गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरलाई भन्नुहोस्। नियासिनले मधुमेह औषधि, रगत पातलो गर्ने औषधि, उच्च रक्तचाप औषधि, थाइराइड हार्मोन र केही एन्टिबायोटिकहरूसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छ। रक्सी पिउनाले कलेजो क्षतिको जोखिम बढ्छ।