ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଡାଇବେଟିସ୍ ମେଲିଟସ୍ ଅଛି, ତେବେ ମୁଁ ଜାଣେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ବିଷୟରେ କେତେ ଚିନ୍ତିତ। ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, କେତେକ ସମୟରେ ଆମେ କାହାଣୀ ଶୁଣିଥାଉ ଯେପରି, 'ସେହି ଔଷଧ ଭଲ, ଏହି ଗଛର ପାଣି ପିଇବା ଭଲ।' ହଁ, ଆମେ ସବୁବେଳେ ଶୁଣିଥାଉ, ଏବଂ ଆମ ଘରେ ମଧ୍ୟ, ଯାହାକୁ ଡାଇବେଟିସ୍ ପାଇଁ ଔଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତାହାକୁ 'କାରାବୀଲା' କୁହାଯାଏ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ମାଆ ସକାଳେ କାରାବିଲା ସାମ୍ବୋଲ ତିଆରି କରି ଆପଣଙ୍କୁ କହୁଛନ୍ତି, "ପୁଅ/ଝିଅ, ଏହା ଖାଅ, ଏହା ଚିନି ପାଇଁ ଭଲ।" କିମ୍ବା ଜଣେ ବନ୍ଧୁ କହୁଛନ୍ତି, "ମୁଁ କାରାବିଲା ରସ ପିଇ ମୋର ଚିନିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଛି।" ତେବେ, ଏହି କାହାଣୀର ସତ୍ୟ କ'ଣ? କାରାବିଲା ମଧୁମେହ ପାଇଁ କେତେ ଭଲ? ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଏହା ବିଷୟରେ କଥା ହେବା।
ପ୍ରଥମେ ଦେଖିବା, ଏହି କଖାରୁ କଣ?
ଏସିଆ, ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକା, ଭାରତ ଏବଂ ଆଫ୍ରିକାର କିଛି ଅଞ୍ଚଳରେ କର୍କଟ ଏକ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ପନିପରିବା। ଆମ ଦେଶରେ କର୍କଟ ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହାକୁ ଅନେକ ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ଏବଂ ଖାଆନ୍ତି। ଯଦିଓ ଏହା ଦେଖିବାକୁ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ କାକୁଡ଼ି ପରି, ଏହାର ଏକ ତୀବ୍ର ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ଯେପରି ନାମରୁ ଜଣାପଡ଼େ। କିନ୍ତୁ ଏହି କର୍କଟ ସ୍ୱାଦ ପଛରେ ବହୁତ ଭଲ ଗୁଣ ଲୁଚି ରହିଛି। କର୍କଟ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ବିଟା-କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ରେ ଭରପୂର ଏକ ପନିପରିବା। ଏଥିରେ ଲୌହ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଆମର ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧରେ, କର୍କଟ ଫଳ ଏବଂ ବିହନକୁ ମଧୁମେହ, ଚର୍ମ ରୋଗ, ଆସ୍ଥମା ଏବଂ ପେଟ ସମସ୍ୟା ଭଳି ଅନେକ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଆସୁଛି। କର୍କଟ ର ଆହୁରି ଅନେକ ନାମ ଅଛି। କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ କହନ୍ତି:
- କଦଳୀ
- ବାଲସାମ୍ ନାସପାତି
- କରେଲା - ଏହି ନାମଟି ଭାରତରେ ବହୁତ ପ୍ରସିଦ୍ଧ।
କଦଳୀ ମଧୁମେହକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ?
ଏଠାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି। କର୍କଟ ଔଷଧରେ ଥିବା କିଛି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଆମ ଶରୀରରେ
ଇନସୁଲିନ୍ ହରମୋନ୍ ପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବାର ଦେଖାଯାଇଛି। ଏହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଘଟେ: 1.
କୋଷ ଭିତରକୁ ଚିନି ପ୍ରବେଶ କରିବା: କର୍କଟ ଔଷଧରେ ଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଆମ ରକ୍ତରେ ଥିବା ଚିନି (ଗ୍ଲୁକୋଜ୍) ଗ୍ରହଣ କରି ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ପଠାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଏହା ଚିନି ପାଇଁ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବା ଭଳି। 2.
ଚିନି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା: ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଯକୃତ, ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ଚର୍ବିରେ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରବେଶ କରିଥିବା ଚିନିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। 3.
ନୂତନ ଚିନି ଉତ୍ପାଦନ ବନ୍ଦ କରିବା: କିଛି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କଟ ଔଷଧ ଶରୀରରେ ସଂରକ୍ଷିତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ପୁନର୍ବାର ଚିନିରେ ପରିଣତ ହୋଇ ରକ୍ତରେ ମିଶାଯିବାରୁ ମଧ୍ୟ ରୋକିପାରେ।
କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ତିକ୍ତ ଖରବୁଜ ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଏବଂ A1c ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହା ଗତ ତିନି ମାସ ମଧ୍ୟରେ ହାରାହାରି ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ମାପିଥାଏ। ତଥାପି, ଅନ୍ୟ ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକ ସେତେ ଭଲ ଫଳାଫଳ ଦେଖାଇ ନାହାଁନ୍ତି। ତେଣୁ, ଏହି ବିଷୟରେ ଗବେଷଣା ଏବେ ବି ଚାଲିଛି।
ତଥାପି, କଦଳୀ ମଧୁମେହ ଔଷଧର ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ। ତଥାପି, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ପରେ ଏହାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।
କଦଳୀ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ?
କଦଳୀ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଅନେକ ଉପାୟ ଅଛି।
- ଏକ ସତେଜ ପନିପରିବା ଭାବରେ: ଆମ ଦୋକାନ ଏବଂ ବଜାରରେ ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳେ। ଘରକୁ ଆଣିବା ପରେ, ଆପଣ ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ଲୁଣ ପାଣିରେ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିପାରିବେ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ କମିଯିବ। ତା'ପରେ ଆପଣ ସାମ୍ବୋଲ ତିଆରି କରିପାରିବେ, ତେଲରେ ରାନ୍ଧିପାରିବେ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପନିପରିବାରେ ମିଶାଇ କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।
- ଏକ ପରିପୂରକ ଭାବରେ: କଦଳୀ କ୍ୟାପସୁଲ ଆକାରରେ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ। ତଥାପି, ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କେତେ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ସୁରକ୍ଷିତ ତାହା କହିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଗବେଷଣା ନାହିଁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ବୟସ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଭଳି ଅନେକ କାରଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ତେଣୁ, ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ବିନା କେବେବି ଏହି ପରିପୂରକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
- ଚା ଭାବରେ: ଆପଣ ଶୁଖିଲା କଦଳୀ ଫଳ, ଫୁଲ କିମ୍ବା ମଞ୍ଜିକୁ ଚା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ। ବଜାରରେ କଦଳୀ ଚା ବ୍ୟାଗ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ।
ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ସଚେତନ ରହିବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ
ଯଦିଓ ତିକ୍ତ ଖରବୁଜ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପାଦ, ଏହା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ସବୁବେଳେ ଭଲ ନୁହେଁ। ଏହାର କିଛି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ବିପଦ ଅଛି। ଏହା ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରହିବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
| ବିପଦ କାରକ/ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରଭାବ | ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ କ'ଣ କରିବାକୁ ପଡିବ |
|---|
| ସାଧାରଣ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା | ପେଟ ଖରାପ, ଝାଡ଼ା ଏବଂ ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ହୋଇପାରେ। ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ (3 ମାସରୁ କମ୍) ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା ନିରାପଦ। |
| ମଧୁମେହ ଔଷଧ ସହିତ ସେବନ କରିବା | ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ! ଯଦି ଆପଣ ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ବୀଣା ଖରବୁଜ (ବିଶେଷକରି ଏକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ) ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଅତ୍ୟଧିକ କମ୍ ହୋଇପାରେ (ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିଆ) । ଏହା ଏକ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଅବସ୍ଥା। ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ ଏବଂ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। |
| ଗର୍ଭବତୀ ଏବଂ ସ୍ତନ୍ୟପାନକାରୀ ମାଆମାନେ | ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଇବା ସମୟରେ କଦଳୀକୁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ନେବା ନିରାପଦ ହୋଇନପାରେ। ଏହି ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଏହାର କମ ପରିମାଣ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ। |
| ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପୂର୍ବରୁ | ଯେହେତୁ ତିକ୍ତ ଖରବୁଜ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ଏହା ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ସମୟରେ ଏବଂ ପରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାରର ଅତି କମରେ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ତିକ୍ତ ଖରବୁଜ (ବିଶେଷକରି ପରିପୂରକ) ବ୍ୟବହାର ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ। |
| G6PD ଅଭାବ ଥିବା ଲୋକମାନେ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର G6PD ଅଭାବ ନାମକ ଜେନେଟିକ୍ ଅବସ୍ଥା ଅଛି, ତେବେ କଦଳୀ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ବିଶେଷକରି କଦଳୀ ବିହନ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା "ଫେଭିଜମ୍" ନାମକ ଏକ ଅବସ୍ଥା ହୋଇପାରେ। ଏହା ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ଜ୍ୱର, ପେଟ ଦରଜ ଏବଂ କୋମା ଭଳି ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। |
ସତର୍କତା: ଯଦି କେହି କଇଁଫୁଲ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କିଛି ଖାଇବା ପରେ ଗୁରୁତର ଅସୁସ୍ଥ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ତାଙ୍କୁ ନିକଟସ୍ଥ ହସ୍ପିଟାଲ ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗ (ETU)କୁ ନେଇଯାଆନ୍ତୁ। ଯଦି ବିଷାକ୍ତତାର ସନ୍ଦେହ ହୁଏ, ପରାମର୍ଶ ପାଇଁ କଲମ୍ବୋ ନ୍ୟାସନାଲ ହସ୍ପିଟାଲରେ ଥିବା ନ୍ୟାସନାଲ ପଏଜନସ୍ ଇନଫର୍ମେସନ୍ ସେଣ୍ଟରକୁ କଲ୍ କରନ୍ତୁ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- କିଛି ପ୍ରମାଣ ଅଛି ଯେ ତିକ୍ତ ଖରବୁଜରେ ଏପରି ଯୌଗିକ ଥାଏ ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗବେଷଣା ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଅଛି।
- କର୍କଟ ଔଷଧ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ମଧୁମେହ ଔଷଧର ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ। କେବେବି ଔଷଧ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏବଂ କେବଳ କର୍କଟ ଔଷଧ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
- ଆପଣଙ୍କ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟରେ କର୍କଟ ମିଶାଇବା ଏକ ଭଲ ଧାରଣା, କିନ୍ତୁ କର୍କଟକୁ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ।
- ଯଦି ଆପଣ ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି, ଗର୍ଭବତୀ ଅଛନ୍ତି, କିମ୍ବା ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛନ୍ତି, ତେବେ କଦଳୀ ଖାଇବା ସମୟରେ ବହୁତ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ।
- ଶେଷରେ, ଶୁଣା କଥା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ନିଜର ଚିକିତ୍ସା ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବା ଅପେକ୍ଷା, ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ସହିତ ପରିଚିତ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଠାରୁ ପରାମର୍ଶ ନେବା ବୁଦ୍ଧିମାନର କାମ।
ତେଜପତ୍ର, ମଧୁମେହ, ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର, ରକ୍ତ ଶର୍କରା, ତେଜପତ୍ର, ମଧୁମେହ, କରେଳା, ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧୀୟ, ପୁଷ୍ଟିସାର
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |