⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
MIND ਡਾਈਟ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, MIND ਨਾਮ 'ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-DASH ਇੰਟਰਵੈਂਸ਼ਨ ਫਾਰ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਡਿਲੇ' ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਨਾਮ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਹਾਣੀ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਜੋ DASH ਖੁਰਾਕ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਉਮਰ ਵਧਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ (ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਡਿਲੇ)। ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ। ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ (ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਸੀਮਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਸਰਤ ਵਾਂਗ ਸਮਝੋ। ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਤਾਂ ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਸੀਮਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਮਾਈਂਡ ਡਾਈਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 10 ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣ ਅਤੇ 5 ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਖੀਏ।| ਹੋਰ ਖਾਣ ਲਈ 10 ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ | 5 ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ |
|---|---|
| ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ, ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਕੇਲ) - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਸਰਵਿੰਗ। | ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ - ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੋਂ ਘੱਟ। (ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ) |
| ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ। | ਪਨੀਰ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ। |
| ਬੇਰੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ) - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਸਰਵਿੰਗ। | ਲਾਲ ਮਾਸ (ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਮਾਸ) - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 3 ਵਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ। |
| ਗਿਰੀਆਂ (ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ) - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਸਰਵਿੰਗ। | ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ) |
| ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋਂ। | ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 4 ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ। |
| ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ (ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਜਵੀ, ਬਾਜਰਾ) - ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਸਰਵਿੰਗ। | |
| ਮੱਛੀ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਲਮਨ, ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ) - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ। | |
| ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਛੋਲੇ, ਦਾਲਾਂ ਵਰਗੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਸਰਵਿੰਗ। | |
| ਚਿਕਨ/ਪੋਲਟਰੀ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਸਰਵਿੰਗ। | |
| ਵਾਈਨ - ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ)। |
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →MIND ਡਾਈਟ ਦੇ ਅਸਲ ਫਾਇਦੇ ਕੀ ਹਨ?
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਖਜ਼ਾਨੇ ਵਾਂਗ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ: ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ MIND ਡਾਈਟ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ , ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਦਰਅਸਲ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਉਮਰ ਲਗਭਗ 7.5 ਸਾਲ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ! ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੈ।ਲਗਭਗ 1,300 ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ MIND ਡਾਈਟ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 53% ਘੱਟ ਸੀ। ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਡਾਈਟ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ 35% ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਾ ਸੀ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਤਾਂ, ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਵੀ ਇਸ MIND ਡਾਈਟ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਜਾਂ ਨਾ ਹੋਣ, MIND ਡਾਈਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦਿਮਾਗ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸੋਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ (ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ) ਚੁਣਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਹੈ। ਬਾਹਰ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ, ਇਹਨਾਂ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਕੋਈ ਵੀ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਉਸ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸਮਝਦਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਇਲਾਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਅਗਵਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਮਾਈਂਡ ਡਾਈਟ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ।
- ਇੱਥੇ, ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੇਰੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵਰਗੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਲਾਲ ਮੀਟ, ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
- ਖੋਜ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਕੋਈ ਵੀ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.