ڇا زيتون جو تيل واقعي ڊيمنشيا جي خطري کي گهٽائي ٿو؟ (ڊيمنشيا جو خطرو) تازي تحقيق ڇا چوي ٿي؟

اسان مان گھڻا ماڻهو زيتون جو تيل پچائڻ وقت استعمال ڪرڻ جا عادي آهن، خاص ڪري سلاد ۽ پاستا جي ڊش ٺاهڻ وقت. اهو اسان جي کاڌي کي هڪ شاندار ذائقو ۽ خوشبو ڏئي ٿو. پر، ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته زيتون جو تيل صرف ذائقو وڌائڻ وارو ناهي، پر اسان جي دماغي صحت لاءِ پڻ هڪ وڏي مدد ٿي سگهي ٿو؟ هڪ تازي مطالعي ۾ ان بابت ڪجهه تمام اهم معلومات ملي آهي. اچو ته اڄ ان بابت ڳالهايون.

تازي تحقيق ڇا ٿي چوي؟

تازو، آمريڪا ۾ هارورڊ يونيورسٽي جي محققن جي هڪ گروپ هڪ تمام وڏو مطالعو ڪيو. انهن 28 سالن تائين 92,000 کان وڌيڪ ماڻهن جي صحت جي معلومات ۽ کائڻ جي عادتن جي نگراني ڪئي. هن مطالعي جي آخر ۾، انهن کي هڪ حيرت انگيز ڳالهه ملي. اهو آهي ته، جيڪي ماڻهو روزانو 7 گرام زيتون جو تيل استعمال ڪندا هئا (جيڪو تقريباً اڌ چمچو آهي) انهن ۾ ڊيمنشيا کان مرڻ جو خطرو انهن ماڻهن جي ڀيٽ ۾ 28 سيڪڙو گهٽ هو جيڪي زيتون جو تيل نه استعمال ڪندا هئا. بس سوچيو، اڌ چمچو تمام گهٽ مقدار آهي. هي مطالعو ٻڌائي ٿو ته ايتري گهٽ مقدار به اسان جي دماغي صحت لاءِ ڪجهه ڊگهي مدت جا فائدا رکي سگهي ٿي. هڪ ٻي اهم ڳالهه اها آهي ته هي فائدو ان تي منحصر ناهي ته توهان جي مجموعي غذا ڪيتري سٺي آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته جيتوڻيڪ توهان عام طور تي کائيندا آهيو، پنهنجي غذا ۾ ٿورو زيتون جو تيل شامل ڪرڻ سان اهو فائدو حاصل ٿيڻ جو امڪان آهي.

مارجرين ۽ ميئونيز جي بدران زيتون جو تيل؟

اسين اڪثر ماني سان کائيندا آهيون، سينڊوچ ٺاهيندا آهيون، مارجرين، مکڻ، ميئونيز وغيره جهڙيون شيون استعمال ڪندا آهيون، صحيح؟ هن تحقيق هڪ ٻي تمام عملي ڳالهه ڳولي لڌي آهي. اهو آهي، اهڙي مصنوعي طور تي تيار ڪيل چربی (پروسيس ٿيل چربی) کي زيتون جي تيل سان تبديل ڪرڻ جو فائدو، جيڪو هڪ قدرتي پيداوار آهي. محققن جي مطابق، جيڪڏهن توهان روزانو هڪ چمچ مارجرين يا ميئونيز جي بدران زيتون جو تيل جي ساڳي مقدار کائيندا آهيو، ته توهان ڊيمنشيا سان لاڳاپيل موت جو خطرو 8٪ کان 14٪ تائين گهٽائي سگهو ٿا. هي واقعي هڪ وڏو معاملو آهي، ڇا اهو ناهي؟ ڇاڪاڻ ته هي هڪ ننڍڙي تبديلي آهي جيڪا اسان آساني سان پنهنجي روزاني زندگي ۾ شامل ڪري سگهون ٿا. توهان هيٺ ڏنل جدول مان ان کي وڌيڪ واضح طور تي سمجهي سگهو ٿا.

هي ڪيئن ٿيندو آهي؟

هاڻي توهان سوچي رهيا هوندا ته، "زيتون جو تيل دماغ تي ڪيئن اثر ڪندو آهي؟" محقق ان جي ٻن ممڪن سببن بابت ڳالهائي رهيا آهن. 1. دماغ تي سڌو اثر: زيتون جي تيل ۾ موجود ڪجهه طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ مرکبات رت-دماغ جي رڪاوٽ کي پار ڪرڻ جي قابل آهن جيڪي اسان جي دماغ جي حفاظت ڪن ٿا ۽ دماغ ۾ داخل ٿين ٿا. اهي مرکبات جيڪي هن طريقي سان دماغ ۾ داخل ٿين ٿا، نقصان کي گهٽائڻ سان سڌو سنئون دماغي سيلن جي صحت کي بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. 2. اڻ سڌي اثر: ٻيو نقطو اهو آهي ته زيتون جو تيل اسان جي دل جي صحت لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي. هڪ صحتمند دل ۽ هڪ صاف رت جي شريانن جو نظام هجڻ جو مطلب آهي ته دماغ کي آڪسيجن ۽ غذائي اجزا ملي ٿو جيڪي ان کي گهربل آهن بغير ڪنهن گهٽتائي جي. هن طريقي سان، سٺي دل جي صحت کي برقرار رکڻ سان، زيتون جو تيل اڻ سڌي طرح سٺي دماغي صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

پر ان جو هڪ ٻيو پاسو به آهي... اچو ته ان کان به آگاهه رهون.

جڏهن ته اسان هن قسم جي تحقيق جا نتيجا ڏسي تمام خوش آهيون، پر هن معلومات کي ذميواري سان سمجهڻ تمام ضروري آهي. هن مطالعي تي بحث ڪرڻ وقت اسان کي ڪجھ شيون ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.سادي لفظن ۾، ٻنهي جي وچ ۾ ڪو تعلق نظر اچي ٿو، پر اهو اڃا تائين ثابت نه ٿيو آهي ته هڪ ٻئي جو سبب بڻجي ٿو. ڇاڪاڻ ته، ٻيا به عنصر ٿي سگهن ٿا جيڪي ان ۾ حصو وٺن ٿا. تصور ڪريو، هڪ شخص جيڪو زيتون جو تيل استعمال ڪري ٿو اهو عام طور تي ڪو اهڙو هوندو آهي جيڪو پنهنجي صحت بابت تمام گهڻو پريشان هوندو آهي. اهي شايد:

• توهان کي هڪ متوازن غذا کائڻ گهرجي جنهن ۾ گهڻي ڀاڄيون ۽ ميوا هجن.
• توهان شايد باقاعدي ورزش ڪندا آهيو .
• شايد سگريٽ نوشي يا تمام گهڻو شراب نه پيئندو .

تنهن ڪري، زيتون جي تيل کان علاوه، هڪ وڏو امڪان آهي ته اهي سٺيون عادتون ڊيمنشيا جي خطري کي گهٽائڻ تي پڻ اثر انداز ٿي سگهن ٿيون، صحيح؟ جيتوڻيڪ محققن انهن عنصرن کي حساب ۾ رکيو آهي ۽ انهن جو تجزيو ڪيو آهي، پر اهڙن اثرات کي مڪمل طور تي ختم نه ٿو ڪري سگهجي. ان کان علاوه، هن مطالعي ۾ حصو وٺندڙ بنيادي طور تي اڇا صحت جا ماهر هئا. تنهن ڪري، وڌيڪ تحقيق ڪرڻ جي ضرورت آهي ته ڇا اهي نتيجا سريلنڪا ۾ اسان وانگر ٻين نسلي گروهن تي لاڳو ٿين ٿا. زيتون جو تيل، ڊيمنشيا، ڊيمنشيا، دماغي صحت، غذائيت، صحتمند کاڌو، دل جي صحت