Poďme sa dozvedieť viac o diéte s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov.

Keď ste hľadali spôsob, ako schudnúť, určite vám niekto povedal, aby ste „jedli viac bielkovín a menej škrobových potravín, ako je ryža“, však? Dnes si povieme o tejto veľmi populárnej diéte. Čo to vlastne je, je dobrá pre telo a pre koho je vhodná, poďme si to všetko jasne povedať.

Čo je to za diétu s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov?

Jednoducho povedané, ide o pridanie väčšieho množstva potravín bohatých na bielkoviny (ako sú ryby, mäso a vajcia ) do našich denných jedál a zároveň obmedzenie potravín s vysokým obsahom sacharidov, ako je ryža, chlieb, obilniny a zemiaky.

Mnoho ľudí sa uchyľuje k tomuto typu diéty, aby schudli. Niektorí však túto metódu používajú aj na kontrolu hladiny cukru v krvi a pri ochoreniach, ako je cukrovka a prediabetes.

Táto metóda sa začala stávať populárnou vo svete okolo 70. rokov 20. storočia, najmä s „(Atkinsovou diétou )“. Potom prišli rôzne metódy ako „(Paleo diéta)“, „(South Beach diéta)“ a najznámejšia „( Keto diéta )“. Vo všetkých týchto sa všeobecne uvádza, že 30 % až 50 % z celkového denného príjmu kalórií by malo pochádzať z bielkovín.

Ako tento stravovací režim funguje v tele?

Hlavným zdrojom energie pre naše telo sú sacharidy, čo sú škroby. Keď obmedzíme veci ako ryža a chlieb, naše telo nemá dostatok sacharidov na zabezpečenie energie.

Čo sa potom stane? Naše telá sú veľmi inteligentné. Hľadajú iný spôsob, ako získať energiu. To znamená začať spaľovať tuk uložený v tele a vytvárať energiu. Keď sa tuk spaľuje týmto spôsobom, tvorí sa niečo, čo sa nazýva ketóny. Tieto ketóny sa potom stanú hlavným zdrojom energie pre telo. Tento stav sa v medicíne nazýva ketóza .

Táto metóda funguje nasledovne:

• Hmotnosť sa začína znižovať, pretože telo spaľuje tuk.
• Konzumácia väčšieho množstva bielkovín znižuje hlad a navodzuje pocit sýtosti . Tým sa tiež kontroluje časté jedenie.
• Dostatočný príjem bielkovín tiež pomáha pri raste svalov .

Čo by ste mali robiť, ak s týmto typom diéty začínate?

V prvom rade je dôležité, aby ste sa pred začatím stretli so svojím lekárom a prediskutovali s ním svoj zdravotný stav. Je dôležité vedieť, či je to kompatibilné s inými zdravotnými problémami, ktoré môžete mať.

Potom premýšľajte o týchto veciach:

• Pripravte si doma potrebné veci: Prineste a uschovajte si zeleninu a mäso s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov, ako sú ryby, kuracie mäso, vajcia, syr, brokolica, špenát a karfiol.
• Zamyslite sa nad desiatami: Mnohé desiaty, ktoré pravidelne jeme, majú vysoký obsah sacharidov. Preto si so sebou prineste desiaty bohaté na bielkoviny, ako napríklad kúsok syra, varené vajíčko alebo grécky jogurt.
• Pite veľa vody: Keď znížime príjem ovocia, môže sa znížiť aj množstvo vody, ktoré naše telo prijíma. Preto nezabudnite piť veľa vody počas celého dňa.
• Stanovte si ciele: Nesnažte sa zmeniť všetko naraz. Robte malé zmeny a stanovte si realistické ciele, na ktorých môžete neustále pracovať.

Čo môžete jesť a čo by ste mali obmedziť?

Pre lepšiu predstavu o tom si pozrite tabuľku nižšie.

Aké sú výhody a riziká tejto diéty?

Ako čokoľvek, aj táto metóda má svoje výhody a nevýhody. Je dôležité si byť vedomý oboch.

Kto by nemal dodržiavať túto diétu?

Táto diéta nie je vhodná pre ľudí s určitými zdravotnými problémami. Ak máte niektorý z nich, ani o tom neuvažujte.

• Ľudia s ochorením obličiek alebo problémami súvisiacimi s obličkami .
• Tehotné alebo dojčiace matky. Vyvážená výživa je v tomto období nevyhnutná pre matku aj dieťa.
• Ľudia, ktorí majú problémy so zápchou . Tento stav sa môže zhoršiť znížením príjmu potravín bohatých na vlákninu.
• Ľudia, ktorí majú alebo mali poruchy príjmu potravy , abnormálne myslenie o jedle.

Pamätajte, že skutočne úspešné chudnutie nie je o dočasnej diéte, ale o prijatí zdravého životného štýlu, ktorý si môžete udržať po zvyšok života.