Chiar este bun să bei ceai fierbinte? (Ceai fierbinte) Hai să vorbim despre asta!

Ceaiul este o parte indispensabilă a vieții noastre, nu-i așa? Când ne trezim dimineața, când venim acasă după o zi grea de muncă, după o masă sau când vine un oaspete la noi acasă... În toate aceste momente, inimile noastre tânjesc după o ceașcă delicioasă de ceai. De fapt, ceaiul este cea mai consumată băutură din lume după apă. În timp ce unii oameni îl preferă rece, mulți preferă o ceașcă de ceai fierbinte. Dar este consumul de ceai fierbinte cu adevărat bun pentru corpul nostru? Sau este rău? Haideți să vorbim despre asta mai în detaliu.

Hai să învățăm puțin despre tipurile de ceai?

Deși spunem „ceai”, ceaiul este de fapt preparat din planta „(Camellia sinensis)”. Există multe varietăți diferite ale acestei plante în întreaga lume. Principalele tipuri de ceai preparate din această plantă sunt:

• Ceai negru: Acesta este ceea ce bem de obicei sub numele de „kahata”.
• Ceai verde: Acesta este acum foarte popular în țara noastră.
• Ceai alb: Acesta este puțin mai rar și mai scump.
• Ceai Oolong
• Ceai Pu-erh

Dar, în afară de acesta, există un număr mare de alte tipuri pe care le numim „ceai”. Acestea se numesc ceaiuri din plante . Acestea sunt preparate din diverse flori, frunze și rădăcini. De exemplu:

• Muşeţel
• Hibiscus
• Mentă
• Rooibos

Beneficiile și riscurile pentru sănătate ale ceaiului pot varia în funcție de tipul de ceai pe care îl bei, așa că merită să faci niște cercetări cu privire la tipul pe care îl bei.

Ce nutrienți se găsesc de fapt într-o ceașcă de ceai?

Simplu spus, ceaiul pe care îl prepari este apă cu o cantitate foarte mică din aroma și gustul lucrurilor pe care le pui în apă dizolvată în ea. Imaginează-ți că fierbi niște belimal în apă și prepari ceai. Acesta dă aroma și gustul belimalului. Dar doar un procent foarte mic din valoarea nutritivă a belimalului este adăugat în apa pe care o bei . De asemenea, vitaminele și mineralele sunt într-o concentrație foarte scăzută. Totuși, important este că majoritatea dintre noi bem ceai cu zahăr, iar unii cu lapte. Apoi, povestea din acest tabel nutrițional se schimbă complet. În funcție de numărul de linguri de zahăr și de cantitatea de lapte pe care o adăugați, conținutul de calorii, conținutul de zahăr și conținutul de grăsimi cresc.

Care sunt beneficiile consumului de ceai fierbinte?

Unii spun că temperatura ceaiului nu are niciun efect asupra sănătății. Dar cercetările arată că acest lucru nu este în întregime adevărat. Băuturile calde, în special, au beneficii pentru sănătatea mintală.

Bunăstare mintală

Există un concept în psihologie numit „căldură”. Acesta se referă la sentimentele de bunăvoință și încredere pe care le avem față de o altă persoană. Într-un studiu, unui grup de persoane li s-a oferit o ceașcă de cafea fierbinte sau o ceașcă de cafea rece să o țină o vreme înainte de a întâlni un străin. În mod surprinzător, cei care au ținut ceașca fierbinte l-au evaluat pe străin ca fiind mai de încredere și „prietenos”. Acest lucru sugerează că „căldura” unei băuturi fierbinți ne poate afecta mintea, la fel ca confortul pe care îl simțim după ce bem o ceașcă de ceai fierbinte.

Ajută la controlul greutății

Cercetările au descoperit că consumul de ceai fierbinte poate ajuta într-o oarecare măsură la controlul greutății. S-a observat că persoanele care beau în mod regulat ceai fierbinte au o circumferință a taliei și un indice de masă corporală (IMC) mai mici decât altele . Totuși, acest lucru nu înseamnă că consumul de ceai va duce la pierderea în greutate, dar arată o legătură între acest obicei și o greutate sănătoasă.

Cel mai important risc la care trebuie să fiți atenți: supraîncălzirea!

Pe lângă beneficii, există și un risc serios asociat cu consumul de ceai fierbinte. Acesta este riscul de cancer esofagian . Această temperatură ridicată este definită ca o temperatură de 60 de grade Celsius (140 Fahrenheit) sau mai mare. Această temperatură este de obicei atinsă atunci când turnați ceaiul într-o cană imediat după ce l-ați turnat din ibric, fără a-l lăsa să se răcească o clipă. Nu vă alarmați când auziți asta. Asta nu înseamnă că a bea ceai este rău. Pericolul constă în a-l bea „prea fierbinte”.

Deci, ce facem?

Ceea ce trebuie să faci pentru a evita acest risc este foarte simplu.

• Lăsați la infuzat: După ce ați preparat ceaiul, lăsați-l la infuzat câteva minute înainte de a-l bea. Beți-l până când este suficient de cald pentru a-l bea fără a vă arde gura.
• Adăugați lapte: Dacă vă place să beți ceai cu lapte, adăugarea de lapte în ceai va scădea rapid temperatura . Și aceasta este o metodă bună.

Alte alternative sănătoase la ceaiul fierbinte

Pentru cei care sunt îngrijorați de pericolele consumului de ceai fierbinte sau cărora pur și simplu nu le place ceaiul fierbinte, există vești bune. Ceaiul preparat la rece conține aproape toți antioxidanții și nutrienții găsiți în apa fierbinte. Ceaiul alb, în ​​special, s-a constatat că are mai mulți antioxidanți atunci când este preparat în apă rece decât atunci când este preparat în apă fierbinte. Așadar, dacă vă place ceaiul rece, puteți obține și mai multe beneficii pentru sănătate alegând un ceai alb. Ceai, ceai fierbinte, beneficiile ceaiului, efectele secundare ale ceaiului, cancer, stil de viață sănătos, nutriție