हामीलाई मधुमेह (टाइप २ मधुमेह) हुनु किन यति सामान्य छ? यसबारे कुरा गरौं!

तपाईंको परिवार, आफन्त, साथीभाइ वा छिमेकीहरूमा मधुमेह भएका एक वा दुई जना नहुने कुरा त छैन नि, हैन र? "मधुमेह" अब हाम्रो देशमा एकदमै सामान्य र सामान्य कुरा भइसकेको छ। कोही यसबाट डराउँछन् भने कोही यसको बारेमा धेरै वास्ता गर्दैनन्। तर हामीमा, अर्थात् दक्षिण एसियालीहरू र विशेष गरी श्रीलंकालीहरूमा टाइप २ मधुमेह किन यति सामान्य छ? के यो हामीले खाने खानाको कारणले मात्र हो? आज, यसको पछाडिको वास्तविक कथाको बारेमा कुरा गरौं।

सबैलाई थाहा हुने कारणहरू: जीवनशैली र आहार

यदि कसैले "मधुमेह किन हुन्छ?" भनेर सोध्यो भने, हाम्रो दिमागमा केही पहिलो उत्तरहरू आउँछन्।

• गलत खाने बानी: भातको भाँडो खाने, मिठाई खाने, तेलयुक्त खानेकुरा, मैदा भएको खानेकुरा, फास्ट फूड र चिनीयुक्त पेय पदार्थ खाने।
• व्यायामको अभाव: दिनको धेरैजसो समय बसिरहनु, हिँड्नुको सट्टा जताततै गाडी चलाउनु, र छोटो दूरी पनि हिँड्न अल्छी हुनु।
• मोटोपन: विशेष गरी पेटको क्षेत्रमा बोसो जम्मा हुनु।
• तनाव: काममा र पारिवारिक जीवनमा समस्याहरूसँग आउने दबाब।
• उच्च रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल।

यो सबै सत्य हो। यी जीवनशैली गल्तीहरूले मधुमेह हुने जोखिम धेरै बढाउँछन्। तर के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि एउटै खाना खाने र एउटै जीवनशैली बिताउने दुई जनामध्ये एक जनालाई मात्र किन मधुमेह हुन्छ? केही मानिसहरू धेरै पातला हुन्छन्, तर तिनीहरूलाई पनि मधुमेह हुन्छ। त्यहीँबाट कथाको अर्को पक्ष आउँछ, जुन हाम्रो जीनको प्रभाव हो।

हाम्रा जीनको रहस्य: 'मितव्ययी जीन' को कथा

यो सुन्दा अलि वैज्ञानिक कथा जस्तो लाग्न सक्छ, तर म तपाईंलाई यसलाई धेरै सरल तरिकाले व्याख्या गर्नेछु। हजारौं वर्ष पहिले हाम्रा पुर्खाहरू कसरी बाँच्थे भन्ने बारेमा सोच्नुहोस्। त्यतिबेला, आज जस्तो जताततै पसल र सुपरमार्केटहरू थिएनन्। खाना खोज्न कडा परिश्रम गर्नुपर्थ्यो। कहिलेकाहीं, खडेरी र अनिकाल पर्थ्यो, र खानाको अभाव हुन्थ्यो।

त्यसैले, यस वातावरणमा बाँच्नको लागि, तिनीहरूको शरीरलाई विशेष रूपमा अनुकूलित गर्नुपर्छ। अर्थात्, तिनीहरूले केही खाना पाउने बित्तिकै, तिनीहरूले त्यसबाट सकेसम्म धेरै ऊर्जा सोस्न र बाँकीलाई आफ्नो शरीरमा बोसोको रूपमा भण्डारण गर्न सक्षम हुनुपर्छ । किनभने तिनीहरूलाई थाहा हुँदैन कि उनीहरूको अर्को खाना कहिले आउँछ। तिनीहरूलाई ऊर्जा कम प्रयोग गर्न र बोसोको रूपमा भण्डारण गर्न मद्दत गर्ने जीनहरूलाई हामी ' मितव्ययी जीन' भन्छौं।सरल भाषामा भन्नुपर्दा, त्यतिबेला यी जीनहरू हुनु बाँच्नको लागि ठूलो आशिर्वाद थियो।

त्यसो भए आजको समस्या के हो?

समस्या के हो भने, हाम्रा जीनहरू अझै पनि हजारौं वर्ष पहिले जस्तै काम गर्छन्, तर हाम्रो वातावरण पूर्ण रूपमा परिवर्तन भएको छ।

यो भिन्नता तलको तालिकाबाट राम्रोसँग बुझ्न सकिन्छ।

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, हाम्रा पुर्खाहरूका लागि वरदान भएका ती जीनहरू आज हाम्रो लागि अभिशाप बनेका छन्। किनभने हामीले खाने उच्च क्यालोरीयुक्त खानाहरू हाम्रो जीनद्वारा चाँडै बोसोमा परिणत हुन्छन् र हाम्रो शरीरमा भण्डारण हुन्छन्। यसले तौल बढाउँछ, विशेष गरी पेट वरिपरि। जब यो हुन्छ, हाम्रो शरीरमा चिनी नियन्त्रण गर्ने हर्मोन इन्सुलिनले राम्रोसँग काम गर्न सक्दैन। यो अवस्थालाई इन्सुलिन प्रतिरोध भनिन्छ। यो टाइप २ मधुमेहको मुख्य कारण हो।

त्यसो भए हामी के गर्न सक्छौं?

तपाईं सोच्न सक्नुहुन्छ, "यदि यो केवल हाम्रो जीन हो भने, हामी यसको बारेमा केहि गर्न सक्दैनौं।" तर त्यो पूर्णतया गलत हो। यो सम्झनु धेरै महत्त्वपूर्ण कुरा हो।

यसको अर्थ यो हो कि यदि तपाईंसँग मधुमेह हुने आनुवंशिक प्रवृत्ति छ भने पनि, यदि तपाईंले आफ्नो जीवनशैली र आहारलाई राम्ररी व्यवस्थापन गर्नुभयो भने, तपाईं त्यो जोखिमबाट बच्न सक्नुहुन्छ। वा मधुमेहको विकासलाई लामो समयसम्म स्थगित पनि गर्न सक्नुहुन्छ।

हामीले पालना गर्नुपर्ने चरणहरू

१. आफ्नो डाक्टरलाई भेट्नुहोस्: यदि तपाईंको परिवारमा कसैलाई मधुमेह छ भने, वर्षमा कम्तिमा एक पटक आफ्नो रगतमा चिनीको मात्रा (फास्टिङ ब्लड सुगर, HbA1c) जाँच गर्नु आवश्यक छ। यदि जोखिम छ भने, तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई पहिले नै यसको बारेमा सचेत हुन र आवश्यक कदम चाल्न मद्दत गर्न सक्छन्।

२. भातको थाल परिवर्तन गर्नुहोस्: हामी धेरै भात र थोरै माछा र तरकारी खाने बानी परेका छौं। यसलाई उल्टाउनुहोस्। प्लेटमा भातको मात्रा एक चौथाई (१/४) ले घटाउनुहोस्, र आधा (१/२) तरकारी र सागसब्जीले भर्नुहोस्। बाँकी (१/४) मा माछा, सुकेको माछा, कुखुरा, अण्डा, दाल, वा चना जस्ता प्रोटिन थप्नुहोस्।

३. सक्रिय हुनुहोस्: दिनमा कम्तिमा ३० मिनेट मध्यम व्यायाम गर्नुहोस्। छिटो हिँड्ने, दौडने वा साइकल चलाउने सबै राम्रा विकल्प हुन्। तपाईंले जिम जानु पर्दैन। सम्भव भएसम्म भर्‍याङ प्रयोग गर्नुहोस्, पसलमा हिँड्नुहोस्। यी साना कुराहरूले ठूलो फरक पार्न सक्छन्।

४. आफ्नो तौल नियन्त्रण गर्नुहोस्: पेटको बोसो घटाउनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ, विशेष गरी पेटको क्षेत्रमा। यो उचित आहार र व्यायाम मार्फत प्राप्त गर्न सकिन्छ।

५. मिठाई र बोसो कम गर्नुहोस्: चिनी, गुलियो पेय पदार्थ, केक, बिस्कुट र बोसोयुक्त खानेकुरा सकेसम्म सीमित गर्नुहोस्। यसले तपाईंलाई मधुमेहको जोखिम सिधै बढाउँछ।