ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା "କ୍ଷୁଧା ହରମୋନ" (ଘ୍ରେଲିନ୍) ବିଷୟରେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଭୋକ କରାଏ।

ଯେତେବେଳେ ତୁମର ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନର ସମୟ ପ୍ରାୟ ହୋଇଯାଏ, ତୁମେ କ'ଣ ତୁମର ପେଟରୁ "ଘ୍ଘ୍" ଶବ୍ଦ ଶୁଣୁଛ? "ଓଃ, ମୁଁ ଏବେ ପ୍ରକୃତରେ ଭୋକ ଲାଗୁଛି, ମୋତେ କିଛି ଖାଇବାକୁ ପଡିବ," ତୁମେ ଭାବୁନାହଁ କି? କିମ୍ବା, ଯଦି ତୁମେ ଟିକିଏ ବିଳମ୍ବରେ ଖାଇବ, ତୁମେ ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଉଛ ଏବଂ କିଛି କରିବାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରୁଛ, ଠିକ୍ ନା? ଏହି ଭାବନା ଏକ ବିଶେଷ ଦୂତ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ଯାହା ତୁମର ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଜଣାଏ ଯେ ତୁମର ପେଟ ଖାଲି ଅଛି। ଔଷଧରେ, ସେହି ଦୂତକୁ ଘ୍ରେଲିନ୍ କୁହାଯାଏ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହି ଘ୍ରେଲିନ୍ କ'ଣ?

ଘ୍ରେଲିନ୍ ଆମ ଶରୀରରେ ଏକ ହରମୋନ୍। ହରମୋନ୍ ହେଉଛି ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଆମ ଶରୀରର ଗୋଟିଏ ଅଂଶରୁ ଅନ୍ୟ ଅଂଶକୁ ବାର୍ତ୍ତା ବହନ କରେ। ଘ୍ରେଲିନ୍ ହରମୋନ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ଆପଣଙ୍କ ପେଟରେ ଅର୍ଥାତ୍ ଆପଣଙ୍କ ପେଟରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ମସ୍ତିଷ୍କ, କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ର ଏବଂ ଅଗ୍ନାଶୟ ଭଳି ସ୍ଥାନରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ।

ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ "କ୍ଷୁଧା ହରମୋନ" ବୋଲି କୁହନ୍ତି। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ତୁମର ପେଟ ଖାଲି ଥାଏ, ସେତେବେଳେ ଘ୍ରେଲିନ୍ ହରମୋନ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଏବଂ ସିଧା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଯାଏ, "ଆଲର୍ଟ" ପଠାଏ, "ନମସ୍କାର, ମୋର ପେଟ ଖାଲି ଅଛି, ମୋତେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପଠାଅ!" ସେତେବେଳେ ତୁମେ ଭୋକ ଅନୁଭବ କରିବା ଆରମ୍ଭ କର।

କିନ୍ତୁ ଏହାର କାମ କେବଳ ଭୋକ ଲଗାଇବା ନୁହେଁ। ଘ୍ରେଲିନ୍ ହରମୋନ୍ ଆମ ଶରୀରରେ ଆହୁରି ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।

ଘ୍ରେଲିନ୍ ଏବଂ ଲେପ୍ଟିନ୍ ମଧ୍ୟରେ କ’ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?

ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଘ୍ରେଲିନ୍ ବିଷୟରେ କଥା ହେଉ, ଆମକୁ ଏହାର ଅନ୍ୟ ବନ୍ଧୁ ଲେପ୍ଟିନ୍ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ କଥା ହେବାକୁ ପଡିବ। ଏ ଦୁଇଟି ଗୋଟିଏ ମୁଦ୍ରାର ଦୁଇଟି ପାର୍ଶ୍ୱ ଭଳି। ଏକାଠି, ଏମାନେ ଆମର ଭୋକ, ତୃପ୍ତତା ଏବଂ ଶରୀରର ଓଜନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତି।

• ଘ୍ରେଲିନ୍ ହେଉଛି "ଖାଦନ୍ତୁ" ସଙ୍କେତ ଦେଉଥିବା ହରମୋନ୍।
• ଲେପ୍ଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ହରମୋନ୍ ଯାହା "ଯଥେଷ୍ଟ ହେଲା, ତୁମେ ପରିତୃପ୍ତ" ବୋଲି ସଙ୍କେତ ଦିଏ।

ତୁମ ଶରୀରକୁ ଏକ କାରଖାନା ପରି ଭାବ। ଘ୍ରେଲିନ୍ ହେଉଛନ୍ତି ସେହି ପରିଚାଳକ ଯିଏ ଚିତ୍କାର କରନ୍ତି, "ଉପାଦାନ ଆଣ, ଉତ୍ପାଦନ ଆରମ୍ଭ କର!" ଲେପ୍ଟିନ୍ ହେଉଛନ୍ତି ଅନ୍ୟ ପରିଚାଳକ ଯିଏ, ଯେତେବେଳେ ଗୋଦାମ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ, କୁହନ୍ତି, "ଠିକ୍ ଅଛି, ଠିକ୍ ଅଛି, ଗୋଦାମ ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଉତ୍ପାଦନ ବନ୍ଦ କର!" ଯେତେବେଳେ ଏହି ଦୁଇଜଣ ଏକାଠି କାମ କରନ୍ତି, କାରଖାନା ସୁରୁଖୁରୁରେ ଚାଲିଥାଏ।

ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା ଅଛି କି?

ହଁ, କିଛି ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ଆମର ଜୀବନଶୈଳୀ ଯୋଗୁଁ ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତର ଅସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କିମ୍ବା ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।

ଘ୍ରେଲିନ୍‌ ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଉଥିବା ପରିସ୍ଥିତି

ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁ ଲୋକମାନେ ଅଧିକ ଓଜନ (ସ୍ଥିବଳା) ସେମାନଙ୍କର ଘ୍ରେଲିନର ସ୍ତର ସାଧାରଣତଃ କମ୍ ଥାଏ। କିଛି ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ମତରେ, ଏହାର ଏକ କାରଣ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କ ଶରୀର ଘ୍ରେଲିନ ପ୍ରତି ବହୁତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯଦିଓ ସେମାନେ ଘ୍ରେଲିନ ହରମୋନର ଏକ ଛୋଟ ପରିମାଣ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ବହୁତ ଭୋକ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି।

ଏହା ସହିତ, ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ଜଡିତ କିଛି ରୋଗ ମଧ୍ୟ ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତରକୁ କମ କରିପାରେ।

• କ୍ରନିକ୍ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରାଇଟିସ୍
• କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ବଦମ
• ଏଚ୍. ପାଇଲୋରି ସଂକ୍ରମଣ
• ଇରିଟେବଲ ବାୱେଲ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ (IBS)

ଘ୍ରେଲିନ୍‌ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ପରିସ୍ଥିତି

ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ହଠାତ୍ ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତି, ଅର୍ଥାତ୍ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କଠିନ ଡାଏଟିଂ କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଭାବନ୍ତି ଯେ "ଖାଦ୍ୟର ଅଭାବ ଅଛି।" ତା'ପରେ ଶରୀର ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଘ୍ରେଲିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ କଠିନ ଡାଏଟିଂ କଲେ ଅସହ୍ୟ ଭୋକ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି।

ଏହା ସହିତ, କିଛି ଜେନେଟିକ୍ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା ମଧ୍ୟ ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।

• ଆନୋରେକ୍ସିଆ ନର୍ଭୋସା - ଭୋକ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ ସହିତ ଜଡିତ ଏକ ମାନସିକ ଅବସ୍ଥା।
• କ୍ୟାଚେକ୍ସିଆ - କର୍କଟ ରୋଗ ଯୋଗୁଁ ଶରୀର ଏବଂ ମାଂସପେଶୀର ନଷ୍ଟ ହେବା।
• ସିଲିଆକ୍ ରୋଗ
• ପ୍ରଦାହଜନକ ଅନ୍ତନଳୀ ରୋଗ (IBD)
• ପ୍ରାଡର-ୱିଲି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ - ଏକ ଜେନେଟିକ୍ ଅବସ୍ଥା ଯାହା ନିରନ୍ତର ଭୋକ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ତେବେ, ଆପଣ କିପରି ସୁସ୍ଥ ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବେ?

ଘ୍ରେଲିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହରମୋନକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ କିଛି ସରଳ ଜିନିଷ କରିପାରିବେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଶେଷ ଜିନିଷ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀର ଅଂଶ।

୧. "ୟୋ-ୟୋ" ଡାଏଟ୍ ପରିହାର କରନ୍ତୁ:ୟୋ-ୟୋ ଡାଏଟିଂରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, ଯେଉଁଥିରେ ହଠାତ୍ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ପରେ ତାହାକୁ ପୁନର୍ବାର ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଖାଦ୍ୟ ବିନା ଯାଆନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଚାପଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ତା'ପରେ ଆପଣ ସାଧାରଣ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଭୋକ ଅନୁଭବ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି।

୨. ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ: ପ୍ରୋଟିନ୍ (ମାଛ, କୁକୁଡ଼ା, ଅଣ୍ଡା, ଲଙ୍କା, ଚଣା) ଏବଂ ସୁସ୍ଥ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ (ବାଦାମୀ ଚାଉଳ, ବିନ୍ସ, ଓଟ୍ସ, ପନିପରିବା, ଫଳ) ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ପେଟକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତରକୁ କମ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

୩. ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ: ଚିନି, ଲୁଣ ଏବଂ ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍ ଅଧିକ ଥିବା ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, କେକ୍ ଏବଂ ବିସ୍କୁଟ୍ ଖାଇବାକୁ କମ୍ କରନ୍ତୁ।

୪. ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନିଦ ନିଅନ୍ତୁ: ହରମୋନ ସନ୍ତୁଳନ ପାଇଁ ନିଦ ଜରୁରୀ। ଯଦି ଆପଣ ରାତିରେ ୭-୮ ଘଣ୍ଟା ଭଲ ନିଦ ପାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଲେପ୍ଟିନ୍ ("ପୂର୍ଣ୍ଣତା" ହରମୋନ୍) ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଏ। ସେଥିପାଇଁ ରାତିରେ ଖରାପ ନିଦ ପରେ ଆପଣ ପରଦିନ ଅଧିକ ଖାଇବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ।

୫. ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ: ଶରୀରରେ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ହ୍ରାସ ହେଲେ ଘ୍ରେଲିନ୍‌ର ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ବଢ଼ିପାରେ। ତେଣୁ ଦିନସାରା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ।

୬. ଚାପ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତୁ: ଅଧିକ ଚାପ ସମୟରେ ଘ୍ରେଲିନ୍ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହା "ଚାପ ଖାଇବା" ନାମକ ଅବସ୍ଥାର ଏକ କାରଣ। ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଉପାୟରେ ଚାପ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତୁ (ଧ୍ୟାନ, ବ୍ୟାୟାମ, ଏକ ହବି)।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଭୋକ, ଶରୀରର ଓଜନ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ସମ୍ପର୍କିତ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ବିଭିନ୍ନ ଜିନିଷ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ଏହା ବିଷୟରେ ପଚାରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଆପଣଙ୍କ ପାରିବାରିକ ଡାକ୍ତର (ଚିକିତ୍ସକ)ଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଭଲ।