Ese koko oysters ni nziza kuri wewe? Reka tubirebe!

Oysters ni ifunguro bamwe bakunda nk'ifunguro ryuzuye uburyohe bw'inyanja, ariko ku bandi, ni nk'umunyu urimo umunyu . Mu by'ukuri, buri wese afite igitekerezo cye kuri ibi. Bamwe bavuga ko iri ari ifunguro rifite uburyohe bwihariye kandi bushya. Muri Sri Lanka, dukunze kurya izi oysters mbisi hamwe n'ibitonyanga bike bya lime iyo tugiye muri hoteli, sibyo? None rero uyu munsi, reka tuganire niba kurya izi oysters ari byiza ku buzima bwawe, cyangwa twagombye guhangayikishwa na byo.

Ni izihe nyungu z'imirire z'ibishyimbo byitwa oysters?

Abantu benshi bakunda kurya oysters mbisi, hamwe n'umutobe muto w'indimu. Kuzirya muri ubu buryo ntacyo bihindura ku mirire yazo. Bivugwa kandi ko kuzirya mbisi ari byo bifite intungamubiri kurusha kuziteka.

Tekereza, niba uriye oysters esheshatu ziciriritse, ibi nibyo umubiri wawe uzabona.

Byongeye kandi, oysters ni ibiryo bikungahaye kuri vitamine n'imyunyungugu . By'umwihariko, vitamine B12 (Oysters zikungahaye cyane kuri Vitamine B12 . Ubushakashatsi bwagaragaje ko iyi vitamine B12 ari ingenzi cyane ku buzima bw'ubwonko bwawe. Irimo kandi n'izindi ntungamubiri nyinshi z'agaciro.

• Vitamine D
• Icyuma
• Manyeziyumu
• Fosifore
• Zinc
• Umuringa
• Manganese
• Selenium ( Selenium )

Ni izihe nyungu ku buzima zo kurya oysters?

Abantu benshi babifata nk'ibiryo byiza kuko bifite karori nke kandi bifite intungamubiri nyinshi. Ibyiza byinshi byo kurya oyster bifitanye isano na vitamine n'imyunyungugu by'agaciro birimo.

Ni byiza cyane ku buzima bw'ubwonko

Nkuko twabivuze mbere, oysters ni isoko nziza ya vitamine B12 . Niyo mpamvu kurya oysters bishobora gufasha ubwonko bwawe kugumana ubuzima bwiza. Kubura Vitamine B12 byakunze kugaragara ko bitera indwara nka dementia, cyane cyane indwara ya Alzheimer. Si ibyo gusa, kubura Vitamine B12 bishobora no gutera ibibazo byo mu mutwe nko kwiheba no gutekereza kwiyahura.

Bifasha gukomeza amagufwa

Oysters ni isoko nziza ya vitamine D, umuringa, zinc na manganese. Izi ntungamubiri, iyo zivanze na calcium, bivugwa ko zifasha kugabanya cyangwa gukumira gutakaza amagufwa bitewe na osteoporosis , indwara yibasira abagore bageze mu zabukuru.

Ikirenze ibyo, bivugwa ko ari byiza cyane kubona iyi myunyu ngugu mu biribwa aho kuyifata nk'inyongeramusaruro.

Birinda ibura rya seleniyumu

Oysters zikungahaye kuri seleniyumu mu buryo busanzwe. Seleniyumu ni imyunyu ngugu umubiri wacu ukeneye mu rugero ruto cyane kugira ngo ukore. Ariko, iyo irenze urugero ishobora kuba uburozi. Byongeye kandi, kubura seleniyumu byagaragaye ko bifitanye isano n'indwara nk'iz'umutima, ubugumba, no kugabanuka k'ubushobozi bwo gutekereza.

Ingaruka n'akaga byo kurya oysters

Nubwo oysters ari ibiryo bifite intungamubiri, ntabwo ari ibitagira ingaruka. Hari ikibazo kimwe gikomeye twagombye kwitaho cyane cyane. Icyo ni ibyago byo kwangirika kw'ibiryo biterwa n'oysters.

Ingaruka zo kwangirika kw'ibiryo

Kubera ko oysters zikunze kuribwa ari mbisi, hari ibyago byinshi byo kwandura bagiteri. Ubwoko bumwe bw'udukoko bushobora kuboneka mu oysters ni Vibrio vulnificus . Indwara ziterwa n'iyi bagiteri rimwe na rimwe zishobora kwica.

Ikibabaje ni uko nta buryo bworoshye bwo kumenya niba amashu ari ku isahani yawe yaranduye cyangwa atanduye.

Ibimenyetso bikomeye bitangira kugaragara mu masaha 24 kugeza kuri 48 nyuma yo kwandura iyi bagiteri. Ibi bimenyetso birimo:

• Umuriro
• Gutitira bitewe n'ubukonje
• Isesemi
• Kuruka
• Impiswi (kubabara mu gifu)
• Gutangara

Abantu bafite ibyago byinshi byo kurwara indwara zikomeye ziterwa n’iyi ndwara ya bagiteri barimo abarwayi ba kanseri, abarwayi ba diyabete, n’abafite indwara y’umwijima. Iyi ngaruka iri hejuru cyane cyane ku bafite indwara y’umwijima iterwa n’inzoga.

Ariko ibuka ko n'umuntu udafite iyi ndwara ashobora kwandura iyi ndwara. Rero, niba ugaragaje kimwe muri ibi bimenyetso nyuma yo kurya oysters mbisi, jya kwa muganga ako kanya. Niba ibimenyetso bikomeye, urugero, niba urimo guta ubwenge, jya mu ishami rishinzwe ubutabazi bwihuse (ETU) ry'ibitaro biri hafi yawe.