Ese ukunda kurya ibikomoka ku bimera cyangwa ibikomoka ku bimera? Cyangwa ukunda kongeramo uburyohe n'impumuro nziza mu biryo byawe? Noneho ugomba kuba warumvise izina 'umusemburo w'imirire' mbere. Ubu uzwi cyane muri Sri Lanka. None uyu munsi, reka turebe icyo umusemburo w'imirire ari cyo, niba ari mwiza ku mubiri wacu cyangwa utawufite, n'ibintu ugomba kwitondera niba uwukoresha.
Mu magambo make, umusemburo w'imirire ni iki?
Umusemburo w’intungamubiri nawo ni ubwoko bw’umusemburo. Mu by’ukuri, ni umusemburo ufitanye isano n’ubwoko bw’umusemburo dukoresha mu guteka umugati no gukora inzoga. Ibi byitwa mu buryo bwa siyansi `(Saccharomyces cerevisiae)`. Ariko hari itandukaniro rinini. Nubwo umusemburo w’umugati ukiri muzima, iyo umusemburo w’intungamubiri ukozwe, utwo tunyangingo tw’umusemburo turafungwa burundu . Ibyo bivuze ko nta musemburo muzima uboneka muri utu tunyangingo tw’ibara rya zahabu tugura mu iduka.
Umwihariko w'ibi ni uko bifite uburyohe n'impumuro isa na foromaje, ifite uburyohe buto bw'imbuto. Nanone, bifite agaciro kanini cyane mu ntungamubiri . Bitanga intungamubiri abarya imboga bashobora kuba babura. Nanone, kubera ko idafite gluten, soya, n'isukari, ni amahitamo meza ku bafite ubwivumbure butandukanye mu biribwa.
Ese hari ubwoko butandukanye bw'ibi?
Yego, hari ubwoko bubiri bw'ingenzi. Ni ingenzi cyane kubimenya niba ugura ibi.
1. Umusemburo w’intungamubiri urimo imbaraga: Ubwoko bwinshi ku isoko buri muri iki cyiciro. Mu gihe cyo gukora, vitamine n’imyunyu ngugu byongerwamo, cyane cyane intungamubiri abarya imboga bashobora kuba badafite, nka vitamine B12 .
2. Umusemburo w’intungamubiri udafite ingufu: Ubu bwoko bukubiyemo vitamine n’imyunyungugu bisanzwe biboneka mu turemangingo tw’umusemburo. Nta kintu na kimwe cyongewemo.
Rero, iyo uguze ibi, soma witonze ku kirango. Niba ukeneye by'umwihariko intungamubiri nka vitamine B12, ni ngombwa cyane gushaka ikintu nka "Ifite Vitamine B12."
Agaciro k'intungamubiri k'umusemburo w'imirire kangana iki?
Iki ni isoko y'imirire ikomeye cyane. Reka turebere hamwe intungamubiri mu biyiko bibiri gusa.
| Intungamubiri | Amafaranga agereranyijwe |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Poroteyine | garama 5 |
| Ibinure | garama 0 |
| Karubohidrati | garama 3 |
| Fibre | garama 2 |
| Isukari | garama 0 |
Byongeye kandi, ikungahaye kuri vitamine B.
- Thiamine (B1)
- Riboflavin (Riboflavin - B2)
- Pyridoxine (Pyridoxine - B6)
- Potasiyumu
- Zinc
Ubwoko bw’ibinyabutabire bufite vitamine B12 na aside folike (aside folike - B9). Ibi ni ingenzi mu gukora no kubungabunga ADN n’uturemangingo dutukura mu mubiri wacu.
Ni izihe nyungu z'ibi ku buzima?
Umusemburo w'intungamubiri si uburyohe gusa, ahubwo ufite akamaro kanini ku mubiri.
Bifasha mu buzima bw'umutima
Ubwoko bwa fibre muri ibi bwitwa beta-glucan, bunyurwa n'umubiri.Ubushakashatsi bwagaragaje ko bifasha kugabanya urugero rwa cholesterol . Bikungahaye kandi kuri chromium, ifasha mu kugenzura urugero rw'isukari mu maraso . Ibi bishobora gufasha kugabanya ibyago byo kurwara diyabete n'indwara z'umutima.
Ikomeza ubudahangarwa bw'umubiri.
Iyo beta-glucan yavuzwe haruguru inafasha mu gukomeza ubudahangarwa bw'umubiri wacu. Ubushakashatsi bumwe bwagaragaje ko abantu barya umusemburo w'intungamubiri bafite amahirwe make yo kurwara ibicurane ku kigero cya 25% ugereranyije n'umuntu usanzwe. Kandi antioxydants zirimo zishobora no kugira ubushobozi bwo kurwanya kanseri.
Bigufasha gukira vuba nyuma yo gukora imyitozo ngororamubiri
Ibi ni byiza cyane ku bakinnyi. Bifasha kugabanya ububabare bw'imitsi n'umunaniro nyuma yo gukora imyitozo ngororamubiri, kandi bikanoza ubuzima bwo mu mutwe. Impamvu yabyo ni uko bifasha kugarura uturemangingo tw'amaraso tw'umweru twangiritse mu gihe cy'imyitozo ngororamubiri. Nanone, bikungahaye kuri zinc, ikaba ari ingenzi mu gusana imitsi.
Arwanya umunaniro
Niba wumva unaniwe kandi unaniwe buri gihe, impamvu imwe ishobora kuba ibura rya Vitamine B12. Iyi ndwara ikunze kugaragara cyane mu barya inyama. Umusemburo w'intungamubiri uhagije ushobora kuguha inshuro nyinshi ingano ya B12 isabwa buri munsi. Ibi bifasha mu kubungabunga imikorere y'umubiri.
Ese hari ingaruka mbi ziri mu gukoresha ibi?
Nubwo ibi ari umutekano ku bantu benshi, bishobora guteza ibibazo kuri bamwe. Rero ni ngombwa kumenya ibi bibazo no kubimenya.
Icy'ingenzi kurushaho: Ni byiza kuvugana na muganga wawe mbere yo kongeramo ikintu gishya mu mirire yawe, cyane cyane niba ufite ikibazo cy'uburwayi cyangwa urimo gufata imiti iyo ari yo yose.
| Ingaruka zishobora kubaho | Ibisobanuro n'abagomba kugira impungenge |
|---|---|
| Indwara zo mu mutwe | Umusemburo urimo aside amine yitwa tyramine, ishobora gutera ububabare bw'umutwe ku bantu bamwe na bamwe barwaye migraine. |
| Ibibazo by'igogora | Ibi birimo fibre nyinshi. Kurya byinshi icyarimwe bishobora gutera kubyimba no kuribwa mu gifu. Tangira gato . Nywa amazi menshi. |
| Kongera ubwivumbure n'indwara | Ntabwo ikwiriye abantu bafite allergie y'umusemburo. Ishobora kandi kongera ibimenyetso ku bantu bafite indwara zo mu mara ziterwa n'ububabare (IBD) nka Crohn's disease, glaucoma, n'umuvuduko ukabije w'amaraso. |
| Amakimbirane n'imiti | Tyramine ishobora kugira ingaruka ku miti nka monoamine oxidase inhibitors (MAOIs), imiti imwe n'imwe igabanya ububabare, ndetse n'imiti ya diyabete. Kubwibyo, ni ngombwa kugisha inama muganga wawe niba ufata imiti iyo ari yo yose . |
Ushobora kurya ibingana iki ku munsi?
Nta nama yihariye itangwa ku gipimo cy’umuti utekanye. Ariko, kongeramo ikiyiko kimwe cyangwa bibiri ku munsi mu mirire yawe akenshi si ikibazo. Ni byiza kuvugana na muganga wawe kugira ngo amenye niba ibi bihuye n’ibyo ukeneye mu mirire.
Ubutumwa bwo kujyana mu rugo
- Umusemburo w'intungamubiri ni ubwoko bw'umusemburo udakora kandi ufite intungamubiri nyinshi. Ni mwiza cyane cyane ku barya imboga gusa.
- Mu gihe uguze, hitamo ikirango kivuga ngo 'fortified'. Muri ubwo buryo uzabona intungamubiri z'inyongera nka vitamine B12.
- Ibi bishobora kugira akamaro ku mutima, ubudahangarwa bw'umubiri, ndetse n'imbaraga z'umubiri.
- Iyo utangiye kubishyira mu mirire yawe, tangira utange urugero ruto , nk'ikiyiko kimwe ku munsi.
- Niba ufite indwara nka Crohn's disease, glaucoma, umuvuduko ukabije w'amaraso, cyangwa urimo gufata imiti ivura kwiheba cyangwa diyabete, banza uganire na muganga wawe mbere yo kuyikoresha .
💬 Comments (0)
Kwipimisha kanseri y'ibere, kwisuzuma no kwirinda byakozwe byoroshye. Kanseri y'ibihaha
Ishyirireho intego ya calorie hanyuma ubare itariki yo kugabanya ibiro.