Har du også diabetes ? Da har du sikkert mange spørsmål om å drikke melk. Ting som «Vil det å drikke melk øke blodsukkeret ?», «Hva slags melk er bra?», «Er melk virkelig nødvendig?» Melk er et næringsstoff som er essensielt for et balansert kosthold. Men i dag skal vi snakke tydelig om hvorvidt det er passende for noen med diabetes å drikke melk.
La oss først forstå diabetes.
Før vi snakker om melk, la oss minne oss selv litt om diabetes. Det finnes to hovedtyper diabetes.
Type 1-diabetes
Dette er når kroppens bukspyttkjertel produserer svært lite eller ingen insulin . Det er forårsaket av en autoimmun lidelse. Det diagnostiseres ofte i barndommen. Det kan behandles, men det kan ikke forebygges. En person med type 1-diabetes må injisere insulin som samsvarer med mengden karbohydrater i kostholdet. Dette betyr å telle karbohydrater ved hvert måltid og ta riktig mengde insulin.
Type 2-diabetes
Dette er den vanligste typen diabetes i samfunnet. Det som skjer her er at kroppen ikke produserer nok insulin, eller kroppen kan ikke bruke insulinet den produserer ordentlig. Denne tilstanden utvikler seg sakte. Den er spesielt nært knyttet til fedme . Hvis du har følgende risikofaktorer, er det også mer sannsynlig at du utvikler type 2 diabetes.
- Å ha diabetes i familien
- Å ha diabetes under graviditet ( svangerskapsdiabetes )
- Aldring
- Ikke å være fysisk aktiv
Noen kvinner kan utvikle diabetes under graviditet. Det forsvinner vanligvis etter at babyen er født. Men de har høyere risiko for å utvikle type 2-diabetes i fremtiden.
Hvordan påvirker næringsinnholdet i melk det?
Melk er en veldig viktig drikk som er rik på kalsium og styrker beinene våre. Men melk inneholder ogsåDen inneholder fett og karbohydrater. Dette er to ting som kan være et problem for noen med diabetes.
La oss se på næringsinnholdet i ulike typer melk. (Disse tallene er basert på én kopp (ca. 240 ml) skummet melk).
| Melketype | Kaloriinnhold | Fett (gram) | Karbohydrater (gram) |
|---|---|---|---|
| Helmelk | 152 | 7 | 12 |
| Melk med redusert fettinnhold | 122 | 4,5 | 12 |
| Lettmelk | 106 | 2,5 | 12 |
| Fettfri/skummet melk | 84 | Mindre enn 1 gram | 12 |
Se opp for fett: Diabetes og et fettrikt kosthold er risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer.Dette øker risikoen for å utvikle diabetes. Derfor kan det å kontrollere mengden fett i kostholdet redusere denne risikoen. Men husk at vi må redusere de dårlige fettsyrene. De gode fettsyrene bidrar til å håndtere diabetes. Mesteparten av fettet i melk tilhører den dårlige typen. Velg derfor lettmelk eller fettfri melk når det er mulig . På den måten kan du få i deg kalsium og andre næringsstoffer uten ekstra fett.
Vær forsiktig med karbohydrater: Karbohydratene i melk fordøyes i kroppen og omdannes til sukker (glukose) og tilsettes blodet. Ved både type 1 og type 2 diabetes må du være forsiktig med mengden karbohydrater du inntar. Å drikke melk zaadi på én gang kan føre til at blodsukkernivået stiger kraftig.
Hvordan håndtere melk og sukkernivået ditt?
Enkelt sagt, ved å spise en jevn mengde karbohydrater gjennom dagen, kan du opprettholde et jevnt blodsukkernivå.
Når du får diagnosen diabetes, vil legen din ofte henvise deg til en ernæringsfysiolog, som vil hjelpe deg med å beregne hvor mange karbohydrater du kan spise per dag og lære deg hvordan du teller karbohydrater ved å se på matetiketter.
Husk at det å leve med diabetes er mer komplisert enn bare å telle karbohydrater. Matvarer med mye fett og protein kan påvirke måten kroppen fordøyer og bruker karbohydrater på.
Det beste du kan gjøre er å drikke en liten mengde melk (for eksempel en halv kopp) først og se hvordan det påvirker blodsukkernivået ditt. Over tid vil du lære hvordan melk og annen mat påvirker deg personlig. Dette vil hjelpe deg med å planlegge måltidene dine, bestemme hvor mye insulin du trenger, og hvilken mat du bør og ikke bør spise med melk. Snakk med legen din om dette.
Melkealternativer
Hvis du er laktoseintolerant eller allergisk mot meieriprodukter, kan det være lurt å vurdere en erstatning for kumelk. Det finnes mange slike alternativer på markedet.
- Mandelmelk
- Soyamelk
- Havremelk
- Kokosmelk (drikketype)
- Rismelk
- Cashewmelk
- Geitemelk
Men her er noe veldig viktig: Uansett hvilken erstatning du velger, les etiketten nøye!
- Sjekk for tilsatt sukker:Ofte tilsettes sukker i disse melketypene for å gjøre dem mer smakfulle. Velg alltid den «usøtede» varianten.
- Sjekk karbohydrat- og fettinnholdet: Noen erstatninger, for eksempel soya-, ris- og havremelk, kan inneholde mer karbohydrater enn kumelk.
- Sjekk kalsium og protein: Sjekk om erstatningen du velger er beriket med kalsium og protein. Ellers bør du planlegge å få disse næringsstoffene fra annen mat.
Det viktigste er å velge det som passer best til din personlige kostholdsplan og helsemål.
Hilsen til hjemmet
- En person med diabetes kan drikke melk, men husk at karbohydratene i den øker blodsukkernivået.
- For å redusere risikoen for hjertesykdom, velg lettmelk eller fettfri melk i stedet for helmelk.
- Hvis du bruker et melkealternativ i stedet for kumelk, må du lese etiketten og være oppmerksom på innholdet av tilsatt sukker, karbohydrater og fett.
- Start med en liten mengde først og følg hvordan det påvirker kroppen din. Finn ut hvilken mengde og type som fungerer best for deg.
- Før du gjør noen endringer i kostholdet ditt, bør du alltid snakke med legen din og søke råd.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din