⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
ਆਓ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਿੱਖੀਏ?
ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ 'ਚਾਹ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਚਾਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ "ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ" ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:- ਕਾਲੀ ਚਾਹ: ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 'ਕਹਾਟਾ' ਵਜੋਂ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ।
- ਹਰੀ ਚਾਹ: ਇਹ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
- ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ: ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ।
- ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ
- ਪੁ-ਏਰ ਚਾਹ
- ਕੈਮੋਮਾਈਲ
- ਹਿਬਿਸਕਸ
- ਪੁਦੀਨਾ
- ਰੂਈਬੋਸ
ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਹ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲਦੇ ਹੋ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੇਲੀਮਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬੇਲੀਮਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਬੇਲੀਮਲ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪੀਤੇ ਗਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਆਮ ਚਾਹ (ਲਗਭਗ 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਭਾਗ | ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਮਾਤਰਾ |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀਜ਼ | ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ |
| ਮੋਟਾ | ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ |
| ਫਾਈਬਰ | ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ |
ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਪਰ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਮਾਨਸਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ
ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ "ਨਿੱਘ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਡੀ ਸਦਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਜਨਬੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਠੰਡੀ ਕੌਫੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਗਰਮ ਕੱਪ ਫੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜਨਬੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ "ਦੋਸਤਾਨਾ" ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ "ਨਿੱਘ" ਸਾਡੇ ਮਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਮਰ ਦਾ ਘੇਰਾ ਅਤੇ ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ (BMI) ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਆਦਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੋਖਮ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ!
ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਹ ਹੈ ਠੋਡੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ।ਈਰਾਨ ਵਿੱਚ 50,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੰਨੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ , ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਠੋਡੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਦੁੱਗਣਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (140 ਫਾਰਨਹੀਟ) ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕੇਤਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਵੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ। ਇਹ ਸੁਣ ਕੇ ਘਬਰਾਓ ਨਾ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਮਾੜਾ ਹੈ। ਖ਼ਤਰਾ ਇਸਨੂੰ 'ਬਹੁਤ ਗਰਮ' ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰੀਏ?
ਇਸ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ।- ਇਸਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ: ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂੰਹ ਜਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪੀ ਸਕੋ।
- ਦੁੱਧ ਪਾਓ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਜਲਦੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ। ਠੰਡੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੀ ਚਾਹ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਚੁਣ ਕੇ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ, ਮਾਨਸਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਕਦੇ ਵੀ ਇੰਨੀ ਗਰਮ ਚਾਹ ਨਾ ਪੀਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂੰਹ ਸੜ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਠੋਡੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੀਓ ਅਤੇ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਠੰਡੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਆਦਤ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.