Skip to main content

10 ਵਧੀਆ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ (ਸ਼ੂਗਰ) ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ

10 ਵਧੀਆ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ (ਸ਼ੂਗਰ) ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ
ਜਦੋਂ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਣਗੇ। ਨਾ ਚੌਲ, ਨਾ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਨਾ ਮੇਵੇ... ਸੂਚੀ ਲੰਬੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਜਿਹਾ ਹੈ? ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੀਏ ਅਤੇ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਫੈਸਲੇ ਲਈਏ। ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।

1. ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਲਈ ਜਾਓ

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ "ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ" ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਚੁਣੋ ਜੋ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹਟਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚੌਲ। ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀਆਂ ਬਰੈੱਡਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀਆਂ ਬਰੈੱਡ । ਓਟਸ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵੀ ਦੋ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਕਈ ਵਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

2. ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਪੇਟ ਭਰੋ।

ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ?
ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਉਦਾਹਰਣਾਂ
ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਸੋਇਆਬੀਨ
ਅਨਾਜ ਜਵੀ, ਜੌਂ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ
ਫਲ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਬੇਰੀਆਂ, ਸੰਤਰੇ, ਅੰਗੂਰ, ਅਮਰੂਦ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਪਾਲਕ

3. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਤੇਲ ਪਾਓ।

ਭਾਵੇਂ ਹਰ ਕੋਈ "ਤੇਲ" ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ "ਚੰਗੇ" ਤੇਲ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕਾਜੂ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਹਨ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕਾਜੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

4. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਾ ਵਧਾਉਣ।

ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਜਿਵੇਂ ਚੌਲ) ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
  • ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ
  • ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ
  • ਮੱਛੀ
  • ਆਵਾਕੈਡੋ
  • ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਅੰਡੇ
  • ਪਨੀਰ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)

5. ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘਟਾਓ

ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ , ਯਾਨੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਘਟਾਓ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੰਘਣੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ, ਮਾਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲ, ਛੋਲੇ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

6. ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਵੇਰਵਾ ਪੜ੍ਹੋ (ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ)

ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ।ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੇਬਲ 'ਤੇ "ਸਰਵਿੰਗ ਸਾਈਜ਼" ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ"। ਕਈ ਵਾਰ, ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ। ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

7. ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਦੋਸਤ ਬਣਾਓ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਬਣਾਓ। ਦੋਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

8. ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਓ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ "ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਲਸ" ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਪਾਲਕ, ਸਲਾਦ, ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਪਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ (ਚਟਣੀ) ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ । ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖਾਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ।

9. ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਓ। ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕੁਝ ਰੰਗੀਨ ਫਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਫਲ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

10. ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚੋ।

ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ। ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਲੁਕਵੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰੁਕਾਵਟ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਪਾਣੀ, ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੀ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ , ਬੇਲੀਮਲ, ਜਾਂ ਰਾਣਾਵਾਰਾ।
ਇਹਨਾਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਬਦਲਣਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲਓ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਿਊਣ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
  • ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ ਵਰਗੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਣ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
  • ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਮੇਵੇ ਵਰਗੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਓ।
  • ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਚਾਹ ਵਰਗੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਚੁਣੋ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ।
ਸ਼ੂਗਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਭੋਜਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਸਿੰਹਾਲਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਖੁਰਾਕ ਸਿੰਹਾਲਾ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 5 + 4 =
10 ਵਧੀਆ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ (ਸ਼ੂਗਰ) ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ

10 ਵਧੀਆ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ (ਸ਼ੂਗਰ) ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ

ਜਦੋਂ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਣਗੇ। ਨਾ ਚੌਲ, ਨਾ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਨਾ ਮੇਵੇ... ਸੂਚੀ ਲੰਬੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਜਿਹਾ ਹੈ? ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੀਏ ਅਤੇ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਫੈਸਲੇ ਲਈਏ। ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।

1. ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਲਈ ਜਾਓ

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ "ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ" ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਚੁਣੋ ਜੋ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹਟਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚੌਲ। ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀਆਂ ਬਰੈੱਡਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀਆਂ ਬਰੈੱਡ । ਓਟਸ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵੀ ਦੋ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਕਈ ਵਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

2. ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਪੇਟ ਭਰੋ।

ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ?
ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਉਦਾਹਰਣਾਂ
ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਸੋਇਆਬੀਨ
ਅਨਾਜ ਜਵੀ, ਜੌਂ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ
ਫਲ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਬੇਰੀਆਂ, ਸੰਤਰੇ, ਅੰਗੂਰ, ਅਮਰੂਦ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਪਾਲਕ

3. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਤੇਲ ਪਾਓ।

ਭਾਵੇਂ ਹਰ ਕੋਈ "ਤੇਲ" ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ "ਚੰਗੇ" ਤੇਲ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕਾਜੂ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਹਨ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕਾਜੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

4. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਾ ਵਧਾਉਣ।

ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਜਿਵੇਂ ਚੌਲ) ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
  • ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ
  • ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ
  • ਮੱਛੀ
  • ਆਵਾਕੈਡੋ
  • ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਅੰਡੇ
  • ਪਨੀਰ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)

5. ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘਟਾਓ

ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ , ਯਾਨੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਘਟਾਓ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੰਘਣੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ, ਮਾਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲ, ਛੋਲੇ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

6. ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਵੇਰਵਾ ਪੜ੍ਹੋ (ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ)

ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ।ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੇਬਲ 'ਤੇ "ਸਰਵਿੰਗ ਸਾਈਜ਼" ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ"। ਕਈ ਵਾਰ, ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ। ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

7. ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਦੋਸਤ ਬਣਾਓ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਬਣਾਓ। ਦੋਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

8. ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਓ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ "ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਲਸ" ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਪਾਲਕ, ਸਲਾਦ, ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਪਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ (ਚਟਣੀ) ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ । ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖਾਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ।

9. ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਓ। ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕੁਝ ਰੰਗੀਨ ਫਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਫਲ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

10. ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚੋ।

ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ। ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਲੁਕਵੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰੁਕਾਵਟ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਪਾਣੀ, ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੀ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ , ਬੇਲੀਮਲ, ਜਾਂ ਰਾਣਾਵਾਰਾ।
ਇਹਨਾਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਬਦਲਣਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲਓ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਿਊਣ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
  • ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ ਵਰਗੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਣ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
  • ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਮੇਵੇ ਵਰਗੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਓ।
  • ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਚਾਹ ਵਰਗੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਚੁਣੋ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ।
ਸ਼ੂਗਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਭੋਜਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਸਿੰਹਾਲਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਖੁਰਾਕ ਸਿੰਹਾਲਾ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 5 + 4 =