Gammachuu daa’ima eeggachuu kee yommuu bartu sitti dhaga’amuu wajjin , gaaffiiwwan hedduun akka, ‘Amma maal nyaachuu qaba?’, ‘Maal nyaachuu irraa fagaadha?’ sammuu keessanitti dhufuu hin oolu. Sun baayyee waanuma jiruudha. Sababni isaas nyaanni ati nyaattu kallattiin guddinaa fi fayyaa xiqqaa gadameessa kee keessa jiruu irratti dhiibbaa qaba. Yeroon kun jireenya kee keessatti yeroo baayyee adda ta'edha. Kanaafuu har'a, yeroo kana keessatti nyaata keessan akkamitti qopheessuu akka qabdan, fi maal beekuu akka qabdan hin shakkisiisu haa dubbannu.
Yeroo ulfaa nyaanni madaalawaa nyaachuun barbaachisaa kan ta’e maaliifi?
Salphaatti yoo ilaalle, ati ofii keetii qofaaf hin nyaattu, daa'ima keetiifis nyaachaa jirta. Sammuun daa'ima keessanii, lafeen, qaamonni, fi wantootni kun hundinuu soorata sirrii ta'e argachuun sirnaan akka guddatu gochuu qabu. Guyyaatti gara kaalorii 300 kan osoo hin ulfaa'iin nyaattu caalaa nyaachuun gaariidha. (Lamaan lamaaf, sun guyyaatti gara kaalorii 600 ta'a.) Garuu kaalorii kun nyaata soorataa irraa dhufuu qaba malee nyaata jal'aa irraa miti.
Dhukkubni ganama ji'oota jalqabaa keessatti nyaachuu rakkisaa taasisuu danda'a, garuu hamma danda'ametti nyaata madaalawaa nyaachuu fi vitaaminii dahumsa duraa hakiimni keessan ajaju fudhachuuf yaaluun barbaachisaa dha .
Wantoota nyaata keessan irratti dabaluu qabdan
Yeroo kana, gosa nyaata tokko nyaachuu dhiisuudhaan, garuu nyaata adda addaa nyaachuudhaan , soorata atii fi daa’imni kee barbaachisan hunda jechuun ni danda’ama argachuu dandeessa. Mee gabatee armaan gadii ilaaluun nyaata keessan irratti maal dabaluu akka qabdanii fi faayidaa akkamii akka kennan haa ilaallu.
| Gosa nyaataa | Barbaachisaa kan taʼe maaliifi? | Isaan kun nyaata |
|---|---|---|
| Pirootiinii | Guddina seelii, tishuu fi qaamolee daa'ima keessaniif barbaachisaa dha. Akkasumas qaamni kee dhiiga akka oomishuuf gargaara. | Foon cooma xiqqaa qabu, hanqaaquu, qurxummii, hanqaaquu, aannan, yogurt, lentils, chickpeas, green beans, oomishaalee xaafii. |
| Kaalsiyeemii | Daa'ima keessaniif lafee fi ilkaan cimaa ijaaruun barbaachisaa dha. Jabina lafee ofii eeguunis barbaachisaadha. | Aannani, daabboo, yogurt, qurxummii xixiqqoo qola qabu (salayo), kuduraalee magariisa (ispinaashii, gotu kola), almoondii. |
| Sibiila | Dhiiga keessatti oksijiinii kan baatu himoogilobiinii hojjechuuf gargaara. Hir'ina ayirenii (hir'ina dhiigaa) ittisa, dadhabbis ni hir'isa. | Foon diimaa (foon loonii), hanqaaquu, qurxummii, ispinaashii, xaafii, qamadii, midhaan sibiilaan jabaate. |
| Fooleetii (Fooleetii / Asiidii Foolikii) . | Mudaa dhalootaa (mudaa niwuroo tuubii) sammuu daa’imaa fi lafee dugdaatti uumamuu danda’u ittisuun garmalee barbaachisaadha. | Kuduraalee magariisa dukkanaa’oo (ispinaashii), baaqelaa, baaqelaa, burtukaana, daabboo fi midhaan foolikii asiidii itti dabalame. |
| Faayibara | Qufaa yeroo ulfaa baay'ee mul'atu ittisuuf gargaara. | Midhaan guutuu (ruuzii bunaa, oats), fuduraalee, kuduraalee, muuzaa. |
| Vitamin C | Qaamni keenya nyaata biqiltootaa irraa ayirenii akka salphaatti akka xuuxu taasisa. Ittisa qaamaa ni guddisa. | Burtukaana, firii wayinii, istiroberii, paapaayaa, birookilii, burtukaana belbelaa, timaatima. |
Yaadadhu, akkuma soorata kana hundaatti, hamma si barbaachisu hakiima kee wajjin haasa'uun gaariidha. Gorsa siif ta'u siif kenna.
Wantoota yeroo ulfaa irraa fagaachuu qabnu
Nyaatni tokko tokko yeroo kanatti siifi daa'ima kee irratti miidhaa geessisuu waan danda'uuf guutummaatti irraa fagaachuun barbaachisaadha.
| Maal irraa fagaachuu qabna | Sababa |
|---|---|
| Dhugaatii nama macheessu | Guddina daa'imaa gufachiisuu, mudaa dhalootaa fiduu fi ulfaatina daa'imaa gadi bu'uu danda'a. Guutumaan guututti dhaabaa. |
| Qurxummii meerkikurii baay’ee qabu | Qurxummiin gurguddoon akka shaarkii, qurxummii tilefish fi king mackerel meerkikuriin baay’ee kan qaban yoo ta’u, kunis sirna narvii daa’imaa miidhuu danda’a. |
| Foon qalamaa ykn hin bilchaanne, qurxummii fi hanqaaquu | Balaan infekshinii baakteeriyaa (fkn. Salmonella, Listeria) ni jira. Wantoota akka suushii fi qola qalamaa irraa fagaadhaa. |
| Aannanii fi daabboo hin paastaraayizeeshinii | Daabboon lallaafaan kan akka fetaa fi Brie yoo paastiraayizeeshinii hin taane baakteeriyaa Listeria of keessaa qabaachuu danda’a. Asxaa isaa ilaalaa kanneen "pasteurized" jedhan qofa bitadhaa. |
| Kaafeeniin garmalee fudhachuu | Guyyaatti miligiraama 200-300 ol hin fudhatinaa (kun buna idilee 1-2). Shaayii fi chokoleetiinis kaafeeniin akka of keessaa qabu yaadadhu. |
Yeroo qaamni kee mijataa hin taane maal goota?
Yeroo ulfaa miira namaa kan hin tolle tokko tokko mudachuun waanuma jirudha. Gorsa yeroo sana keessa si gargaaran tokko tokko kunooti.
Garaa kaasaa fi garaa kaasaa (Dhukkuba Ganama) .
Ganama siree irraa osoo hin ka'iin dura waan goggogaa, kan akka cracker ykn slice of bread nyaadhu. Guyyaa guutuu nyaata guddaa hin nyaatin, nyaata xixiqqoo hedduu nyaadhu . Nyaatni zayitaa, mi’aawaa fi fooliin isaa jijjiirame yeroo kanatti siif hin tolu.
Gogiinsa garaa
Kun namoota hedduudhaaf rakkoodha. Bishaan baay'ee dhuguu .(guyyaatti koochoo 8-10). Nyaata fiber baay’ee qabu (fuduraalee, kuduraalee, ruuzii bunaa) baay’ee nyaachuu. Sochii qaamaa gochuunis baayyee gargaara. Waa'ee kanaa hakiima kee waliin haasa'ii gorsa argadhu.
Garaa gubaa
Nyaata guddaa nyaachuu dhiistee nyaata xixiqqoo hedduu nyaadhu. Namoonni tokko tokko nyaata osoo hin nyaatin dura aannan koochoo tokko dhuguun boqonnaa argatu. Nyaata mi’aawaa, zayitaa fi dhugaatii sitraasii (loomii, burtukaana) hir’isuu.
Araada Ulfaa
Yeroo ulfaa nyaata murtaa'e hawwuun waanuma jirudha. Hanga soorataa ta'etti madaalawaa ta'een nyaachuun homaa miti.
Haataʼu malee, yeroo tokko tokko wantoota nyaata hin taane nyaachuuf fedhiin sitti dhagaʼamuu dandaʼa. Fakkeenyaaf, wantoota akka xurii, asheeta, ulee sooftii fi bubbee. Haala kana Pica jennee waamna . Kun ta’uu kan danda’u qaamni soorata akka ayirenii yeroo hir’atudha. Yoo fedhii kana qabaatte wantoota sana hin nyaatin. Siifi daa'ima kee irrattis miidhaa guddaa qaba. Yoo akkas ta'e, hakiima keetti himuu kee mirkaneessi.
Yeroo ulfaa ulfaatina qaamaa hir'isuuf soorata nyaachuun yaada gaarii miti . Atii fi daa’imni keessan lamaan keessan iyyuu fayyaa ta’uuf soorata isaan barbaachisu argachuu qabdu. Kanaafuu, waaʼee ulfaatina qaamaa yaaddaʼuu mannaa, nyaata fayya qabeessa nyaachuu irratti xiyyeeffadhu .
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Wanti nyaattan hundi guddina daa’ima keessanii irratti dhiibbaa waan qabuuf, yeroo hunda nyaata madaalawaa fi soorataa ta’e nyaachuuf yaalaa .
- Nyaata miidhaa geessisan kan akka alkoolii, fooniifi qurxummii qalamaa, akkasumas oomishaalee aannani paastiraayizeeshinii hin taane guutummaatti irraa fagaachuu .
- Vitaaminii dahumsa duraa hakiimni keessan ajaje gonkumaa hin darbinaa .
- Qaama keessan keessatti miira namaa kan hin tolle (garaa kaasaa, qufaa) yoo isinitti dhaga’ame, waa’ee kanaa hakiima keessan waliin haasa’aa.
- Yoo araada meeshaalee nyaataa hin taane (pica) horatte, balaa guddaa geessisuu danda’a. Kanaaf hatattamaan doktora ilaalaa.
- Yeroo kana keessatti gaaffii ykn yaaddoo si mudachuu danda’u kamiyyuu hakiima kee wajjin haasa’uu hin sodaatin. Waan hunda caalu siifi daa'ima keetiif gochuu dandeessudha.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa