Niacin अथवा Vitamin B3 विषये भवद्भिः किं ज्ञातव्यम्!

यदा अस्माकं अधिकांशः "विटामिन बी" इति शब्दं शृणोति तदा वयं तत् केवलं एकं विटामिनं इति चिन्तयामः, किम्? परन्तु वस्तुतः विटामिन-बी-परिवारस्य अष्टौ सदस्याः सन्ति । तेषु प्रत्येकं अस्माकं शरीरं भिन्नभिन्नरूपेण स्वस्थं स्थापयितुं साहाय्यं करोति। अद्य वयम् अस्य परिवारस्य एकस्य विशेषस्य सदस्यस्य विषये वदामः, विटामिन बी ३, अथवा नियासिन् इति यथा वयं सर्वे जानीमः। सरलतया वक्तुं शक्यते यत् वयं खादामः भोजनं ऊर्जारूपेण परिवर्तयितुं नियासिन् अत्यावश्यकम् । अस्माकं तंत्रिकातन्त्रं, पाचनतन्त्रं, त्वचा च स्वस्थं स्थापयितुं अपि अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति ।

नियासिन् इति वस्तुतः किम् ?

प्रायः प्रतिदिनं खादितानां आहारपदार्थानां कृते वयं यत् परिमाणं नियासिन् आवश्यकं तत् प्राप्नुमः । यथा - रक्तमांसः, कुक्कुटः, मत्स्यः, ब्राउन् तण्डुलः, अण्डानि, बीजानि, फलानि, कदलीफलानि च इत्यादीनि आहारपदार्थानि सर्वाणि नियासिन्-युक्तानि सन्ति । भण्डारे वयं क्रीणामः बहवः रोटिकाः, अनाजाः च तेषु नियासिन् अपि योजितम् अस्ति ।

कदाचित् वैद्याः नियासिन्-इत्यस्य अधिकमात्रायां विशेषतया कोलेस्टेरोल्-स्तरं नियन्त्रयितुं, कतिपयानां हृदय-रोगाणां विकासं नियन्त्रयितुं, स्मृति-क्षयः, विक्षिप्तता-आदि-स्थितीनां निवारणाय च विहिताः भवन्ति परन्तु अद्यतनसंशोधनेन ज्ञायते यत् अत्यधिकं नियासिन्-सेवनस्य किञ्चित् जोखिमं भवितुम् अर्हति ।

किं नियासिन्, नियासिनामाइड् च समानं वस्तु अस्ति ?

आम्, एतौ नामद्वयं समानं ध्वन्यते, परन्तु ते समानं न सन्ति। नियासिनामाइड् अन्यत् यौगिकं यत् भवतः शरीरे नियासिन् अधिकं भवति चेत् भवति । पूरकरूपेण नियासिनामाइड् इत्यस्य उपयोगः अधिकतया त्वचायाः रक्षणं पोषणं च कुर्वन्ति उत्पादेषु मुँहासे चिकित्सायां च भवति ।

नियासिन् इत्यस्य उपयोगेन के लाभाः सन्ति ?

२० शताब्द्याः आरम्भे वैज्ञानिकाः आविष्कृतवन्तः यत् नियासिन्-अभावेन जनानां कृते पेलाग्रा इति गम्भीरः त्वचारोगः भवति । एतेन आविष्कारेण पेलाग्रा इदानीं अतीव दुर्लभः रोगः अस्ति । कालान्तरे शोधकर्तारः नियासिन् इत्यस्य अन्ये बहवः स्वास्थ्यलाभाः आविष्कृतवन्तः ।

कोलेस्टेरोल् स्तरं नियन्त्रयितुं

यदा कोलेस्टेरोल् चिकित्सारूपेण उपयुज्यते तदा नियासिन् उत्तमस्य एच् डी एल कोलेस्टेरोल् स्तरं वर्धयति तथा च शरीरे एकप्रकारस्य मेदः ट्राइग्लिसराइड् न्यूनीकरोति इति दर्शितम् अस्ति दुर्गन्धयुक्तस्य एलडीएल-कोलेस्टेरोल्-स्तरस्य अपि किञ्चित् प्रमाणं न्यूनीकरोति । नियासिन् कदाचित् स्टेटिन् (उदा. एटोर्वास्टैटिन्, सिम्वास्टैटिन्) इत्यनेन सह संयोजनेन अनुशंसितं भवति, येषां उपयोगः कोलेस्टेरोल् नियन्त्रणार्थं भवति ।

रक्तचापः

यतः नियासिन् कोलेस्टेरोल् कृते उत्तमम् अस्ति, अतः रक्तचापं न्यूनीकर्तुं अपि साहाय्यं कर्तुं शक्नोति वा इति विषये बहु संशोधनं कृतम् अस्ति । चीनदेशे अद्यतनेन अध्ययनेन ज्ञातं यत् नवनिदानं प्राप्तानां उच्चरक्तचापानां येषां आहारस्य मध्ये अधिकं नियासिन् सेवनं भवति तेषां रक्तचापः न्यूनः भवति ।

प्रतिदिनं अस्माकं कियत् नियासिन् आवश्यकम् ?

सर्वेषां सम्यक् कार्यं कर्तुं प्रतिदिनं निश्चितमात्रायां नियासिन् इत्यस्य आवश्यकता भवति । एतत् परिमाणं वयसादीनां कारकानाम् आधारेण भिद्यते । अधिकांशतः वयं खादितानां आहारपदार्थानां कृते एतत् परिमाणं प्राप्नुमः ।

यदि भवतः वैद्यः नियासिन् इत्यस्य अनुशंसा करोति तर्हि उदरस्य दुःखं न भवेत् इति भोजनेन सह सेवनं श्रेयस्करम् । केचन जनाः प्रथमवारं नियासिन्-सेवनं आरभन्ते तदा मुखं कण्ठं च रक्तवर्णं अनुभवितुं शक्नुवन्ति । एतत् भयङ्करं नास्ति। एतत् न्यूनीकर्तुं भवतः वैद्यः भवन्तं एस्पिरिन् सह नियासिन् सेवनं कर्तुं, मद्यस्य, मसालेदारानाम् आहारस्य च परिहारं कर्तुं सल्लाहं दातुं शक्नोति ।

यदि भवन्तः अधिकं नियासिन् (अतिमात्रा) सेवन्ते तर्हि किं भवति ?

यद्यपि नियासिन् शरीरस्य कृते अत्यावश्यकं भवति तथापि किमपि अधिकं न हितकरम् । भोजनात् भवन्तः अधिकं नियासिन् प्राप्तुं शक्नुवन्ति तथा च समस्याः न भवन्ति। परन्तु वैद्यस्य सल्लाहं विना पूरकरूपेण अधिकं नियासिन् सेवनं भयङ्करं भवितुम् अर्हति । प्रतिदिनं २००० तः ६००० पर्यन्तं मिलीग्रामपर्यन्तं सेवनेन गम्भीराः दुष्प्रभावाः भवितुम् अर्हन्ति ।

यदि भवान् मन्यते यत् भवान् अधिकं नियासिन् सेवितवान् तर्हि निम्नलिखितलक्षणानाम् अवलोकनं कुर्वन्तु।

केषु आहारपदार्थेषु नियासिन् अधिकं भवति ?

अत्र केचन नियासिन्-युक्ताः आहाराः सन्ति ये अस्माकं नियमितभोजने सहजतया योजयितुं शक्यन्ते:

• तदतिरिक्तं नियासिन्-युक्ताः रोटिकाः, अनाजाः च
• रक्तमांसः गोमांसः, गोमांसस्य यकृत्, शूकरमांसम्
• कुक्कुट
• मीन
• कदल
• ब्रान तण्डुल
• फलियां (यथा मटरं, मसूरं, हरितताम्बूलम्) २.
• अण्डानि (यथा मूंगफली, काजू) २.
• बीजानि (यथा कदलीबीजानि, सूर्यपुष्पबीजानि) २.

नियासिन् इत्यस्य दुष्प्रभावाः जोखिमाः च

नियासिन् इत्यस्य अधिकमात्रायां सेवनेन केचन दुष्प्रभावाः जोखिमाः च भवितुम् अर्हन्ति ।

त्वचा रक्ता भवति

एषः एव सर्वाधिकं सामान्यः दुष्प्रभावः भवति । विशेषतः यदा प्रथमवारं नियासिन् सेवनं आरभते तदा भवतः मुखं कण्ठं च रक्तं उष्णं च भवितुम् अर्हति । परन्तु एतत् कतिपयेभ्यः दिनेभ्यः अनन्तरं शान्तं भविष्यति।

जठरांत्र संबंधी मुद्दे

उदरस्य व्यथा, प्रकोपः, अतिसारः च भवितुम् अर्हति । एते अपि कालान्तरेण न्यूनाः भविष्यन्ति ।

अन्ये स्वास्थ्यजोखिमाः

नियासिन् इत्यस्य अधिकमात्रायां सेवनेन केचन जोखिमाः सन्ति । यकृत् क्षतिं, उदरस्य व्रणं, रक्तशर्करायाः स्तरस्य परिवर्तनं, मांसपेशीक्षतिः, न्यूनरक्तचापः, हृदयस्य लयस्य परिवर्तनं च भवितुम् अर्हति । २०२४ तमे वर्षे प्रकाशितेन अध्ययनेन ज्ञातं यत् यदा शरीरे अत्यधिकं नियासिन् भग्नं भवति तदा तस्य शोथः भवितुम् अर्हति येन रक्तवाहिनीनां क्षतिः भवति, हृदयरोगस्य च जोखिमः वर्धते

अतः, यस्य कस्यचित् स्वास्थ्यस्य स्थितिः अस्ति, यथा यकृत् वा वृक्करोगः, मधुमेहः, उच्चरक्तचापः, हृदयरोगः वा , निश्चितरूपेण नियासिन् पूरकस्य उपयोगात् पूर्वं स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कर्तव्यम्।

अन्यैः औषधैः सह सम्भाव्यपरस्परक्रियाः

यदि भवान् अन्यानि औषधानि वा पूरकाणि वा नियमितरूपेण सेवते तर्हि नियासिन् आरभ्यतुं पूर्वं स्वचिकित्सकं सूचयतु । नियासिन् मधुमेहस्य औषधैः, रक्तकृशकैः, उच्चरक्तचापस्य औषधैः, थाइरॉइड् हार्मोनैः, केषाञ्चन प्रतिजीवनानां च सह अन्तरक्रियां कर्तुं शक्नोति । मद्यपानेन यकृत्-क्षतिः वर्धते ।