⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
किमर्थम् एतत् पोषणम् एतावत् महत्त्वपूर्णम् ?
चिन्तयतु, बालकः निर्माणाधीनभवनं इव भवति। तत् भवनं दृढं सुन्दरं च कर्तुं भवतः उत्तमसामग्रीणां आवश्यकता भवति । तथैव बालस्य शरीरस्य मस्तिष्कस्य च उत्तमपोषणस्य आवश्यकता भवति .किम् एतत् "उत्तमपोषणम्" ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् बालस्य वयसः, वृद्धेः च कृते आवश्यकाः सर्वे पोषकाः प्राप्यन्ते इति प्रकारेण आहारस्य निर्माणम् । वयम् एतत् सन्तुलितं आहारम् इति अपि वदामः | अस्मिन् निम्नलिखितविषयाणि ग्रहीतव्यानि ।- कार्बोहाइड्रेट् : एते एव भवतः बालकं दिवसं यावत् धावितुं, कूर्दितुं, क्रीडितुं, शिक्षितुं च ऊर्जां ददति। एते तण्डुल, रोटिका, आलू, अनाजः , नूडल्स् इत्यादिषु आहारपदार्थेषु दृश्यन्ते । परन्तु स्मर्यतां यत् शर्करायुक्तानां पेयानां , बिस्कुटानां च कार्बोहाइड्रेट् तावत् उत्तमाः न भवन्ति |
- प्रोटीनम् : एते शरीरस्य कोशिकानां निर्माणार्थं, मांसपेशीवृद्ध्यर्थं, रोगानाम् रक्षणाय च अत्यावश्यकाः सन्ति । मांस, मत्स्य, अण्डानि , दुग्धं दुग्धजन्यपदार्थानि, मसूर, चटनी, हरितबीज इत्यादिषु आहारपदार्थेषु प्रोटीनानि दृश्यन्ते ।
- मेदः : शरीरस्य कृते मेदः अपि आवश्यकः भवति । मस्तिष्कस्य विकासाय मेदः विशेषतया महत्त्वपूर्णः भवति, शरीरस्य कतिपयानि विटामिनाः अवशोषयितुं साहाय्यं करोति च । परन्तु अस्माभिः समीचीनप्रकारस्य मेदः चयनं कर्तव्यम् | नारिकेले, जैतुनतैलं, अण्डानि (काजू, मूंगफली इत्यादिषु), एवोकाडो इत्यादिषु वस्तुषु उत्तमवसा दृश्यते । तले खाद्यानि, ट्रांस् मेदः युक्तानि खाद्यानि (यथा केचन मार्जरिन् तथा कृत्रिमस्वादयुक्तानि खाद्यानि) सीमितं कर्तुं सर्वोत्तमम् ।
- विटामिनः खनिजाः च : एते अनेकेषु विषयेषु सहायकाः भवन्ति, यथा दृष्टिः, दृढाः अस्थिः, रक्तस्य निर्माणं, रोगप्रतिरोधः च । फलानि शाकानि च ओषधयः पूर्णानि सन्ति । यदि भवन्तः स्वस्य बालकं प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं पञ्च रङ्गिणः फलानि शाकानि च दातुं शक्नुवन्ति तर्हि अतीव उत्तमम्।
- जलम् : जीवनाय जलम् अत्यावश्यकम्। जलं भवतः बालस्य शरीरस्य तापमानं नियन्त्रयितुं, भोजनं पचयितुं, पोषकद्रव्याणि तेषां कोशिकासु परिवहनं कर्तुं च सहायकं भवति । भवतः बालकः दिवसं यावत् अल्पमात्रायां जलं पिबतु।
स्मर्यताम् : बालकाय दत्तस्य भोजनस्य गुणवत्ता अपि परिमाणस्य इव महत्त्वपूर्णा भवति ।
भोजनं सज्जीकर्तुं एतानि वस्तूनि चिन्तयन्तु
- ताजगी : यथाशक्ति ताजाः शाकाः, फलानि, मांसानि, मत्स्यानि च उपयुज्यताम् ।
- लवणं, शर्करा, तैलं च न्यूनीकरोतु : यदि भवान् अल्पवयसा एव एतेषां अधिकं सेवनं करोति तर्हि वृद्धावस्थायां मधुमेहमेलिटसः , उच्चरक्तचापः इत्यादीनां रोगानाम् विकासस्य जोखिमः अधिकः भविष्यति
- अन्नविविधता : समानप्रकारस्य भोजनस्य स्थाने भिन्नप्रकारस्य, भिन्नवर्णस्य च भोजनं अर्पयन्तु । एतेन भवतः बालकः भोजनं कर्तुं प्रोत्साहयिष्यति, तेभ्यः विविधानि पोषकाणि च प्राप्नुयुः ।
- भोजनसमयं सुखदं अनुभवं कुरुत : भोजनसमये बालकं न ताडयन्तु आलोचयन्तु वा। यदा समग्रं कुटुम्बं एकत्र उपविशति, सुखेन वार्तालापं कुर्वन् भोजनं च करोति तदा बालस्य भोजने रुचिः वर्धते।
बालकानां कृते योग्यतायाः अर्थात् सक्रियत्वस्य आवश्यकता किमर्थम् ?
उत्तमपोषणवत् बालस्य स्वस्थविकासाय शारीरिकक्रियाकलापः अपि अतीव महत्त्वपूर्णः भवति । धावति क्रीडति च बालकः केवलं निश्चलतया उपविष्टस्य बालकस्य अपेक्षया स्वस्थतरः, अधिकः ऊर्जावान् च भवति ।सक्रियबालस्य के लाभाः सन्ति ?
- दृढास्थिस्नायुः : यदा बालकः धावति, कूर्दति, नृत्यति च तदा तेषां अस्थिस्नायुः च दृढतराः भवन्ति ।
- स्वस्थं वजनं निर्वाहयितुम् : शारीरिकक्रियाकलापः अनावश्यककैलोरीं दहति तथा च स्वस्थं वजनं निर्वाहयितुं साहाय्यं करोति, यत् मोटापा इत्यादीनां समस्यानां जोखिमं न्यूनीकरोति
- हृदयरोगः मधुमेहः इत्यादिभ्यः रोगेभ्यः रक्षणम् : अल्पवयसा एव सक्रियः भवति चेत् वृद्धावस्थायां एतेषां असंक्रामकरोगाणां विकासस्य जोखिमः न्यूनीकर्तुं शक्यते
- सुनिद्रा : यदा भवन्तः परिश्रमं क्रीडन्ति, परिश्रमं कुर्वन्ति च तदा भवन्तः सुनिद्रां प्राप्नुवन्ति।
- मानसिकस्वास्थ्यं : सक्रियः भवितुं बालस्य तनावः न्यूनीकरोति , सुखं वर्धते, आत्मविश्वासः च निर्मीयते।
- सामाजिककौशलविकासः : अन्यैः बालकैः सह क्रीडन्ते सति ते स्वयमेव साझेदारी, दलरूपेण कार्यं, नेतृत्वं च इत्यादीनि वस्तूनि शिक्षन्ति।
कियत्कालं कीदृशाः क्रियाकलापाः उत्तमाः सन्ति ?
एतत् बालस्य वयसः आधारेण भिद्यते ।- १-२ वर्षाणि (बालकाः): प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं ३ घण्टाः विविधशारीरिकक्रियाकलापाः । अस्मिन् गृहे धावनं, कन्दुकक्रीडा, क्रन्दनं, लघुक्रीडासामग्रीणां आकर्षणं च अन्तर्भवति ।
- ३-५ वर्षाणि (पूर्वस्कूलीबालकाः) : प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं ३ घण्टाः शारीरिकक्रियाकलापाः । अस्य न्यूनातिन्यूनं एकघण्टां किञ्चित् अधिकं स्वेदं कृत्वा शीघ्रं श्वसितुम् (उदा. धावनं, कूर्दनं, सायकलयानं, नृत्यं च) कार्येषु कर्तव्यम्
- ६-१७ वर्षाणि (विद्यालयं गच्छन्तः बालकाः किशोराः च) : १.प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं एकघण्टां मध्यमतः प्रबलं शारीरिकं क्रियाकलापं कर्तव्यम् । अस्मिन् द्रुतगतिः, धावनं, तरणं, दलक्रीडा (क्रिकेट्, वॉलीबॉल) च अन्तर्भवति । भवन्तः सप्ताहे न्यूनातिन्यूनं ३ दिवसान् अस्थि-स्नायु-सुदृढ-व्यायामान् (उदा. वृक्षारोहणं, कूर्दनं, भार-उत्थापनम्) अपि कुर्वन्तु ।
सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं यत् बालकः तानि कार्याणि कृत्वा मज्जति । तदा ते तत् कुर्वन्तः एव स्थापयितुम् इच्छिष्यन्ति।
बालकान् सक्रियान् स्थापयामः, न तु प्रौद्योगिक्याः दासाः!
अधुना बहवः बालकाः टीवी, दूरभाष, सङ्गणकक्रीडा च व्यसनं कुर्वन्ति । अस्य कारणात् तेषां क्रियाकलापस्य बहु न्यूनता अभवत् । वयम् एतत् पटलं समयं वदामः .- २ वर्षाणाम् अधः बालकानां कृते: कोऽपि स्क्रीनसमयः सर्वोत्तमः नास्ति . (यदि शैक्षिकदृष्ट्या आवश्यकं तर्हि मातापितृभिः सह केवलं कतिपयानि निमेषाणि)
- २-५ वर्षाणां बालकानां कृते : प्रतिदिनं एकघण्टायाः अधिकः स्क्रीनसमयः उचितः नास्ति . तत् शैक्षिक, गुणवत्तापूर्णकार्यक्रमेषु एव सीमितं कुर्वन्तु।
- ६ वर्षाधिकानां बालकानां कृते : स्क्रीनसमयं सीमितं कुर्वन्तु। अपि च, स्क्रीनसमयस्य योजना एतादृशरीत्यां कुर्वन्तु यत् निद्रा, शारीरिकक्रियाकलापः, गृहकार्यं, पारिवारिकसमयं वा न बाधते।
- आदर्शः भवतु : स्वयं सक्रियः भवतु, बालकैः सह क्रीडतु। यदा ते भवन्तं व्यायामं पश्यन्ति तदा तेषां बालकानां अपि तस्मिन् रुचिः भविष्यति।
- परिवाररूपेण सक्रियः भवतु : सप्ताहान्ते उद्यानं गच्छन्तु, द्विचक्रिकायाः सवारीं कर्तुं गच्छन्तु, समुद्रतटे भ्रमणार्थं वा गच्छन्तु। एते बालकानां कृते महत् अनुभवाः सन्ति, पारिवारिकबन्धनं च सुदृढं कुर्वन्ति।
- गृहकार्य्येषु बालकान् सम्मिलितं कुर्वन्तु : उद्यानस्य सफाई, कारप्रक्षालनम् इत्यादिषु विषयेषु बालकानां सहायतां कुर्वन्तु।
- क्रीडां प्रोत्साहयन्तु : बालकान् बहिः क्रीडितुं मित्रैः सह सामाजिकसम्बन्धं च ददतु। तान् सुरक्षितान् अवश्यं स्थापयन्तु।
- स्क्रीनसमयस्य नियमाः निर्धारयन्तु : शय्याकक्षेषु टीवी वा सङ्गणकं वा न भवति, भोजनकाले च दूरभाषः न भवति इत्यादयः नियमाः निर्धारयन्तु ।
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →पोषणं, फिटनेस च साकं गच्छति!
चिन्तयतु, यदि भवन्तः कारमध्ये उत्तमं गैसं स्थापयन्ति चेदपि चतुर्णां टायर-मध्ये वायुः न भवति चेत् तस्य भवतः किमपि लाभः न भविष्यति। तथैव यदि भवन्तः सम्यक् भोजनं कुर्वन्ति, व्यायामं न कुर्वन्ति तर्हि भवन्तः तस्मात् अधिकतमं लाभं न प्राप्नुयुः। तथैव यदि भवन्तः सम्यक् व्यायामं कुर्वन्ति परन्तु सम्यक् न खादन्ति तर्हि तत् भवतः बहु लाभं न करिष्यति। अतः एतयोः विषययोः साकं गन्तव्यम् ।मम्म-पितामहयोः कृते अल्पानि आव्हानानि!
- "भोजन-चोरी" बालकानां किं करोषि ?
- बालकं बलात् न पोषयन्तु। अनेन तेषां भोजने अधिकं संकोचः भवितुं शक्नोति ।
- अल्पमात्रायां, भिन्नभिन्नरूपेण सज्जीकरोतु। कदाचित् भवन्तः अरुचिकरं शाकं सूपे, कटलेट्, नूडल्स् वा लघुखण्डेषु कृत्वा योजयितुं शक्नुवन्ति।
- भोजनस्य निर्माणे स्वस्य बालकं सम्मिलितं कुर्वन्तु। तथैव तेषां सज्जीकरणं खादितुम् इच्छा अधिका भविष्यति ।
- थालीं रङ्गिणं सुन्दरं च अलङ्करोतु।
- यदा भवन्तः "जंक फूड्" इति याचन्ते?
- पूर्णतया प्रतिबन्धं कर्तुं अपेक्षया सीमां स्थापयितुं श्रेयस्करम्। "अद्य चॉकलेट-पट्टिकां खादामः, परन्तु श्वः बहु फलं खादामः" इति सम्झौतां कुर्वन्तु।
- गृहे एव स्वस्थ विकल्प बनाये। भण्डारतः क्रीतस्य मधुरपानस्य स्थाने गृहनिर्मितं फलरसं, आइसक्रीमस्य स्थाने दधियुक्तं फलं वा प्रयतध्वम् ।
💡 अन्ते भवतः स्मरणीयवस्तूनि (Take-Home Message)
- भवतः बालस्य स्वस्थं भविष्यं निर्धारयन्ति द्वौ प्रमुखौ कारकौ उत्तमपोषणं पर्याप्तं शारीरिकक्रिया च ।
- सन्तुलितं आहारं प्रदातव्यम् . अस्मिन् कार्बोहाइड्रेट्, प्रोटीन्, मेदः, विटामिनः, खनिजाः च भवेयुः । नित्यभोजने फलानि, शाकानि, ओषधीः च अवश्यं समावेशयन्तु ।
- शर्करा, लवणं, स्निग्धभोजनं, "जंक फूड्" च यथाशक्ति न्यूनीकरोतु ।
- बालकं सक्रियं कुर्वन्तु . धावितुं, कूर्दितुं, क्रीडितुं च तान् प्रोत्साहयन्तु। स्क्रीनसमयं सीमितं कुर्वन्तु।
- आदर्शः भवतु। यदि भवान् स्वस्थं भोजनं करोति, सक्रियः च तिष्ठति तर्हि भवतः बालकाः अपि तस्य अनुसरणं करिष्यन्ति।
- एतत् सर्वं हर्षेण प्रेम्णा च कुरुत . भवतः बालकाः भारः इव न अनुभूयन्ते।
स्मर्यतां यत् सर्वे बालकाः समानाः न भवन्ति। एतानि युक्तीनि भवतः बालकस्य अनुकूलरूपेण कार्यान्वितं कुर्वन्तु। आवश्यके सति वैद्यस्य पोषणविशेषज्ञस्य वा सल्लाहं प्राप्तुं शक्यते । भवतः प्रयासः भवतः बालस्य स्वस्थस्य, सुखदस्य भविष्यस्य सर्वोत्तमः निवेशः अस्ति!बालपोषणं, बालकानां फिटनेसः, स्वस्थभोजनं, शारीरिकक्रियाकलापः, संतुलितः आहारः, अभिभावकत्वसल्लाहः, स्क्रीनसमयः
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.