Kjenner du til de store fordelene med denne lille frukten? La oss snakke om feijoa!

Har du hørt om en frukt som heter «feijoa»? Kanskje «ananasguava» høres litt kjent ut. Selv om dette ikke er veldig vanlig i landet vårt, er det en veldig populær frukt over hele verden, med fantastiske egenskaper. Selv om det ser ut som en vanlig frukt ved første øyekast, har den mange egenskaper som er gunstige for helsen vår. Så i dag skal vi snakke om de store helsehemmelighetene til denne lille frukten.

Hva er denne feijoaen?

Enkelt sagt er feijoa en liten frukt som er hjemmehørende i søramerikanske land som Brasil og Paraguay. Den dyrkes imidlertid nå i land som New Zealand, Italia, Spania og noen stater i USA.

Tenk deg en frukt som ligner litt på guavaen vår, formet som et lite egg, med et grønt skall. Den blir omtrent en til to og en halv tomme lang. Når den er moden, er den veldig velduftende. Fruktkjøttet inni er hvitt, og det er litt gjennomskinnelig mot midten. Selv om det er omtrent 20–40 veldig små frø, kjenner du dem ikke når du spiser dem. Det er som en kiwi. Det finnes flere varianter av denne frukten, men de skiller seg hovedsakelig i formen på frukten og størrelsen på treet.

Hva er næringsverdiene til feijoa?

Du vil bli overrasket over næringsverdien til denne lille frukten. Den er en ekte kraftpakke av næringsstoffer, rik på vitamin C , kalium og kostfiber. La oss ta en titt på hva som er i en typisk kopp (omtrent 205 gram) hakket feijoa.

Hva er helsefordelene ved å spise feijoa?

OK, så la oss se hvilke fordeler dette næringsstoffet gir kroppen vår.

Antioksidant, antibakteriell og soppdrepende egenskaper

Feijoa er en frukt som er full av antioksidanter . Antioksidanter er, enkelt sagt, superkrefter som beskytter oss mot skadelige stoffer kalt «frie radikaler» som skader kroppens celler. Forskning har funnet ut at skallet på feijoa inneholder flere antioksidanter enn fruktkjøttet.

Ikke bare det, men feijoa-skallolje har også vist seg å ha evnen til å drepe visse bakterier og sopp, som Staphylococcus aureus, som forårsaker ringorm .

Kan det ha krefthemmende egenskaper?

Dette er svært viktig. Laboratoriestudier har funnet at feijoa-ekstrakt kan ha evnen til å kontrollere veksten av noen typer kreftceller, som for eksempel magekreftceller .

Lindring av tarmbetennelse

Noen mennesker har kronisk betennelse i tarmene. Dette kalles «(inflammatorisk tarmsykdom - IBD )». Behandling av denne tilstanden kan noen ganger være vanskelig. Imidlertid kan forbindelser kalt «polyfenoler» som finnes i feijoa redusere slike betennelsestilstander. Derfor kan det å legge til feijoa i kostholdet gi en viss lindring i håndteringen av «IBD»-tilstanden.

Rik på kalium

Kalium er viktig for at musklene, nervesystemet og hjertefrekvensen skal fungere ordentlig. Feijoa er en frukt som er rik på kalium. Et kosthold rikt på kalium kan bidra til å kontrollere blodtrykket og redusere risikoen for sykdommer som hjerneslag . Husk at det ikke er en god idé å ta kaliumpiller uten å snakke med legen din. Det er best å få det fra matvarer som feijoa.

Hjelper med å opprettholde en sunn vekt

Feijoa er rik på kostfiber. Fiber forebygger ikke bare forstoppelse, men gir også mange andre fordeler.

• Opprettholder god tarmhelse.
• Reduserer risikoen for død av hjertesykdom og kreft.
• Hjelper med å kontrollere blodsukkernivået.

Når vi spiser mat som er rik på fiber, føler vi oss mette. Dette kontrollerer også overspising. Derfor er dette en god hjelp for å opprettholde en sunn vekt.

En frukt full av folat, verdifull for gravide mødre

Folat er den naturlige formen for vitamin B9. Folat er viktig for gravide kvinner og de som venter barn. Det bidrar til å forhindre fødselsskader som spina bifida, som er en fødselsdefekt i babyens hjerne og ryggmarg. Folat kan også bidra til å redusere risikoen for noen kreftformer, hjertesykdom og depresjon. Feijoa er en frukt rik på folat, noe som gjør den til en svært verdifull frukt for gravide kvinner.

Hvordan smaker feijoa? Hvordan spiser man dem?

Det sies at den smaker som en kombinasjon av ananas og guava . Den har en litt sur smak og en litt kornete tekstur. Den spises vanligvis uten skall, men det er ingenting galt med å spise skallet.

Den enkleste måten å spise den på er å dele en moden frukt i to og skrape ut fruktkjøttet med en skje, akkurat som å spise en kiwi.

Husk at feijoafrukter blir raskt brune (oksiderer) etter at de er kuttet. For å forhindre dette kan du oppbevare dem i litt saltvann eller vann med litt sitronsaft. Moden frukt kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent en uke.

Andre ting du kan lage med feijoa

I tillegg til å spise den fersk, kan du lage mange andre deilige retter med feijoa.

• Syltetøy og gelé
• Sauser og chutneys
• Paier, terter og puddinger
• Som smakstilsetning for iskrem
• Juice og noen alkoholholdige drikker
• Fritters og dumplings

Tenk deg, du kan til og med spise kronbladene til feijoa-treet. De har også en litt krydret smak.