खाद्य-एलर्जी-विषये सम्यक् ज्ञास्यामः ।

किं भवता कदापि अवलोकितं यत् भवतः बालकस्य वा कतिपयानि आहारपदार्थानि खादन् विविधानि असुविधानि अनुभवन्ति? कदाचित् केवलं सरलं कण्डूः एव भवितुम् अर्हति, परन्तु कदाचित् किञ्चित् अधिकं गम्भीरं भवितुम् अर्हति, श्वसनस्य कष्टपर्यन्तं . अतः अद्य वयम् अस्याः खाद्य- एलर्जी- विषये वदामः , अर्थात् खाद्य- एलर्जी-विषये | किं वस्तुतः, किमर्थं भवति, किं लक्षणं, कथं वयं तस्मात् आत्मनः रक्षणं कर्तुं शक्नुमः, अन्ये च बहवः विषयाः, वयं तस्य विषये सरलतया वदामः यत् भवान् अवगन्तुं शक्नोति।

अन्न-एलर्जी इति किम् ?

प्रायः लघुबालानां एताः आहार-एलर्जीः भवन्ति । परन्तु प्रौढाः कस्मिन् अपि वयसि एतां स्थितिं विकसितुं शक्नुवन्ति, यद्यपि तेषां पूर्वं कदापि समस्या न अभवत् । सरलतया वक्तुं शक्यते यत् खाद्य-एलर्जी अस्माकं शरीरस्य रोगप्रतिरोधक-तन्त्रे एकः लघुः त्रुटिः अस्ति ।

अधुना चिन्तयतु, अस्माकं रोगप्रतिरोधकशक्तिः अस्माकं देशे रक्षाबलवत् अस्ति। बहिः आगच्छन्तीभ्यः रोगेभ्यः , रोगेभ्यः च अस्मान् रक्षति । कथं तत् करोति ? अस्मिन् प्रतिपिण्डाः इति विशेषाः सैनिकसदृशाः भागाः उत्पाद्यन्ते । एते प्रतिपिण्डाः अस्माकं शरीरे हानिकारकजीवाणुविषाणुभिः सह युद्धं कुर्वन्ति, अस्मान् स्वस्थं च कुर्वन्ति ।

परन्तु, यदि भवतः खाद्य-एलर्जी अस्ति, तर्हि भवतः रोगप्रतिरोधकशक्तिः केषुचित् आहारपदार्थेषु किमपि, यथा प्रोटीनम् यत् वस्तुतः भवतः शरीराय अहानिकारकं भवति, यथार्थतया खतरनाकं शत्रु इति भ्रमति इदं यथा सुरक्षाबलाः निर्दोषं नागरिकं शत्रु इति भ्रमन्ति।

अन्येषु एलर्जीषु अपि एतत् एव भवति । अर्थात् केचन औषधाः (पेनिसिलिन् इत्यादयः), वायुवाहितः परागः (तृणात्, तृणवृक्षात्), रजः, मूंगफली इत्यादीनि आहारपदार्थानि अपि एतादृशी प्रतिक्रियां जनयितुं शक्नुवन्ति अतः, महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत्, भोजनं एव वस्तुतः शरीराय विषाक्तं नास्ति, परन्तु भवतः शरीरं तस्य प्रति कथं प्रतिक्रियां करोति इति एव समस्या। अयं प्राप्तः?

खाद्य-एलर्जी-रोगाः काः सन्ति ?

वस्तुतः कस्यचित् कस्यचित् आहारस्य एलर्जी भवितुम् अर्हति । परन्तु अस्माकं देशे विश्वे च एलर्जी-प्रतिक्रियायाः कारणानि निम्नलिखित-आहाराः, तेषु युक्ताः आहाराः च सन्ति ।

• मूंगफलीः अन्ये च अण्डानि (उदा. काजू, बादाम, अखरोटम्) ।
• समुद्रीभोजनं विशेषतः शंखमत्स्यं यथा झींगा, कङ्कणः, लॉबस्टरः, स्क्विड् च ।
• विभिन्नप्रकाराः मत्स्याः (उदा. केलवल्लला, बल्याया) २.
• क्षीरं विशेषतः गोदुग्धं गोक्षीरनिर्मितं उत्पादं च
• अण्डानि (विशेषतः अण्डानि शुक्लानि) २.
• सोया तथा सोया युक्त उत्पाद
• गोधूमः गोधूमयुक्ताः उत्पादाः च (यथा रोटिका, पास्ता, केकः) ।
• तिल तथा तिल युक्त उत्पाद

एते एव प्रायः समस्यां जनयन्ति । एतेषु कश्चन अपि आहारः खादित्वा भवतः बालकः वा भवतः वा किमपि असामान्यं वा असहजं वा अनुभवति वा इति ध्यानं दातुं महत्त्वपूर्णम्।

अन्न-एलर्जी-रोगे कीदृशी प्रतिक्रिया भवति ?

कल्पयतु यत् कश्चन बालः मूंगफली-एलर्जी-रोगेण पीडितः अस्ति यः मित्रस्य गृहं गत्वा अज्ञात्वा चॉकलेट-केकस्य एकं खण्डं खादति यस्य उपरि मूंगफली भवति तर्हि किं भवति ? अन्नस्य प्रोटीनस्य अर्थात् मूंगफलीविरुद्धं पूर्वं ये प्रतिपिण्डाः निर्मिताः आसन्, तेषां कारणात् शरीरं सहसा रक्तप्रवाहं प्रति विविधानि रसायनानि बहुमात्रायां मुञ्चति एतेषु रसायनेषु एकं मुख्यं रसायनं हिस्टामाइन् अस्ति |

एते हिस्टामाइन् इत्यादयः रसायनानि विविधानि लक्षणानि जनयन्ति ये नेत्रं, नासिका, कण्ठं, श्वसनतन्त्रं (श्वासमार्गाः), त्वचा, पाचनतन्त्रं च प्रभावितयन्ति आहार-एलर्जी-युक्तस्य व्यक्तिस्य अतीव मृदुप्रतिक्रिया (यथा लघु-दाहः) अथवा अतीव तीव्रः, प्राणघातक-प्रतिक्रिया अपि भवितुम् अर्हति एषा प्रतिक्रिया तत्क्षणमेव, अन्नस्य खादनस्य कतिपयेषु निमेषेषु , अथवा कतिपयेषु घण्टेषु अनन्तरं, कदाचित् द्वौ त्रयो वा घण्टाभ्यन्तरे वा भवितुम् अर्हति

प्रायः प्रथमानि लक्षणानि कानि भवन्ति ?

यदा कस्यचित् एलर्जी-प्रतिक्रिया आरभ्यते तदा प्रथमं एतानि लक्षणानि लक्षयितुम् अर्हन्ति । एतेषु एकं वा अधिकं वा एकस्मिन् समये भवितुं शक्नोति-

• नासिकास्रावः (श्लेष्मा इव) नासिकासंकोचनं वा
• रक्तं कण्डूयमानं जलयुक्तं नेत्रम्
• रक्तं प्रफुल्लितं च कण्डूयमानं च त्वक्पटलम् । एते प्रायः अतीव कण्डूयन्ते । एतान् वयं रक्ताः, उन्नताः वेल्ट् (चिकित्सादृष्ट्या `(Hives)` अथवा `(Urticaria)` इति नाम्ना प्रसिद्धाः) अपि वदामः ।
• जिह्वा अधरस्य वा ज्वलनं जडं वा किञ्चित् शोफं वा ।
• मुखस्य कण्ठस्य वा अन्तः कण्डूः ।

यथा यथा दुर्गतिः भवति तथा तथा एते लक्षणानि अपि दृश्यन्ते- १.

यथा यथा एलर्जी अधिका भवति तथा तथा निम्नलिखितलक्षणं दृश्यते ।

• कण्ठस्य कठिनता, कण्ठे किमपि अटत् इव भावः, निगलने कष्टम्।
• स्वरस्य कर्कशता वा वक्तुं असमर्थता वा।
• श्वसनसमये वक्षःस्थलात् आगच्छन् श्वसनं श्वसनं भवति, यः सीटी इव ध्वन्यते .
• निरन्तरकासः ।
• श्वसनस्य कष्टः, श्वासस्य ह्रस्वता।
• उदरेण (वमनं करिष्यसि इव भावः)।
• वमनम् ।
• तीव्र उदरवेदना।
• अतिसार (वमन) ।
• चक्करः(चक्करः) अथवा भवन्तः मूर्च्छिताः भवेयुः इव भावः।

अत्यन्तं खतरनाका स्थितिः : एनाफिलेक्सिस

केषुचित् तीव्रप्रसङ्गेषु आहार-एलर्जी-इत्यनेन अत्यन्तं भयङ्करं एनाफिलेक्सिस् इति स्थितिः उत्पद्यते । एषा आकस्मिकं तीव्रं, प्राणघातकं च एलर्जी प्रतिक्रिया अस्ति । अस्मिन् एकदा एव अनेकाः शरीरतन्त्राः सन्ति । त्वक्, श्वसनं, पाचनं, हृदयं, रक्तवाहिनीं च एकदा एव प्रभाविताः भवितुम् अर्हन्ति । रक्तचापः अत्यन्तं न्यूनस्तरं यावत् न्यूनीभवति, वायुमार्गाः (श्वासनलिकाः) संकीर्णाः भवितुम् अर्हन्ति, येन श्वसनं कठिनं भवति, जिह्वा, अधरं, कण्ठं च प्रफुल्लितुं शक्नुवन्ति

अतीव महत्त्वपूर्णम् : येषां जनानां एनाफिलेक्सिस इति तीव्रप्रतिक्रियायाः जोखिमः भवति ते अतीव सावधानाः भवेयुः । अपि च, आपत्काले लक्षणानाम् दुर्गतिम् अवरुद्ध्य विशेषौषधैः (उदा. एपिनेफ्रिन्) सह आपत्कालीनकार्ययोजना भवितुं अत्यावश्यकम् अस्य विषये अधिकं पश्चात् वदामः।

तत्र सुसमाचारः अस्ति। अधिकांशः बालकः वृद्धावस्थायां गोदुग्धस्य अण्डानां च एलर्जीम् अतिक्रमयति, ५-६ वर्षाणि यावत् । परन्तु मूंगफली, अन्येषां वृक्ष-अण्डानां, शंखमत्स्यानां च तीव्र-एलर्जी कदाचित् आजीवनं स्थातुं शक्नोति ।

कथं भवन्तः निश्चितरूपेण ज्ञास्यन्ति यत् भवतः आहारस्य एलर्जी अस्ति वा?

कदाचित् बालस्य आहारस्य एलर्जी अस्ति वा इति ज्ञातुं सुलभम्। शङ्कितं भोजनं खादित्वा तेषां छत्रं वा उदरवेदना वा वमनं वा भवति । परन्तु कदाचित् कस्य आहारस्य कारणेन समस्या भवति इति ज्ञातुं किञ्चित् अधिकं जटिलं भवितुम् अर्हति । कल्पयतु यत् कश्चन बालकः भण्डारात् मिश्रितफलस्य सलादं खादति, तस्य एलर्जी प्रतिक्रिया भवति। यदि तस्मिन् सलादे ५-६ प्रकाराः फलानि आसन् तर्हि तेषां कस्य फलस्य एलर्जी अस्ति इति तत्क्षणमेव वक्तुं कठिनं, किम्? अपि च, यतः केषुचित् आहारपदार्थेषु एतावन्तः सामग्रीः सन्ति, तस्मात् मुख्यव्यञ्जनं वा चटनी वा मसाला वा समस्यां जनयति वा इति वक्तुं कठिनम्।

अन्यत् महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् केषाञ्चन जनानां भोजनस्य असहिष्णुता भवति, परन्तु तत् वस्तुतः रोगप्रतिरोधकशक्तिसम्बद्धा एलर्जी नास्ति । एतानि वयं अन्न असहिष्णुताः इति वदामः | यथा - लैक्टोज-असहिष्णुतायाः जनानां दुग्ध-आदि-दुग्ध-उत्पादानाम् (दधि-पनीर-इत्यादीनां) सेवनेन उदरस्य ऐंठनं, प्रकोपः, अतिसारः च भवति परन्तु तस्य अर्थः न भवति यत् तेषां क्षीरस्य एलर्जी भवति। तेषां दुग्धपानस्य कष्टस्य कारणं अस्ति यत् तेषां शरीरे दुग्धे शर्करां सम्यक् पचयितुं आवश्यकं एन्जाइमं लैक्टोजं नास्ति सा एलर्जीतः सर्वथा भिन्ना समस्या, पाचनतन्त्रेण सह सम्बद्धा च ।

एतस्य विषये वैद्यः किं करोति ?

यदि भवान् मन्यते यत् भवतः वा भवतः बालकस्य वा खाद्य-एलर्जी अस्ति तर्हि कृपया तस्य अवहेलनां मा कुरुत । प्रथमं भवतः परिवारवैद्यं पश्यन्तु। सः भवन्तं भवतः बालकं च भवतः लक्षणं कदा आरब्धम्, भवता के के आहाराः खादितवन्तः इति पृच्छति, मूलपरीक्षां च करिष्यति ।

यदि भवतः वैद्यः शङ्कते यत् भवतः खाद्य-एलर्जी अस्ति तर्हि सः सम्भवतः भवन्तं एलर्जी-विशेषज्ञस्य अथवा प्रतिरक्षा-विशेषज्ञस्य समीपं निर्दिशति . अयं विशेषज्ञः एव समस्यायाः निदानं करिष्यति, आवश्यकपरीक्षाः करिष्यति, उपयुक्ततमं चिकित्सां च निर्दिशेत् । सः भवन्तं भवतः पूर्वप्रतिक्रियाणां विषये बहु प्रश्नान् पृच्छति, भवतः प्रथमवारं लक्षणं (छत्रादिकं) भवितुं कियत्कालं यावत् अभवत्, कियत्कालं यावत् अभवत्, भवतः कुटुम्बे कस्यचित् एतादृशी एलर्जी अस्ति वा इति

त्वचा चुभन परीक्षण

ततः, विशेषज्ञः त्वचाचुभनपरीक्षां कर्तुं निर्णयं कर्तुं शक्नोति . एषा सर्वाधिकं सामान्यपरीक्षा अस्ति । अस्मिन् भवतः त्वचायाः परीक्षणं भवति यत् भवतः शङ्का यत् अन्नं भवतः उत्तेजनं जनयति तस्य अल्पमात्रायां कथं प्रतिक्रिया भवति । वैद्यः प्रश्नस्य आहारस्य शुद्धद्रवसारस्य उपयोगं करिष्यति, कदाचित् अन्येषां सामान्यतया एलर्जीजनकानाम् आहारानाम् अपि उपयोगं करिष्यति । वैद्यः भवतः बाहौ पृष्ठे वा अत्यल्पं खरचनं (अथवा चुभनं) कृत्वा, द्रवस्य एकं बिन्दुं तस्मिन् क्षेत्रे प्रयोक्ष्यति । विभिन्नानि अर्काणि त्वचायाः विभिन्नेषु क्षेत्रेषु प्रयोजयित्वा १५-२० निमेषान् यावत् त्यजन्ति । यदि भवतः भोजनस्य एलर्जी भवति तर्हि क्षेत्रं रक्तं भवति, प्रफुल्लितं भवति, मशकेन दष्टः इव लघुः वेल्टः दृश्यते तस्य आकारस्य आधारेण एलर्जी-स्तरस्य विचारः भवन्तः प्राप्तुं शक्नुवन्ति ।

अन्ये परीक्षाः

कदाचित् वैद्यः रक्तस्य नमूनाम् आदाय विशिष्टानां IgE प्रतिपिण्डानां परीक्षणार्थं प्रयोगशालायां प्रेषयिष्यति |

स्मर्यताम् : एलर्जी-परीक्षायै भवतः वैद्यः अत्यल्पं भोजनं ददाति चेदपि गृहे एव एतत् न कर्तव्यम् ! अपि च, "अस्मिन् भोजने मम शङ्का अस्ति, पुनः प्रयासं करिष्यामि यत् एतत् वस्तुतः सत्यम् अस्ति वा" इत्यादीनि वस्तूनि मा वदन्तु। एलर्जीपरीक्षां कर्तुं सर्वोत्तमं सुरक्षितं च स्थानं वैद्यस्य चिकित्सालये अथवा चिकित्सालये अस्ति । तत्रत्याः कर्मचारी अस्य कृते विशेषतया प्रशिक्षिताः सन्ति । यदि भवतः तीव्रप्रतिक्रिया भवति तर्हि ते तत्क्षणमेव औषधं दातुं शक्नुवन्ति ।

अन्न-एलर्जी-रोगस्य चिकित्सा कथं भवति ?

दुर्भाग्येन अन्न-एलर्जी-रोगस्य विशिष्टं चिकित्सां नास्ति । यथा मया पूर्वं उक्तं, केचन एलर्जी (विशेषतः लघुबालानां दुग्ध-अण्ड-एलर्जी) वयसा सह गच्छन्ति, परन्तु अन्ये (यथा मूंगफली, वृक्ष-अण्डानि, समुद्रीभोजनानि च) आजीवनं स्थातुं शक्नुवन्ति

अस्य एकमात्रं सर्वोत्तमं च चिकित्सा अस्ति यत् एलर्जीकारकस्य आहारस्य, तत् आहारयुक्तस्य अन्यस्य आहारस्य वा पेयस्य च कठोरपरिहारः

एकः उपायः अस्ति यत् भवन्तः यत् किमपि खादन्ति, पिबन्ति च तस्य खाद्यस्य लेबल् अतीव सावधानीपूर्वकं पठन्तु । भवन्तः भण्डारतः क्रियमाणस्य प्रत्येकस्य पैकेज्ड् खाद्यस्य वा पेयस्य वा सामग्रीसूचीं पश्यन्तु । एलर्जी-प्रतिक्रियां जनयितुं शक्नुवन्ति मुख्यानि अवयवानि प्रायः लेबले स्पष्टतया सूचीबद्धानि भवन्ति, कदाचित् गाढवर्णेन । यथा - यदा भवन्तः चटनीम् क्रीणन्ति तदा भवन्तः तस्मिन् गोधूमः सोया वा भवितुं शक्नुवन्ति इति अपि न चिन्तयन्ति । अतः भवन्तः लेबलस्य सामग्रीविभागं सम्यक् अवलोकितव्याः ।

केषाञ्चन अत्यन्तं संवेदनशीलानाम् अन्येषां आहारानाम् अपि परिहारः करणीयः भवेत् ये तस्मिन् एव कारखाने निर्मिताः सन्ति येषु तेषां समस्यां जनयति अन्नं भवति यतः ते एकस्मिन् एव यन्त्रे निर्मिताः भवन्ति, तस्मात् आक्षेपार्हस्य आहारस्य लघुखण्डाः एतेषु आहारपदार्थेषु (`(Cross-contamination)`) प्रवेशं कर्तुं शक्नुवन्ति । भवन्तः चॉकलेट-पट्टिकाः इत्यादीनि वस्तूनि दृष्टवन्तः स्यात् येषु ``नट्स्-लेशाः सन्ति`` अथवा ``नट्स्-इत्यपि संसाधयति इति कारखाने निर्मितम्`` इति । तादृशेषु विषयेषु अपि भवता सावधानता भवितव्या ।

यदि आपत्कालः उत्पद्यते तर्हि किम् ? योजना भवतु !

कियत् अपि सावधानं भवतु, कदाचित् भवन्तः यदृच्छया अल्पं अपि आहारं खादन्ति यस्य एलर्जी भवति । यदि तत् भवति , प्रथमं, आतङ्कं मा कुरुत। आपत्कालीनकार्ययोजनायाः अनुसरणं कुर्वन्तु .

आपत्कालीनयोजना किम् ? वैद्यः भवतः खाद्य-एलर्जी अस्ति इति पुष्टिं कृत्वा ते भवतः एतादृशं योजनां लिखिष्यन्ति । अत्र स्पष्टतया उक्तं यत् यदि भवतः एलर्जी प्रतिक्रिया अस्ति तर्हि किं कर्तव्यम्, कस्मै सूचयितव्यम् (उदा. शिक्षकाः, परिवारस्य सदस्याः), किं औषधं सेवनीयम्, कथं सेवनीयम्, कियत् सेवनीयम् इति

यदि भवतः आहारस्य एलर्जी अस्ति यत् तीव्रप्रतिक्रियां जनयितुं शक्नोति तर्हि एतत् महत्त्वपूर्णं भवति, यत् एनाफिलेक्सिस इति कथ्यते । तीव्रप्रतिक्रियाणां कृते केचन जनाः स्वचिकित्सकेन कथ्यन्ते यत् ते सर्वदा एपिनेफ्रिन् इति औषधं वहन्तु । इदं प्रायः स्वयम्-इञ्जेक्टरे एपिनेफ्रिन्-इञ्जेक्शन् -रूपेण आगच्छति यत् पेन-सदृशं दृश्यते, वहनं च सुलभं भवति (उदा. एपिपेन्, अनापेन्) भवतः वैद्यः भवन्तं भवतः परिवारं च तस्य उपयोगः कथं कर्तव्यः इति शिक्षयिष्यति। भवन्तः, भवतः मातापितरौ, भवतः वैद्यः च निर्णयं कर्तुं शक्नुवन्ति यत् भवन्तः तत् स्वेन सह वहन्तु वा विद्यालये शिक्षकः तत् वहति वा इति ।

अतीव महत्त्वपूर्णम् : यदि कदापि एतत् एपिनेफ्रिन्-इञ्जेक्शन्-प्रयोगं कर्तव्यं भवति तर्हि तत्क्षणमेव समीपस्थं चिकित्सालयं वा चिकित्साकेन्द्रं वा अवश्यं गन्तव्यम्, यद्यपि तदनन्तरं भवतः लक्षणं शान्तं भवतियतः, कदाचित् प्रथमा विक्रिया शान्तः भवति, कतिपयेषु घण्टेषु अनन्तरं द्वितीया विक्रिया (Biphasic reaction) भवितुं शक्नोति । अतः चिकित्सालये कतिपयानि घण्टानि यावत् चिकित्सानिरीक्षणे स्थातुं अत्यावश्यकम् ।

किं अन्न-एलर्जी-रोगेण सह जीवनं कठिनम् अस्ति ?

खाद्य-एलर्जी भवति चेत् किञ्चित् कष्टप्रदं कदाचित् भारं अपि भवितुम् अर्हति, परन्तु तया भवतः वा भवतः बालस्य वा दैनन्दिनजीवनं सुखं वा नाशयितुं न प्रयोजनम् अन्ये प्रौढाः सहपाठिनः च, यथा भवतः मातापितरौ, परिवारस्य सदस्याः, शिक्षकाः, मित्राणि च, भवतः एलर्जी-प्रतिक्रियाभ्यः रक्षितुं साहाय्यं कर्तुं शक्नुवन्ति । तान् शिक्षितुं महत्त्वपूर्णम्।

परन्तु, यदि भवतः प्रियं भोजनं भवतः "मा खादतु" इति सूचीयां समाप्तं भवति तर्हि भवन्तः किं कुर्वन्ति? चिंता मास्तु! अद्यकाले एतावता जनानां खाद्य-एलर्जी भवति, अतः खाद्य-कम्पनीभिः भवतः प्रिय-आहारस्य स्थाने अनेकाः स्वादिष्टाः, सुरक्षिताः विकल्पाः प्रवर्तन्ते अधुना एतावन्तः विकल्पाः उपलभ्यन्ते, दुग्धं विना निर्मितं आइसक्रीम, दधि, पनीरं च (दुग्ध-रहितं उत्पादं), रोटिका, बिस्कुट्, केक (लसः-रहितं वा गोधूम-रहितं वा उत्पादं), अखरोट-रहितं प्रसारणं यावत्! अतः भवद्भिः स्वादिष्टानि भोजनानि न त्यक्तव्यानि।

अतः, अस्मात् कथायाः अस्माभिः कानि महत्त्वपूर्णानि वस्तूनि स्मर्तव्यानि? (गृहं नेतु-सन्देशः) २.

अन्न-एलर्जी इति किञ्चित् परिचर्या आवश्यकी भवति, परन्तु यदि सम्यक् प्रबन्धनं क्रियते तर्हि सामान्यजीवने बाधां न जनयति ।

• एलर्जी-परिचयम् : यदि भवान् वा भवतः बालकः वा कस्यचित् आहारस्य सेवनानन्तरं निरन्तरं असुविधां अनुभवति तर्हि तस्य अवहेलना न कुर्वन्तु । किं दोषः इति सम्यक् ज्ञातुं योग्यं वैद्यं, एलर्जीविशेषज्ञं च पश्यन्तु । आत्मनिदानस्य वा अन्तर्जालस्य सर्वस्य वा उपरि अवलम्बं मा कुरुत।
• आक्षेपार्हं भोजनं सम्पूर्णतया परिहरन्तु : एकदा एलर्जी पुष्टिः जातः तदा प्रभावितं भोजनं तत् सर्वं च खादितुं सर्वथा विरमन्तु। भोजनस्य लेबल् पठनस्य आदतं भवतु, बहिः भोजनं कुर्वन् प्रश्नान् पृच्छतु च।
• आपत्कालीनकार्ययोजना भवतु : स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कुर्वन्तु तथा च लिखितरूपेण आपत्कालीनयोजनां विकसयन्तु, विशेषतः यदि भवन्तः एनाफिलेक्सिसस्य जोखिमे सन्ति। आवश्यकता चेत् एपिनेफ्रिन् स्वतः-इञ्जेक्टरं सर्वदा स्वेन सह वहन्तु, तस्य उपयोगेन च परिचिताः भवन्तु ।
• अन्येभ्यः सूचयन्तु: परिवारस्य सदस्यान्, शिक्षकान्, प्रियजनं च स्वस्य/भवतः बालस्य एलर्जीविषये सूचयन्तु। आपत्काले अपि ते साहाय्यं कर्तुं शक्नुवन्ति।
• चिन्ता मा कुरुत, भवान् एकः नास्ति: बहवः जनाः एताः परिस्थितयः सन्ति। तत्र धैर्यसमर्थनसमूहाः सन्ति ये भवतः सहायतां कर्तुं शक्नुवन्ति, भवतः सल्लाहं दातुं शक्नुवन्ति, भवतः अनुभवान् च साझां कर्तुं शक्नुवन्ति। तथा च भवन्तः इदानीं सुरक्षितानि विकल्पाहाराणि प्राप्नुवन्ति।
• सर्वदा स्वचिकित्सकस्य निर्देशान् अनुसरणं कुर्वन्तु:सर्वदा चिकित्सकस्य निर्देशान् सम्यक् अनुसरणं कुर्वन्तु। नियमितपरीक्षायै गच्छन्तु। यदि भवतः किमपि प्रश्नं चिन्ता वा अस्ति तर्हि तेषां सह वार्तालापं कुर्वन्तु।

अतः एतानि मनसि कृत्वा खाद्य-एलर्जी-सहितं अपि भवन्तः निश्चितरूपेण सुखी, स्वस्थं, पूर्णतां च जनयितुं शक्नुवन्ति । यदि भवतः अन्ये प्रश्नाः सन्ति तर्हि वैद्यस्य परामर्शं अवश्यं कुर्वन्तु।

` खाद्य एलर्जी, प्रतिरक्षा प्रणाली, हिस्टामाइन, एनाफिलेक्सिस, एपिनेफ्रीन, त्वचा परीक्षण, एलर्जी लक्षण, खाद्य लेबल