⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
हाम्रो शरीरलाई किन साँच्चै बोसो चाहिन्छ?
कार्बोहाइड्रेट र प्रोटिन जस्तै, बोसो हाम्रो सन्तुलित आहारको एक आवश्यक भाग हो। किन हेरौं।- ऊर्जाको प्रमुख स्रोत: बोसो ऊर्जाको प्रचुर स्रोत हो। सोच्नुहोस्, एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट र प्रोटिनले हामीलाई केवल ४ किलोक्यालोरी ऊर्जा प्रदान गर्दछ। तर एक ग्राम बोसोले ९ किलोक्यालोरी ऊर्जा प्रदान गर्दछ।
- भिटामिनहरू अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ: हाम्रो शरीरले भिटामिन ए , डी, ई, र के जस्ता बोसो-घुलनशील भिटामिनहरूलाई राम्ररी अवशोषित गर्न बोसो आवश्यक छ। तपाईंले जतिसुकै खाए पनि, यदि तपाईंको शरीरमा पर्याप्त बोसो छैन भने यी भिटामिनहरू त्यति प्रभावकारी हुँदैनन्।
- आवश्यक फ्याटी एसिड प्रदान गर्दछ: केही फ्याटी एसिडहरू छन् जुन हाम्रो शरीरले आफैं उत्पादन गर्न सक्दैन, तर बाँच्नको लागि आवश्यक छन्। हामी यी हामीले खाने खानाबाट मात्र पाउँछौं।
बोसो कति प्रकारका हुन्छन्? 'राम्रो' र 'नराम्रो' बोसो पहिचान गरौं
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, बोसोलाई दुई मुख्य प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ। यी हुन् 'राम्रो बोसो' र 'खराब बोसो'। यो तालिकाले तपाईंलाई यसको राम्रो विचार दिनेछ।| बोसोको प्रकार | प्रकृति र स्वास्थ्यमा प्रभाव |
|---|---|
| 'राम्रो' बोसो - असंतृप्त बोसो | यी कोठाको तापक्रममा तरल हुन्छन् (जस्तै वनस्पति तेल)। यी मुटुको लागि धेरै राम्रो हुन्छन्। यिनीहरूले रगतमा खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउँछन्, जसले गर्दा मुटु रोग र स्ट्रोक जस्ता रोगहरूको जोखिम कम हुन्छ। यिनीहरू दुई प्रकारका हुन्छन्: मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलिअनस्याचुरेटेड। |
| 'खराब' बोसो - संतृप्त बोसो | यी कोठाको तापक्रममा ठोस हुन्छन् (जस्तै मक्खन, नरिवलको तेल)। यी जनावरको खाना (मासु, चीज) मा प्रचुर मात्रामा पाइन्छन्। यी धेरै खाँदा शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोल (LDL) को स्तर बढ्न सक्छ र मुटु रोगको जोखिम बढ्न सक्छ। |
| 'धेरै नराम्रो' बोसो - ट्रान्स फ्याट | यो सबैभन्दा खतरनाक प्रकारको बोसो हो। यो कृत्रिम रूपमा सिर्जना गरिएको बोसो (हाइड्रोजनेशन मार्फत) प्रायः बेक्ड सामान, मार्जरीन र प्रशोधित खानाहरूमा पाइन्छ। यसले खराब कोलेस्ट्रोल (LDL) बढाउँछ र राम्रो कोलेस्ट्रोल (HDL) घटाउँछ। यसले मुटु रोग, स्ट्रोक र मधुमेहको जोखिम बढाउँछ। |
त्यसो भए, बुझ्नुभयो? हामीले बोसो खान पूर्ण रूपमा बन्द गर्नु पर्दैन। महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको खराब बोसो (स्याचुरेटेड र ट्रान्स फ्याट) घटाउनु र यसको सट्टा हाम्रो आहारमा राम्रो बोसो (असंतृप्त बोसो) थप्नु हो।
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →कुन खानामा पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याट (PUFA) हुन्छ?
ठीक छ, अब हाम्रो कथाको नायक, पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटलाई नजिकबाट हेरौं। यी दुई मुख्य प्रकारमा विभाजित छन्। ती हुन् ओमेगा-३ र ओमेगा-६ । दुवै हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक छन्। यहाँ हाम्रो दैनिक आहारमा तिनीहरूलाई थप्ने केही तरिकाहरू छन्।| ओमेगा-३ युक्त खानेकुराहरू | ओमेगा-६ युक्त खानेकुराहरू |
|---|---|
|
|
हाम्रो शरीरको लागि पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटका फाइदाहरू
यी राम्रा बोसोहरूले हाम्रो शरीरलाई विभिन्न तरिकाले मद्दत गर्छन्।- यसले तपाईंको रगतमा खराब कोलेस्ट्रोल ( LDL ) को स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ।
- रक्तनलीहरूमा बोसो जम्मा हुने र अवरोध हुने जोखिम कम गर्छ।
- मुटु रोग र स्ट्रोकको जोखिम उल्लेखनीय रूपमा कम हुन्छ।
- यसले हाम्रो शरीरमा कोषहरूको वृद्धि र मर्मतमा मद्दत गर्छ।
- मस्तिष्कको विकास र कार्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण।
- यसले रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ र मुटुको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउँछ।
- भिटामिन ई जस्ता बोसोमा घुलनशील भिटामिनहरूले शरीरको तिनीहरूलाई अवशोषित गर्ने क्षमता बढाउँछन्।
हाम्रो लागि कति राम्रो छ?
तपाईंले खानुहुने बोसोको प्रकार मात्रा जत्तिकै महत्त्वपूर्ण छ। डाक्टरहरूले हप्तामा लगभग २२५ ग्राम (८ औंस) विभिन्न प्रकारका समुद्री खाना खान सिफारिस गर्छन्। जैतुनको तेल र क्यानोला तेल जस्ता स्वस्थ वनस्पति तेलहरू प्रति दिन लगभग ३ चम्चा थप्नु पनि राम्रो विचार हो। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको पसलमा किन्नुहुने खाना र खाजाहरूमा लेबलहरू पढ्नु हो। तिनीहरूमा भएको बोसोको प्रकारहरू हेर्नुहोस्, विशेष गरी संतृप्त बोसो र ट्रान्स फ्याट। संतृप्त बोसो कम र असंतृप्त बोसो बढी भएका खानाहरू छनौट गर्नुहोस्।यदि तपाईंसँग यस बारे कुनै प्रश्नहरू छन् भने, विशेष गरी यदि तपाईंलाई अन्य चिकित्सा अवस्थाहरू छन् (जस्तै मधुमेह वा उच्च रक्तचाप), आफ्नो पारिवारिक डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस् । उहाँले तपाईंको स्वास्थ्य अवस्थाको लागि उत्तम सल्लाह दिन सक्षम हुनुहुनेछ।
घर लैजाने सन्देश
- 'बोसो' भन्ने सबै कुरा नराम्रो हुँदैन। पोलिअनस्याचुरेटेड र मोनोअनस्याचुरेटेड 'राम्रो बोसो' हुन् जुन हाम्रो शरीर र मुटुको लागि राम्रो हुन्छ।
- हाम्रो शरीरले यी राम्रा बोसोहरू आफैं बनाउन सक्दैन, त्यसैले हामीले तिनीहरूलाई तैलीय माछा, बदाम (ओखर), र बदाम (जैतुनको तेल) बाट बनेको तेल जस्ता खानाहरूबाट प्राप्त गर्नुपर्छ।
- बेक्ड सामान, प्रशोधित खाना र जनावरको बोसोमा पाइने 'खराब बोसो' (स्याचुरेटेड र ट्रान्स फ्याट) लाई सकेसम्म कम गर्नुहोस्।
- राम्रो बोसोले खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्छ, मुटु रोगको जोखिम कम गर्छ र मस्तिष्कको कार्यमा मद्दत गर्छ।
- आफ्नो आहारको बारेमा उत्तम सल्लाहको लागि सधैं आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस्।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.